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2019 +

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Agroforesterie +, Rencontres Internationales de l'Agriculture du Vivant 2019 + et Irrigation en grandes cultures +

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L'eau dans les cycles biologiques des arbres - Ernst Zürcher +

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Agroforesterie +, Irrigation en grandes cultures +, Biodiversité +, Céréales +, Légumineuses +, Matière organique +, Cultures +, Rencontres Internationales de l'Agriculture du Vivant 2019 +, Utilisateur:Ernst Zürcher +, Catégorie:Livres +, Catégorie:Agroforesterie +, Catégorie:Cultures +, Search +, Irrigation +, Haie + et Structure:Ver de Terre Production +

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Vidéos - Ver de Terre Production (2019- … Vidéos - Ver de Terre Production (2019-11-26) - User:Ernst Zürcher - Durée : 23 minutes Rencontres Internationales de l'Agriculture du Vivant 2019 Agroforesterie Irrigation en grandes cultures agroforesterie #solvivant #rencontresinternationalesdelagricultureduvivant #ernstzurcher Transcriptions Transcriptions merci pour l'introduction cher participants à ce c'est impressionnant colloque on a vraiment l'impression que l'histoire est en train de s'occuper de nous et qu'on est en train de s'occuper de l'histoire avec un grand h est une histoire qui concerne l'agriculture du futur des sols vivants est dans la ligne de ce qu'on vient d'entendre qui a été évoqué on entendu parler de couvert Afficher la suite végétal on entendu parler d'un cycle de l'eau on entendu parler de réoccupation des terres par les ambres là je vais proposer un focus sur 1 quelle est la relation entre les arbres et l'eau qu'est-ce qui se passe du point de vue de l'eau dans les ombres et de quelle manière est ce que ça fait profiter tout l'environnement des arbres en termes d'eau vous avez encore en mémoire cette image d'ethiopie de cette acacias avec non seulement une couronne verte mais c'est comme une pluie de verdure sous l'arbre il ya des l'herbe mais juste sous l'arbre est pas plus loin et c'est un magnifique symbole pour montrer à quel point c'est tout départ de lambres que les choses redeviennent vivante et j'aimerais juste évoqué quelques éléments dans ce sol dans ce sens-là l'eau dans les cycles biologiques de larmes des arbres et des forêts naturellement c'est clair on a tous à l'esprit le moment est très sérieux les crises sont en route sont en train de se concentré tout le monde et en particulier la jeunesse se rend compte qu'il faut faire quelque chose de concret et là on est en train de poser les bases toutes ces tendances température de l'atmosphère pertes de biodiversité père des forêts tropicales surconsommation du point de vue énergétique la plupart de ces tendances qui sont en train de prendre l'ascenseur de manière dramatique et ça continue depuis l'an 2000 ont un lien avec l'eau que ce soit une question de température que ce soit une question de de concentration en co2 on vient de voir que le retour est toujours lié un retour sous forme d'eau et les forêts sont aussi impliqués dans ces cycles de l'eau qu'est-ce qu'on peut faire maintenant concernant la relation entre les plantes et l'eau on va pas partir des héros il ya déjà des magnifiques choses qui ont été faites on s'est rendu compte que l'eau a ses lois les arbres leur luan l'agriculture vivante est fertile à ses lois c'est à dire le respect de la vie et lorsque vous redonner un ofev par exemple leurs cours naturel ça c'est un fleuve qui a été re nature et avant c'était un fleuve endiguer on lui a redonné sa liberté il refait ses méandres et ça permet de réalimenter les nappes phréatiques c'est une eau qui redevient vivante et qui perd sa dangerosité lors de deux d'inondations voilà ce qui est en train de se faire c'est un changement de paradigme par rapport à ce qu'on voulait faire avant c'est-à-dire domestiquer la nature à 100% on lui redonne sa liberté et ça nous vient au retour de façon multiple et lorsqu'on étudie les arbres en détail lorsque vous regardez exactement comment fonctionne la photosynthèse et ça c'était un des buts de mon livre dont on vient de de parler c'est de montrer la vraie photosynthèse pas celle simplifiée que vous trouvez dans le petit robert ou comme ça au même dans des livres de biologie de botanique en général on parle d'un cissé lô 2 puis 6 h 2 o énergie solaire ça donne de la biomasse plus de l'oxygène c'est déjà extraordinaire mais c'est beaucoup plus intéressant que ça en fait il ya douze molécules d'eau qui entrent dans ce cycle avec l'énergie solaire tout ça dans un système vivant il faut pas oublier que c'est dans une enveloppe vivante que ceci a lieu ça donne de la ligue lui cause pour simplifier de la biomasse vivante ça donne effectivement de l'oxygène et ça donne de l'eau et cet oxygène et nouveau mélo aussi c'est de l'eau nouvelle comment est composé cette eau qui sort de la photosynthèse l'hydrogène provient de l'eau qui était décomposée mais l'oxygène de l'eau nouvelle ici tout au bout provient du dioxyde de carbone et c'est très intéressant parce que ça se fait de manière relativement considérables sous forme de poids pour 180 grammes de de glucose formé de biomasse formez vous avez 108 g donc les plus des deux tiers qui sont de l'eau nouvelle donc la photosynthèse fait de la biomasse fait de l'oxygène qu'on peut respirer mais à l'intérieur de la plante reste stockée dans le tissu cellulaire dans le cytoplasme des cellules de lock in encore jamais existé c'est le point de naissance de l'eau l'eau est un être vivant pourrait-on dire et là quelque part un moment où elle est dégradée ou hydrolysées la mort de l'eau mais il ya un endroit où l'eau à sa naissance trouve sa naissance dans la photosynthèse c'est valable pour toutes les plantes meurent particulier pour les arbres parce que les angles à fond de manière beaucoup plus intensive et d'autres niveaux structuraux ce que les ambres reçoivent comme comme insolation c'est pas tout à fait identique à ce que reçoivent les plantes herbacées il ya toute une dégradation bien tout une hiérarchisation de l'impact solaire à l'intérieur d'une couronne d'arbres vous avez des feuilles de lumière et vous avez des feuilles dont on peut imaginer à quel point tout ça s'est différencié voilà ce qui est caractéristique pour les armes donc pour une tonne de co2 qui entre dans la fabrication d'un mètre cube de bois on a zéro 7 tonnes d'oxygène qui a dégagé 1 03 tonne d'eau nouvelle taux structurés qui est dans le système voilà ce que font les arbres en particulier lorsqu on peut le reprendre 1000 kg signifie 541 kg d'eau nouvelles formes et lors de la biosynthèse du bois ça c'est un élément important et là on peut mettre sans regard avec l'eau nécessaire pour faire cette photo synthèse c'est un cycle d'évapotranspiration qui nécessite à peu près 200 à 350 litres d'eau pour fabriquer un kilo de biomasse encore une fois les enfants sont beaucoup plus efficaces que les plantes annuelles le lait céréales un coefficient de 500 à 650 kg d'eau litres d'eau pour faire un kilo de biomasse les hommes sont deux fois plus efficace avec la même eau disponibles dans le sol les légumineuses on sont assez assez demandeuse en eau donc on voit l'intérêt d'avoir des arbres dans ces systèmes pour faire de l'eau le mieux possible le plus possible donc ici dans ces systèmes on a l'évapotranspiration formation de biomasse et en a une dérivation interne pourrait-on dire 2 0 5 kg d'eau par kilo de matière sèche et cette eau est vraiment particulière il ya des des livres des observations sur les particularités de cette hausse et au conte à dans les légumes qu'on croque dans les free compresse dans les fruits qu'on cueille le long de des chemins de randonnée c'est des fruits qui désaltère de manière incomparable par rapport à de l'eau qu'on a dans sa gourde parce que c'est une eau particulière et ce qui est intéressant c'est que cette biomasse se forment et disponible mais une grande partie de la biomasse de dessau se dégrader fait de la fertilité du sol on a bien entendu avec toute la vie du sol donc c'est la décomposition de la matière organique c'est le c6 h2o 6 le glucose pour simplifier ou le bois qui s'oxyde avec l'oxygène qui va redonner du dioxyde de carbone est de l'énergie disponible pour les micro-organismes par exemple est ça redonne aussi de l'eau nouvelle c'est ici a pas d'eau comme intrant et comme sortant de cette équation vous avez de l'eau donc il ya deux fois de l'eau nouvellement créée à la biosynthèse et l'ordre la dégradation avait deux fois de nouvelles est ici pour une molécule g de de glucose vous avez 100 me g une molécule g d'eau sans me g d'eau pour 180 grammes de glucose et 108 grammes d'eau ce qui représente 60% et maintenant si on prend le site dans son ensemble si on laisse cette biomasse ligne se former à se dégrader vous avez de la photosynthèse pour la formation 108 grammes d'eau lors de la décomposition sur laisse la nature elle-même vous avez encore une fois 108 grammes d'eau donc ensemble ça donne à peu près 2 116 grammes pour 180 grammes on à 1,2 fois la biomasse qui entre dans le système sous forme de nouvelles donc on peut presque dire que la photosynthèse c'est encore plus une question d'eau régénérer qu'une question de biomasse vivante mais ce qui est sous forme de biomasse suivant nous intéresse énormément aussi mais n'oublions pas l'ol est beaucoup plus importante que ce qu'on imagine bon alors lorsque cette biomasse ligneuse se décompose c'est visible aérienne non mais il ya des racines at souterraine qui ont vécu qui ont poussé qui se décompose aussi chaque automne une chute des feuilles mais vous avez le changement des racines la déperdition dépérissement des racines et des nouvelles racines qui se forme et ça c'est sous une forme très particulière c'est à haute teneur en ligne est à peu près 30% des lignes dans la masse ligneuse comparativement aux plantes herbacées et ça c'est précieux parce que c'est garant de stabilité des sols la ligne se décompose beaucoup plus lentement que la cellulose par exemple donc cette eau nouvelle qui est relâché lors de la décomposition et relâché très très lentement les cultures en buts profite de ça pendant des années et presque des décennies lorsque vous avez enterré dubois qui se décompose lentement qui donne de la chaleur c'est donc on a vu d'énergie lors la décomposition est de l'eau nouvelle très très lentement et les plantes profite de cette nouvelle différemment que si c'était simplement d'eau d' irrigation qui vient avec tous les problèmes qu'on connaît donc notre challenge c'est de faire passer ces 100 parts par million supplémentaire de trop dans l'atmosphère les ferrer ont réintégré dans le sol on entendu parler du 4 pour 1000 ça peut être beaucoup plus intensifs construire en bois construire en paille toute l'agriculture est appelée à enfin faire ses structures avec séquelles à disposition et n'ayant pas de l'acier du béton mais construisons avec la terre crue ont fait du monde à vue des mottes indestructible mais faisant les pour construire on a vu qu'on peut utiliser la paille en plus utiliser le bois tout ça ça permet de construire un base énergie et en plus ça stockage de carbone voilà la nouvelle manière de construire et en plus naturellement re stocker le carbone dans les sols est les produits annexes sont intéressants comment remettre ces systèmes agricoles dans un équilibre écologique cette transition écologique il ya quelques notions qui sont très importantes qui nous change le regard dans une minute je vais aller voir les choses autrement 1 qu'est ce qui est caractéristique du vivant en veut une agriculture des sols vivants on veut une nature qu'ils soient de nouveau vivante pleine nature agressé qu'on pollue et qu'on fait mourir à un petit chimie c'est tout ce qui caractérise le vivant vous pouvez l'europe le vivre pour vous même mais la biologie il est en train de le découvrir extrêmement tard mais le découvre ce qui caractérise le vivant que ce soit des unicellulaires ou des systèmes multicellulaire ce n'est pas le noyau cellulaire parce qu'il ya des êtres vivants il ya des procaryotes des cellules qui ont un site aux places qui fonctionne comme un système vivant mais qui n'ont pas de noyau mais elles sont vivantes et qu'est ce qui est vraiment commun à tous qui est vivants unicellulaires avec ou sans noyau ou pluricellulaires c'est la membrane cytoplasmique on a longtemps cru que c'était simplement une enveloppe très simple cette hausse est bi couche phospholipides hic comme on appelait on croyait que c'était très simple et finalement on vient de découvrir la biologie découvre en 2018 que cette membrane cellulaire c'est l'endroit où l'intelligence cellulaire a lieu c'est l'organe sensitive la cellule s'est pas seulement une double couche qui à la fois hydrophile et lipophiles s'est structuré par des passages des canaux des antennes des systèmes internes de connexion c'est comme nos organes des sens qui sont aussi issus de notre ectothermes embryonnaires chaque cellule à son organe d'essence dans sa périphérie dans sa membrane cellulaire donc une fois qu'on sait que l'intelligence du vivant a lieu dans l' enveloppe du vivant et non seulement dans son noyau on va aborder les choses différemment donc on comprend les armes lorsqu ils fleurissent ou lorsqu'ils mettent leurs feuilles il se crée une enveloppe à l'intérieur de l'arbre il ya beaucoup moins de vie en action que en périphérie c'est la présentation d'une couronne en fleurs le bord d'une forêt une lisière de forêt à sa fonction c'est d'enveloppés la forêt on ne voit pas travers une forêt naturelle c'est lorsque ces des plantations artificielles que l'homme aline les angles puis laisse la forêt ouverte à tous les vents et à tous les dessèchement naturellement la forêt naturelle veut ça la forêt veut être structurés ainsi elle a besoin d'une enveloppe naturel la lisière forestière c'est l'organe le plus essentiel de la forêt et lorsque cette lisière extrêmement vivante se réduit à la lisière il n'y a pas de forêt on appelle ça une haie ou bien une un corps d'amboise et donc la forêt a besoin de cette enveloppe est à l'intérieur de la fois il avait une autre atmosphère ionisation de l'air humidité température plus basse les sols sont beaucoup plus profond capable de stocker de l'eau comme aucun autre stone le soc ne le stock et ses forêts rennes on voit et la moitié de l'eau dans l'atmosphère et le reste est dans les sols est restitué aux sources et aux rivières et c'est pour ça que les forêts sont vraiment la source des sources quand le vrai sens du terme donc la nature a vraiment ce principe c'est tout ce qui est vivant est la terre peut être considérée comme un organisme vivant sitôt que c'est possible la terre la nature met en place d armes et les premières îles qu'on trouvait laid on appelle ce encore les conscrits conquistadors ils ont rien compris du tout ils ont plaidé ce trou et à dos reis ont trouvé des îles complètement boisé qui ont été brisées des boisés par la suite l'europe était couverte de l'atlantique à l'oural sauf les steppes d'ukraine et de hongrie peut-être mais le reste c'était vraiment boisé et ses seuls forestier en été les futures sur l'agricole les forêts en donner leur sol pour l'agriculture au départ très fertile forêts tropicales enveloppe vivante c'est vraiment l'organe le plus précieux de la terre qui protège la ceinture tropicale un schéma de la forêt bien sur l' agroforesterie cd est avec cet incroyable fertilité mais c'est doivent être jointes doivent être jouxtant les forêts on ne peut pas avoir un système uniquement par cette forêt ce jeu important d'avoir un noyau forestier parce que c'est là qu'a lieu encore la vie naturelle toute la biodiversité biodiversité naturelle système faurecia est un système en tant que tel c'est un organisme qui a besoin de vivre et c'est cet organisme au forestier aura 100 ans sont ces rivières végétal qui vont s'écouler il faut que les soit toujours connecté une forêt pour que par exemple la faune puissent circuler dans un milieu entièrement naturel ce qui est intéressant c'est que les enfants sont sous tension électrique les arbitres aussi les plantes annuelles aussi ans pratiquait autrefois on le fait encore aujourd'hui l'électro culture ce qui est intéressant c'est que les arbres sont très importants l'a7 au niveau d'un dit d'hypothèses qui est en train d'être étayée c'est que les hommes sont très importants pour l'électrification des sols ces soldes d'agriculture soi-disant intensives sont électriquement probablement extrêmement problématique alors qu'elle est seule très fertile de cette agriculture de de mixité proches culture en but là on est en train d'expérimenter la mise en place de courant électrique on peut le faire artificiellement et des antennes mais on peut le faire très propre blanc et des ombres qui amène qui font vraiment paratonnerre et qui a même des électrons des flux électroniques dans les sols lorsque vous faites du grinding du holding la reconnexion la terre mettez-vous pieds nus la médecine vient de découvrir que ça fait diminuer les états inflammatoires à cause de cet effet antioxydant des électrons qui nous traversent donc laissons retraverser les cultures par ce flux électroniques voilà alors l'agriculture est ce qu elle a besoin d'avoir 100 % de ce qu'elle prend la nature pour en faire ça ou bien est-ce que ce serait pas beaucoup plus intéressant de partager et se partagent à quel niveau faut-il le faire un pot cage des forêts celle ci elle devrait être connectée à quel niveau expérimenté quelles propositions pour mettre en place cette nouvelle agriculture je propose la loi de pareto c'est la loi des fainéants des flemmards des paresseux on obtient 80 % d'un effet désiré avec 20 % de l'effort et les gens qui sont vraiment pas très malin essaye d'avoir 100% des effets et ont besoin d'ajouter 80 % des efforts c'est une dilapidation d'énergie inutiles les agro forestiers vont travailler dans ces 20 % peut-être moins mais essayons d'abord de manière sûre essayons de remettre 20 % de culture naturelle arboré structure de etc et voyons ce qui se passe pour notre système os qu'on aura les miracles de d'ethiopie aussi dans nos cultures intensives européenne voilà une proposition je voulais aborder ça aussi ces nouvelles formes de nos à l'intérieur des plantes à l'intérieur de l'arbre en particulier je vous rend attentifs à une conférence très intéressante qui aura lieu samedi je n'ai pas besoin d'en dire plus ici mais j'avais déjà prévu de le faire pour montrer ses nouvelles formes de l'eau qui sont particuliers présente dans les arbres lors de la photosynthèse c'est de l'eau en quatrième phase en phase iv qui a des propriétés tout à fait étonnante et c'est cette eau là qu'on a la possibilité de réintroduire dans les sols lorsqu on cultive les sols et en partie leur particulier lorsque des lignes qui sont vraiment les moteurs et cycle hydrologique les arbres et les cycles cosmique c'est un sujet pour soi je vais pas l'aborder ici juste pour rappel c'est que vous pouvez mettre des électrodes sur les arbres poupe les mesures et ce avec un voltmètre c'est tout simple vous allez voir qu'il ya des fluctuations jour nuit des fluctuations lunaire on a fait des thèses entière là dessus c'est absolument fabuleux vous avez démarré bioélectrique dans les arbres et tout ça ça c'est un flux qui va jusque dans les sols et qui va nous ré alimenter les sols en électricité naturel entre autres ionisation de l'air cette corne autre aspect de ces phénomènes voilà lorsqu'on va aborder les grands reboisement dont on a parlé pour l'ethiopie toute cette grande muraille verte il ya des biotechnologies qui sont déjà prêtes à être utilisées sait par exemple que les graines qu'on met à germer on les trempe dans l'eau on s'est rendu compte qu'il ya de la la la chronobiologie lunaire là dedans l'absorption d'eau par les graines fluctue en fonction des phases lunaires lorsque vous trempez d'eo2 des haricots pour les cuire deux jours avant la pleine lune fait la même chose deux jours après après la pleine lune vous allez voir que les haricots absorbe différemment l'eau voulait peser juste avant et après vous allez voir qu'il ya des fluctuations très intéressante donc ici on a des vrais biotechnologies qui sont très efficaces qui permettent ensuite de réussir des pépinières et de réussir des reboisements autrement que en y allant à l'aveuglé voilà l'arbre et la forêt sont finalement à la source des sources allons nous y désaltérer merci [Applaudissements]

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11:06:00, 18 décembre 2024 +

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Vidéos, Evénement : Rencontres Internationales de l'Agriculture du Vivant 2019 et Ver de Terre Production

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