VITICOÛT
VITICOÛT® est un outil de calcul, développé par l’IFV Sud-Ouest en partenariat avec les Chambres d’Agriculture Départementales de Midi-Pyrénées, qui permet la simulation des coûts de production par hectare de vignoble en fonction des itinéraires techniques mis en œuvre.
Les résultats proposés sont des estimations qui permettent d’évaluer notamment l’impact économique d’un changement de pratiques culturales. Cet outil est disponible sous une forme simplifiée, accessible à tous, utilisant par défaut des valeurs courantes et raisonnables pour les vignobles du Sud-Ouest (vignes larges).
Une version plus complète et payante permet une personnalisation de l’ensemble des paramètres impactant les coûts (matériel, temps de travaux, financement, amortissement…).
