Précoce Bousquet B (cépage)
Cépage blanc - Précoce Bousquet B - Bela (SVN), Honigler (HUN) Grappes moyennes à grandes, cylindro-pyramidales, ailées, plus ou moins compactes, pédoncules longs et forts peu ou pas lignifiés; baies moyennes, sphériques ou légèrement aplaties, vert jaunâtre à roux à pleine maturité.
Clichés réalisés dans le Conservatoire des cépages du Vinnopôle sud-ouest à Peyrole (Tarn).
Identification
Son origine est très certainement autrichienne. Des analyses A.D.N. récentes ont montré qu'il est parent avec le velteliner précoce. Sélectionné et recommandé par Monsieur Thimotée Bousquet, il a été très longtemps cultivé dans le département du Tarn, aujourd'hui on peut encore le rencontrer dans l'est de l'Autriche, en Italie, en Allemagne, en Suisse, en Ukraine, en Crimée, en Hongrie, en Slovénie et plus fréquemment dans les Balkans ... en France il n'est presque plus multiplié et donc en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A.
Aptitudes de production
Débourrement moyen. Maturité 1ère époque.
Vigoureux et très productif on prendra soin d'adapter sa taille. Ne résiste pas trop aux très grands froids hivernaux. Sensible au mildiou et à la pourriture grise, résiste assez bien à la sécheresse.
Annexes
Sources
- Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/prec_bousquet.html
- PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Pr%C3%A9coce%20Bousquet
- Guide des vins et des vignes de France : http://www.vin-vigne.com/cepage/precoce-bousquet-blanc.htmlProduction
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