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De Triple Performance
Débourrement moyen. Maturité 2ème époque tardive.
C'est un cépage vigoureux, sa production est moyenne et irrégulière. Il est sensible à l'oïdium, au mildiou, au black-rot, à la pourriture grise et au millerandage. +
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Cépage blanc - Arrufiac B - Arrufiat
… Cépage blanc - Arrufiac B - Arrufiat </br> </br> </br> Grappes moyennes à grandes, coniques, plus ou moins compactes, ailées, pédoncules moyens peu ou pas lignifiés; baies petites, de forme arrondie ou légèrement ovoïde, pellicule épaisse blanc jaunâtre, chair juteuse.</br> Le point pétiolaire de la feuille et le début des nervures sont de couleur rose et l'on trouve très souvent une dent à l'intérieur des sinus latéraux.</br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> Clichés réalisés dans le Conservatoire des cépages du Vinnopôle à Peyrole (Tarn), celle placée à droite à l' ENTAV . </br> </br> </br> </br> Identification </br> Vieux cépage de la vallée de l'Adour, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 . Il ne faut pas le confondre avec le raffiat de Moncade originaire de la même région et blanc également.</br> </br> Aptitudes de production </br> Débourrement moyen. Maturité 2ème époque tardive.</br> C'est un cépage vigoureux, sa production est moyenne et irrégulière. Il est sensible à l'oïdium, au mildiou, au black-rot, à la pourriture grise et au millerandage.</br> </br> Clones </br> Cinq au total, les 405, 652 (à préférer), 653, 921 et 922. Autres cépages et autres clones agréés, cliquez ici !</br> </br> Utilisation </br> Fait partie de l'encépagement des appellations Saint Mont et Pacherenc du Vic Bilh. Donne un vin bouqueté avec une typicité aromatique assez marquée, riche en alcool.</br> </br> Annexes </br> </br> Sources </br> Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/arruffiac.html </br> PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Arrufiac </br> Page wikipedia du cépage </br> Guide des vins et des vignes de France : http://www.vin-vigne.com/cepage/arrufiac-blanc.html Production
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15:42:10, 12 janvier 2023 +
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