ITK Carotte à la ferme d'Alex

Itinéraire technique - Carotte - Ferme d'Alex

Carotte Poireaux Maraîchage sol vivant Agriculture Biologique

Itinéraire technique sur de la carotte en maraîchage bio pour l'année 2021, à la ferme d'Alex, avec en particulier un objectif de réduction du temps de désherbage.

2021

Portrait détaillé de la carotte

• Variété : Jaune du Doubs & Rodelicka.
• Coût : 15€/25 MGN.
• Implantation : Semis direct.
• Date du semis : Pas de données.
• Densité de plantation : Pas de données.
• Type d’irrigation : Goutte à goutte.
• Irrigation avant levée : Pas de données.
• Irrigation post levée : Pas de données.
• Protection de la culture : Aucune protection.
• Fertilisation : Aucune.
• Rendement : 6 kg/m².

Temps de travail

Action	Temps de travail
Désherbage	2,6h
Bâchage	30 min
Paillage	20 min
Plantation	10 min
Récolte	1 h pour une caisse de 10 kg
Total	3,5 h (sans la récolte)

Rentabilité

Pas de données.

Impact du précédent de culture et du paillage sur la pression adventice

Poireaux sur paille, puis bâchage pendant 1 mois et demi. La bâche a permis d'avoir une pression adventices faible avant préparation.