Entretien avec Anton SIDLER - La Vache Heureuse pour des Agriculteurs Heureux - 2/2
2/2 - Entretien avec Anton SIDLER - La Vache Heureuse pour des Agriculteurs Heureux
Seconde partie de l’interview d’Anton SIDLER, co-fondateur de La Vache Heureuse (LVH) en collaboration avec Konrad SCHREIBER.
Ici, Anton SIDLER discute avec Thomas, jeune agriculteur qui souhaite en connaître davantage sur les pratiques du sol vivant avec La Vache Heureuse.
Lien web :
Annexes
Transcriptions
recevoir ici à la vache heureuse donc
moi je me sui thomas je suis l agronome
chez vers de terre production et attend
qu'on est ici je voulais vous poser
quelques questions pour savoir un petit
peu comment ça se passe avec les
agriculteurs
donc comment comment ça se passe en fait
si j'étais agriculteur que je voulais
pratiques changer de modèle pour voir
plus de notre d'autonomie être moins
dépendants sur mes achats extérieurs que
j'ai envie de prendre exemple sur des
fermes qui ont de bons résultats
comment est ce que vous pouvez m'aider
en tant qu'agriculteur sachant que
j'habite loin je suis pas très
disponible et je veux savoir aussi si
comment vous ça se passe côté chimie si
vous acceptez tout le monde réussisse et
bio uniquement etc donc si vous pouvez
m'en dire plus ma première chose
n'accepte mende
super c'est logique et est cette
pratique de le faire ou de cette façon
de faire c'est c'est pour tout le monde
ça va toujours dans le mieux mr le mieux
ou pas bio chimie ou un peu jimmy où
beaucoup de chimie n'importe même c'est
lui qui peut être est elle restée au
labour y voit gagner donc tout le monde
est important pour nous c'est le
bonhomme
la personne qui commence à changer ses
pratiques et heureux c'est c'est tout et
s'il ya un moment qui te trouve dans un
bon milieu tu vas faire le boulot comme
il faut comme tu souhaites donc c'est
pas que la vache heureux c'est aussi
l'agriculteur eux n'oublient dessous
voir le deuxième phrase la vache
heureuse pour un acteur heureux ok alors
à l'origine c'est ça bon c'est vrai
c'est pour tout le monde et pour changer
ses pratiques la vareuse peux te
proposait de 2,2
donner les bases de la façon de faire de
les accueillir aussi la savoir-faire de
sas qui étaient tous fait jusqu'à
maintenant
mais pour ça il ya aussi besoin une
stock un minimum à prendre et ça se
passe plutôt par les formations et les
formations
ça existe par des groupes direct comme
habitude chez vous donc il ya sûrement
des groupes vers chez moi
ouais ya des groupes 1 où ce livre des
groupes partout en france plus au moins
quand même et après à faut s'ouvrir un
peu plus large quand même hein c'est pas
en 20 km c'est peut-être à 100 km au
tour il y aura quand même et une groupe
tenu une fois comme ça une à deux fois
par an après et c'est vrai encore mieux
c'est en ligne par internet
aujourd'hui beaucoup pdf
ils ont tous kinois enseigne est allé à
8 heures les dernières quad 3 4 ont
toutes été mis au pdf tout était sur le
site la vache russe ou d'un futur all in
d'accord donc la documentation avec des
guides reis grecque tout ça il ya des
choses scientifique faut apprendre un
peu aussi il ya c'est pas la même chose
comme nous a appris à l'école un peu
coquin mais nous on était tous à revoir
nous ont tout le temps être à revoir
tous un peu tout pour c'est vrai faut le
regarder dans une autre sens et en
travers pour arriver vers c'est merci
façon de faire et après la vache
heureuse que propose aussi après une
suivait personnel ça dans l'industrie
nous disent et voyait doit faire un
budget un prévisionnel pour l'année un
prévisionnel et après le but chez
derrière financière qu'est-ce que ça va
changer
qu'est ce que ça tient en plus c'est ce
qu'est ce que ça apporte en plus avec le
prévisionnel ça veut dire on va faire
d'abord demandé dix objectifs
toi tu vas donner voilà moi je veux
produire tongli teulet et après j'ai
cette génétique là elle peut produire
combien de litres est avec ses fourrages
qui nous peuvent
chez toi en c1 maritime donor c'est pas
la même chose
comme à cholet outre les chairs d'antawn
ou c'est pas les mêmes climat faut faire
d'autres fourrage fond noir maintenant
expérience comme nous à des groupes un
peu partout les acteurs partout qu'est
ce qui est possible ça dans cette région
donc et donc j'aurai de la documentation
des groupes pour échanger un
accompagnement avec des conseils des
conseils par an toute l'année ça veut
dire il ya deux ans et en grand ses
trois visites personnellement à la ferme
ce tarif on nous regarde sur place
comment ça se comportent et tout ça et
des formations aussi les chiens étaient
formation chez nous aussi la sas qui est
possible nous fait et journée des
séminaires un peu plus tôt 3 2 à 3 par
an c'est un art m
pour avancer approfondir plus large plus
profond avec 1 s'est souvent entre 50 et
100 personnes ces journées là ça fait un
grand échange beaucoup il vient déjà la
veille pour échanger ou il reste pour
lendemain pour échanger plus pro forma
pour l'heure si mais pour approfondir
pour leurs projets directement pour sas
qui nous la vache heureuse vous êtes
s'est pas seulement
c'est pas la vache heureuse kiala savoir
faire c'est le pôle tes change et
stockage des savoir-faire faut voir ça
comme ça là tout le monde peut se
nourrir de dents cas pour tout le monde
de tous et vous êtes un groupe de
combien d'agriculteurs
ça change tout en mouvement un synthé
les gens si certaines 50 30 annonce un
poids de priver d'un contrat de 1 an
si quelqu'un il trouve il a plus besoin
il sort il va peut-être rester avec des
news nous peut s'abonner mes abonnés
seulement pour les news les terres par
internet ou seulement avoir le lien
suisse quand l'internet et pas d'autres
loties dit moi je me ferme est lancé et
j'ai besoin d'un bon dans deux ans une
suivi personnel pourront nous suivent ça
coûte plus cher sa logique et nous peut
aussi avoir le suivi en plus de ça par
téléphone
j'ai un problème j'ai ce terreau là je
ne sais pas comment bof monde où les
premières années c'est à quel membre
quel statut valérie côté je fouille
cette semaine ou fauche la semaine
prochaine mais c'est ce qui s'appelle là
c'est tous à intégrer dans ce prix là ok
voilà donc une consoeur y est vous me
conseilleriez plutôt dire et doucement
et puis on se fait petit à petit par
étapes ou parce que j'imagine que les
changements comme ça se fait pas il faut
déjà d'abord faire un bilan ça ce qui
est acquis chez vous et financièrement
comme au loup sportès est vrai fort est
prêt aussi ouvrir les portes pour notre
bilan là bas c'est toujours d'abord et
que nous ment je suis ou ma ferme et le
haut et lanouf et bilan et nous passent
par étapes pour n'a pas bouleversé pour
vous mettre en faillite un lendemain
c'est pas l'objectif pas du tout ok on
s'arrête là merci anthony thomas ce
qu'il souhaite pas le courage à la merci
est venu dans la nba travail avec
plaisir
