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De Triple Performance
Débourrement plutôt précoce. Maturité 2ème … Débourrement plutôt précoce. Maturité 2ème époque tardive.</br></br>Très productif et régulier, il est également très vigoureux à conduire sur fils de fer et à tailler court de préférence. Peu sensible à l'oïdium un peu plus sensible à la pourriture, acide en particulier.ble à la pourriture, acide en particulier. +
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Cépage noir - Carcajolo N - Carcaghjolu ne … Cépage noir - Carcajolo N - Carcaghjolu neru ‐ Caricagiola (ITA), Parraleta (ESP), Tinta Caiada (PRT) </br> </br> </br> Grappes moyennes, cylindo-coniques, compactes, parfois ailées, pédoncules de grosseur et de longueur moyennes avec une partie lignifiée; baies moyennes, ovoïdes ou légèrement ellipsoïdes courtes, peau épaisse et consistante de couleur noir violacé à noir foncé à pleine maturité recouverte d'une très belle pruine non persistante, jus incolore ou légèrement coloré à saveur simple. A notera que la séparation des baies est difficile de leurs pédicelles. Présence quelquefois d'une dent dans le sinius pétiolaire de la feuille. A l'automne, les feuilles prennent une couleur jaune orangé mouchetée de rouge cramoisi.</br> </br> </br> Débourement : Normal </br> Floraison : Normal </br> Véraison : Normal </br> Maturité : 3eme Epoque de maturation </br> Vigueur : Importante </br> Fertilité : Importante </br> Productivité : Importante </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> Photographies prises à l' ENTAV . sauf pour la grappe placée à droite. </br> </br> </br> </br> Identification </br> Il a été très certainement introduit par le sud de la Corse en provenance de la Sardaigne. A noter qu'il ne s'agit pas de la forme noire du carcajolo blanc . Le Carcajolo noir est donné comme étant parent avec le morrastel ou muristellu et on ne le rencontre pratiquement que dans le sud méditerranéen ... connu également en Australie. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A .</br> </br> Aptitudes de production </br> Débourrement plutôt précoce. Maturité 2ème époque tardive.</br> Très productif et régulier, il est également très vigoureux à conduire sur fils de fer et à tailler court de préférence. Peu sensible à l'oïdium un peu plus sensible à la pourriture, acide en particulier.</br> </br> Clones </br> Les 946, 1 312 et 1 339. Autres cépages et autres clones agréés, cliquez ici !</br> </br> Annexes </br> </br> Sources </br> Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/carcajolo_noir.html </br> PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Carcajolo </br> Page wikipedia du cépage </br> Guide des vins et des vignes de France : http://www.vin-vigne.com/cepage/carcajolo-noir.html Production
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15:46:07, 12 janvier 2023 +
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