Joubertin N (cépage)
De Triple Performance
Cépage noir - Joubertin N
Clichés pris à l'ENTAV.
Utilisation
Fait partie de l'encépagement de l'appellation Vin de Savoie pour le département de l'Isère uniquement. Donne un vin corsé, neutre, présentant très souvent une bonne acidité. Le Joubertin a très longtemps été associé à d'autres cépages apportant à ces derniers couleur voire un meilleur équilibre.
Annexes
Portail thématique
Cépage
Sources
- Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/joubertin.html
- PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Joubertin
- Guide des vins et des vignes de France : http://www.vin-vigne.com/cepage/joubertin-noir.htmlProduction
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