La volaille agroforestière : concevoir et réussir son projet

Formations - Ver de Terre Production - Philippe Guillet et Arbre et Paysage 32

Maraîchage Grandes cultures Élevage Agroforesteir Aviculture Sylvopastoralisme

Formation
Coût :	779 €
Durée :	26 h
Modalité :	Distanciel (classe virtuelle)
Finançable :	Vivea, Opco
Détail et inscription

Cette formation 100% en ligne (e-learning et classes virtuelles), proposée en partenariat avec Arbre et Paysage 32, s’adresse aux éleveurs et conseillers désirant acquérir des connaissances techniques et scientifiques sur l'élevage de volaille et l’agroforesterie et apprendre à concevoir un système de volaille agroforestière adapté aux conditions pédoclimatiques et à l’existant.

Présentation de la formation

Comment optimiser les ressources de l’exploitation et la gestion de la fertilité du système pour construire des élevages herbivores durables et économes ? La conception, la mise en œuvre et le suivi du projet sont des points clés de sa réussite. Points clés aussi pour atteindre des objectifs agroécologiques dans un système de volaille agroforestière.

Au programme :

• Valoriser l’herbe au mieux.
• Mettre en œuvre le parcours arboré.
• Améliorer l’habitat des volailles.
• Améliorer les capacités productives des sols !

Intéressé par la formation ? Contactez dès à présent Adrien à l'adresse adrien.alejandro@verdeterreprod.fr (en précisant votre numéro de téléphone), ou par téléphone en semaine de 9h à 17h au 06 02 34 09 24.

Objectifs

• Comprendre la place de l'arbre dans les systèmes agricoles, son fonctionnement, ses auxiliaires et ses services.
• Comprendre ce qu'est un atelier volaille, saisir les enjeux de la biosécurité d'un élevage de volaille.
• Comprendre comment concevoir un projet viable.
• Acquérir les clés de réussite du suivi du projet après implantation, de n+1 à n+5.

Programme

L'agroforesterie, une introduction (Cours en ligne : 3h)

1. Ecologie de l'arbre
2. Physiologie de l'arbre
3. L'aménagement agroforestier

Pâturage Tournant Dynamique : les graminées (Cours en ligne : 3h)

1. Rôle et fonctionnement du sol sous prairie :
   • Le cycle du carbone.
   • Repérer les dysfonctionnements par les plantes bio-indicatrices.
   • Savoir corriger ses pratiques pour rétablir les équilibres.
2. Physiologie des graminées :
   • Stades d'entrés et de sortis des parcelles.
   • Temps de repousse.
   • Gestion des mauvaises herbes.
   • Évolution de la valeur nutritionnelle.
   • Choix des espèces prairiales.
3. Rôle et place des légumineuses.

Agroécologie : initiation (Cours en ligne : 4h30)

1. Cultiver sur sol vivant : concept clés.
2. Cahier des charges de l'agroécologie.
3. L'agroécologie en pratique : quels modèles agricoles pour demain ?
4. Dossiers de ressources complémentaires.

Les bases de l'élevage de volaille (Classe virtuelle : 3h30)

1. L'élevage c'est quoi ?
   • Qu'est-ce qu'être éleveur ?
   • Qu'est-ce qu'un atelier volaille ?
2. Biosécurité en élevage :
   • Cas particulier de l'élevage à petite échelle.
   • Travail pratique 1/3 (1h).

Modalité pédagogique : Classe virtuelle

1. Le parcours :
   • Qu'est-ce qu'un parcours volaille ?
   • Constats, règles, formes, risques et enjeux d'un parcours volaille.
2. Pourquoi aménager ?
   • Les services rendus par un parcours volaille.
   • La performance permise par un parcours volaille.
3. Concevoir le parcours :
   • Les clés d'un parcours performant.
   • Le bâtiment, ses abords et ses accès.
   • La parcours-système, différentes zones aux fonctions complémentaires.
   • Ajuster les distances selon les espèces de volaille.
4. Travail pratique 2/3 (1h)

Modalité pédagogique : Classe virtuelle

1. Concevoir le projet dans son ensemble :
   • Mettre en adéquation le projet avec les différents paramètres à prendre en compte.
   • Critères pour structurer un projet viable.
   • Outils de représentation d'un projet dans l'espace.
2. Financer le projet :
   • Chiffrer un projet et un chantier agroforestier.
   • Financeurs potentiels, qui sont-ils ? Quelles sont leurs attentes ? Quel cahier des charges respecter ?
   • Fixer du carbone, une autre piste.
3. Travail pratique 3/3 (2h) :
   • Réalisation d'un plan du parcours, réponse à des scénarios.

Modalité pédagogique : Classe virtuelle

1. Mettre en œuvre le projet :
   • Un pas après l'autre, le projet de l'idée au chantier.
2. Garantir la réussite du projet par son suivi :
   • Réussir après le chantier, pratiques et suivi d'un projet après implantation.

Votre formateur

Philippe Guillet

Philippe Guillet est consultant en foresterie et agroforesterie. Ancien conseiller à la chambre d'agriculture de la Sarthe, il a une trentaine d'année de retour sur l'aménagement des parcours volaille et a participé au projet Bouquet, financé par un Casdar en 2016 et portant sur les services apportés par les parcours arborés.

Sessions

• Session sur demande.

• Votre pré-inscription est conditionnelle à la validation par l'équipe Formation, date limite d'inscription : 7 jours avant le début de la formation.