Butteuse

Matériels et équipements - Matériel spécialisé

Grandes cultures Maraîchage Arboriculture Viticulture Matériel spécialisé

Butteuse

La butteuse est un outil agricole permettant de former des buttes de terre parallèles et d’enfouir de la matière organique ou des résidus de cultures. ^[1] La butteuse est constituée d’un châssis tracté par un engin agricole, portant un ensemble d’éléments de binage, dents ou socs étroits, suivis d’éléments de buttage, disques galbés ou socs triangulaires. ^[2]

Intérêts du buttage

Le buttage vise à : ^[3]

Renforcer la croissance des racines adventives et favoriser le blanchiment des légumes, en particulier des légumes tiges comme le poireau ou l’asperge.
Faciliter l’écoulement de l’eau. ^[4]
Protéger les ceps des gelées d’hiver dans les vignobles.
Protéger les tubercules pommes de terre de la lumière : lors d’une exposition à la lumière, les tubercules produisent une substance toxique, la solanine.

La butteuse réalise un travail de transfert de terre et ne doit en aucun cas avoir une action d'arrachement de terre compactée qui aurait pour conséquences la création de mottes compactes, des buttes très irrégulières et pourrait endommager le matériel. Un buttage nécessite donc un pseudo labour (émottage de l'ameublissement profond) assez fin et homogène. ^[5]

Différents types de butteuse

Butteuse à socs

Elle est équipée de lames latérales qui éliminent les adventices, de roues de jauges permettant de régler la profondeur du sillon entre les buttes et de versoirs réglables qui permettent de choisir la forme de la butte.
Elle est adaptée aux sols légers (sablo- limoneux, ou limono sableux). Elle ne peut travailler correctement que dans un horizon bien émietté et peu humide sous peine de créer de nouvelles mottes par compression de la terre contre les versoirs. ^[5]
Vitesse d’avancement : 4-5 km/h
Prix : entre 1000 et 5000 € en fonction du nombre de rangs^[3]

Butteuse à socs

Butteuse à disques

Elle est équipée d'un couple de disques concaves montés en opposition qui permettent de travailler la terre.
L’élimination des adventices est moins efficace qu’avec une butteuse à socs et les volumes des buttes formées seront moins importants qu’avec les butteuses à socs.
Ne convient pas aux sols lourds.
Vitesse d’avancement : 6-7 km/h
Prix : entre 2000 et 6000 € en fonction du nombre de rangs et de disques^[3]

Butteuse à disques

Butteuse rotative

Des capots préformés ou des rouleaux de formation placés en aval d’éléments rotatifs (houe rotative, herse rotative ou cultirateau) permettent de former des buttes très homogènes.
Convient aux sols humides et lourds
Prix : entre 6000 et 25000 € ^[3]

Profilage en butte à l'aide de rouleaux

Butteuse rotative

Butteuse dérouleuse

Cet équipement combine buttage et déroulage d’un film plastique.
La butteuse dérouleuse est adaptée pour des cultures maraîchères qui nécessitent un film de couverture plastique (oignon, carotte).
Prix : entre 10000 et 20000 €^[3]

Butteuse dérouleuse de film plastique

Différents types de buttes

Le choix de la butteuse dépend du type de buttes souhaitées. En fonction de la distance entre les sommets des buttes, de leur largeur et de la profondeur des sillons, on distingue les buttes, les billons et les planches.^[6]

	Buttes	Billons	Planches
Distance entre sommets	50 à 100 cm	150 cm
Largeur			1,5 à 1,8 m
Profondeur des sillons	20 à 25 cm	40 cm	15 cm
Cultures implantées	Petits tubercules comme les pommes de terre	Cultures fruitières Patates douces	Productions maraîchères (carottes, oignons, salade…) Peu adaptées pour les pommes de terre

Les buttes peuvent prendre plusieurs formes :^[5]

Triangulaires : la formation de ces buttes peut se faire avec les butteuses à disques ou à socs.
Trapézoïdales : nécessite plus de précision sur les réglages des butteuses à disc ou à socs.
Bombées : forme recommandée pour la patate douce, par exemple. Cette forme de butte peut être réalisée avec une butteuse rotative.