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mars 15, 2019 +
Sarah SINGLA - L'Agriculture en Conservation des Sols +
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Sol et fertilisation +, Poivron +, Seigle +, Vers de terre +, Salon International de la Machinerie Agricole 2019 +, Utilisateur:Sarah Singla +, Search +, Matière organique +, TCS +, Cycle de l'eau +, Azote +, Pucerons +, Soufre +, Molybdène +, Magnésium +, Zinc +, Cuivre +, Calcium +, Phosphore +, Couverts végétaux +, Régénération des sols +, Méteil +, Luzernes +, Désherbage +, Désherbage chimique +, Bactéries +, Catégorie:Seigle + et Structure:Ver de Terre Production +
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- Ver de Terre Production (2019- … Vidéos </br> - Ver de Terre Production (2019-03-15) - User:Sarah Singla - Durée : 15 minutes - Sol et fertilisation </br> Salon International de la Machinerie Agricole 2019 </br> </br> </br> Sarah SINGLA - L'Agriculture en Conservation des Sols</br> Le témoignage de Sarah Singla lors des conférences organisées par le SIMA 2019</br> </br> Transcriptions </br> Transcriptions </br> </br> d'accord donc merci pour l'invitation </br>donc sarah singla je suis agricultrice </br>en aveyron donc j'ai repris la ferme de </br>mon grand-père en 2010 et une ferme qui </br>a la particularité d'être un agriculture </br>de conservation des sols depuis 1981 </br>donc ça c'est pour vous dire aussi que </br>ça fait 40 ans qu'on n'a pas du tout la </br>bourrée au travail et les sols donc être </br>agriculteur c'est produire de la</br> </br> </br> Afficher la suite</br> </br> </br> </br> nourriture </br>c est géré de la biodiversité c'est eux </br>s'en sortir dans un contexte de </br>compétitivité accrue </br>mais c'est aussi et surtout gérer des </br>cycles donc des cycles de l'eau des </br>cycles du carbone </br>le cycle et des éléments minéraux donc </br>si on veut regarder tout d'abord le </br>cycle du carbone en tant qu'agricultrice </br>mon objectif ça va être de produire de </br>l'oxygène pour produire de l'oxygène </br>il faut que j'aie des plantes vivantes </br>toute l'année puisque la plante qui est </br>vivante toute l'année elle va convertir </br>donc le co2 de l'atmosphère et l'eau en </br>sucre pour attraper ce carbone il faut </br>absolument que j'ai des plantes vivantes </br>donc première chose pour boucher les </br>trous avoir un sol couverts en </br>permanence toute l'année ça a été dit en </br>introduction en moyenne en france </br>pendant quatre mois par an les sols sont </br>venus un sol nu ne stocke pas de carbone </br>donc premièrement couvrir toute l'année </br>deuxième élément minimiser le travail du </br>sol il ya des études qui ont été faites </br>notamment pardonnerez koskie aux états </br>unis qui montrent que plus en </br>travaillant un sol plus on va d stocker </br>le carbone et qui était dans le sol et </br>on va les remettre dans l'atmosphère en </br>revanche si je diminue mon travail du </br>sol je vais pouvoir conserver le carbone </br>dans le sol et plus j'ai de carbone dans </br>le sol donc plus je vais favoriser la </br>lutte contre le réchauffement climatique </br>mais plus je vais avoir aussi un lien </br>intime avec les autres éléments minéraux </br>donc que ce soit les oligo-éléments et </br>aussi par rapport à l'eau si on doit </br>parler de carbone c'est de la matière </br>organique dans un sol dans lequel vous </br>avez deux tours </br>100 de matières organiques vous ne </br>retiendrez que 40 kg d'eau dans un sol </br>dans lequel il ya 4 % de matière </br>organique en routine 80 kg d'eau ça veut </br>dire qu'en multipliant par deux le taux </br>de matière organique en multiplie par 4 </br>la capacité de rétention en nous et ça </br>c'est très important pour le futur </br>puisque vous le voyez autant à l'époque </br>on avait automne hiver printemps été </br>maintenant on s'oriente davantage vers </br>la saison sèche et la saison des pluies </br>donc plus j'aurai de carbone dans le sol </br>plus je vais pouvoir stocker de l'eau </br>pendant l'hiver si jamais il pleut et </br>plus je vais pouvoir utiliser cette eau </br>au printemps et pendant l'été par </br>rapport à l'eau le fait qu'on ne </br>travaille plus trop les sols et qu'on </br>minimise le travail du sol on va aussi </br>favoriser la l'infiltration de l'eau </br>dans le sol </br>donc ce qui signifie que même si jamais </br>il pleut trop l'eau va pouvoir </br>s'infiltrer puisque ce qui va faire de </br>la porosité dans le sol ce sont </br>principalement les vers de terre et les </br>et les racines de plantes vivantes </br>en revanche si jamais y ait du travail </br>du sol généralement le travail du sol va </br>provoquer ce qu'on appelle et des </br>structures horizontales </br>quand on a des structures horizontales </br>comme des semelles de labours ou les </br>semelles de tcs l'on ne va pas pouvoir </br>s'infiltrer donc là ça veut dire que </br>j'ai les trous encore à boucher donc là </br>on est sûr en oeuvre on vient de voir le </br>cycle du carbone </br>le cycle de l'eau troisième cycle le </br>cycle de l'azoté </br>comment boucher les trous mais déjà </br>c'est un optimisant le les apports </br>d'azoté dans l'atmosphère il ya 78 % </br>d'azoté on n'est pas obligé normalement </br>de mettre autant d'assaut tôt que ce que </br>l'on met et on se rend compte aussi que </br>si jamais on met trop d'azoté on peut </br>créer des maladies sur les plantes </br>il ya une étude qui a été faite en au </br>pays bastion du poivron </br>ils ont mesuré en fait sous quelle forme </br>et l azote dans la plante chaque fois </br>que la zone était sous forme et no 3 - </br>quand on avait plus de 55% d'azoté se </br>forme no3 - dans une plante on avait des </br> pucerons simon azotés sous forme nh4 </br>plus où se forme acides aminés ou sous </br>forme protéine est beaucoup moins de </br>maladies et ça c'était une théorie aussi </br>qui s'appelle la théorie de lait trop </br>furieuse qui avait été développé par </br>monsieur chagos ou qui travaillait à </br>l'inra à l'époque où en fait </br>plantes malades vont aussi attiré des </br>insectes ravageurs et ça signifie qu'on </br>n'est pas obligé de mettre autant </br>d'adeptes que ce que l'on me et l'enzyme </br>qui va convertir le no3 - en lainage 4 </br>plus c'est une enzyme qu'on l'appelle la </br>limite roger naze et la nitro gymnase </br>elle a besoin de soufre et de molybdène </br>donc ça veut dire que je peux me </br>permettre de mettre moins d'azoté </br>si je nourris correctement ma plante </br>avec souffre et molybdène je vais </br>assurer la conversion du no3 - en </br>lainage 4 plus j'aurai des plantes et </br>qu'ils seront moins malade et on </br>explique souvent aussi la plante telecom </br>nous non moi je passe tous les repas de </br>la semaine le dimanche soir sinon on </br>serait malade on aime bien manger un peu </br>tous les jours pour les plantes c'est </br>pareil aujourd'hui on arrive à faire 100 </br>quintaux avec 100 unités d'azoté en bib </br>ronan c'est 30 unités d'azoté par </br>passage pas plus pas moins </br>si on en met plus on va voir des risque </br>de lessivage </br>donc on a dit comment on fait pour </br>limiter les fuites et déjà je j'évite </br>d'en mettre trop parce que si jamais </br>comme on n'a pas d'impact sur la pluie </br>si jamais il pleut trop je peux perdre </br>par lessivage et le jeu mais aussi </br>diminuer mes pertes par volatilisation </br>je vous rappelle 78% de l'atmosphère ces </br>deux là zot et comment si on regarde le </br>sifflet de la photosynthèse c'est la </br>conversion du co2 plus de l'eau en sucre </br>mais pour faire ça il me faut du </br> magnésium </br>il me faut du bord il me faut du zinc il </br>me faut du molybdène les </br>micro-organismes que l'on appelle les </br>assauts tobback terre et asos pire il y </br>sommes qui vivent à la surface du sol </br>qui convertissent le dièse hautes de </br>l'atmosphère en hainaut 3 - et </br>emménagent 4 plus ont besoin de soufre </br>et de molybdène </br>donc on fait on va nourrir la vie du sol </br>on va favoriser le développement de ces </br>micro organismes qui vont faire le </br>travail et ma place et qui me </br>permettront d'économiser des apports </br>d'azoté qui sont aujourd'hui trop </br>conséquents et qu'il pollue et il faut </br>travailler vers là en fait l'agriculture </br>de demain on va passer de la </br>fertilisation raisonnée à la nutrition </br>minérale des plantes </br>on va travailler sur ces oligo éléments </br>pourquoi est-ce qu'on nous parle </br>toujours de haine de pékin ça c'est </br>uniquement de la physiologie c'est parce </br>que n e </br>et qu'at il faut savoir que les éléments </br>minéraux dans une plante sont classés en </br>fonction de leur importance pondérale </br>c'est à dire en fonction du poids qu'ils </br>représentent dans la plante mais pas en </br>fonction de ce dont on a besoin et si </br>tomberez si on regarde de quoi il nous </br>plante a besoin de la plante elle va </br>avoir besoin de zinc de cuivre de </br>molybdène de soufre de magnésium de </br> calcium est tout en haut de la pyramide </br>elle aura besoin d'un tout petit peu des </br>autres et en gros travail et faire à </br>l'avenir sur ce sur 16 au total </br>en complément d'avoir un sol couverts en </br>permanence par des plantes vivantes qui </br>va stocker du carbone et pour voir aussi </br>avoir de l'eau donc c'est sur le site et </br>des éléments minéraux </br>maintenant on nous parle toujours </br>beaucoup de carbone azote et oxygène </br>il ya aussi tout ce qui est phosphore </br>souffre quand on parle de la dégradation </br>des couverts végétaux on parle très </br>souvent du csu rennes </br>mais il faudra également intégrer le c / </br>s le c / p donc c'est à dire le rapport </br>carbone sur souffle carbone surface fort </br>puisqu'on sait aussi que ces éléments là </br>vont être immobilisé par les </br>micro-organismes il ya une étude récente </br>qui a été fait aux états unis qui </br>montrent qu'on regarde toujours la </br>partie aéré mais on oublie souvent la </br>partie souterraine </br>les racines de seigle lorsqu'elles se </br>décomposent vont me mobiliser beaucoup </br>plus d'azoté que la décomposition des </br>feuilles du seigle qu'on avait utilisé </br>en couverts végétaux </br>donc ça vaudra aussi dire qu'il faudra </br>investiguer toutes ces parties racinaire </br>quand on tiendra compte du recyclage des </br>éléments minéraux </br>donc c'est quelque chose qui est </br>positivement voix qui a encore beaucoup </br>beaucoup de travailler là dessus donc </br>l'avenir de l'agriculture ce sera de </br>l'agriculture de conservation ou de </br> régénération des sols tout en </br>travaillant sur la nutrition des plantes </br>puisque l'on va aussi répondre aux </br>attentes sociétales </br>si aujourd'hui les consommateurs veulent </br>manger bio c'est parce qu'ils pensent </br>que c'est bon pour leur santé </br>et nous notre rôle demain ce sera de </br>montrer que les nôtres la nourriture que </br>l'on produit et les consommables et que </br>à l'intérieur il ya aussi des oligo </br>éléments on va se baser sur du résultat </br>plutôt que de se baser sur des cahiers </br>des charges et donc je sais pas si </br>merci ça j'ai peut-être pas rien de plus </br>vite avec vous nous avez vous des </br>questions par ap </br>alors merci lisait dans un document de </br>l'inra que l'agriculture de conservation </br>était l'une des des cas où on ne pouvait </br>pas se passer de glyphosate </br>comment fait alors aujourd'hui </br>l'agriculture de conservation des sols </br>sans glyphosate on ne sait pas faire </br>ponctuellement on va pouvoir s'en passer </br>en personnellement sur ma ferme </br>il ya de temps en temps j'ai pas besoin </br>d'utiliser du glyphosate puisque je vais </br>faire des sur semi de méteil dans les </br> luzernes donc pendant trois années </br>consécutives g0 applications de </br>glyphosate et aujourd'hui vous le savez </br>tous il faut désherber pour éviter la </br>compétition entre eux n'ont réservé la </br>culture donc on a deux types de </br>désherbant soit ça va être le travail du </br>sol c'est désherbage mécanique ou un </br> désherbage chimique dans tous les cas </br>faut pour désherber on a le choix entre </br>les deux mais au regard de </br>l'intensification des phénomènes </br>climatiques avec les sécheresses et des </br>inondations </br>au regard de ce que l'on veut faire pour </br>demain on se rend compte que un tout </br>petit peu de chimie a beaucoup moins </br>d'impact que du travail du sol </br>c'est le challenge de notre génération </br>et maître de régénérer les sols pour les </br>générations à venir pour les pour ceux </br>qui vont nous succéder </br>on a créé des déserts les déserts n'ont </br>pas été créés avec du glyphosate les </br>déserts ont été créés avec du travail du </br>sol </br>aujourd'hui nous savons tous que si nous </br>n'avons pas de soldes mais nous ne </br>pourrons pas produire on parlait tout à </br>l'heure de faire du photovoltaïque c'est </br>parce qu'en fait on a du mal à faire </br>pousser des plantes </br>de même j'ai pas envie de manger du </br>panneau photovoltaïque et ça va pas me </br>nourrir donc c'est comment peut-on faire </br>pour régénérer les sols et on sait </br>aujourd'hui avec les études </br>scientifiques actuelles inutiles qui a </br>été fait par ligne par l'université </br>d'amiens pardon où il montre que un </br>litre et demi de glyphosate correctement </br>appliquée à moins d'impact sur la vie </br>microbiologique du sol que le travail du </br>sol </br>donc l'idée n'est pas de se disputer sur </br>les outils l'idéal est de regarder </br>quelle agriculture vos tombes domaine et </br>j'ai cette agriculture la laisser </br>les trois piliers de la durabilité du </br>premier pilier c'est l'aspect économique </br>on va pouvoir réduire nos charges de </br>mécanisation tout en produisant plus </br>deuxième aspect c'est l'aspect </br>environnemental ont favorisé au maintien </br>la biodiversité </br>on favorise les infiltrations de l'eau </br>troisième aspect aspect social si je </br>passe moins de temps sur le tracteur </br>mais je pense que c'est des agriculteurs </br>qui sont dans la salle on est quand même </br>content aussi </br>et je rajouterais un quatrième pilier </br>qui est le pilier sociétale les </br>consommateurs veulent eu zéro pesticide </br>et dans les grilles personnellement et </br>même d'autres agriculteurs ont fait ça </br>nous avons fait des analyses de grains </br>il ya zéro phyto zéro pesticide pardon </br>sur les grains que nous produisons et </br>quand je parle de pesticides il ya deux </br>types de pesticides donc et les </br>pesticides de synthèse qui sont </br>communément appelées par nos </br>agriculteurs produits phytosanitaires ou </br>santé des plantes on soigne une plainte </br>et si elle est malade et le deuxième </br>piste ici que nous n'avons pas sur nos </br>graines ce sont des pesticides et </br>naturel parce que je tiens à vous </br>rappeler que si nous soignons les </br>plantes c'est pour protéger la </br>nourriture pour que ce que l'on est à </br>l'affût puis cet opus et être </br>consommable </br>donc à partir du moment où en terme de </br>résultats jacques roy la biodiversité </br>l'eau s'infiltre mieux on s'en sort </br>mieux et le grain qui est qui sort de la </br>ferme et consommables on répond donc aux </br>attentes sociétales je vois pas où est </br>le problème avec les désherbants </br>chimiques </br>ce niveau évitez de limiter le problème </br>des pesticides c'est là la seule </br>question du glyphosate et je pense pas </br>non plus que ce soit le travail du sol </br>qui crée de ça il ya eu un certain </br>nombre d'autres mécanismes qu'un jouet à </br>ce moment là oui mais on sait que le </br>travail du sol diminue le taux de </br>matière organique et sur le long terme </br>il y est plurielle mais il ya des </br>travaux dans le sud du ca du sahel </br>notamment qui avait que du travail de </br>l'intelligence ans originaires d'essonne </br>et un moment donné il faut intervenir </br>quand même je pense qu'il faut éviter le </br>noir et le gris le noir et blanc </br>le travail du sol a engendré ça le fait </br>qu'on ait du travail du sol ou qu'ils </br>aient un sol nu si j'ai un son venu je </br>ne valais pas de d'évaporation de l'eau </br>du sol donc on va aussi limiter la </br>formation de nuages en surface et qui </br>fait de la pub va pas retomber là aux </br>etats unis ils ont pu modifier </br>le climat comme ça dans un endroit en </br>passant en agriculture de conservation </br>des sols il ya un exemple qui est en </br>train d'être développé sur un peu plus </br>de 3500 kilomètres carrés au nord du </br>pakistan inde émirats a décidé de </br>replanter plusieurs millions tard pour </br>effectivement régénérer régénérer à qui </br>donc est un terme vous n'avez pas </br>utilisé </br>c'est que vous avez les limites et les </br>plantes et le sol mais vous n'avez pas </br>parlé de l'interface qui est créée par </br>le microbiote le microbiote du sol </br>notamment ses ascendants à cet endroit </br>là sans doute que se joue une partie des </br>problématiques du phosphore et du soufre </br>donc le l'agriculture a beaucoup parlé </br>de mécanique de chimie et de mai n'ont </br>pas vraiment partir vers ce microbiote </br>et microbienne du sol parce que le </br>microbiote de la plante donc ça va être </br>l'ensemble des micro organismes qui </br>vivent avec une plante vous avez les </br>micro organismes qui vivent avec les </br>racines qu'on appelle la rhizosphère </br>vous avez des micro organismes qui </br>vivent sur les feuilles qu'on appelle et </br>la philo ce faire tout ça c'est le </br>microbiote et ce sont les micro </br>organismes qui d'eux mêmes vont nous </br>aider à régénérer les sols plus vite et </br>à recycler aussi ces éléments minéraux </br>quand on parlait tout à l'heure de </br>convertir le dièse hautes de </br>l'atmosphère en est on n o 3 - one h4 </br>plus ce sont les a's autobacs terre et </br>asos pire il y en a qui font cela donc </br>ça va être le premier au bio et </br>l'adhésion des masses enfants plus que </br>d'autres oui les réseaux deviennent donc </br>vivent en symbiose avec la plante à </br>autobacs terre asos pire et lyon ce sont </br>des bactéries libre fixatrices d'azoté </br>que l'on trouve aussi dans des champs de </br>céréales
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