Visite technique des jardins maraîchers - septembre 2025
C'est parti pour la 9ème vidéo ! Partons ensemble faire le tour des cultures en septembre.
Très gros coup de froid par chez nous en septembre et une météo pluvieuse. Cela fait un choc après notre splendide été ! Les légumes d'été se maintiennent à peu près et c'est la course pour terminer les plantations en extérieur avant l'arrivée d'octobre.
Plus d'infos sur la ferme, des exemple d'aménagements, des plannings et autres outils de chiffrage par ici : www.permaculturepourtous.com
Pour faciliter la recherche, mise en place de chapitres ! Dans l'ordre de la vidéo :
SERRE
- 00:42 Poivron et patate douce première récolte test
- 02:30 Melon et pastèque puis carottes nouvelles / radis
- 05:13 Haricot verts qui résiste !
- 06:05 Courgette dernière série sous serre puis navets botte
- 07:02 Tomate cerise et enchainement pois / patates nouvelles
- 07:50 Tomate ancienne en fin de course. Puis cultures d'automne : pois / patates / mâche
- 08:22 Tomate ronde rouge en bonne santé. Et aussi la suite des cultures d'automne
- 10:15 Aubergine, basilic et patate douce. Puis mescluns / oignons nouveaux
- 11:23 Concombre et la bataille de fin de saison. Contreplantation des fenouils dessous. Récolte test des patates douces
- 13:52 Haricot à rame terminés et plantations d'épinards
PLEIN CHAMP (extérieur)
- 15:27 Les choux de juillet déjà en récolte !
- 16:53 Dernière série de patates nouvelles et enchainement avec choux rouges
- 18:21 L'enchainement des salades et mescluns durant l'hiver
- 19:15 Retour d'expérience récolte des butternut super rendement. Et la suite avec la mâches.
- 24:20 Courges potimarron récoltées. Enchainement choux d'hiver (fleurs et brocolis)
- 21:26 Poireau et association poireau / carotte. Début des récoltes
- 23:45 Haricot demi-sec en récolte. Association avec choux chinois
- 26:05 Poivron en extérieur. Suivi des récoltes et amélioration pour l'an prochain
- 27:13 Fenouil en récolte, belle croissance en septembre
- 27:48 Radis d'hiver et mauvaise densité de semis
- 33:39 Retour d'expérience patates nouvelles sous géochanvre et geochanvre + paille
- 29:01 : à la suite des patates nouvelles sous chanvre, pose de la mâche par dessus
- 30:10 Les petits pois de l'extrême en cours de récolte ! Blettes et betteraves associées mangées par les rongeurs
- 32:53 Série test de carottes / radis en septembre pour tenter d'avoir de la carotte en mars sans serre
- 33:59 Plantation en retard des choux raves, choux pakchoy et choux chinois en extérieur
- 34:56 Test de carotte nouvelle début juillet pour une récolte en plein hiver. Déjà prête !
- 35:42 Fèvre d'été magnifiques, mais étrange problème de mise à fruits
- 37:42 Betterave de conservation et stratégie des betterave botte terminée. Passage aux betteraves cuites.
Nous sommes installés depuis 2019 en Bretagne dans le Morbihan. Commune de Locoal-Mendon à côté d'Auray.
L'activité maraîchère est sans tracteurs, en maraîchage sur sol vivant. Nous cultivons 500m² de planches permanentes sous serre et 1400m² de planches dehors. Nos produits sont vendus sur 4 marchés alentour.
Notre spécificité est la très petite surface pour 2 temps plein. Et aussi le fait que nous ne cultivons pas sous toiles plastiques. Uniquement des paillages naturels. Les bâches sont parfois utilisées pour les occultations longues.
Nous sommes 2 temps plein, Cécile et moi même à gérer le maraîchage pour un chiffre d'affaire d'environ 80k€/an à 90k€/an.
La ferme de Keruzerh, c'est aussi Hélène qui s'occupe de l'atelier élevage de vaches bretonne pie noir pour faire du fromage et autres produits laitiers délicieux. Nous avons aussi Grégory qui s'occupe de l'atelier petits fruits, arboriculture et jardins forêts.
Et enfin plus globalement la ferme de Keruzerh s'intègre dans le projet collectif Demain en main. En bref c'est la rénovation de l'ancienne ferme en 7 logements participatifs à haute performance énergétique. L'animation d'ateliers, de formations, de spectacles et autres concerts.
Plus d'infos et articles sur la ferme, les projets collectifs et mes conceptions de projets sur www.permaculturepourtous.com
