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De Triple Performance
Fenugrec +
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Culture et production
Fenu … Culture et production </br> </br> </br> Fenugrec Production </br> Le fenugrec , ou trigonelle fenugrec (Trigonella foenum-graecum), aussi appelé trigonelle ou sénégrain, est une plante herbacée de la famille des Fabaceae , section des protéagineux. Il est utilisé principalement comme plante médicinale et condimentaire. ( ) </br> </br> Aspects techniques </br> Famille des légumineuses </br> Plante du pourtour méditerranéen résistant bien à la chaleur mais sensible à la sécheresse </br> Culture de printemps </br> </br> </br> Interventions </br> Stade/période </br> Conseils</br> </br> </br> Choix parcelle </br> </br> Eviter les sols acides, battants et humides</br> </br> </br> Préparation sol </br> </br> Labour non obligatoire mais il faut avoir un lit de semences assez fin</br> </br> </br> Semis </br> A partir de mi- mars </br> Semoir céréales Profondeur 2-3 cm Densité : objectif 200 plantes /m² soit 35 à 40 Kg/ha</br> </br> </br> Fertilisation </br> </br> Plante peu exigeante en P et K</br> </br> </br> Désherbage </br> Pré-levée puis post-levée précoce </br> Plante de petit gabarit assez peu concurrente</br> </br> </br> Maladies </br> </br> Peu sensible aux maladies</br> </br> </br> Récolte </br> Fin juillet </br> </br> </br> Aspects économiques de la culture </br> Débouchés :</br> </br> alimentation humaine essentiellement : 90 % de la production est utilisé pour la fabrication du curry </br> alimentation animale : 5 % de la production </br> semences : plante utilisée en interculture et en plante compagne (associée avec du colza ) </br> </br> Soit une marge brute 290 à 790 €/ha [1] </br> </br> </br> Charges opérationnelles en €/ha</br> </br> Produit</br> </br> </br> </br> </br> </br> Semences : </br> 80€</br> </br> </br> Fertilisation : </br> 30€</br> </br> </br> Herbicides : </br> 80€</br> </br> </br> Fongicides : </br> 20€</br> </br></br></br></br> </br> </br> </br> </br> </br> Rendement : </br> 10 à 20 q/ha</br> </br> </br> Prix de vente : </br> 500 €/t (alimentation humaine)</br> </br></br> </br> </br> </br> Total : 210€</br> </br> Total : 500 à 1000 €</br> </br> Annexes </br> </br> ↑ Bilan économique des cultures - CA de l'Indre File:CA Centre Val de Loire - Panneau Cultures Avenir 2018 -10 Cultures.pdf
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Le fenugrec, ou trigonelle fenugrec (Trigonella foenum-graecum), aussi appelé trigonelle ou sénégrain, est une plante herbacée de la famille des Fabaceae, section des protéagineux. Il est utilisé principalement comme plante médicinale et condimentaire.() +
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10:19:06, 20 décembre 2024 +
