Taille et conduite agroécologique des arbres fruitiers

Formations - Ver de Terre Production - Marceau Bourdarias

Formation
Coût :	550 €
Durée :	21 h
Modalité :	Présentiel + Terrain
Finançable :	Vivea, Opco
Départements :
Gironde
Détail et inscription

Cette formation permet de comprendre l'impact des gestes de la taille, les différences selon le variétés, comment minimiser les coupes, anticiper leurs impacts et éviter l’alternance.

Présentation de la formation

Libérez chez vous le geste de taille :
- Développer une vision globale des interactions entre l’arbre et son écosystème est un préalable indispensable pour vous permettre d’anticiper les réactions du végétal.
Apprenez à vous laisser conduire par la plante :
- Chaque variété d’arbre possède sa propre manière d’organiser sa structure aérienne pour, in fine, fructifier. L’architecture naturelle des arbres, lorsqu’elle est anticipée, devient un outil central pour le cultivateur.
Minimisez les coupes et anticipez leurs impacts :
- Si des coupes de branches sont parfois nécessaires, elles ne sont pas toujours les opérations les plus adéquates pour conduire les arbres sans les blesser. Découvrez de nouvelles stratégies plus efficientes autant pour l’agriculteur que pour la santé du végétal.
Pilotez l’énergie de l’arbre pour éviter l’alternance :
- Pour continuer à croître ou au contraire fructifier, l’arbre sécrète différentes hormones afin de se réguler. Apprendre à piloter ces hormones par la taille permet de sécuriser les rendements et d’équilibrer l’utilisation de l’énergie entre les besoins du métabolisme de l’arbre et la fructification, d’une année sur l’autre.

Repas du midi : 12€ (entrée, plat, dessert), à la charge du stagiaire.

Possible de loger sur place en contactant Aurélien au 06 07 61 51 41 ou par mail au aurelien@tierslieularbre.org

Objectifs de la formation

Acquérir une bonne connaissance sur la physiologie et l'écologie des arbres.
Être capable de reconnaitre la morphologie d'un arbre et d'analyser son architecture.
Être en capacité de choisir un mode de conduite adapté et de le mettre en place.
Savoir réaliser correctement les coupes et connaître leurs impacts sur l'arbre.
Être capable de "piloter" les réserves de l'arbre d'une année sur l'autre".

Votre formateur

Marceau Bourdarias

Spécialiste de la physiologie des plantes ligneuses, Marceau Bourdarias enseigne depuis plus de 15 ans une taille raisonnée de la vigne et des arbres qui tire sa force du lien entre connaissances empiriques et scientifiques.

Programme

Valider et approfondir ses connaissances (Journée présentielle 1 : 7h)

Matinée en salle :
- Tour de table.
- L'architecture de l'arbre et ses stades de développement.
- L'arbre dans l'écosystème.
- Premiers regards sur les formes et modes de conduite des arbres.
Après-midi sur le terrain :
- Exercice : comment interpréter la forme d'un arbre ?
- L'influence de la taille sur l'architecture.
- Observation et identification des organes fructifères.
- Temps de synthèse.

Valider ses connaissances techniques (Journée présentielle 2 : 7h)

Matinée en salle :
- Physiologie de l'arbre : nutrition, croissance, flux de sèves et système racinaire.
- La compartimentation.
- Les différents angles de coupes.
Après-midi sur le terrain :
- Dissection et observation du bois et des impacts des coupes.
- Atelier : effectuer correctement une coupe.
- Anticiper les problèmes mécaniques à la taille de formation.

Du diagnostic au plan de gestion (Journée présentielle 3 : 7h)

Matinée en salle :
- Phénologie de l'arbre : gestion des réserves.
- La taille de formation.
- La taille d'accompagnement en port libre.
- La taille de restructuration.
Après-midi sur le terrain :
- Atelier de taille et étude de cas en fonction des besoins et contextes.
- Bilan global et mise en perspective.

Sessions

Session sur demande.

Votre pré-inscription est conditionnelle à la validation par l'équipe Formation, date limite d'inscription : 7 jours avant le début de la formation.