Labour

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Couverture des sols

En agriculture et agronomie, le labour (ou labourage) est une technique de travail du sol, ou plus précisément de la couche arable d'un champ cultivé.

Il consiste à ouvrir la terre à une certaine profondeur, à la retourner, avant de l'ensemencer ou de la planter. Le labour est généralement évité en agriculture de conservation des sols (ACS).

Par extension, le terme « labour » désigne le champ labouré (par opposition à la partie non labourée, le « guéret »).

Malgré ses nombreux avantages sur la productivité à court terme, le labour présente de graves impacts sur l'environnement à long terme.

Sources

• Page Wikipedia sur le labour

Annexes

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