Fabrication et utilisation de lifofer et des bio-fertilisants
N'hésitez plus, vous pouvez vous inscrire dès maintenant aux 2 formations suivantes, via les liens ci-dessous :
- Lifofer et biofertilisants : devener autonome sur vos intrants https://www.verdeterreprod.fr/formations/lifofer-et-biofertilisants-autonomie-sur-les-intrants/ - L'approche nutritionnelle : diagnostiquer la santé des plantes et des sols https://www.verdeterreprod.fr/formations/approche-nutritionnelle-de-la-sante-des-plantes-et-des-sols/
Rémi THINARD Formateur et conseiller en agroécologie, spécialisé dans l’utilisation de la lifofer et de la gestion de bionutrition des sols et des plantes chez Symbiotik Agroecologie
Christophe FRANCES Maraicher en Ardèche, sur des productions en petits fruits. Il est aujourd'hui devenu de plus en plus autonome sur sa fertilisation via la fabrication de ses propres biofertilisants ainsi qu'à un suivi régulier de la santé de ses plantes et de ses sols (ex : analyses de sève et de terre...)
== Introduction
Ce webinaire organisé par Ver de Terre Production traite des approches nutritionnelles et de la fertilité des sols en agriculture. Les intervenants sont Rémi Thinard, formateur spécialisé, ainsi que Fleur Moirau (coordinatrice du G2E Fruits rouges du Velay) et Christophe Frances (agriculteur au sein de ce même groupement), qui partagent leur retour d'expérience sur l'utilisation du "lifofer" et des bio-fertilisants.
== L'approche nutritionnelle de la santé des sols et des plantes
L'approche promue par Rémi Thinard repose sur une vision holistique (concept One Health) : un sol sain et équilibré permet de produire des plantes vigoureuses. Cette méthode analytique vise à mesurer l'état nutritionnel de la plante pour éviter les carences et les déséquilibres qui attirent les ravageurs et les maladies.
- Tests physiques : L'utilisation de la bêche pour des profils de sol simples est encouragée pour évaluer la structure, la porosité et l'activité biologique.
- Analyses de sol : Elles permettent de comprendre les équilibres chimiques, notamment le ratio calcium/magnésium, crucial pour la structure du sol et la rétention d'eau.
- Analyses de sève : Pratiquées régulièrement, elles permettent de suivre l'état nutritionnel de la plante en temps réel et d'ajuster la fertilisation (foliaire ou au sol) pour maintenir la plante dans un état optimal.
== Le rôle du lifofer et des bio-fertilisants
Le lifofer est un humus forestier fermenté contenant une grande diversité de micro-organismes (bactéries et champignons). Il sert de base pour stimuler la vie biologique du sol.
- Fabrication : Le processus implique une fermentation lactique. La base solide (humus forestier, mélasse, son) fermente pendant 3 semaines à environ 20°C. Elle est ensuite démultipliée en phase liquide.
- Utilisation : Ce produit peut être appliqué en foliaire ou en fertirrigation. Il est souvent associé à des minéraux solubilisés (sulfates, vinasses, etc.) pour corriger des carences spécifiques identifiées par les analyses de sève.
- Effets observés : Une meilleure structure du sol, une activité microbienne accrue et une meilleure résistance des cultures.
== Retour d'expérience du G2E Fruits rouges du Velay
Le G2E, créé en 2015, regroupe 11 fermes situées entre 650 et 1000 m d'altitude. Face à des printemps froids limitant l'activité biologique naturelle des sols, le groupe a cherché à gagner en autonomie via ces pratiques.
- Gestion collective : La mutualisation du matériel et des connaissances permet de réduire les coûts et de faciliter la logistique lourde.
- Pilotage de la fertilisation : Christophe Frances explique que le recours aux analyses de sève a permis d'affiner les apports, notamment pour le calcium sur les framboisiers, améliorant ainsi la tenue des fruits après récolte.
- Spécificités : Si le climat influence beaucoup la production, le travail sur la mise en réserve des plantes en fin de saison, permis par cet équilibre nutritionnel, favorise un meilleur démarrage au printemps suivant.
== Formations proposées
Ver de Terre Production propose deux formations à distance, animées par Rémi Thinard, éligibles au financement par Vivéa pour les agriculteurs :
- Fabrication du lifofer et des bio-fertilisants : Axée sur la pratique technique de fabrication et d'utilisation en exploitation.
- Approche nutritionnelle de la santé des sols et des plantes : Axée sur l'interprétation des analyses de sève et de sol pour piloter la fertilisation de manière précise.
Pour plus d'informations, le catalogue de formation est disponible sur le site internet de Ver de Terre Production.
