Muscaris B (cépage)

Muscaris est un cépage blanc créé en 1987 par le WBI Freiburg (Allemagne). Issu d’un croisement entre Solaris (cépage résistant) et le Muscat à petits grains blancs. Il est classé définitivement depuis 2017.

Grappes moyennes, cylindriques, ailées compactes, pédoncules courts à moyens robustes pas ou très peu lignifiés; baies moyennes irrégulières, peau de couleur jaune vert recouverte d'une très légère pruine blanchâtre.

Débourement : Moyen
Maturité : Première époque hâtive, environ une à deux semaines avant le Chardonnay
Vigueur : Grande

Oïdium
Mildiou

Autres cépages résistants

Photographies www.sibbus.com

Identification

Croisement interspécifique entre le solaris et le muscat à petits grains blancs, obtenu à Fribourg (Allemagne) en 1987 par Norbert Becker. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut rencontrer le Muscaris en Allemagne, aux Pays bas, en Italie, en France, ... .

Aptitudes de production

Débourrement moyen. Très vigoureux et productif - légèrement inférieure à la production du chardonnay -, sa production est assez régulière même si quelquefois il peut être sujet à la coulure, en cause sa grande vigueur. Redoute quelque peu la carence en magnésie. Résistance plutôt moyenne à la pourriture grise, mais également à l'oïdium et au mildiou et il sera toujours prudent d'effectuer deux traitements spécifiques, un au stade avant/pendant la floraison et l'autre au stade fin floraison/nouaison. Maturité première époque hâtive, environ une à deux semaines avant le chardonnay.