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Ernst ZÜRCHER - L'Arbre comme Modèle pour le Futur - Le Sol - 8/10 +
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Agroforesterie +, Productions +, Avril +, Juin +, Juillet +, Novembre +, Août +, Octobre +, Septembre +, Janvier +, Sécheresse +, Mars +, Champignons +, Grêle +, Vent +, Azote +, Alpin +, Cultures +, Couvert végétal +, Utilisateur:Ernst Zürcher +, Catégorie:Sécheresse +, Catégorie:Cultures +, Search +, Catégorie:Chêne + et Structure:Ver de Terre Production +
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- Ver de Terre Production (2018- … Vidéos </br> - Ver de Terre Production (2018-03-23) - User:Ernst Zürcher - Durée : 27 minutes </br> Agroforesterie </br> </br> </br> 8/10 - Ernst ZÜRCHER - L'Arbre comme Modèle pour le Futur - Le Sol</br> </br> Aujourd'hui, huitième partie de la formation proposée par Ernst ZÜRCHER, chercheur suisse et spécialiste en agroforesterie . Il nous expliquera tous les modèles afin d'expérimenter ce modèle dans vos productions agricoles.</br> </br> Annexes </br> </br> Transcriptions </br> Transcriptions </br> </br> concernant les dates de plantation oui </br>il ya quelques éléments la has est </br>intéressant on a parlé avant dé taille </br>des arbres la gestion des déboisements </br>des arbres libre aussi pour la réflexion </br>candel quand est ce qu'elle me tende </br>avant nous le meilleur moment pour </br>planter des arbres il ya une chose qu'il </br>faut aussi </br>bien comprendre c'est que les racines ne</br> </br> </br> Afficher la suite</br> </br> </br> </br> fonctionne pas dans les mêmes rythmes ou </br>de la même manière que les pousses </br>aérienne ici c'est une poule aux bons </br>allemands mais facile à comprendre </br>ça c'est la peau courbe de croissance </br>sapant d' avril mai juin juillet jusqu'en </br> novembre </br>mais joint c'est la pousse en longueur </br>du la push maximale d'un pouce principal </br>de la tige axial </br>c'est donc entre mai et juillet le </br>corium lui-même il fonctionne de manière </br>beaucoup plus étalés </br>il a un premier pic laissait tout au </br>début de la croissance de la pousse </br>principal c'est lorsque vous avez la </br>formation de bois initiales cette </br>formation de bois relativement spongieux </br>qui va être capable d'amener l'eau </br>rapidement dans la couronne s'est formé </br>avec ses cambium actifs mais un deuxième </br>pic de d'activité du cambium lorsque la </br>tige principale a fini de pousser en </br>longueur c'est le début de la croissance </br>en épaisseur vous avez deux phases </br>d'abord ça pousse en longueur mais </br>souvent les tiges son corps mollens se </br>demande quand je voyais à l'époque les </br>jeunes épicéa qui venait de faire leur </br>grandi je me suis demandé mais ça va mal </br>finir ils sont complètement mou il se </br>balance d'un coup d'un bout à l'autre </br>ses tiges axial je me demandais mais </br>comment ça allait pouvoir donner </br>vraiment un axe solide et brusquement </br>ses axes se remettre debout et sont </br>parfaitement verticaux et dur est rigide </br>et finissez ligne hi fi cette ligne </br>ification a lieu un peu plus tard elle </br>commence déjà avant mais elle seule la </br>formation de bois finale structurel a </br>lieu au niveau du cambium plus tard et </br>là vous avez là le durcissement des </br>tiges qui va jusqu'en juillet août </br>ça peut aller jusqu en octobre que le </br>camp guillaume reste actif face encore </br>du bois finale est finalement ensuite </br>vous avez donc ces structures décerne en </br>zone initiale clair et en zone finale </br>foncez lé début a eu lieu ça a démarré à </br>la mi avril </br>et ça se termine et peut-être la mi </br> septembre ou en octobre </br>mais entre deux vous avez ce passage du </br>bois initiale au bois finale comme on </br>les appelle ça c'est pour la tige leurs </br>poils poussent principal le cambium les </br>aiguille ça ça concerne le peintre aux </br>bus le pavé mouthe </br>les aiguilles se forment les nouvelles </br>aiguilles se forment ici presque en même </br>temps que la push principale il ya les </br>anciennes qui sont encore là elle se </br>forme relativement longtemps jusqu en </br>août après que la pousse principal l'aï </br>terminé sa croissance en continuant de </br>se développer </br>est ce qui nous intéresse maintenant </br>c'est les racines les racines commence </br>relativement l'otm ans a poussé en avril </br>mai mais vous avez après que quand bio </br>mais pratiquement terminé sa croissance </br>vous avez encore l'accroissement </br>racinaire en septembre octobre novembre </br>et selon les hivers il ya même le pont </br>qui se fait jusque au printemps suivant </br>les racines peuvent théoriquement </br>pousser </br>pendant beaucoup de moi oui </br>oui exactement </br>oui la phénologie a été modifié à la </br>fois les arbres qui sont maintenant sur </br>pied commence plutôt finissent souvent </br>plus tard on un décalage des saisons bon </br>maintenant observer aussi des saisons </br>complètement particulière comme cette </br>année qu'est ce qu'on peut demander </br>chaque année qu'est ce qui était </br>particulier cette année cette année </br>jamais eu en janvier aussi chaud que ça </br>malgré les pluies il ya des tempêtes au </br>courant de l'été passé qu'est ce qui </br>était particulier sécheresse et non </br>exactement dans le sud de la france vous </br>avez des boisements entier qui était </br>perturbé à cause de ça et donc cette </br>irrégularité 7 chercherait ces problèmes </br>encore une fois sont plus faciles à </br>surmonter pour des forêts bien bien </br>fermé bien bien protégé donc ici pour </br>les racines on a quand même un moment de </br>d'activités intéressantes en fin de </br>saison et là c'est intéressant de </br>profiter de cette activité vous plantez </br>vos aux embruns en août on ne sait pas </br>comment </br>j'avais toujours pratiqué quand vous </br>avez le temps pendant porte quand vous </br>utilisez la période hivernale pour là où </br>il ya le moins de travail </br>effectivement en novembre et ce sera </br>intéressant d'observer ce qui était </br>plantée en novembre comparativement à ce </br>qu'ils étaient plantés en mars pris le </br>temps de le faire mais c'est le genre de </br>chose qu'il faudrait avoir des étudiants </br>des écoliers qui viennent </br>photographiée et faire des mesures se </br>serait il ya tellement des scellés des </br>questions donc en tout cas pour ceux </br>qu'on plante de manière précoce peut </br>profiter encore peut continuer de sang </br>déjà s'enraciner en hiver et ensuite en </br>été </br>je </br>ça dépend desquels s'est connus pour le </br> chêne par exemple être y gardent quand </br>ils sont jeunes ils gardent les feuilles </br>très longtemps mais les feuilles elles </br>sont mortes sont desséchées il n'y a pas </br>la chute des feuilles nous penser à </br>d'autres essences à les feuilles vertes </br>active encore wii ou est d'accord mais à </br>parce qu'elles sont pas encore tombés ah </br>oui en principe il faut le calme </br>attendre ces moments là ça c'est juste </br>ça fait des différences aussi donc en </br>principe c'est mieux planter quand les </br>feuilles ont été ont été largués parce </br>que là il ya eu la transformation des </br>réserves la tige est riche en réserves </br>donc ses réserves vont profiter à la </br>plantation succès de la plantation aussi </br>on a des tiges déjà moitié qui n'ont pas </br>tout leur potentiel </br>il ya quand même un choc de plantation </br>vous déracinés vous le placer ailleurs </br>s'il ya des des feuilles vertes qui </br>transpire peut être encore parce qu'on </br>l'a fait trop tôt donc il n'y a plus de </br>la connexion pour </br>amener de l'eau et permet de cette </br>transpiration ça c'est vraiment mieux </br>d'abord des feuilles qui ne transpire </br>qui sont vraiment qu'ils ne sont plus </br>fonctionnelles jeu </br>principal candidat s'ils sont </br>tout simple simplement servir une </br>première raison il ya toujours des </br>blessures au niveau là ça dépend des </br>techniques des blessures au niveau des </br>racines les champignons sont moins </br>actifs tout ça c'est un peu au ralenti </br>donc il peut y avoir les puisque les </br>racines restent encore un peu actives </br>peuvent se cicatriser peuvent déjà faire </br>quelque chose pour se protéger de </br>petites blessures </br>c'est vrai que cette saison hivernale </br>est en principe chez nous en europe </br>c'est vraiment laid sur les plus humides </br>par malibert ça c'est juste où donc est </br> sécheresse arriveront beaucoup plus tard </br>complet voilà est la trouvaille est </br>désagréable est beaucoup plus lourd si </br>vous devez faire à la main ça c'est </br>juste il faut pas que ce soit trop </br>compacte et que ses racines soir et tout </br>finit dans une masse six exercices </br>cergy-le-haut ça peut être difficile </br>je vais vous montrer quelque chose que </br>vous connaissez peut-être un c'est le </br>système d'aidé à la française comme on </br>les admire de partout une invention </br>géniale mais c'est pour rétablir le </br>contact avec avec le reste de la </br>population </br>je pense que dans le futur ce sera </br>intéressant qu'il ya beaucoup plus de </br>contacts entre les écoles et les </br>agriculteurs les paysans les agro </br>forestiers et là c'est vraiment un moyen </br>de mettre en contact par exemple les </br>enfants avec avec ceux qui leur </br>fournissent de la nourriture </br>c'est donc la célèbre méthode d'emmanuel </br>rolland s'était absolument génial je </br>trouve parce que il montre comme une </br>plaie de la civilisation actuelle les </br>bouteille de pet qui font un continent </br>dans le tout seul dans le pacifique qui </br>qui bloque les </br>les systèmes d'évacuation d'eau dans les </br>bidonvilles du brésil c'est bouteille de </br>pet peuvent être transformés en </br>bénédiction pour la fertilité pour le </br>reverdissement des paysages il a </br>développé un système vous prenez une </br>bouteille pet vous l'a coupé en deux au </br>tiers de la hauteur vous enlever le </br>bouchon </br>vous mettez quelque chose pour colmater </br>du papier quelque chose qui il refile du </br>coton ou la laine de bois ou de la </br>mousse simplement pour retourner la </br>bouteille vous la rampe lycée de thère </br>pour l'enfoncer dans la partie </br>inférieure pour enfoncer la partie </br>supérieure dans la partie inférieure </br>il faut l'appeler un peu faire une </br>rigole longitudinale une petite un petit </br>repli longitudinale parce qu'il faut </br>quand diamètre aille dans l'autre hélas </br>est aussi un truc intéressant parce que </br>le long de cette de cette ligne de cette </br>faille longitudinal on peut arroser </br>donc on arrose par ici on a reçu </br>seulement le beau gosse jamais au et la </br>terre s'humidifie toujours par le bas </br>par le goulot vers ces filtres elle </br>appelle t on se perd pas dans le bassin </br>inférieur </br>ici on le remplit d'eau l'eau est </br>absorbée contrôle et la graine plantée </br>si éventuellement peut mettre par-dessus </br>encore un capuchon en pet pour protéger </br>de trop de sécheresse et là c'est la </br>graine la grosse grêle ou bien la </br>bouture qui peut être planté et ses </br>protégés du vent protéger des courants </br>d'air </br>cette terre va est toujours humide est </br>la graine va aller chercher l'eau là où </br>elle doit aller la chercher c'est à dire </br>le plus bas possible </br>la graine ne va pas se contenter dos </br>d'un arrosage de surface elle va être </br>obligée d'aller contre en bas là où </br>l'eau arrive donc la montée d'eau est la </br>racine issus de la graine vont se </br>rencontrer au centre est le fait que ce </br>soit du verre transparent cela troisième </br>perle de la découverte empêche les </br>racines d'arriver jusqu'à être désigne </br>les racines ne sont jamais visible dans </br>ses systèmes parce que les racines fui </br>la lumière comme com </br>comme étant très très néfaste les </br>racines sont pas faites pour travailler </br>à la lumière elle reste toujours </br>quelques limites </br>quelques millimètres en dessous de la </br>surface visible du de la terre dans la </br>bouteille de pet inversée donc lorsque </br>vous allez transplantés vous avez </br>uniquement qu'une simple fente en </br>longueur à faire pour des coffrets votre </br>votre système racinaire et le jeune </br>plant vous des coffrets ça et vous </br>faites un bon trou de plantation avec il </br>mais il propose du gravier au fond aussi </br>quelque chose d'assez graveleux d' assez </br>perméable en périphérie il mais ce plan </br>dans le trou de plantation est là par </br>cette opération est absolument aucune </br>blessure puisque aucune racine mais </br>blessés la plupart sont vraiment </br>concentrés sur le bas en arrosant </br>maintenant latéralement parce que là le </br>surplus de diamètre du trou de </br>plantation par rapport à la motte </br>racines heures permet la percolation de </br>l'eau en périphérie c'est plus perméable </br>ici qu en dessus là c'est presque fermé </br>l'eau pénètre en profondeur et on ne </br>modifie plutôt en areuse nos riches en </br>eau la partie inférieure donc les </br>racines continue d'aller contre le bas </br>il ya des sites passionnant d'emmanuel </br>roland où il monte des ombres absolument </br>fabuleux après j'ai pensé quelqu'un les </br>a vus </br>en quelques années il a plusieurs mètres </br>des noyaux de plusieurs mètres de haut </br>c'est absolument étonnant jamais vu un </br>succès pareil pour des plantations </br>c'est clair voulait pour 20000 23 mille </br>bouteilles d'un accord mais on imagine </br>en l'interaction avec les écoles avec </br>les avec la population intéressée </br>malheureusement beaucoup de gens sont </br>obligés d'acheter du lourd bouteille </br>parce que l'eau du réseau una petit pas </br>très bonne là on pourrait vraiment avoir </br>une dynamique intéressante qui met en </br>valeur en fait ce potentiel de </br>bouteilles puis l'intérêt de plantes et </br>donc voilà quelque chose d'intéressant </br>qui soulève une dimension importante </br>c'est que l'agriculture la foresterie </br>doit renouer avec la population ces </br>terres pour la foresterie urbaine </br>périurbaine mai </br>il faut qu'on retrouve un contact avec </br>avec nos consommateurs et ça ça sera ça </br>serait un vecteur positif voilà je pense </br>que vous pensez de cette méthode qu'est </br>ce qu'ils connaissaient la méthode </br>connaissant du génial ça marche bien </br>pour bouturer ouais je pense </br>logement </br>sachant que c'est vraiment ce que je </br>raconte ça </br>la perplexité </br>ouais ça j'ai fait quand même ça dépend </br>du chevelu ovascene heure ci ne serait </br>d'en supporter mouture peut-être moins </br>facile sens pratique </br>il </br>c'est dit arctique avec sa grâce à ça </br>toujours un problème </br>amener la forêt dans l'école c'est </br>difficile c'est de la terre c'est de la </br>biomasse le jardinage de l'école c'est </br>très bien mais c'est pas facile pour </br>tous les enseignants mais ici vous avez </br>une manière d'amener dans la forêt les </br>arbres dans l'école tout en étant est </br>absolument et génique est propre et sans </br>problème vous à nettoyer autour c'est </br>vraiment instructif </br>vous employez certes un activateur pour </br>la réussite d'un mouture bout rien </br>pendant pas de poudre d'auxi nous comme </br>ça normal </br>sur un jardin et fils à terre entre la </br>tête on peut mélanger la mer est un peu </br>les panthères </br>je mets simples et set je pensais dans </br>un contrat </br>bon général légère j'aime </br>on sait des boutures que après </br>ça </br>nous </br>nous tous </br>très bien merci </br>alors pour la chronobiologie des semis </br>je vais peut-être passer au chapitre </br>autre que j'avais promis si on peut voir </br>encore si vous avez envie de d'aborder </br>ces sujets là voilà ça c'est un élément </br>que je pense encore intéressant pour </br>vous c'est la question de provenances </br>d'abattage surtout la provenance </br>quels types de forêts pour quels types </br>de bois trajet déjà mentionné ces forêts </br>naturelles ou les essences sont vraiment </br>dans leur optimum de croissance par </br>exemple les résineux chez nous c'est pas </br>ds les essences de plaine </br>là c'est surtout les feuillus les </br>résines us et des essences de de forêt </br>de zone subalpine alpines et entre entre </br>900 m et 1500 2000 mètres c'est là que </br>vous avez des mélanges de forêt pca </br>mélèzes pas de montagne à rolle parfois </br>c'est presque des peuplements pur </br>d'épaisseur mais vraiment poussé </br>naturellement c'est norman hier dans ces </br>milieux là aussi de fonctionner </br>presqu'en peuplement pure mais sont </br>naturellement multi-etats qu'ils ont </br>tous les âges en même temps et ils sont </br>en train d'occuper dans ces zones </br>alpines es6 es7 respect de l'épicière </br>jamais été plantés c'est la régénération </br>naturelle c'est sûr des habous laisser </br>disponibles sont très difficiles les </br>piscines on est vraiment chez lui </br>concurrentiel par rapport à toutes les </br>autres essences mais sinon c'est souvent </br>des mélanges elle se mélange donne des </br>bois extrêmement intéressant des mélèzes </br>des bois de pins darolles </br>comparativement à des bois de plantation </br>de basse altitude dans des sols trop </br>riches en azote comme on a dit avant d </br>arbres qui ont poussé trop vite </br>ce qui est intéressant ils ont 706 </br>relativement nouveau il faut vraiment </br>les élaguer pour qu'ils sont qui sont </br>tout à fait libres de ne ça ne donne pas </br>les arbres avec les meilleurs bois si on </br>regarde un peu aux traditions </br>de la construction de l'arc alpin vous </br>avez des bâtiments impressionnant </br>entièrement en bois sauf les tâches de </br>la caf par exemple il ya du bois d'un </br>bout à l'autre </br>toutes les structures sont en bois </br>porteuse même les toits peuvent être en </br>avion en bardeau et ses bâtiments les </br>plus anciens datent et cdu </br>17e siècle 1650 dans leur tour pour ceux </br>où on peut lire une datation </br>mais le plus ancien bâtiment bois en </br>suisse sept ans bâtiment de 1200 mhz et </br>deux sens </br>90 quelque chose comme ça c'est combien </br>1200cc 800 ans et plus mais par exemple </br>on a donc ici on employait des bois de </br>la région immédiate des bois de montagne </br>en respectant certains critères </br>d'abattage c'est uniquement des forêts </br>naturelles abattu selon la bonne époque </br>en tenant compte de règles ancestrales </br>alliés en particulier aux phases </br>lunaires et ça c'est intéressant </br>les plus vieux bois utilisés en </br>construction </br>j'ai lu il faut que j'allais la voir une </br>porte de l'église de la cathédrale de </br>milan </br>les longs 300 pandas au tour donc à ça </br>même pas mal non plus encore tout des </br>bois utilisés en construction mais les </br>plus anciens c'est probablement </br>les plus anciens bois qui on est et qui </br>sont maintenus protéger c'est ce qu'on a </br>retrouvés dans les pyramides d'égypte </br>lancé moins de 1500 il n'y a plus que ça </br>comme construction humaine c'est les </br>bois issu de construction sur pilotis </br>les palafittes là vous avez des </br>assemblages vous avez des pieux c'est </br>toute une série culture qui avait été </br>fait à l'époque </br>et là ça remonte à plusieurs milliers </br>d'années aussi avant notre avant </br>jésus-christ donc on n'a pratiquement </br>pas de limite de durabilité de plus </br>ancien artefact j'en parle dans le livre </br>c'est un pieux en bois que nos ancêtres </br>probablement neandertal ont employé un </br>pur nifff </br>s'il vous plaît pas n'importe quel bois </br>a été employé pour tuer un mastodonte je </br>sais plus comment ça s'appelle ans en </br>france est ce une espèce d'éléphants qui </br>vivait en europe qui a disparu depuis </br>avant les glaciations six autres choses </br>que mammuth c'est une espèce science le </br>mammouth est bien ce nom latin du sénat </br>mme houde ça c'est encore une autre </br>espèce une espèce d'éléphants qui vivait </br>par ici mais genre mammuth c'est clair </br>et c'est 150 mille ans donc je suis </br>comme ça et ce pieux en </br>en if a été retrouvé avec les squelettes </br>dans l'animal c'était vraiment taillé de </br>main d'homme est lancée par la main de </br>l'homme voilà ça c'est la concernant la </br>durabilité du bois et un but intéressant </br>c'est quand même d'obtenir de nouveaux </br>des bois qui sont carrément de l'os qui </br>sont indestructibles par méthode </br>naturelle en est après la recherche de </br>la perle précieuse comme comment faire </br>des cultures sous soumis des cultures </br>sous sous couvert végétal mais sans </br>employer des pesticides </br>combien d </br>les phytosanitaires désherbants </br>comment arriver à trouver ses solutions </br>miracles en un peu les mêmes questions </br>concernant les gens alors les </br>constructions s'est pas seulement du </br>traditionnel genre chalet il ya des </br>manières de sécher les bois pour les </br>employés dans les mises en valeur les </br>plus grandes ces instruments de musique </br>par exemple mais aussi ce genre de </br>construction pourquoi pas construire </br>systématiquement et là on retrouve en </br>fait ce qu'on disait concernant les </br>chambres en à rolle les lits qui </br>favorise le sommeil </br>ici il faudrait vraiment réfléchir les </br>salles des places qui sont favorables à </br>moins de stress ou résister au stress </br>chez les élèves </br>il faut pousser la réflexion aux </br>hôpitaux pourquoi ne pas mettre des </br>enveloppes intérieur aux hôpitaux en </br>bois bien les constructeurs aimants en </br>bois hôpitaux paille bois et argile et </br>c'est ça sera certainement des hôpitaux </br>extrêmement </br>efficace dans soins aux malades mais on </br>peut élargir la réflexion et à se </br>demander mais ce qu'une écurie </br>est ce qu'une ferme un volaille avec des </br>structures en bois et des structures </br>naturelles de ce jour là est-ce qu'on </br>paye pas par économie de vétérinaires un </br>moment donné puisque c'est tellement </br>visible pour l'homme faisant des </br>observations et non les vaches dans des </br>matériaux auxquels elles sont habituées </br>depuis toute l'évolution la vache n'a </br>jamais été mise en contact avec métal ni </br>avec le béton alain pierrot le calcaire </br>mais le bois la vache comme animal issu </br>de la forêt il ya peut-être quelque </br>chose qui se passe autant en termes </br>d'interaction positive ici une image </br>donne élevage d'oies bien simplement </br>longueur à machine </br>le bilan carbone à l'hôtel hangar est </br>quand même intéressant c'est du carbone </br>stocké plutôt que du carbone émis 6 et </br>des poutrelles en acier et des tôles </br>uniquement pour l'habitat la même chose </br>c'est qu'on a mentionné pour les salles </br>les classes habitat </br>privé des structures des restaurants par </br>exemple avec architecture où on peut </br>même intégré des bois à l'état brut </br>n'est pas besoin d'avoir uniquement des </br>poutres par fut parfaitement raboter on </br>peut travailler aussi avec le bois brut </br>qui est tout aussi durable </br>on en fait toutes les libertés dont on </br>prend trop peu conscience </br>ça dégage toujours une atmosphère </br>positive
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