Reine des Vignes B (cépage)

Cépage blanc - Reine des Vignes B - Raisin de table

Grappes moyennes, cylindriques, courtes, plus ou moins compactes;

baies assez grosses, de forme elliptique, peau épaisse blanc jaune cire, chair craquante à saveur légèrement muscatée.

Photographies prises au Domaine expérimental La TAPY à Serres-Carpentras (Vaucluse).

Identification

Obtenue en Hongrie en 1916 par Jean (Janos) Mathiasz en croisant le dattier de Beyrouth par la perle de Csaba. Cette variété est aujourd'hui très peu multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.

Aptitudes de production

Débourrement précoce. Sensible à l'oïdium, au mildiou et à la pourriture grise. Cette variété a une fâcheuse tendance à produire de nombreux entre-coeurs et avec eux des grappillons. Sa maturité précoce, une semaine avant le chasselas, est assez irrégulière et les baies ont une faible adhérence aux pédicelles. Si on attend un peu, le parfum de muscat s'accentue se mêlant à celui de pétale de rose dont on se rassasie vite.

Utilisation

Ses grappes supportent mal le transport. La Reine des vignes est surtout intéressante pour sa maturité précoce et son parfum de muscat. Au jardin, ce-sera un des premiers raisins que l'on pourra déguster.