THÉ DE COMPOST OXYGÉNÉ SUR CÉRÉALES par Emeric SABOUREAU
Sol et fertilisation
Un Thé de Compost Oxygéné (TCO) peut constituer une alternative au fongicide. Émeric Saboureau a mis au point un procédé de fabrication avec une grande rigueur méthodologique. Il donne en détail son procédé de fabrication.
Transcriptions
Transcriptions
dans cette cuve
il va y avoir des micro organismes donc
on va appeler ça un thé coc 1 t de
compost au qg nez ça permet de
venir multiplier des bactéries des
microorganismes bactéries et champignons
des nématodes des protozoaires qui sont
compris dans un lombricompost donc se
nourrit compost est fait à base de
fumier de pékin et bovins donc on va
Afficher la suite
récupérer ce fumier d'écart et bovins
qui est de base bio donc biologique
ces animaux sont nourris que à l'herbe
sans antibiotiques
on va récupérer ce fumier là qu'on va
faire lombez composter donc le
lombricompostage en fait on va on va
insérer des vers de terre qui vont venir
triturer le fumier pour à la fin nous
rendre
en compost qui est intégralement passé
dans l'intestin des vers de terre et
commencer par presque tous que ce qui
passe dans un intestin de vers de terre
est rendu très assimilable par les
plantes tout ce qui s'ensuit donc en
fait on va prendre tous ces
micro-organismes là et on va la
démultipliée donc la démultiplication se
fait sur une cuve à peu près comme ça où
on va leur amener de l'air de l'oxygène
de l'eau pour la multiplication et du
sucre ont commencé qu'une bactérie
il faut de l'eau à une certaine
température de l'oxygène pour qu'elle se
développe et le sucre pour qu'elles
mangent qui et pour quelle puce
démultiplier vue lombez compost qui a
acheté chez un fournisseur qui lui est
spécialiste du lombricompost car c'est
assez minutieux affaire est très long en
fait pour faire un lombricompost il faut
à peu près entre huit et un an de
trituration par les vers de terre dans
un bâtiment avec une température idéale
et de l'oci pareil est en fait tout ça
et mélangées pendant huit mois encore
fait donc
donc c'est un processus assez long j'ai
essayé avec aussi jean charles de
villiers on a essayé ensemble de faire
d'aller voir certains fournisseurs et on
a vu que sur sur certains fournisseurs y
avait quand même des différences
donc il faut pas hésiter
deux d'aller chez des fournisseurs que
nous on conseille donc guano diffusion
en est un
entre autres et j'ai aussi tersen pour
ceux qui sont sur sur l'ouest
c'est sur angers en fait qui est si on
spécialisés sur ce lombricomposteur
d'abord donc il faut remplir l'eau alors
si on utilise de l'eau du réseau il faut
il faut la dcl aurait donc pour la
décorer il faut pas en fait il faut soit
l'oxygéner soit la laisser au repos
pendant une douzaine d'heures caron car
tout le monde sait enfin car on sait que
le chlore tue les bactéries quoi donc il
faut pas de chlore du tout donc en fait
le mieux serait de récupérer de l'eau de
pluie ou l'eau de pluie est derrière
on l'incorporent dans une cuve il faut
pouvoir garder la température de l'eau
entre 18 et 22 degrés si on s'en va sur
des températures
plus élevé on risque d'avoir comment
dire
donc des problèmes avec des pathogènes
humain quoi en fait donc on peut
multiplier des bactéries qui sont pas
très bonnes pour l'homme donc c'est pour
ça qu'il faut rester dans ces écarts
entre 18 et 22 degrés quoi donc une fois
que l'eau à température qui est oxygénée
donc faut ramener de l'air donc soit
qu'une pompe
moi je travaille avec un compresseur
mais c'est un compresseur industriel
donc c'est assez
assez énorme parce qu'en fait il faut
ramener à peu près
une oxygénation d'eau entre 15 et 20 %
dans l'aude r donc il faut quand même
pas mal de
de débit d'air et donc une fois le sujet
oxygénée une fois à l'eau on qu'à
température on va incorporer le
lombricompost donc le lombricompost je
vais le prendre
donc moi je les en sac je vais le filtre
et voilà un filtre un filtre donc la cdm
ya 400 micron et que c'est vraiment à
ses fins
on peut voir donc en fait je vais mettre
mon lombricompost dedans voilà je
cherche dans l'après faut pas oublier
d'oxygéner aussi dedans parce que une
fois lombricompost humide il va il va se
compacter et là on va créer un milieu
anaérobie alors que c'est parce qu'on
cherche on cherche un milieu aérobie
donc voilà après je prends ce sac je le
mets directement dedans et ça laisse
infuser en fait donc je laisse infuser
donc tous à toutes les banques tous les
micro organismes passe à travers et vont
se diffuser dans toute la queue dans
toute la cuve et vont se multiplier
grâce à la température et au sucre qu'on
va lui en donner le sucre c'est à base
de mélasse donc c'est de la mélasse de
canne pur faut vraiment partir sur du
pur parce que toutes les autres mais las
pour l'alimentation animale par exemple
c'est pas monte parce que on est sur des
sur des sucre de betterave de pommes de
terre et c'est vraiment pas le top
voilà donc faut vraiment partir ceux de
la mélasse de canne pur voilà en fait ça
c'est la base d'un pc ou d'un thé de
compost oxygénée alors l'infusion tout
dépend de ce qu'on va vouloir donc si on
veut partir sur un
un thé plus bactérien donc sur les douze
heures on est sur un tel acte est rien
12h01 fusée on est sur un ton bac tu as
rien plus on va augmenter plus on va
tabler sur un ratio bactéries
champignons on va dire sur les 18 heures
on va 18h09 fusion on va être sur à peu
près une bactérie pour un champignon de
même voir un peu plus fin plus de
champignons que de bactéries et plus on
va augmenter plus on va aller sur une re
le ratio champignons voilà et plus on
augmente encore longtemps après on va
aller sur des méthodes et des
protozoaires voilà donc tout dépend de
ce qu'on veut pulvériser dans nos champs
est ce qu'on veut en faire en fait pour
partir sur l'oxygénation il faut
vraiment avoir une base de 15 mètres
cubes d'air par mètre cube d'eau à leurs
15 mètre cube d'air heure par mètre cube
d'eau ça c'est vraiment le minimum
en fait il faut être entre 15 et 20
mètre cube d'air heure par mètre cube
d'eau voilà il faut partir sur des
sur de l'oxygénation vraiment film en
fait tout ce qui est bulles fines comme
on pourra voir tout à l'heure dans les
cuves va va permettre une meilleure
oxygénation sur toute la partie de la
cuve et ne va pas casser les
micro-organismes aussi parce qu'on sait
que enfin un micro-organisme c'est très
fin et très fragile donc voilà pour ce
qui est de la mélasse donc le sucre pour
donner à manger aux bactéries pour
qu'elles cessent de multiplier
il faut à peu près 1 liszt un coût 1 kg
5 1
parce que la menace pèse 1,3 tonne au
mètre cube donc sans parlant litres sont
parlants kg mais moi je vais venir
en litige moi je mets à peu près un lit
tu invites 5 de mélasse pour un mètre
cube d'eau voilà en incorporant la
mélasse dans l'eau il vaut mieux
favoriser déjà de la mélanger avant de
la diluer avant que de la mettre
directement dans la cuve comme ça car la
menace va se prendre c'est quand même
assez très consistants va se prendre en
masse devant et ça va créer un milieu
anaérobie dans l'eau donc il vaut mieux
dilué avant et après l'incorporer dedans
donc après l'incorporation de la menace
se fait une fois qu'on a mis le
lombricompost
on le met tout de suite - après moi je
préfère
venir le maître en plusieurs fois donc
je mets 08 ou tout départ et après je
reviens
cinq six heures après pour remettre
encore 0,8 comme ça il ya une meilleure
assimilation du sucre alors maintenant
si on veut revenir toutes les six heures
on peut le faire mais il faudra être six
heures enfin faudrait toutes les six
heures à peu près ici quoi voilà donc
après généralement on servait quand même
comment ça se passe pour ce qui est la
température de la cuve
donc moi j'ai acheté un tank à lait en
ancien tank à lait j'ai gardé le
brassage qui est qui est vraiment un à
un et faire un brassage interne et grâce
ce brassage n'y aura pas de zone
anaérobie et donc pour la chaleur en
fait j'ai enlevé le
le circuit froid et j'ai mis un circuit
d'eau chaude donc avec un ballon d'eau
chaude dedans avec une pompe ses
accusatrices
j'ai gardé la sonde de température qui
est sûre sur le bout et en fait la somme
de température m'indique que la
température donc j'ai mis un thermostat
sur donc sur un ballon d'eau chaude mais
c'est un petit ballon sedif et 68 et
saada et voilà c'est ça suffit largement
donc en fait j'aime ma température
idéale tout le temps grâce à mon
thermostat
normalement je me cale à 19 comme ça au
moins je sais que ce que j'ai pu
remarquer c'est que dans cette cuve l'a
donc avec une petite aération on a
tendance à ce que la température
augmente un tout petit peu je pense du
fait du travail des micro organismes en
fait je pense que ça crée une petite
chaleur et après c'est pas énorme mais
pour moi vaut mieux pas dépasser les 22
degrés parce que si on est passé 22
degrés on va être on va proliférer des
choses pas très bonne pour la formation
a été vraiment sur le sur le tas à
vouloir essayer des choses et il ya un
truc qui fonctionne très bien
ces deux une fois qu'on a fait enfin une
cuve donc on peut le faire en test sur
un petit saute-vent lite on peut on peut
faire un test faire sa base en fait et
quand on sait que ça va fonctionner mais
on venait en vraiment grosse grosse
partie mais le test qu'on peut faire
c'est le test sur le cresson en fait le
cresson réagi très très bien
à toutes ces mains à toutes ces choses
donc si c'est vraiment pas bon de
cresson il va mourir tout de suite alors
que si c'est bon et ben il va rester en
forme et le test du cresson faut
absolument essayer pour ceux qui veulent
le faire pour ceux qui veulent faire ça
il faut vraiment le faire en petite
quantité avant est vraiment à les
essayer sur une petite surface mais
c'est donc si vous n'avez pas de traits
sont essayés sur vos cultures mais
vraiment sur des petites surfaces pour
voir quels sont les effets et vous allez
voir tout de suite donc il faut pas se
lancer tout de suite sur des grosses
parties parce que vous pouvez avoir des
problèmes d'anaérobie donc que vous
allez créer un système anaérobie sur
donc sur vos cultures qui sont pas
vraiment fait pour recevoir ce genre de
micro organismes et ça n'a pas
fonctionné en sachant que si vous partez
sur une cuve de 3000 comme comme moi à
158 ha vous fait même une grosse surface
et vous engager beaucoup de frais
confort là derrière la différence de
coût ce tout va dépendre de commandites
recteur vous passer mais on va dire 160
litres de passage l'hectare en trois
passages wah wah 4 on peut être donc moi
sur mes sûr mais tu est mon
plus gros coup a été 15 euros de
l'hectare pour 150 lite de passage donc
ça dépend des personnes mais aussi ont
vu passer trois fongicides ça revient à
peu près 70 80 euros et là on est à vous
enlever retour de 45 euros
vraiment au plus fort sinon faut compter
entre 7 et 10 euros vous avez un un
compost basique pour moi ça serait
l'idéal mais il faut avoir toute la
démarche derrière quoi il faut pas faire
que ça que ça donc je pense sur les
exploitants en bio ça peut très très
bien fonctionné très très bien parce que
on peut aussi le faire en europe âge de
semences qu'ils apportent aussi bout bon
alors pour moi leur idéal c'est 5h30 du
matin
c'est là où on va avoir la meilleure
hygrométrie les températures faudrait
pas être en dessous de 10 12 degrés
sinon les micro organismes
il aime parfois en fait on travaille
comme si comme sur de la mine et la
minéralisation donc votre seule minute
donc minéralise grâce à l'achat à la
venue de la chaleur donc c'est là où
toutes les micro organismes se met en
route quoi et par univers s'il fait trop
froid mais voilà ça travaille pas donc à
peu près 10 12 degrés c'est très bien le
vent faut éviter et la pression en fait
les bars en fait si vous des pinces ou
si vous venez de mettre trop de barbe
trop de pression vous allaitez les
micro-organismes donc je conseille de ne
pas dépasser un bar un bar 2 de
pulvérisation au chant donc c'est assez
compliqué faut vraiment avoir les bus
spécial mais après ça on les trouve les
fournisseurs ils ont les buses
donc moi ce qui me permet j'ai réussi là
cette année avec des buses aller jusqu'à
350 8 hectares en étant un bar de
pression et roulant neuf kilomètres
heure un petit peu de pluie un petit peu
avant c'est pas très grave cependant ce
n'est pas très grave
et après je dirais ben c'est comme tous
les autres produits enfin
si vous voulez où passez-vous équipe
derrière vous allez tout reims et alors
ça ne sera pas perdus au sol mais sa
frappe à la protection sur les sur les
plantes quoi alors c'est pareil par
rapport à la météo et ça m'est arrivé
une fois j'ai pas pu pulvérisé parce
qu'il y avait trop de vent
donc en fait je suis passé au tri entre
et filet et j'ai pu le mettre sur les
sols quoi donc je n'ai pas mis en
protection foliaire mais je les ai mis
plus plus sûr donc bien sûr mais seul
sur sur la vie de monsols quoi
maintenant je publierai a320 huit
hectares maintenant à peu près
maintenant que j'ai docu où j'arrive à
voilà j'arrive à faire après je n'ai pas
une grosse surface non plus donc ça me
permet de faire beaucoup
donc là cette année je suis à deux
passages 308 hectares à peu près donc
enfin 350 que ça me fait 708 ha ça
commence déjà à faire un niveau
intervention derrière faut que les
agriculteurs aient le temps prêt nous
prennent le soin de faire les choses
bien parce que c'est pas un bidon qu'on
achète à la coop et converse dans le pub
est enfin là c'est quand même une grosse
préparation avant donc assez soigneuse
aussi parce que tout ce qui est des
infections derrière voilà faut donc faut
vraiment être porté là dessus il faut
vraiment avoir envie de le faire quoi
alors oui ça peut se faire à toute
échelle à toute échelle comment
maraîchage voilà maintenant pour moi le
faire au maraîchage ça serait simple
parce qu'il ya pas une grosse surface
par rapport à ce que à ce que j'ai en
équipement et après sur des projets et
chef un mois après
chaque équipement est fait pour telle
structure je veux dire pour une personne
dédiée à ça il faut une personne dédiée
à ça en fait je parle par as pas ça
parce que tout ce qui est des infections
graves parce que c'est très très faim on
va vite vite multiplient des bactéries
champignons qui peuvent être très
pathogène et donc la désinfection
derrière faut vraiment que ça soit au
top
donc voilà et pareil après pour le privé
un pour ceux qui utilisent leur pu lever
pour faire des traitements derrière faut
vraiment un bon massage faux-pas faut
pas avoir été faire je sais pas un
fongicide avant et je change beaucoup
en tout cas grâce à ver de terre
production on arrive à faire des
formations sur les t de compost et
oxygénées avec jean-charles de vie
plus les réseaux sociaux facebook tout
ça il ya quand même beaucoup des changes
par rapport à ce à quoi donc
et je dirais c'est même un bien
d'échanger parce que il ya beaucoup de
personnes qui ont essayé que ça marchait
pas il n'avait pas avoir la bonne
température où les bons micro organismes
enfin il y avait en fait il ya plein de
choses qui peuvent faire que ça ne
fonctionne pas donc pour des gens qui
sont pas habitués au contraire fin
plus on va voir deschamps je n'ai plus
on va réussir à avoir des choses qui
vont fonctionner qui vont fonctionner et
puis même des choses aussi que donc cube
et que des personnes avaient pensé et
que moi j'ai pas pensé ou que d'autres
ont pas pensé qu'ils peuvent aussi
fonctionner donc c'est pour ça que les
changes c'est très très bien sur un
système de qu il faut vraiment partir
sur des cuves vraiment pas à
microporeuse donc pas tout ce qui est qu
à gasoil et tout ça enfin même tous les
résidus enfin faut oublier faut oublier
faut partir je dirais sur linux ou de la
fibre de verre comme les cuves de 20 ça
s'est très très bien
car
une bactérie c'est vraiment un film et
pelé se nicher dans vraiment un petit un
petit recoin et vous agrée pas à
l'enlever en fait donc il faut vraiment
une surface vraiment lice lice lisse et
pour le pour le nettoyage
en fait ce que je fais c'est que dès que
j'ai rempli plus vais je viens à rincer
à l'eau après moi j'ai eu le système du
tank donc le rinçage du temps que qui
m'aident aussi mais sinon faut bien
rincer tout de suite parce que sinon
vous allez créer un biofilm si vous le
laisser comme ça pendant des heures et
ce biofilm vous allez à vos fins ça va
être très difficile à l'enlever nous
déjà un bonbon rinçage a donc avant de
partir à auchan une fois que c est enfin
voila vous allez vous partez une fois
que vous revenez là par contre moi
j'utilise de l'eau oxygénée que j lui
dans l'eau et que je passe vraiment
partout et vont m'utiliser de l'eau
oxygénée club de la javel là j'avais
toujours des traces un bien il ya
toujours des traces derrière que que
l'eau oxygénée
je le fais je n'ai pas de souci avec ça
donc je nettoie à l'eau oxygénée partout
généralement je rentre dedans je vais et
frottez donnant aux chiffons parce que
ça fait quand même un vieux film
enfin le voilà je n'ai pas de photo mais
on voit quand même le lieu donc le
biofilm dessus donc le jaune dedans je
frotte
allez on va dire ça me prend 30 minutes
pour du nettoyage et après un vraiment
bon brassage et vous repartez fin un
deux trois passages fin pour bien
d'enlever tout et puis voilà c'est
propre et au moins vous serez pas
embêtés pareil pour les outils tout ce
qui est filtre que vous vous ai montré
tout à l'heure moi je vais se tremper
dans l'eau oxygénée
enfin divers pas pur je le laisse
tremper dedans m'appelle aussi que je me
sers pour remplir je laisse tomber
dedans
mais sauf que je me sers pour la menace
c'est pareil donc en fait c'est tout
désinfecter jeu sûr que la presse quand
même pas 1 de mauvaises de mauvais micro
organismes dedans voilà où j'en suis sûr
ces protéines j'ai eu un point de plus
le produit
et puis bien là cette année je vais je
vais faire des analyses de grand voile a
demandé qu'on va voir ce que ça va
donner
parce que l'on n'a pas de référence donc
je vais prendre un grain basiques d'un
voisin en courant conventionnel je vais
prendre le mien
Fiche technique
Fiche technique
