Lors de la Journée Nationale Sol Vivant à Marciac en 2018, l'agronome Konrad Schreiber alerte sur l'urgence écologique liée à la dégradation des sols. Son constat est sans appel : « sol nu, sol foutu ». Face aux changements climatiques et aux épisodes d'érosion sévères observés en Europe, il démontre que le sol nu est l'ennemi numéro un de l'agriculteur. Exposé au soleil, le sol chauffe, ce qui oxyde la matière organique et accélère la désertification. Pour Schreiber, la fertilité dépend exclusivement du végétal, qui seul peut protéger et régénérer le sol. Il appelle la profession agricole à abandonner les pratiques de travail du sol et d'exportation des résidus pour copier le fonctionnement naturel des écosystèmes. La survie de nos sociétés et notre sécurité alimentaire dépendent de notre capacité à maintenir une couverture végétale permanente, sous peine de voir nos paysages fertiles se transformer en déserts, comme ce fut le cas pour les grandes civilisations antiques.
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Résumé
Lors de la Journée Nationale Sol Vivant à Marciac en 2018, l'agronome Konrad Schreiber alerte sur l'urgence écologique liée à la dégradation des sols. Son constat est sans appel : « sol nu, sol foutu ». Face aux changements climatiques et aux épisodes d'érosion sévères observés en Europe, il démontre que le sol nu est l'ennemi numéro un de l'agriculteur. Exposé au soleil, le sol chauffe, ce qui oxyde la matière organique et accélère la désertification. Pour Schreiber, la fertilité dépend exclusivement du végétal, qui seul peut protéger et régénérer le sol. Il appelle la profession agricole à abandonner les pratiques de travail du sol et d'exportation des résidus pour copier le fonctionnement naturel des écosystèmes. La survie de nos sociétés et notre sécurité alimentaire dépendent de notre capacité à maintenir une couverture végétale permanente, sous peine de voir nos paysages fertiles se transformer en déserts, comme ce fut le cas pour les grandes civilisations antiques.
Agriculture & alimentation, comprendre ce que nous mangeons !
Cette journée du 3 août s’adresse à tous les professionnels du secteur agroalimentaire tout comme au grand public curieux de découvrir les bénéfices associés aux pratiques agricoles sur sols vivants.