Villard blanc B (cépage)

Cépage blanc - Villard blanc B - 12375 Seyve-Villard

Grappes moyennes à grandes, tronconiques, ailées, plus ou moins lâches, pédoncules longs restant verts; baies moyennes de grosseur irrégulière, ovoïdes ou elliptiques longues, peau de couleur vert jaune à jaune doré à pleine maturité, chair un peu pulpeuse.

Identification

Croisement interspécifique, entre le 6468 Seibel et le 6905 Seibel ou subéreux, obtenu par la Maison Seyve-Villard de Saint Vallier dans la Drôme. Avec le Villard noir ou 18 315 Seyve-Villard, ce furent les deux hybrides producteurs directs les plus multipliés. Le Villard blanc a servi également de géniteur dans l'obtention de nouvelles variétés.

On peut le rencontrer en Hongrie, au Mexique, au Brésil, au Canada, aux Etats unis, au Japon, ... dans le Midi de la France, quelques vieilles vignes subsistent encore. Nous l'avons également trouvé chez des particuliers conduit en pergolas pour la consommation de ses raisins excellents à pleine maturité. Aujourd'hui, il est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Aptitudes de production

Débourrement tardif. Maturité 3ème époque.

Le Villard blanc peut être directement planté sans être greffé. Port demi-érigé à horizontal, à conduire de préférence sur fils de fer et à palisser avec soin en tenant compte que le palissage pourra être délicat les premières années car les rameaux déclenchent au moindre mouvement. Vigoureux, assez fertile, gros producteur. Ses raisins sont portés loin des souches du fait que ses mérithalles sont très longs, inconvénient devenant moins important lorsque les souches vieillissent. Sensible au vent et à la sécheresse. Résiste très bien à la pourriture grise, au mildiou et certaines années il n'est pas utile de le traiter - comme d'ailleurs beaucoup d'hybrides producteurs directs -. Craint un peu l'oïdium et l'anthracnose.