Matrice d'essai exploitation maraichère, Campus de St Omer (62)

Retours d'expérience - Agro-Campus environnemental - (2022)

Maraîchage

Pas-de-Calais

1,3

argilo-limoneuse

Sol basique

Maraîchage

Carotte, chou, courgette, salade,...

Agriculture Biologique

Le campus de Saint-Omer intègre une exploitation agricole de maraîchage, un pôle paysagisme et horticulture, pour des formations allant du CAP au BP. En plus de la formation, le site intègre une dimension de recherche et développement. Depuis septembre 2022, la ferme du lycée agricole de St Omer, en partenariat avec Ver de terre Production, mène des essais de couverts végétaux d'été.

Contexte de la mise en œuvre

• Nom de l'exploitation : Agro-Campus environnemental.
• Localisation : Saint Omer, Pas-de-Calais.
• SAU : 1,3 ha.
• Texture du sol : Argilo-limoneux.
• pH : Sol basique.
• Production : Maraîchage : Carotte, chou, courgette, salade,...
• Cahier des charges : Agriculture Biologique.

Les essais visent à répondre aux objectifs suivants :

• Maximisation de la fertilité biologique du sol (minimum de perturbation mécanique, gestion de l’eau et de la lumière).
• Gestion de la ration du sol (apport de matière et/ou gestion des couverts végétaux).

Une autre série d'essais est en place pour comparer le maraîchage sol vivant (MSV), le maraîchage bio intensif selon Jean-Martin Fortier et le maraîchage bio traditionnel afin d'en analyser la triple performance.

Étapes de mise en place

Les modalités d'essai sont les suivantes :

• Essais de semis en pure + 3 mélanges.
• Semés à la volée.
• Tests avec ou sans :
  • Fertilisation.
  • Rappuyage (herse étrille)).
• Taille minimum d’un carré = 2mx2m.

Description du déroulé de la mise en place de matrice d'essai avec une classe

Matrice 2022

Mélanges et dose de semis (g/m²)
Seigle fourrager pur	Ray Gras pur	Trèfle incarnat pur	Mélange 1		Mélange 2		Mélange 3
5	10	10	Avoine rude	8	Féverole	36	Triticale	28
			Pois	30	Pois	30	Pois	30
			Vesce	10	Trêfle incarnat	6
			Féverole	36	Triticale	8
			Phacélie	2	Phacélie	2

Matrice 2023

N° Mélange et dose de semis (g/m²)
Mélange 1		Mélange 2		Mélange 3		Mélange 4		Mélange 5		Mélange 6		Mélange 7
Seigle	5	Seigle	10	Seigle	10	Seigle	20	Seigle	20	Triticale	50	Avoine	25
Triticale	5	Triticale	10	Triticale	10	Vesce	30	Pois	30	Pois	30	Radis	1
Avoine	5	Vesce	30	Pois	30	Phacélie	3	Phacélie	2	Phacélie	2	Phacélie	2
Radis	1,4
Phacélie	1

Résultats

Matrice 2022

Bilan intermédiaire, Méthode MERCI

Bilan

Ces essais sont encore en cours, les résultats parviendront au fur et à mesure.

Si le bilan technique n'est pas encore terminé, le bilan pédagogique est déja positif. Les adultes en formation ont expérimenté sur le terrain la méthodologie de conception d'essais, l'observation de matrice, la collecte et l'analyse des résultats. Ils ont aussi expérimenté le partage de leur expérience au public.

La pratique de l'expérimentation durant une formation est une manière de donner envie d'essayer, même sur une surface réduite, même avec peu de matériel. Cette approche pédagogique innovante est riche pour les formateurs et les apprenants.