Agroforesterie : vers une meilleure gestion des arbres dans les parcours d'élevage, par Alain Canet

De Triple Performance
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Vidéos - Ver de Terre production (22 juill. 2021) - Alain Canet - Durée : 33 minutes
Icone categorie objectif.png Agroforesterie, haies

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Le 22 juin 2021, la Chambre régionale d’agriculture de Corse et Ver de Terre Production organisaient à Pietralba une journée technique dédiée à l’élevage. Au programme : des interventions d’experts, des témoignages d’éleveurs et une visite dans l’exploitation du Président de la Chambre d’agriculture. Tout au long de cette journée, les participants, principalement professionnels de l’élevage, ont pu saisir le rôle qu’ils et elles ont à jouer dans la lutte contre le réchauffement climatique. Dans ce contexte particulièrement sensible à ces dérèglements qu’est la Corse, une approche renouvelée offre un nouvel horizon pour l’élevage insulaire.


Annexes

Transcriptions

merci merci bonjour merci d'être venus

aussi nombreux et aussi représentatifs
les débats seront forcément riches
évidemment vous parlez de l'agro
écologie est comme ça vient d'être dit
on l'a certainement pas inventé
peut-être remis au goût du jour je vais
surtout vous parler de génie paysans moi
ce qui m'intéresse c'est le génie
paysans et je trouve les paysans géniaux

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et donc ça tombe bien je vous propose

une petite promenade
je vous propose une petite promenade ici
un peu plus loin et ailleurs ça fait
pour nous 30 ans d'observations 30 ans
d'observations beaucoup de bon sens
paysan la recherche des essais des
erreurs de cette présence de l'arbre de
cette présence de l'arbre comme maillon
des chaînes de production qui plus est
en élevage et peut-être une chance une
chance pour pour l'élevage parfois un
petit peu et un petit peu trop décrié
il est vrai que il est vrai que dans la
réforme de la pac
on attend tous une réforme profonde de
la pac pour qu'elle devienne
une politique agricole du carbone
rien d'autre parce que le carbone c'est
de la vie
si ça marche pas tant pis
magnifique merci beaucoup formidable on
va y arriver
donc le j'ai emprunté et saint dominique
mansion j'ai aussi emprunté des photos à
geneviève michon qui travaille au maroc
et il vous connaissez aussi de
l'importance du maroc par rapport aux
vaches
donc on est beaucoup à aller au maroc on
est beaucoup aller au maroc parce que
parce que les chocs climatiques sont
plus durs donc c'est toujours
intéressant d'aller voir un peu plus
loin parce que nous on doit s'habituer
on doit continuer à produire
on doit gagner notre vie et le triptyque
le triptyque de l'agroécologie il y en a
deux triptyques dans l'agro écologie
le premier s'est produit reprotéger
prévenir produire et protéger et sortir
du conflit
moi je protège et toi tu produis la
biodiversité ça ne se protègent pas ça
se détruit où ça se produit et les
paysans sont de gros créateur de
biodiversité
le deuxième triptyque de l'agroécologie
qu'on utilise au quotidien c'est la
cohérence et cohérent dans son milieu
dans son système qu'on soit en haut de
la montagne qu'on soit dans la vallée où
qu'on soit sur le coteau la cohérence la
fertilité et le troisième un mot
dont vous n'avez pas oublié le sens et
l'origine c'est l'autonomie et gagner en
autonomie et les arbres pour sa sont
assez géniaux parce qu'ils font coup
avec eux rien alors le réflexe naturel
de l'animal c'est quand même ça
au bout de dix minutes
vous mettez des animaux quel qu'il soit
dans une prairie ils vont chercher les
substances génial médicamenteuse
nutritives qui leur font du bien quitte
à braver le barbelé donc ce réflexe
absolue nécessaire vital écosystémiques
authentique mais il faut qu'on le
traduisent qu'on le comprenne qu'on le
met en perspective et qu'on le mette en
oeuvre puisqu'on a effectivement deux
solutions aujourd'hui on a la solution
de la technologie du drone du satelis le
génie chimique on est en train d'un
petit peu d'oublier et puis on a le
génie végétal et la coopération les
symbiose entre les plantes et entre les
animaux puisque ici ce dessin a été fait
par mon dessinateur préféré qu'un de mes
techniciens sur une photo que tu es un
peu floue que j'avais réussi à faire
dans l'aveyron réel la coopération entre
les animaux pour attraper la bonne
branche la bonne feuille le bon bourgeon
bon moment dans les bonnes conditions et
l'agro écologie nous parle que ça que de
sa part dont de symbiose de connexion de
proposition et non pas de sanction
puisque vous parlez de la politique
agricole commune en france voyez vous
c'est
à peu près en france il ya quatre mille
six cent mesures agro environnementales
je suis pas sûr qu'elle ait une qui
fonctionne
c'est politiquement incorrect que de le
dire mais il faut bien qu'ils aient des
cons qui s'y colle je suis pas sûr qu'il
y en ait une qui soit utile aux
agriculteurs donc sortir de cahier des
charges sortir de la sanction pour être
dans la proposition et l'agro écologie
il nous guide véritablement sur cette
voie là c'est une proposition autour de
la fertilité la proposition c'est notre
choix d'un côté d'un côté je crée sa
marche plus tant pis si d'un côté je
crée des déserts et de l'autre côté je
crée des zones fertiles productive et
cette productivité nous intéresse
beaucoup
on protège on produit on produit
beaucoup surtout pas surtout pas
l'extensif il va pas se passer grand
chose c'est pas grave les systèmes
agricoles doivent être hyper productif
copiée sur le modèle de la forêt qui est
juste à côté
ça s'appelle des agro forêt de
l'agroforesterie ou des forêts
domestique peu importe la productivité
quelque chose absolument nécessaire
c'est la vie du sol qui en dépend c'est
amortisseurs climatique dont on a
aujourd'hui cruellement besoin donc ici
mais on crée soit des déserts soit des
milieux vivants fertile rentable qui
crée des richesses et de l'emploi
j'aime une phrase de gérard ducerf que
vous connaissez probablement sur un
paysan qui a fait des travaux absolument
remarquable sur les plantes puis
indicatrices chacune des plantes qui
poussent autour de nous a quelque chose
à nous dire
depuis dimanche matin
j'ai vu partout des folle avoine grande
comme ça je me dis on a une expression
des sols ici qui est intéressant
puisqu'on fait pousser des plantes de
deux mètres 100 lits sommet
bien fil conducteur intéressant quand on
n'arrive pas à semer un truc qui végète
et puis à côté ça fait d'omettre à ces
soif
ces sols ont soif de carbone c'est sol
ont soif de verticalité
ils ont besoin de leur ration
absolue quotidienne la graminée
khalafallah one nous dit exactement ceci
la phrase de gérard ducerf nous dit que
l'érosion les inondations sont les
prémices de la désertification
donc on va être à la fois sec et on va
devoir subir des épisodes dans les chocs
climatiques violents que vous avez déjà
beaucoup vécu et ça va s'accentuer bout
lui beaucoup de saic beaucoup de vent et
beaucoup de choses dimanche matin il
faisait 33 degrés à 9h30 difficile pour
l'herbe non micro climatisé par les
arbres que de résister à ce choc
alors là je me promène un petit peu
puisque je vous ai promis une belle
promenade enfin ben je sais pas vous me
direz si elle est belle ou pas la balade
ici j'ai un million de personnes qui
vivent sur un million d'hectares c'est
l'arganeraie si vous voulez un système
agroforestier rentable pertinent génial
jubilatoire
qui rend les hommes et surtout les
femmes
belle et heureuse même si elles n'ont
pas toujours besoin c'est l'huile
d'argan avec l'élevage avec des céréales
avec du miel donc des systèmes qui sont
diversifiées
fondamentalement je zoome un petit peu
des paysages qu'ils sont beaux qu'ils
sont riches qui sont productifs un
million de personnes sur un million
d'hectares ce qu'ils vivent et qui
vivent bien et je nomme je zoome encore
et toujours et j'ai sous l'arbre plus
d'herbe que là où j'ai pas d'arbres de
l'importance de la gestion de la finesse
des ajustements de ses systèmes chez
blizzard mans plus d'herbe sous l'arbre
que là où j'ai pas d'armes
donc je fais tomber quelques idées
reçues comme ça mais les paysans ils ont
mis ça au point sur des siècles
ici on bosse et certains sont même
sédentarisés
je suis encore au maroc je vais revenir
je vais revenir par ici bien évidemment
je suis encore au maroc parce que ici
j'ai du chêne liège une des plantes les
plus importantes
il suffit d'aimer le vin pour s'en
rendre compte mais oui mais j'ai du
liège et de l'animal j'ai de l'herbe
j'ai des glands qui sont comestibles que
les moutons mange en partie mais pas que
mais j'ai surtout ici les sources de
rabat puisque c'est ici que le
prélèvement d'eau effet si j'enlève les
arbres un an après j'ai un désert si
j'enlève les arbres un an après j'ai un
tas de sable parce que les arbres
produisent de l'eau ou qui n'a jamais
coulé sur terre à raison d'un litre par
kg de bois
voyez là je suis par ici ça c'est le
système agroforestier de jean-françois
qu'on a eu la chance l'honneur et le
privilège n'est ce pas de visiter hier
soir et qu'on verra dans le détail de
son milieu sa dose de sa gestion de son
ouverture après c'est un petit peu un
petit peu technique mais c'est
intéressant puisque ici entre herbe et
arbres mais je fais la même quantité de
photosynthèse que dans le maquis cher
c'est ce dosage là qui m'intéressent
j'ai oublié de dire pardon qui si les
paysans cher la juste quantité de
lumière pour qu'il y ait de l'herbe
les paysans gère la juste quantité de
lumière en taillant les arbres pour
qu'il y ait de l'herbe dans ses systèmes
agroforestiers je suis toujours en train
de tailler un arbre suis toujours en
train d'organiser de le gérer
ça fait des milieux riches très
productif mais avec une gestion très
fine ici voyez là je suis dans les
pyrénées
mais peu importe ici les paysans ils
continuent à entretenir ces arbres
têtards c'est trogne de fresnes pour le
coup dont vous connaissez la valeur
fourragère
j'en ai vu partout dufresne ici c'est
formidable on ira pas jusqu en haut
c'est pas le sujet vous l'avait bien dit
mon nez ou en bord anbar où on mettra
chacune des plantes adaptées
on a même trouvé un bel bel érables de
montpellier on a vu des cormiers on a vu
des mûriers au bord de la route qu'on a
photographié que j'ai mis là mais ce que
je veux montrer que ici ici sur 50
mètres de l'eau avec ses trogne ces
arbres têtards qui touche tous ici je
produis deux hectares équivalent
fourrage dire si je pose les feuilles et
les unes à côté des autres
j'ai deux hectares qui se remplissent
jus sur 50 m de long et quelques arbres
par ici j'aime rappeler que cette image

elle est d'une banalité absolue en
réalité les très subtil
ça aussi c'est une construction
d'agriculteurs pour le coup corse n'est
ce pas c'est une construction qui
m'intéresse parce qu'ici vous avez des
armes dilué dispersés dans le paysage et
s'il doit y avoir deux définitions
l'agroforesterie c'est bien détail les
arbres taillés et des armes dispersées
et diluées et puis avec des milieux à la
fois très ouvert et très fermé donc une
amplitude une grande amplitude en
fonction des saisons en fonction de la
charge en fonction des usages et ça fait
de belles cartes postales mais ça fait
aussi des systèmes qui sont très
productifs la châtaigneraie et le cochon
ici je repars de l'autre côté du jeu
repart de l'autre côté et je suis dans
la ds à vous connaissez peut-être la ds
à certains d'entre vous en extrêmement
dur ces 2 millions 400 mille hectares de
chênes verts de chêne-liège et de
fresnes dans les zones peu plus humé été
un peu plus propice dans la pousse du
frêne avec des produits à haute valeur
ajoutée etc ou les animaux mangent les
glands
et de l'herbe en guise d'autonomie ici
j'ai un plaidoyer qui est extrêmement
intéressant je suis toujours dans la ds
a bien évidemment en fin de printemps et
en été c'est beaucoup plus sec mais ici
on parle de symbiose d'interaction et de
coopération entre les plantes
ça veut dire que dans ce système là les
zones les plus secs sont sèches pardon
son hydrater par les zones plus humide
parce que l'eau circule dans les champs
mycorhiziens parce que ça cette image
résume tout l'agroécologie un sol
couverts en permanence avec des arbres
et les échanges se font de façon très
subtile
ça veut dire qu'on va avoir de l'eau qui
va circuler sur des centaines de mètres
et on va rendre les parcelles homogène
et beaucoup plus résiliente et beaucoup
plus résistantes
mais là aussi bien évidemment chacune
des parcelles
est calculé le paysan sait intuitivement
combien il va laisser pousser d'arbres
et quand il va les tailler
ça ne revienne pas à nu une forêt ni un
désert c'est là justement je serais
tenté de dire qu'il ya pas de règles il
ya surtout pas de recette
il ya un itinéraire agronomique puisque
moi j'ai l'habitude de mettre l'arbre
dans une boucle agronomique puisque le
mot a été lâché
l'arbre c'est de l'agronomie avant tout
après ça fait des bois du bois ça fait
des fruits ça fait tout un tas de choses
mais c'est avant tout l'agronomie de
renseigner un sol de la présence de ces
armes c'est de l'agronomie et la règle
nous intéresse parce qu'on voit que ces
règles agroforestières elles sont
strictement les mêmes partout dans le
monde
un milieu humide va être freiné par les
arbres un milieu sec va être hydrater
par les arbres
à partir du moment où on va où est cette
colonne vertébrale du nombre de la
densité de la modalité de la gestion de
ces arbres là les produits les voici les
voilà ils sont pas nouveaux il paraît
même que dans le cantal en taille les
arbres pour faire du fourrage
ici aussi et vous connaissez la formule
on démarre la tronçonneuse et le
troupeau arrive évidemment et ses gestes
séculaires
il faut parfois les remettre en
perspective
parce que si le fourrage des arbres
représentent que 10 % de la masse c'est
10 % à un moment stratégique avec des
animaux dans des paysages de bien-être
je crois que le bien-être animal ça
commence par le fait d'être à l'ombre et
pas à subir les chocs les intempéries le
chaud le froid
l'énergie qu'il faut pour un animal à se
refroidir ou à se réchauffer etc etc
donc vous voyez les productions tiens ça
c'est chez pierre casanova on à
restaurer de vieux châtaigniers
dans ce geste c'est ouvrir quand c'est
fermé fermer quand c'est un peu trop
couvert bien évidemment taille et gérer
et puis j'aime beaucoup cette carte
j'aime beaucoup cette carte on voit bien
que ces paysages agro forestiers
ce sont les plus riches en terme de
biodiversité
arrêtons de croire qu'il faut mettre de
la biodiversité comme un prétexte
arrêtons de croire que ça va nous aider
à sauver la planète faisons une
agriculture agro écologie et la
biodiversité sera au rendez vous faisons
une agriculture du carbone qui captent
l'énergie solaire le soleil n'a rien à
faire sur le sol jamais jamais l'art
d'apprivoiser le soleil c'est cultiver
la plus le cycle du carbone détermine la
quantité de biodiversité détermine la
quantité d'eau détermine la qualité du
paysage et détermine la productivité de
ses écosystèmes la quantité de
biodiversité ré indexé sur la quantité
de carbone la quantité d'eau aussi et
c'est intéressant de voir que l'on peut
boucler la boucle avec un système
unitaire le meilleur indicateur de
résultat et non pas un objectif de moyen
dans toutes les chartes je vais encore
être pas politiquement correct mais
comme on est en direct sur youtube
tant mieux comme ça au moins je l'aurais
dit c'est pas très grave parce que je
vais dire je vais juste se dire que dans
toutes les chartes dans tout les labels
dans toutes les démarches il y en a 64
il n'y a pas une once d'agronomie et ça
c'est ennuyeux c'est ennuyeux parce que
c'est le revenu du paysan qui en dépend
cette autonomie elle vient de là elles
viennent ces systèmes de la photo
synthèse et la biodiversité n'est plus
un prétexte est bien le moteur de la
productivité de nos systèmes agricoles
donc arrêtons de croire qu'il faut en
mettre pour faire plaisir à quelqu'un
qui plus est aux écolos il faut gérer
nos écosystèmes sur une base de plantes
et de photosynthèse et tout ira bien
la restauration d'un de ces arbres
têtards qui était omniprésent ici aussi
puisqu'ils sont partout les mêmes de
part le monde
les paysans créer des arbres têtards
partout pour des par la foudre la
tempête le castor hervé covès nous dit
le mammouth a créé arbres têtards à son
bénéfice pour en récupérer les fruits
en tout état de cause ces arbres la
produisent du bois perpétuellement de
plus en plus sous conditions extrêmement
aride sans qu'on les coupe jamais au
pied créer des nouveaux bien évidemment
ça sera notre boulot dans cette
réouverture et cette gestion du milieu
ici au bord de la route un mûrier l'a
mûri et blanc comme ça a posé le mûrier
du ver à soie un courage incroyable
d'une richesse absolue
ici vous avez le réservoir génétique de
au futur parc agro forestiers puisque le
mûrier sa structure et sa structure bien
et puis la ronce j'y reviens rapidement
puisque la ronce est le berceau du chêne
on regarde ce qui a été dit sur la
ronsin et ses limites pourquoi elle
s'installe mais l'essai des ronciers de
temps en temps c'est la base laisser des
ronciers des aubépines les prunellier
c'est la base du renouvellement de la
régénération de votre système
agroforestier vous qui est plusieurs
classes d'âge parce que dans la ronce
sorte un chêne sort freine sort un
olivier porte donc vous voyons
ponctuellement la ronce comme le mr sow
de jeunes arbres qui vous donneront pas
près tous les produits dont vous avez
besoin
alors lui il voulait que je le mette en
photo sur le diaporama
c'est le problème des coûts les mecs
camp d'été de gendre idéal
l'idéal serait même plus fins les
conneries je l ai laissées pour pour
plus tard en se promenant ici
en se promenant on a vu on a vu une
blanqui qui était omniprésente qui est
un petit peu trop disparus qui revient
qui s'appelle la vigne
et on fait le pari qu'ont fait le pari
que
sévigny ci qui sont en train d'envahir
les peupliers
ici dans des milieux arides sec lolivier
lavigne
connecté à l'arbre la vigne est née avec
les arbres dans la ripisylve et la vigne
connecter à l'art vous le savez n'est
jamais malade et produit beaucoup
beaucoup et la vigne
et probablement et probablement de
fourrage d'appoint extrêmement
intéressants parmi d'autres
parce que quand on voit
ici cette biomasse qui monte à 15 ou 20
mètres de haut on se dit qu'il ya un
potentiel énorme estime c'est un sujet
qu'on regarde déjà sur le continent
c'est un sujet qu'il faut probablement
mettre en perspective parce qu'avec huit
pieds de vigne on peut faire une
biomasse invraisemblable éventuellement
micro climatiser les parcelles regardez
ici une vigne qui a dépassé la haye
mais si vous mettez et c'est le cas des
animaux contrôler la clôture elle est
naturelle et la nourriture elle est tout
aussi naturel sellal coûte pas cher
évidemment dans la restauration
on a trouvé aussi fallu un dc des
peupliers noirs des peupliers noirs un
têtard avec un troupeau de moutons
là aussi ces arbres peuvent être repris
restaurer réitérer et remise en
production
ça coûte un peu cher mais mais mais ça
n'a pas de prix
parce que parce que ces armes deviennent
immortels les arbres têtards ne meurent
jamais quand ils sont taillés
régulièrement au qui a le coût de la
remise en production de l'entretien etc
c'est peut-être ça qu'il faut regarder
voir si les aides un moment donné
travail de groupe etc mais remis en
production
qu'ils sont immortels et là aussi ce
peupliers dans cette vallée à ce moment
là mais on le boutures vos boutures et
dans une zone qui est correctement
humecter du peuplier 3 m mais vous avez
des arbres qui font déjà trois mètres et
vous avez du fourrage et vous avez un
microclimat et vous avez tous les biens
et tous les services le mûrier et sur
lequel on fait des mesures d essex et
c'est ce fameux mûri et blanc les
minidrones y est les mini trogne voilà
aujourd'hui on est arrivé au mini trogne
on a inventé un truc qu'on n'a pas
inventé parce qu'on l'a aussi trouver ou
là et va être la thur et directement par
l'animal voilà ce que ça donne dans les
représentations que l'on que l'on
travaille avec avec mathieu quand c'est
possible ça ne sera pas toujours mais ce
qui est important c'est les pièces du
puzzle
après vous en faites ce que vous voulez
mais des zones dans lesquelles les
animaux sont bien équilibrées homogène
et pour lequel on rajoute des strates et
plus on rajoute de strates mieux ça
marche ici de châtaignier
juste pour dire que c'est châtaignier
salutaire
pour l'élevage chez un ancien président
de chambre d'agriculture
aujourd'hui président d'un conseil
départemental on gagne autant d'argent
avec la châtaigne qu'avec les animaux
donc c'est pas c'est pas juste un sujet
qu'on regarde pour voir on gagne autant
d'argent en diversifiant avec des
châtaigniers qu'avec les animaux donc ça
veut dire que ça crée aussi de l'emploi
et sa stocks du carbone et la société
nous attend sur le stockage de carbone
et nous avons une réponse claire à
donner et nous stockons x tonnes par
hectare et par an dans quelles
conditions et s'attelle valeur et en
stockant x tonnes de carbone par hectare
et par an on évite le feu on évite la la
la la la la
comment on pourrait dire comme partout
la désertification des campagnes
et en stockant du carbone et c'est
rénumération carbone nous permet
d'ouvrir le milieu de le gérer
s'équiper correctement pour que ce
travail de réouverture
du gestion des arbres qui est monté dans
un arbre avec une tronçonneuse pour que
ce qu'ils ont fait ce qu'il faut encore
c'est pas toujours ça s'est souvent
dangereux pour compensation carbone soit
au service de la productivité
je vais m'arrêter deux minutes sur cette
image cette image elle est toujours au
maroc c'est dufresne
c'est dufresne dimanche et ici sur
un arbre au centre on a plusieurs
hectares de feuilles
vous voyez la densité ces arbres s'ils
n'avaient pas été taillée par les
paysans il ya longtemps qu'ils seraient
morts il entend qu'il serait tombé par
le vent par les chocs climatiques
cet arbre têtard abc réitéré renouveler
en permanence a permis à ces paysans se
sédentariser il est bien évident que le
fourrage est rare mais ici dans cette
condition là on multiplie par trois la
quantité de fourrage a ramené à
l'hectare au boulot ces armes sont des
frênes soudé c'est que un arbre en
réalité ces cinq ou six arbres pour
recadrer ça vous intéresse les travaux
de geneviève michon qui sont bien
présents chez vers de terre production
notamment ces arbres sont soudés les uns
aux autres et donc une résistance aux
chocs climatiques incroyable pour moi il
ya fort longtemps mais c'était une
révélation et un choc culturel de voir
que les paysans avaient fait des gestes
sommes toutes parfaitement incroyable
les voici les voilà ces paysans en train
de tailler l'arbre pour nourrir le
troupeau tout simplement de prélever le
bon brin au bon moment dans les bonnes
conditions
on a parlé de la ration du sol de la
ration de l'animal mais voilà la ration
complémentaires riche on parle de la
feuille mais on va voir 2 les corses on
va voir que du bourgeon et du et du fara
mots qui vous le voyez bien et quand
vous le fait que l'animal
évidemment tout manger
cette image nous nous rappelle ô combien
au combien les arbres sont incroyables
face à une aridité absolue face un sol
inexistant
le frêne que vous voyez au premier plan
et le frêne que why au second plan sont
les armes qui font deux ou trois mètres
de diamètre avec une pluviométrie rares
des fréquences très très éparses et ici
ces arbres la face à l'aridité lutte
contre le désert faisant des paysages
vivants prospère au service de l'élevage
de la régénération la réitération de la
protection des arbres
c'est un gros gros travail la protection
bien évidemment la mise en défens pour
les pour les premières années
parfois les cultures
ici des céréales sous l'olivier
parce que parce qu'on arrive à connecter
une fois que les sols sont riches
les sols sont abondées à gradés mais on
peut on peut tous connectés faire vivre
la des plantes ensemble un paysan parmi
d'autres un paysan parmi d'autres qui
lui a créé une clôture avec les arbres à
créer une clôture vivante permanente
essentiel riche puisque dans cette mini
trognon va y trouver une chouette on va
y trouver des chauves souris on va y
trouver beaucoup beaucoup de monde et
beaucoup de vies tout ce qu'on cherche à
protéger finalement c'est là sous nos
pieds mais cette clôture
c'est le fourrage cette clôture c'est la
protection climatique
cette clôture c'est aussi la litière
pour les animaux qui rentrent puisque
leur nez dans les pyrénées c'est aussi
du bois broyé
ça pourrait être du bois de chauffage du
bois énergie même pas ici c'est du bois
broyé pour la litière donc une clôture 5
fonctions au delà de l'esthétique dont
on peut discuter du sur semi du sur semi
en prairie pour les teens pour les
dynamiser pour les enrichir pour ici
renseigner des champs dans lesquels
poussent beaucoup de folle avoine
mais du coup il vous la folle avoine on
va semer des graminées et notamment des
blés et les populations cran chez eux
pour donner cette ration de carbone au
sol et éventuellement récupérer le blé
pour restituer la paille au sol pour les
relancer quelques quelques machines
quelques machines parce que parce que
c'est important
elles existent elles sont pas toujours
présentes sur le territoire mais elles
ont le mérite d'exister elles sont
utiles permettent de gagner du temps et
l'économie j'ouvre je récupère de la
biomasse je récupère de l'herbe de
préciser dans ces indicateurs de
résultats au delà du bilan humique et du
bilan carbone dans ces indicateurs
résultats combien ça me coûte et combien
ça me rapporte parents dans une
projection à 10 ans et puis ici la
machine
la machine qui ans il les branches la
machine qui ans il les branches et cette
biomasse pour la récupère on la laisse
sur le sol quoi de mieux que le redonner
du carbone de la ligne à son sol
cet arbre têtard bas il se résume comme
ça qui s'appelle le frêne s'appelle le
mûrier s'appelle olivier s'appelle
l'érable de peu importe chacun ils sont
tous différents
ils sont tous différents sont tous
intéressants juste précisé qu' ils
produisent de plus en plus de bois dire
qu'il ya une fonction exponentielle la
production de bois sans qu'on le coup
jamais au pied
et puis quand il est un peu trop présent
quand il ya on manque un peu d'herbe et
on recoupe et ses accès et c'est cette
gestion fine qui fait ses systèmes
agroforestiers d'une pertinence
redoutable face et j'insiste à ces chocs
climatiques qui sont aujourd'hui
totalement avérée
ici je taille je taille
et puis après est-ce que je taille à 2
ans à 4 ans ou à 8 ans en fonction des
besoins
si je dois faire du bois de chauffage un
peu de fourrage du bois énergie femme
peu importe
dubois litière c'est modulable j'en ai
beaucoup
je serais tenté de dire les six ans
beaucoup les arbres vous êtes toujours
attendre en enlever puisque le soleil ne
doit pas toucher le sol
les saisons beaucoup tailler les souvent
et gérer finement vos écosystèmes voyez
on a trouvé ça ces fameuses mini trogne
ici vous avez cinq arbres pour mètres
carrés
dans nos petites têtes on s'interdisait
de le faire parce qu'il paraît que ça
marche pas ils vont se faire concurrence
mais ici vous avez cinq arbres mètres
carrés vous faites une clôture
définitive et puis regardez ce que ça
donne trois mois après
regardez la quantité de fourrage dont
une partie sera récoltée directement par
les animaux clôture vivante permanente
richebourg et biodiversité bourré de
fleurs bourré de pollinisateurs la
notion d' enveloppe qui nous plaît
beaucoup en agroforesterie de connecter
de faire circuler la ripisylve donc la
formation de bord de cours d'eau là et
puis les arbres dispersées et diluées
dans le territoire les voilà les pièces
les pièces de ceux de ce puzzle l'agro
forestiers sont aussi simple que ça
elles sont toutes là elles sont toutes
là mais un pétard soro sont bas j'en ai
beaucoup très serré porte le cormier
bois d'oeuvre et puis l'arbre fruitier
l'amandier l'olivier parfois parfois
tous les autres quand c'est possible en
fonction de la station dans lequel on va
les mettre
voilà et tout ça pour dire que
ça c'est l'empreinte agroforestières ce
qu'on a appelé l'empreinte
agroforestières on réfléchit on veut pas
créer de la belle on veut pas créer de
chartres patrick cahier des charges y en
a déjà beaucoup mais l'empreinte agro
forestières ou l'empreinte agro
écologiques
en résumé de résumer de résumer avec
l'empreinte agroforestières quand je
mange je suis pas au hasard mais
vraiment au hasard quand je mange
duvoux d'issue l'agroforesterie g
stocker du carbone stocké de l'eau
produit de la biodiversité produit des
microclimats créer des paysages vivants
créer de l'emploi créé de l'optimisme et
de l' enthousiasme dans notre réseau des
17000 ferme que nous caractérisons
aujourd'hui on voit beaucoup d'optimisme
on voit beaucoup de coopération donc de
l'eau du sol du climat de la
biodiversité et des paysages de la
productivité de l'emploi en résumé de
résumer
manger du bois gros forestier et vous
sauverez la planète voilà c'est aussi
simple que ça merci pour votre attention
[Applaudissements]

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