Verger d'abricotiers greffés haut, conduits en palmette sous protection anti-pluie

Retours d'expérience - Fiches Système DEPHY EXPE

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Abricotiers conduits en plamette sous filet paragrêle et bâches anti-pluie (Crédit photo INRA UERI)

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Mené de 2015 à 2025 sur la station expérimentale de l'INRA au Domaine de Gotheron, cet essai teste le système "Abric'haut 3 - palmette 120 + filets/bâche" dans le cadre du projet "CAP ReD". L'objectif est d'expérimenter une nouvelle conception de vergers basés sur le greffage haut (>1m) permettant d'augmenter la durabilité du verger en réduisant la mortalité des arbres liée au chancre bactérien.

Leviers employés

Les principaux leviers employés pour atteindre cet objectif sont les suivants :

Greffage haut permettant de desherber mécaniquement, les anneaux de glu, et la suppression de fongicides cupriques
Mise en place d'un système d'irrigation par micro-aspersion suspendue permettant aussi de desherber mécaniquement
Infrastructures agro-écologiques servant de brise-vent et de refuge aux auxiliaires
Protections physiques contre la grêle (filets) et la pluie ( bâche)

Les objectifs sont une baisse importante des IFT chimiques en maintenant un bon niveau de maîtrise des bioagresseurs et une qualité des fruits équivalente au système de référence. Les IFT chimiques sont positionnés en début de saison uniquement, puis aucun traitement chimique n'est réalisé à partir du stade petits fruits pour limiter la présence de résidus de produits phytosanitaires dans les fruits à la récolte.

Principaux résultats et enseignements

Les deux premières années d'implantation du verger, le maintien d'un desherbage chimique a permis une bonne gestion des adventices et une croissance des arbres correcte. Puis le desherbage a été réalisé uniquement de façon mécanique.

La gestion des principales maladies fongiques a été très satisfaisante.

En 2017 et 2018, l'IFT toal est réduit de 55% et l'IFT chimique de 59% sur le système Abric'haut 3 par rapport à la référence.

Sur ces premières années de récoltes, le système DEPHY Abric'haut 3 permet une production commercialisable plus importante que le système de référence. Une très bonne qualité des fruits a été observée pour le système DEPHY avec cependant des fruits légèrement moins sucrés et colorés à la récolte par rapport au système de référence.

Le dispositif expérimental est jeune et plusieurs années complémentaires d'études sont nécessaires pour valider l'intérêt des systèmes proposés.

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