Prairie

Culture et production - Cultures fourragères‎

En agriculture, la prairie, ou pâture, est une culture de plantes fourragères, principalement composée de graminées et de légumineuses, destinée à être pâturée ou fauchée (dans ce dernier cas, on parle plutôt de « pré de fauche »).

Ces milieux rappellent plus ou moins, selon leur degré de naturalité, les prairies sauvages (vastes surfaces majoritairement et naturellement couvertes de graminées), ou certaines pelouses naturelles.⁽⁾

Voir aussi prairies temporaires et prairies permanentes

La fertilisation des prairies

L'analyse de sève est le meilleur moyen pour adapter la fertilisation foliaire aux besoins réels de la parcelle.

La potasse pour les parcelles qui n'ont pas reçu de fumier.
Le cuivre : le ray-grass est sensible aux carences en cuivre, qui peuvent rendre les plantes molles et faire retomber les feuilles au sol. Le cuivre est également nécessaire aux légumineuses.
Le bore : la légumineuse la plus sensible à la carence de bore est la luzerne mais le trèfle violet, trèfle incarnat et trèfle blanc nain sont également sensibles.
Le manganèse : les graminées sont très sensibles aux carences en manganèse assimilable, lesquelles sont souvent causées par un pH trop élevée (lié par exemple à un marnage ou chaulage excessif). L'avoine est particulièrement sensible à une carence en manganèse.
Le molybdène : les trèfles sont sensibles aux carences en molybdène sur les sols acides. A été constatée une augmentation de rendement de certaines légumineuses sur sols acides avec des apports de molybdène au sol.
Le zinc : la luzerne est très sensible aux carences en zinc.
Le soufre : le trèfle blanc est particulièrement sensible aux carences en soufre. Les apports conseillés de sulfate sur prairies sont compris entre 60 et 90 unités/ha.
L'azote : Le risque de trop charger en azote est de pénaliser les légumineuses. La minéralisation est maximale dans la phase de croissance avec le réchauffement du sol après l'hiver.
Sur des prairies riches en légumineuses > 60% : des apports de bore, molybdène, soufre, zinc semblent le plus judicieux.
Sur des prairies avec 30 à 40% de légumineuses + graminées : des apports similaires aux prairies de légumineuses sont opportuns en y ajoutant du cuivre et du manganèse.