GAEC des Vigneux - Couverts permanents

Dans une ferme engagée en agriculture de conservation des sols, un blé tendre d'hiver est inséré en quatrième année de luzerne, afin de garder la prairie un an de plus. Les résultats agronomiques sont satisfaisants, mais le contexte agro-économique incite la ferme à faire évoluer cette pratique vers un débouché méthanisation, avec sur-semis de CIVEs d’hiver dans la luzerne.

Pourquoi les couverts permanents

Les objectifs agronomique de la ferme sont :

Régénérer les sols
Baisser les phytosanitaires
Maintenir un bon niveau de rendement et de qualité

Les couverts permanents permettent d’allier ces trois objectifs, avec des légumineuses pérennes qui forment un socle de fertilité et aident à la gestion adventices. Quand bien matrisés, ils permettent de maintenir les rendements du blé tendre avec souvent un meilleur taux de protéine.

Usage de la pratique dans le contexte de la Champagne crayeuse

Assolement orienté filières de « Champagne crayeuse » :

Luzerne => 3 ans pour la filière de déshydratation
Blé tendre d'hiver => objectif meunier, prime du programme "Performances" de Soufflet
Orge de printemps => filière brassicole
Colza associé => avec féverole, lin, tournesol, lentille, sarrasin
Chanvre => coopérative "La Chanvrière de l’Aube", double usage pour la graine (Chènevis) et pour les fibres-matériaux
Escourgeons CIVE => filière méthanisation. La fauche plus précoce permet d’implanter la luzerne de manière plus sécurisée qu’après une céréale-grain.

La Champagne crayeuse offre un contexte particulier, avec une filière luzerne historiquement bien implantée, pour des débouchés déshydratation. Dans ce but, une luzerne est implantée pour 3 ans. Emmanuel choisit de garder la luzerne une 4ème année, afin de semer en direct un blé tendre d’hiver.

Les résultats agronomiques :

si bien maîtrisé, les rendements sont conservés
souvent un meilleur taux de protéine
IFT-herbicides : moins d’anti-graminées, mais plus d’antidicot’ pour réguler la luzerne
IFT-insecticides : Emmanuel n’utilise plus d’insecticides dans sa rotation
IFT-fongicides : des essais zéros fongicides sont réalisés, avec des variétés choisies. Pour le moment, les résultats sont encourageants

Problèmes rencontrés :

pullulations de mulots dans les luzernes âgées
risque de pertes de rendement lors des années sèches
filières de déshydratation moins rémunératrices
la luzerne-déshy exporte énormément de minéraux (PK) dans un contexte d’augmentation des prix des intrants

Réflexions sur l’évolution de la place des couverts permanents dans l’assolement

La méthanisation permet aujourd’hui des débouchés rémunérateurs pour la production de biomasse, avec le potentiel d’un retours de matières organiques aux sols via les digestats. Emmanuel envisage ainsi de garder la place de la luzerne dans la rotation, car il y voit la meilleure solution pour gérer l’enherbement dans un contexte où le désherbage chimique devient très compliqué (pertes de molécules actives, résistances aux herbicides).

Ainsi, il envisage de réduire la luzerne à 3 ans, avec un sur-semis de CIVEs d’hiver qui valorisera la première coupe dans la luzerne. Les coupes suivantes pourront être exportées pour la déshydratation. En bonus, Emmanuel pourrait éventuellement profiter d’un accès aux digestats et assurer un bon retours de MO.

Cela pourrait permettre un pas de plus vers les objectifs de la ferme :

une meilleure autonomie dans la régénération des sols par retours des digestats
une baisse des herbicides car les CIVEs d’hiver sous luzerne demanderont à priori moins de passages
peut être aussi une meilleure gestion des graminées pérennes par l’action combinée de la luzerne avec la fauche des CIVEs
rester à un niveau équivalent de rendements et de qualité sur le reste de la rotation tout en améliorant les revenus grace aux CIVEs

Semis sous couverts
Semis blé sous couvert
SD couvert dans chaume

Des potentiels à confirmer !