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Maraîchage +, Itinéraires techniques Maraîchage Sol Vivant - Légumes du désert +, Sol vivant +, Broyat de déchets verts +, Search +, Régénération des sols +, Gestion de la fertilité +, Désherbage +, Gestion des ravageurs +, Phosphore +, Potassium +, Magnésium +, Calcium +, Broyeur +, Épandeur à fumier +, Occultation +, Azote + et Bio +
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Fiches techniques
- Agronomie des sols … Fiches techniques </br> - Agronomie des sols vivants </br> Maraîchage Sol vivant Broyat de déchets verts Régénération des sols </br> </br> </br> </br> </br>Dans le cadre d’un précédent appel à projet (PEI, appel à projets 2017), trois structures partenaires (BioPousses, Sileban et CFPPA Coutances) se sont organisées autour du projet SOCLE Innovation AB afin d’expérimenter et de diffuser des techniques innovantes adaptées aux exploitations maraîchères et légumières normandes. L'objectif était de proposer des repères technico-économiques sur des techniques de gestion de la fertilité biologique des sols et de la pénibilité liée principalement aux tâches de désherbage manuel en maraîchage . Le projet FertiBioSol s’inscrit dans la continuité de SOCLE Innovation AB sur la thématique de gestion de la fertilité biologique des sols en proposant une échelle de travail plus large qui se situe à l’échelle de l’exploitation et s’inscrit dans une approche prophylactique de gestion des ravageurs .</br> </br> </br> [1] Broyat de déchets verts - page 32 </br> Fabrication du broyat de déchets verts </br> Les étapes du broyage de déchets verts : </br> Réception </br> Contrôle de la qualité et tri </br> Broyage des branches </br> Criblage grâce à une grille de 0 - 115 mm </br> Sources de déchets verts : </br> Les feuilles mortes </br> Les tontes de gazon </br> Les tailles de haies et d'arbustes (<20cm) </br> Les résidus d'élagage </br> Les déchets d'entretien de massifs </br> Caractéristique du compost de déchets verts </br> Formation d'humus pour 10 tonnes sèche de broyat de déchets verts : </br> MS broyat de déchets verts = 10 tonnes X K1 = 50 % = Humus 5 tonnes </br> </br> Analyses du broyat de déchets verts : </br> </br> </br> </br> </br> Échantillon</br> </br> Légumes du désert</br> </br> Les semis sauvages</br> </br> </br> Caractérisation de valeur </br> agronomique </br> </br> </br> MS % brut </br> </br> 41</br> </br> 30,9</br> </br> </br> MO % sec </br> </br> 94,8</br> </br> 91,4</br> </br> </br> pH eau </br> </br> 6,8</br> </br> 8</br> </br> </br> Composition générale </br> </br> C/N total </br> </br> 124</br> </br> 83,1</br> </br> </br> N total g/kg sec </br> </br> 3,8</br> </br> 5,5</br> </br> </br> Éléments majeurs </br> </br> Phosphore g/kg sec </br> </br> 0,9</br> </br> 1</br> </br> </br> Potassium g/kg sec </br> </br> 1</br> </br> 15,3</br> </br> </br> Magnésium g/kg sec </br> </br> 1,2</br> </br> 1,6</br> </br> </br> Calcium g/kg sec </br> </br> 17</br> </br> 6,2</br> </br> </br> Coefficient isohumique K1 (%) </br> </br> ~ 50</br> </br> ~ 50</br> </br> Approvisionnement en maraîchage </br> Producteurs : </br> </br> </br> </br> </br> </br> Fermes voisines </br> Plateformes de compostage ( Véolia, Syndicats de traitement des déchets ) </br> Entreprises d'entretien espaces verts </br> Collectivités de commune </br> </br> La norme NF U 44-051 des amendements organiques utilisables en BIO garantit des valeurs d'efficacité seuils ainsi que l'innocuité du produit (composition, teneur en polluants, ...)</br> </br> COÛT D'ACHAT </br> 0 à 50 €/t selon livraison incluse ou non</br> </br> </br> Utilisation </br> Granulométrie : </br> Broyat de 0 à 150 mm selon broyeur et grille de calibrage</br> </br> Logistique : </br> Épandage simple ou avec incorporation</br> </br> Épandeur à fumier </br> Épandeur et répartition manuelle </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> AVANTAGES</br> </br> INCONVÉNIENTS</br> </br> </br> </br> Amendement carboné </br> Plantation </br> Paillage et occultation (selon épaisseur) </br> Compostage de surface </br> </br> </br> Présence possible de graines </br> Bourrage semoir au semis </br> Composition variable </br> Retard des cultures </br> </br> Tableau des quantités utilisées </br> Surface plein champs + surface sous abris (sans compter les passe-pieds) = Surface réelle en culture</br> </br> </br> </br> </br> </br> Exemples de fermes</br> </br> Surfaces d'essai (en ha)</br> </br> Quantité utilisée (en t/ha)</br> </br> C/N</br> </br> Azote total (% MS)</br> </br> Valeur azote du produit (kg N / t broyat)</br> </br> </br> Légumes du désert </br> (copeaux de bois) </br> </br> </br> 0,600</br> </br> 320</br> </br> 124</br> </br> 0,38</br> </br> 1,5</br> </br> </br> Semis sauvages </br> (copeaux de bois + crottin de cheval) </br> </br> </br> 0,15</br> </br> </br> </br> 83,1</br> </br> 0,55</br> </br> 1,69</br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> Cet article a été rédigé grâce à l'aimable contribution de Maraîchage Sol Vivant Normandie & Ile-de-France . </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> Annexes
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02:38:35, 18 mars 2025 +
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