Claverie B (cépage)

Cépage blanc - Claverie B

Grappes grandes, longues, cylindriques, plus ou moins compactes, avec deux ailerons bien distincts; baies moyennes à grosses, de forme elliptique courte, peau fine d'un blanc jaunâtre - existe en noir mais très rare - mouchetée de brun au soleil, pulpe juteuse et sucrée au goût relevé.

1. 
2. 
3. 
4. 
5. 

Photographies prises au Domaine expérimental tarnais à Peyrole (Tarn) et au Conservatoire des Cépages blancs installé à Gan (Pyrénées atlantiques).

Identification

Bassin de l'Adour. On le cultivait également en hautains en Chalosse et on le rencontrait dans le Jurançonnais. De nos jours, il n'est plus guère multiplié, peut être à cause de sa très grande sensibilité à l'oïdium, inscrit néanmoins au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Aptitudes de production

Débourrement moyen, une dizaine de jours après le chasselas.

C'est un cépage vigoureux, très peu fertile en taille courte. Il est très sensible à l'oïdium et à l'anthracnose et craint également la pourriture grise. Maturité 3ème époque.

Clones

Un seul, le 1116. Autres cépages et autres clones agréés, cliquez ici !

Sources

• Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/claverie.html
• PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Claverie
• Guide des vins et des vignes de France : http://www.vin-vigne.com/cepage/claverie-blanc.html
  Production