Fiches techniques

Désherbage en grandes cultures Régénération des sols

Crédit photo : PaysanBreton.fr

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1. Présentation

Caractérisation de la technique

Description de la technique :

Le principe :

La houe rotative, ou écroûteuse, est un outil de désherbage mécanique en plein, sans système de guidage. Elle a une action mécanique sur les adventices en cours de germination, qui sont arrachées et projetées en l'air avec les deux premiers centimètres de sol. Un tri par densité s'effectue et les plantules d'adventices se retrouvent en surface pour être séchées.

Elle est utilisée soit en aveugle en pré-levée, soit en post-levée dès que l’on observe des levées d’adventices (dans ce cas le semis doit être régulier et un peu plus profond).

Elle est efficace sur toutes les adventices en cours de germination (voir page 2 La houe rotative, AgroTransfert) mais inefficace sur adventices développées, y compris vivaces. Elle constitue une alternative à l'usage d'herbicide de pré et post-levée. Elle peut aussi être utilisée pour détruire les faux-semis et représente, dans ce cas, une alternative à l'utilisation du glyphosate.

Conditions de réussite :

Pour réussir son désherbage avec une houe rotative, le lit de semences doit être suffisamment rappuyé et bien nivelé pour maîtriser la profondeur de travail de l’outil. Il doit être suffisamment ressuyé sans être trop sec, car la présence d’une croûte de battance trop sèche et épaisse réduit la pénétration des cuillères dans le sol et pénalise l'efficacité du désherbage mécanique. Elle est moins efficace au niveau des passages de roues et sur les fourrières.

Pour être efficace, il est nécessaire d’intervenir avant le stade deux feuilles vraies des adventices car l'efficacité se réduit lorsque les adventices dépassent le stade « cotylédons ». On réalise en général un, voire deux passages, en fonction du nombre de jours disponibles (voir carte pour le désherbage mécanique du blé à l'automne). Une à deux journées sèches doivent suivre l'intervention pour assurer la dessiccation des adventices.

La densité de semis doit être augmentée de 10% pour compenser les pertes de pieds.

Matériel :

La houe rotative est composé de nombreuses roues étoilées, fixées sur un bras monté sur ressort et munies de doigts terminés en cuillères. Il existe différents types de matériel (cuillères plus ou moins aplaties, roues fixées de manière indépendante ou en tandem, ressorts et roues de terrage…).

Son agressivité est liée à :

La vitesse de travail : elle doit être au minimum supérieure à 10 km/h pour bien déchausser et projeter les adventices et les mottes de terre. Elle est estimée optimale à 18 km/h.
La profondeur de travail : elle se règle grâce aux roues de jauge et ne doit pas être supérieure à 3 cm pour ne pas générer des relevées d'aventices.
La pression des roues étoilées sur le sol : plus elle est élevée, plus la houe est agressive. Sur la plupart des modèles, cette pression est constante. Cependant, certains constructeurs proposent des houes sur lesquelles il est possible de modifier les réglages des ressorts pour exercer une pression plus ou moins forte.

Les largeurs proposées sont comprises entre 3 et 12 m. La largeur de 6 m est la plus courante, car elle représente un bon compromis entre le prix, la puissance de traction et la limitation des passages de roues sur la culture.

Précision sur la technique :

Très simple d’utilisation, la houe rotative passe sans difficultés en présence de résidus de récolte et/ou en "conditions humides" mais non collantes. Elle se montre très complémentaire d’autres techniques de désherbage mécanique (herse étrille, binage) ou chimique qui peuvent être effectuées en complément ou en rattrapage si besoin s'il y a difficultés à intervenir à cause de la météo (exemple : voir page 2 La houe rotative, AgroTransfert).

Elle peut être utilisée en post-semis prélevée des cultures, au stade "filament" des adventices. A ce stade, elle servira aussi à casser une éventuelle croûte de battance.

Utilisée en post-levée, la houe rotative doit être utilisée à des stades précis selon la culture :

Source : Le désherbage mécanique : la houe rotative, Chambre d'agriculture Seine-et-Marne

Elle est aussi mobilisable sur soja et tournesol (de 2 à 3 feuilles), sur colza (de 1 à 3 feuilles et au-delà mais problème de hachage du feuillage) ou pour la restauration de prairies (faible pénétration). Elle est utilisable en culture légumière semée (haricot, flageolet, pois) mais pas plantée.

Pour un exemple d'insertion dans des itinéraires de désherbage mécanique en agriculture biologique, voir la fiche trajectoire DEPHY ci-jointe.

Période de mise en œuvre Sur culture implantée

Echelle spatiale de mise en œuvre Parcelle

Application de la technique à...

Toutes les cultures : Facilement généralisable

Technique adaptée à des nombreuses espèces, principalement aux grandes cultures et en cultures légumières plein champ semée (haricot, flageolet, pois). Attention toutefois à ne pas intervenir lors de stades sensibles des cultures.

Tous les types de sols : Généralisation parfois délicate

Cet outil est particulièrement adapté aux sols limoneux sur lesquels il permet de casser la croûte de battance. Il est déconseillé sur sols trop caillouteux (usure du matériel, moindre efficacité) et sur sols argilo-limoneux.

La houe rotative peut travailler sur des sols frais moyennement ressuyés. Si le sol est trop sec, les cuillères ne peuvent pas pénétrer le sol.

Pour en savoir plus : consultez l'article ARVALIS-Institut du Végétal Choisir l'outil de désherbage mécanique en fonction du type de sol

Tous les contextes climatiques : Facilement généralisable

Une à deux journées sèches doivent suivre l'intervention pour assurer la dessiccation des adventices.

Réglementation

L'acquisition d'une houe rotative pour les cultures en ligne fait l'objet d'une fiche CEPP (action n° 30 : Désherber les cultures en rang au moyen d'un outil de désherbage mécanique).

2. Services rendus par la technique

Régulation et gestion des adventices

La houe détruit les mauvaises herbes par action mécanique (déracinement, recouvrement par de la terre). Elle a une action sélective vis-à-vis de la culture grâce au différentiel de développement entre les adventices et la culture, qui est soit non levée soit mieux enracinée.

Niveau d'effet : MOYEN si technique utilisée seule, à combiner

Indice de confiance : FORT

TECHNIQUE(S) COMPLEMENTAIRE(S)

Pratiquer le désherbage mécanique sur l'inter-rang - Binage

Pratiquer le désherbage mécanique en plein - Herse étrille

TECHNIQUE(S) INCOMPATIBLE(S)

Stabilité physique et structuration du sol

Le travail du sol superficiel réalisé diminue le risque de battance et de l'érosion par une amélioration de l'aération du sol et brise la croûte de battance qui se serait formée (la formation d'une nouvelle croûte de battance reste cependant possible). La houe rotative améliore aussi l'infiltration des précipitations dans le sol et réduit les remontées capillaires.

Niveau d'effet : FAIBLE, si technique utilisée seule, à combiner

Indice de confiance : FORT

TECHNIQUE(S) COMPLEMENTAIRE(S)

TECHNIQUE(S) INCOMPATIBLE(S)

3. Effets sur la durabilité du système de culture

Critères "environnementaux"

Effet sur la qualité de l'air : En diminution

émission phytosanitaires : DIMINUTION

émission GES : AUGMENTATION

émission de particules : AUGMENTATION

Effet sur la qualité de l'eau : Variable

pesticides : DIMINUTION

turbidite : VARIABLE

Effet sur la consommation de ressources fossiles : Variable

consommation d'énergie fossile : VARIABLE

Autre : Pas d'effet (neutre)

En tant qu'alternative au désherbage chimique, la houe rotative permet de réduire l'utilisation d'herbicides et donc leur transfert vers les eaux et l'air.

Consommation d'énergie fossile et dégagement de GES : lien=|alt=visage jaune taille 10

En augmentation s'il y a besoin de réaliser plusieurs passages de désherbage mécanique et/ou un rattrapage chimique par rapport à un traitement d'herbicide. La traction nécessaire est de 20-25 ch/m de largeur d'outil.

Critères "agronomiques"

Productivité : Pas d'effet (neutre)

L'utilisation d'une houe rotative peut provoquer des pertes de pieds pouvant atteindre 5 % selon le stade de la culture et les conditions de sol. Cependant, cette perte peut être compensée par une augmentation de 10 % de la densité de semis.

Fertilité du sol : En augmentation

L'action mécanique favorise la minéralisation, l'aération et le réchauffement du sol. Elle permet une amélioration du positionnement des engrais phosphatés et azotés.

Biodiversité fonctionnelle : Pas de connaissance sur impact

Les passages d'outils mécaniques sont susceptibles de perturber la faune (macro/micro) présente en surface.

Autres critères agronomiques : Variable

Nouvelles levées d'adventices :

Le passage de la houe, en remuant la terre sur une faible épaisseur, favorise la levée de nouvelles adventices. Cependant, ces dernières ont une levée tardive par rapport à la culture qui exerce sur elles une forte concurrence.

Critères "économiques"

Charges opérationnelles : Variable

Incidence e à faible, puisque l’augmentation de la consommation en carburant est compensée par la diminution de l’achat d’herbicides. Cependant, il faut compter environ 10 % de semences en plus pour compenser les pertes de pieds.

Charges de mécanisation : En augmentation

Nécessite un investissement entre 3700 € et 7000 € hors taxes pour une houe de 3 m et d'environ 10 000 € pour 6 m de large.

Marge : Variable

L'effet sur la marge dépend de l'équilibre entre les augmentations et les réduction de charges. Il est plus pertinent de comparer une stratégie qui utilise la houe rotative au tout chimique que d'évaluer l'effet de l'adoption de la houe de manière isolée.

Critères "sociaux"

Temps de travail : En augmentation

Augmentation du temps de travail dû à la faible largeur de l’outil par rapport à un traitement herbicide : débit de chantier de 4 à 6 h/ha selon la largeur de l'outil

Période de pointe : En augmentation

Il peut cependant être difficile certaines années de trouver les bonnes fenêtres d'intervention. Les plages possibles d’interventions peuvent être courtes voire inexistantes certaines années.

Temps d'observation : Variable

Le temps d'observation nécessaire avant intervention est identique à celui avant un traitement herbicide non systèmatique.

4. Organismes favorisés ou défavorisés

Bioagresseurs favorisés

Organisme	Impact de la technique	Type	Précisions

Bioagresseurs défavorisés

Organisme	Impact de la technique	Type	Précisions
Adventices annuelles	MOYENNE	adventices	Efficacité beaucoup plus faible après mise en place des racines des adventices.
Adventices pluriannuelles	MOYENNE	adventices	Efficacité beaucoup plus faible après mise en place des racines des adventices.

Auxiliaires favorisés

Organisme	Impact de la technique	Type	Précisions

Auxiliaires défavorisés

Organisme	Impact de la technique	Type	Précisions

Accidents climatiques et physiologiques favorisés

Organisme	Impact de la technique	Précisions

Accidents climatiques et physiologiques défavorisés

Organisme	Impact de la technique	Précisions

5. Pour en savoir plus

Désherbage mécanique : Houe rotative et écimeuse
-Chambres d'agriculture de Nouvelle-Aquitaine, Brochure technique, 2016
Désherber mécaniquement les grandes cultures
-Hélène Sicard, Laurence Fontaine et al

ITAB - projet CASDAR "Optimiser et promouvoir le désherbage mécanique", Brochure technique, 2012

La brochure décrit les bases du désherbage mécanique communes à toutes les cultures puis décline, culture par culture, les conditions d'utilisation des différents outils de désherbage mécanique, leurs conditions optimales d'utilisation et leur insertion dans des itinéraires techniques de désherbage mécanique en agriculture biologique.

Guide de désherbage alternatif en légumes en Région Picardie. Programme "Production Intégrée en Légumes"
-Chambres d’agriculture de la Somme, de l’Aisne et de l’Oise. Agro-transfert Ressources et Territoires, Brochure technique, 2014
Guide pratique pour la conception de systèmes de culture légumiers économes en produits phytopharmaceutiques. Fiche technique T15.
-Launais M., Bzdrenga L., Estorgues V., Faloya V., Jeannequin B., Lheureux S., Nivet L., Scherrer B., Sinoir N., Szilvasi S., Taussig C., Terrentroy A., Trottin-Caudal Y., Villeneuve F.

Ministère chargé de l'agriculture, Agence Française pour la Biodiversité, GIS PIClég., Ouvrage, 2014

La houe rotative
-Chapuis S.

LPC Bio, Brochure technique, 2013

Pratiquer le désherbage mécanique : La houe rotative
-Pierre Mischler

Agro-Transfert ressources et Territoires, Brochure technique, 2011

La houe rotative sur maïs pour diminuer l'usage des phytos
-Res'agri 29, Multimédia, 2018
Présentation, réglages et plages d’utilisation – HOUE ROTATIVE
-CA17, Multimédia, 2017
Réduction de l'usage des produits phytosanitaires : stratégies mises en oeuvre dans le réseau DEPHY FERME - filière grandes cultures - polyculture élevage
-Félix I. et al

DEPHY - Ecophyto, Brochure technique, 2018

La brochure décrit 16 familles de stratégies de réduction d'usage de produits phytosanitaires observées dans différents contextes de production chez des agriculteurs des groupes DEPHY. La stratégie 11 ("Dans les exploitations d'élevage de l'ouest de la France, des systèmes à base de prairiers multi-espèces pâturées pour une conversion à l'agriculture biologique") décrit plusieurs itinéraires de désherbage tout mécanique sur maïs, intégrant la houe rotative en complément du binage et, dans certains cas, de la herse étrille.