Christian BAUDAS - Poivrons, fraises et raisin de table - 2/2
De Triple Performance
Résumé
Dans cette seconde partie, Christian Baudas présente son travail sur trois productions à forte valeur ajoutée : le poivron, la fraise et le raisin de table. Il explique les choix techniques mis en place pour adapter la conduite des cultures aux objectifs de qualité, de régularité et de rentabilité. L’intervention met en avant l’importance du pilotage agronomique, de la gestion du climat, de l’irrigation et de la nutrition, ainsi que l’attention portée à la protection sanitaire des plantes. Christian Baudas revient également sur les spécificités de chaque culture, avec des stratégies différentes selon les périodes de production, les contraintes du marché et les conditions de culture. À travers son retour d’expérience, il montre comment combiner technicité, observation et adaptation pour sécuriser les rendements et répondre aux attentes commerciales. Une présentation concrète, centrée sur la performance et la qualité des productions.
2/2 - Entretien avec Christian BAUDAS - Poivrons, fraises et raisin de table
Aujourd'hui, seconde partie d'un entretien avec Christian BAUDAS, producteur en sol vivant sous couverts végétaux de poivrons, fraises et raisins de table ! Il nous racontera son parcours, son itinéraire technique et ses projets !
