Clarin B (cépage)

Cépage blanc - Clarin B

Grappes moyennes, coniques, courtes, plus ou moins compactes, pédoncules moyens restant verts; baies moyennes, de forme elliptique, d'un beau jaune doré à pleine maturité. Sinus pétiolaire parfois à base dégarnie faisant que la nervure se place au ras du limbe.

Photographies prises à l'E.N.T.A.V. >>>>>>>>>>>

Identification

Croisement réalisé en 1 953 entre l'ugni blanc et la clairette blanche. On le rencontre très peu dans le vignoble, il est toutefois inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.

Aptitudes de production

Débourrement tardif.

Port érigé, vigoureux, fertile et productif, à tailler court de préférence. Un peu sensible à la pourriture grise, un peu plus résistant au vent que l'ugni blanc. Maturité 3ème époque moyenne.

Clones

Un seul, le 761. Autres cépages et autres clones agréés, cliquez ici !

Utilisation

Donne un vin neutre, peu alcoolique, riche très souvent en acidité. Le Clarin peut servir à améliorer la qualité des vins blancs de table, il fait d'ailleurs souvent partie de l'encépagement des Vins de Pays tel le Vin de Pays des Maures

Sources

• Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/clarin.html
• PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Clarin
• Guide des vins et des vignes de France : http://www.vin-vigne.com/cepage/clarin-blanc.html
  Production