Visite Jardin des Peltier : Présentation générale (2/6)
Transcriptions
fertilité la réserve utile importante ça
limite énormément tous les types de
maladies possibles et imaginables
l'héroïne les mildiou l'est pas tout
tout se passe quand même beaucoup
beaucoup mieux on s'en est rendu compte
nous parce que quand on s'est installé
en fait on faisait des visites
d'exploitations et envoyait les
toutes les maladies
il y en avait beaucoup on savait pas
qu'elle existait et que celles qui
connaissent effectivement mais on voyait
qu'ils en avaient vraiment beaucoup
nous on n'avait pas tout ça quoi mais en
fait en comparant directement avec les
collègues en bio traditionnel on avait
vraiment on voit une très très faible
pression des maladies
donc il reste des choses comme les
mildiou comme un oui la septoriose sur
le céleri mais sachant que par exemple
là c'est un très bon exemple en fait
c'est que ici les collègues ils ont eu
la septoriose sur le céleri-rave depuis
très très longtemps et nous ça vient
juste d'arriver à trois semaines ça a
été assez foudroyant mais là les séries
ils ont fait leur cycle de développement
complet ils sont très gros ils sont
vendables on a une bonne culture et
c'est typiquement ce genre de petits
détails qui font qu'on voit quand même
que les pressions sont extrêmement
faibles
les légumes plus équilibrée les sols
s'équilibraient après là je reviens sur
le point sol vivant c'est à dire que la
maladie ça peut aussi gérer avec des
des fertilité équilibré mais là on n'a
pas du tout expertise il faut faut
travailler c'est à dire qu'il faille à
tout on voit qu'en fait tout ce qui est
maladies cryptogamiques est très liée à
la fertilité du sol et que dès que les
sols ont des bonnes fertilité la plupart
des maladies disparaissent pas vraiment
tout ce qui est chiant pignon virus etc
et c'est donc là dessus on a des très
très bons résultats globalement ce qui
n'est pas le cas sur les ravageurs en
fait on a le résultat inversion les
ravageurs
on a ici par rapport aux collègues en
bio tradi dépression quasiment identique
sur tous les ravageurs mouche du poireau
mouche de la carotte les chenilles sur
les choux les chenilles diverses et
variées sur les choux les mouches du
navet du radis et sait à quoi on les a
un peu tout à peu près dans les mêmes
quantités que les collectes
on voit que sur la pression des
ravageurs en fait alors c'est pas tant
un problème parce qu'en fait au final en
bio traditionnel il ya tous les outils à
disposition pour gérer ces ravageurs
l'accord donc la limace on alors leur
taux phosphate ans sur toutes les uns
c'est le faire à mol on à le faire à mol
le sluc ce donc les granulats limaces
pour la glace et on a là on a tout ce
qui est fils et toutes les gammes de
filer en fait pour gérer les mouches
divers et variés et bien utilisé c'est
très efficace halal tease winter
celle-ci l'altise là dessus on a une
très forte baisse en fait dès qu'il ya
un paillage yapi la tire c'est pas mal à
noter outils paillage sur la lys est
totalement efficace vraiment très très
haut la vue sur les radis on a fait un
essai de semis sur a10 d'habitude on les
fait toujours sur paillage sur menues
pailles sur compost enfin en fait sur
matières organiques morte
on a essayé de le faire une fois à nu
c'était vous fais part les altises donc
couverture végétale mort c'est
extrêmement application les altistes je
sais absolument pas pourquoi mais c'est
du 100% jeu
ces garanties sur fait que finit un peu
les grands objectifs et après si vite
fait l'objectif 100% mécanisation
donc on a réussi à mécaniser les
paillages on va leur faire un petit tour
après hangar n'a réussi à mécaniser les
paillages tous qui repique à sedan
paillage c'est mécanisée aussi
et aujourd'hui le groupe ce qui va
rester comme travail à faire c'est le
semis le semi en ligne particulièrement
et après les récoltes
donc nous la problématique récolte nous
intéresse pas trop parce qu'on récolte
ou à la main et sur les petites
dimensions
mais c'est surtout la problèmatique smic
il va falloir faire avancer parce qu'on
est là notre technique allaient très
long on va aller la voir et c'est pas du
tout pratique sur le dessus on est tout
de suite beaucoup plus foncez donc ça
c'est les matières organiques ligneuse
brf feuilles etc qu'on compose qui ont
été amenées qui nous font des matières
organiques stable on voit la porosité
qui est vraiment très très nombreuses
les vers de terre en quantité dans les
centres la nouveaux visuels on voit
qu'on est sur un seul des compacts et
fertile ça pousse
il ya dans nos dans nos sols en fait si
on a de l'anaérobie ça ça devient gris
donc
donc tout l'hiver on avait eu une autre
couvert au printemps on est venu donc
pendant sortie d'hiver mois de mars ont
droit on paye un paillage assez épais
mais on est sur du 5 10 cm de paille
sera couvert de deux de graminées
sauvages diverses principaux devraient
principalement du rhône et puis tout un
tas de petites bidouilles c'était dur
c'était du sauvage mon bon droit au bail
du spontané principalement en droit au
bail on
on passe de trois fois notre faveur à
foin qu'on a là bas pour avoir sous le
regard donc l'effet du foehn heures à
foix en fait c'est de relever la paille
et dorée enfouir les mauvaises herbes
donc après le paillage on observe et on
voit que dès qu'il ya des feuilles qui
commence à refaire de la végétation
parce qu'en plus l'emmener au printemps
donc on est dans les temps développement
végétatif
donc elles sont les plantes un peu moins
10 facile à détruire on passe le foner
en fait il prend la balle prend la
paille il armé par dessus et au passage
il des folies un peu tout ce qui traîne
alors ici ça a été un problème parce
qu'on est on a voulu partir à plat et on
voit rien donc il faut faire de la
planche permanent mais ouais parce que
sinon voix pour voit pas les planches
donc on fait à dix quinze jours
d'intervalle deux trois passages de
faveur donc ça marche aussi avec un
broyeur qu'on fait tourner le un voyant
axial qu'on fait tourner doucement on
peut faire un relevage avec ça si on n'a
que ça comme outil là le héros fans
heures c'est assez pratique parce que
c'est fait pour céder dans cabin pas
trop la paille
donc c'est vraiment un outil qu'on asus
conçu spécialement pour ça c'est très
bien si la paille est mouillé ça va
c'est pas un problème
donc l'effet de dufner c'est de détruire
toutes les âmes elle une grosse partie
des vivaces pas trop teigneuse quoi donc
j'ai pas tous les noms en tête mais
rossa détruit quand même une bonne bonne
partie est donc ce qui reste après c'est
les rumex
les chardons toutes ces choses là donc
là c'est une autre gestion en amont
qu'il faut graphique mais l'outil
paillage relevage de paillage et
efficace à 100% sur les annuels et une
bonne partie des classes donc là c'est
déjà un bon truc de fait ensuite dans ce
paillage l'a donc là on a on est à peu
près un mois de paillage quoi donc il
faut calculer en amont l'eau la date à
laquelle il faut pas y est si la paille
est suffisamment comment dire affiné
parce que chaque passage en fait prises
un peu les bruns on peut passer
directement avec la pailleuse de la
plante e jacques laplante se dégoter
puisqu'on a amené l'autre jour à la
rencontre et là bas on fait du repiquage
direct dans le package si la paille est
encore un peu trop les brins pas ils
sont encore un petit peu trop long à ce
moment là on passe non pas le falher
mais le broyeur en le faisant tourner un
peu vide pour broyer et donc on affine
deux longueurs des bruns et moins les
bras sont longues plus on évite tous les
bourgs âge là on a un broyeur nicolas l'
axe horizontal où le débat sur quel type
de couteau cuillère v machin je sais pas
ça tourne ça boit
à parler pour l'inde de lissage avec
nouveau broyeur nous donner les noms
lévis à genoux les sols il tout de suite
ça sent pas bon alors c'est bien
effectivement oui de campath à coups de
broyeurs de le faire le plus rapide il
peut vraiment aller couper tous les
coller des plantes au maximum va
atteindre les coller c'est quand même
efficacement oui voilà
et si on mange un peu de terre bon ça
use les dents mais ça a aussi un peu le
vraiment où les coller des plantes
il ya beaucoup de plantes effectivement
qu'on aura couple connaissait des
équipes donc faux et donc c'est pour ça
que sur notre bonheur on a installé en
fait un rouleau derrière qui nous permet
de suivre le profil du sol quoi et donc
effectivement voilà donc coupe broyer le
plus rapide donc il faut une route ni
aux rouleaux de niveau pour pouvoir
vraiment ajuster la hauteur très
finement sans bouffer la terre et casser
le matériel quoi donc là on est sur un
itinéraire si c'est bien fait si la
densité de paille est suffisamment
épaisse
si on n'a pas de vivaces on est sur un
itinéraire on n'a quasiment pas à
revenir pour désherber
donc je dis quasiment passé un ou deux
aventis au mètre carré
voilà là ici c'est mal fait parce que la
panne était pas assez vs
peut-être par as le temps d'aller voir
là bas on avait d'autres planches ou
voilà il ya eu on va refaire des
planches permanent prochain ici parce
que pour guider les outils là on n'y
arrive pas on n'a pas de gps
le problème sur les planches permanente
le pass pied des plantes permanence et
que le papier donc
la paille qui est dans le pass pied a
tendance à tomber dans le fond du
pasquier et le bord des planches
permanente en fête de bienvenue et sa
gerbe et donc il faut mettre
suffisamment de paille pour que les
bastiais se remplissent de paille et
donc il ne faut pas dépasser pied trop
profond que si on a des passes puits
profonds en fait en l'espace de quelques
mois après un passage ou de doughty la
paille attendant les passes pierre
ressort pop et donc on avait mis
beaucoup de pain sur la planche mais
tout finit dans les passes pied et là
c'est foutu heures donc les passes pied
il faut qu'il soit suffisamment profond
pour qu'on voie les planches mais pas
trop parce que ça sert à rien et ça pose
des problèmes
donc on s'est pris la tête pendant
quatre ans à savoir ce qu'il fallait
faire et on a trouvé ce compromis à quoi
on a pu voir à patates on retire le
socle du milieu on passe vite fait
sachant qu'après on n'est vraiment pas
obligé de faire profond au début parce
que comme on passe tout le temps même
endroit en fait chaque passage entretien
parce que nous on voit que ce ça c'est
stop tu passes ça rend fou un peu ça
repousse un peu la terre sur les côtés
c'est pour pouvoir voir les planches
passé avec les outils parce que si tu as
un paillage dessus tu vois plus rien si
tu vois plus que dès que tu roules pas
au bon endroit tu gardes plus donc tu as
pu les faits voilà donc il
il faut un bip après si on va prendre un
itinéraire de ce métier on va les voir
les betteraves là derrière
ouais et qu'elle est conventionnelle non
mais je suis chez certipaq donc là le
don classe élite inez je vous présentais
donc l'itinéraire pour les semis en
ligne donc
on part sur la même base en fait que
l'itinéraire pour la mode car n'est donc
pas yaggeuses relevage pour gérer les
annuels et une partie des délits wass
sauf qu'au lieu d'utiliser la plante aux
en fait on utilise une débroussailleuse
donc avec un disque métalliques pour en
fait découper la paille est en fait
pouvoir retirer la paille sur des bandes
de 5 cm de large
donc c'est du strip ayew je sais pas on
la mort mais verticales ont fait deux
passages à 5 cm d'écart donc au final ça
nous fait si passage pour faire 3-3
bande et on retire la paille à la main
c'est un petit peu longuet on est
d'accord mais ça marche
jacques la dq la paille se découpent
assez bien et coûtent débroussailleuse
s'apprend pas non plus des heures on
retire la paille ça c'est un peu plus
long et ensuite on vient mettre la
graine mélangé à du compost ou même la
grêle mettre la graine directement le
compost par dessus suivant les plantes
on essaie d'y fiant les variétés en
italie 10 faire un truc et surtout ce
qui est brassicacées aujourd'hui on
vient plus couvrir amené lit de semence
avec du compost mecque de la menue
paille ou des pailles très film ça
marche très bien ça arrive à germer dans
l'avantagent des menues pailles et des
pailles fine paille de lin pas eu de
chance et que c'est beaucoup plus facile
à étaler mais beaucoup plus facile à
transporter à produire ce que le compost
que là il faut du compost 100 gagne
chauffer donc ça c'est un petit peu
difficile à produire alors que trouver
des pailles sans grain c'est beaucoup
plus facile
un centimètre ou deux pas plus parce
qu'en fait sinon des cta du la longueur
tu t'es du foisonnement sur beaucoup de
cultures ça gêne pas trop mais plus la
graine est petite moins peut traverser
des périodes d'épaisseur de paille
et si par exemple sur le radis ronds ce
que je disais l'autre jour dès que tu as
un peu de paille le radis ronds il
s'allonge pas dans la paille tout ce qui
est chasse débris ya rien qui marche
vraiment actuellement sur le commerce
non c'est juste qu'en fait
c'est il faut des outils rotatif qui
chasse la paille quoi mais pour
l'instant il n'y a rien de trop
disponible
donc là on découpe un peu mais ça je ne
peux pas l'acheter pensants et oui mais
alors je suis en fait c'est ce que je
disais tout à l'heure sur la
mécanisation la mécanisation des
paillages là on est en train d'y
travailler on a des proto donc des
choses ce qui vont tourner vite qu'ils
vont découper la technologie disque
coupe en un peu abandonnés parce qu'en
fait comme on est obligé d'avoir un
outil à 200 kilos on peut pas faire un
truc manuel on veut commencer par un
semoir manuel est ensuite passé à
mécaniser donc voilà il ya des
réflexions on verra ça quand ça arrivera
l'an prochain je veux pas là expliquer
toutes les hypothèses de travail sinon
on lit encore ce soir est de toute façon
il y en avait trois quarts qui serviront
à rien donc oui on en rediscutera au
mois de mars de tous a donc là on est
sur l'itinéraire semis de petites
graines on va aller se déplacer là-bas
voir les radis même si ça ressemble à
rien
donc c'était une planche avec 5 cm de
brf et un an et demi de couverts donc on
était sur une remise en vie quand même
assez légère on n'était pas sûr qu'à
trente couverts plus des grosses parties
on était quelque chose si on a cédé ses
gammes
ben non découvert deux oui on a eu un
moment mais c'était surtout découvert de
graminées spontanée principalement et
des légumineuses
donc on avait ainsi que de la zone pas
tout à fait remis en vie mais en fait on
a vu que dans notre contexte
pédoclimatiques c'était suffisant pour
redémarrer la machine cirque le sol
s'écroule et pas dans la compaction si
on le nourrit c'est ça suffisait pour
que ça continue à avancer
et donc là c'est une parcelle qu'on
cultive depuis deux ans et demi enfin
c'est même là on va dire la troisième
année maintenant et la fertilité
s'améliore avec juste des apports de
paille et un peu de compost au niveau
des semis mais quand même
voilà donc on des sols ils sont un petit
peu redémarrer on les nourrit finissent
de se remettre en vie donc là on
pourrait peut-être pêché après mais
voilà on allait vers de terre on à la
porosité on a tout ce qu'il faut et on
est sur des reliques à autour de 60
cents unités quoi donc c'est un peu plus
faible qu'ailleurs mais c'est largement
suffisant pour faire des cultures qui
font très bien et donc ici cette année
on a réussi un bon truc c'est donc les
deux dernières années il ya eu un
certain nombre de cultures qu'on aura
réussi à maintenir le salissement assez
facilement
et là c'est ce qu'on a fait cet hiver
c'est qu'au mois de décembre on a bâché
tout à la base d'ensilage
on est arrivé donc on est revenue au
mois de mars donc là toutes les
annuelles la plupart des vivaces était
parti restait quelques rumex on a des
bâches et planche après planche
on a fini de retirer les vivas donc on
n'avait pas de chien bâtard tiff pas de
chardon très peu donc ça on les a gérées
à la main et en fait on a des bâches et
planche par planche donc les voilà puis
à mesure qu'on a implanté et ce qui
était intéressant avec le bâchage divers
comme ça c'est qu'en fait les vers de
terre travail tout l'hiver ils sont
protégés en fait ils détruisent tous les
résidus enfin ils ingèrent tous les
résidus dans le sol et donc on se
retrouve avec des planches très très
propre sans résidus ou là on peut
envisager de passer des outils de
travail en ligne des semis on l'a pas
fait mais les outils traditionnels
peuvent être envisagées à ce moment-là
concevoir et bras tu as un sol nu très
grumeleux parce que tu as de l'activité
biologique et c'est donc là on peut
envisager une mécanisation d'un certain
nombre de choses donc nous l'a pas
encore fait mais c'est pour vous dire
voilà on peut passer à ce moment-là nous
titres additionnels pour mécaniser les
implantations
nous ce qu'on a fait c'est qu'on a
replanté des on a fait tous les alliés
ou quoi donc tout en bulles est donc là
l'itinéraire était très simple c'est on
débâche on met les bulles et on pareil à
la pailleuse par dessus comme bagage
assez épais en fait les bulbes si on
prend du calibre sait capable de
traverser des débats ya gpec abon 5 cm
ça passe c'est à dire à 5 cm le paillage
suffisants pour éliminer la
quasi-totalité des germinations voilà
donc gros paillage sauf le blé car dans
la paille mais comme des sur ain al yom
t'as pas besoin de gérer la menace et la
limace vers le blé
on s'y attendait pas mais ça très très
bien fonctionné donc là on a été
vraiment sur une culture avec un
désherbage ridicule mais vraiment
ridicule ridicule une autogestion de la
repousse de blé très pratique est donc
forte densité d'implantation des al yom
et on a fait le calcul que sur l'ognon
et on a fini à 66 tonnes ha sur l'ognon
plat donc en fait 100 m de planchers une
tonne d'oignons très bonne qualité de
conservation oui bac en a récolté ça
faisait une butte d'oignons au milieu
des oignons très très gros calibre
comment quelque chose d'eux mêmes
lunettes par le fallait très très bonne
quoi nous l'oignon en fait là on le
laisse sécher un peu sur planche suivant
le climat
ensuite on le met en caisse et on a un
énorme ventilo qui souffle ça pendant
quinze jours pour finir de sécher quoi
et là on a un oignon qui à part
qu'est-ce qui moisit un peu mais ça
contamine pas les caisses on est
vraiment très bien donc là et en la
chose intéressante c'est que le paillage
et épais en début de saison c'est une
culture longue l'oignon et on est sur un
paillage et p donc malgré tout en fin de
saison il reste du débris quoi alors là
il ya une chose assez intéressante à
voir c'est que dans cet hymne et air-air
là aussi l'oignon il se récolte sans
bouleverser le sol cirque le poireau ça
va pas du tout être la même chose après
un poireau obligatoirement a tout
bouleversé dont il ya plus de paillage
pareil pour la carotte et le panais donc
ça ces deux types de culture qu'il faut
bien distinguer les récoltes qui
bouleverse sol et les récoltes qui
bouleverse pas seul donc vous récoltez
les choux bouleversé pas trop vous
récoltez la betterave ou bouleverser pas
trop parce que c en surface qu'elle
n'avait pas trop les radis non plus par
contre les légumes racines racines là
chaque fois vous êtes obligé de
bouleverser le poireau vous bullens et
autres soldes oncle à vous
bah vous faites vous abîmer vos paillage
pas et vous ressortez de la grèce donc
là ce qu'on avait c'est qu'on avait
après la récolte de l'oignon encore un
paillage assez léger mais pas trop mal
quoi donc on est directement venu mettre
une deuxième culture de danse aurait
parié voilà donc là on est sur le
résiduel
ouais voilà avec des paillages ep là on
était sûrs du costaud notamment sur du
paillage bien bien épais et en est
revenu met du de l'épinard ici et on a
pu ici passer à la plongeuse la 100ème
broyait rien faire parce qu'en fait la
paille était déjà bien affiné parce que
commence à se décomposer
je veux faire passer directement la
plante euse voilà alors sur l'itinéraire
de sur l'itinéraire de semis en planche
en fait ça va être comme le semi en
ligne mais sur la planche grossir qu'on
va dégager toute la paille mettre la
graine et venir amener un lit de semence
soit du compost de la menue paille quand
on retire pour l'aimer le radis ou la
vache on chasse tous les débris sur
toute la largeur de la planche râteau
fourche j'ai trouvé un gros truc de
balayeuses la de ville mais c'est pas
encore au râteau faneurs on peut
imaginer des mécanisation de sa mort
demeurent non voilà donc on prend tous
les débris on les met sur le papier on
met la graine alors avec différentes
techniques des semis statistiques on
peut passer avec des semoirs faire tout
un tas de trucs on se débrouille on né
de la gamme et dessus on met une petite
couverture et en fait ça germe très bien
un match
radi tout ça et aujourd'hui ils assurent
leur a dit un truc qui marche très bien
donc c'est la menue paille parce que là
on a vraiment menue paille ou les pages
les petites paille quoi ça élimine
vraiment bien la germination et ça
permet bien le développement des radis
ronds ah oui ça pourrit dans le papier
voilà il faut veiller toujours dans son
papier avoir de la couverture végétale
pour empêcher les mauvaises herbes dans
le papier donc là c'est les trois
principaux itinéraires d'implantation se
mit en ligne se mit en planches se mit
en mode carrière
vous pouvez vous avancer par là donc là
je veux présenter donc s'est rapidement
notre méthode de gestion de serre assez
rapidement parce qu'en fait c'est très
simple donc on part sur des itinéraires
de remise en vie des sols tout à fait
classique comme j'ai présenté tout à
l'heure et ensuite la gestion elle est
extrêmement simple ses compagnes tous
les ans bonne couche leur piquage se
fait à la main mode carey ou pourrait
passer à la plantation voulait et les
semis de son la même manière qu'en
extérieur
l'intérêt ce que c'est plus simple sous
serre parce qu'en fait comme n'y a pas
de pluie ça limite énormément les
germinations et comme je vous disais
tout à l'heure dans votre signe votre
gros problème ça va être les
germinations donc nous on a beaucoup
beaucoup beaucoup moins donc la charge
de désherbage est encore plus minime
le seul truc à rajouter c'est le goutte
à goutte et l'irrigation quoi donc en
gros nous on est presque autonome en eau
on récupère l'eau dessert on les envoie
dans une mare on répond pas on irrigue
et au niveau de la gestion de l'eau dans
l'itinéraire en fait comme tout et payet
on payet pellouailles on a quand même
des bonnes épaisseur l'irrigation est
quand même très très faible on est
presque en autonomie condos du hangar
l'eau des bâtiments mais pas besoin de
forage pas
donc voilà tout ça est assez simple
quand même sous serre et jusqu'à présent
en fait dans l'autre sert donc a été
démontée on avait qui a fonctionné
tourné pendant cinq ans pendant cinq ans
la seule ferti qui a eu c'est un peu les
composts de semis et les paillages et on
avait des reliquats 150 unités c'est à
dire qu'on pouvait produire vraiment en
grosse quantité quoi et alors comme
sousse et en plus on a de très gros on
met des très gros paillage donc c'est un
peu plus difficile d'implanter mais par
contre
ça pousse mieux parce que plus de
matières organiques sont donc ça démarre
bien
l'inconvénient non négligeable du
paillage sous serre c'est que ça diminue
une inertie thermique de vote c'est
parce qu'en fait l'inertie thermique de
la crc le sol c'est le seul qui
emmagasinent la chaleur et qu'il arrive
vous payet c'est un isolant ça empêche
la chaleur d'être largué la nuit et le
matin
donc ici comme en plus on a un terroir
où on a déjà les tardives assez tard
mais juin des fois juin c'est pénible et
ben en fait le lasserre elle est à peu
près ce qu'a température extérieure le
matin quand il ya des coups de froid
donc on gagne 1 ou 2 degrés mais pas
plus qu'à donc ça c'est très embêtant
pour l'implantation des des cultures
d'été tomates courgettes et c'est donc
sur la tomate on a résolu le problème en
la faisant en gros pot en serre chauffée
ça fait des gros pieds de tomates corpiq
sur les cultures vivaces et c'est
embêtant ça supporte pas les repiquages
gros donc voilà que tu habites ac c'est
moins bon quoi donc ça il faut y penser
parce que si vous avez des stars dit
vous aurez pas du tout le même effet que
avec des sauts l'udc on pourrait
réfléchir à des bayards débâchage noir
un certain nombre de trucs nous la sq
ont un mètre des masses d'inertie et
c'est à nous là on va monter une
nouvelle serre donc à double paroi
gonflables donc déjà une gros carrés de
serres pas des tunnels donc un peu
volume un rapport volume surface plus
important double paroi gonflables et
ouvrant latéraux automatisés oui
c'est juste cher mais non en fait c'est
pas cher parce qu'en fait ça rapporte
énormément sa cache à mort parce qu'en
fait on a des potentiels de sol qui sur
les cultures d'été permettent vraiment
d'augmenter les rendements en cirque la
tomate
on peut vraiment monté en rendement est
souvent la contrainte en bio c'est les
soldes c'est vraiment la fertilité des
sols
donc nous on a des seins la très grosse
fertilité qu'on va pouvoir exploiter et
sur une culture comme la tomate on va
manquer de chaleur en fait donc là on va
vraiment pouvoir amener de la chaleur
avec les serbes avec des options les
options sur les serres et augmenter les
rendements donc là cette année malgré
des problèmes de mildiou tout un tas de
trucs on a cette année on est monté à
neuf kilomètres carrés donc on met un
pied de tomate par mètre carré auquel on
laisse cinq branches
bon ça c'est des choses chacun fait un
peu à sa sauce mais nous on fait moins
de pieds de tomates comme ça c'est très
bien et en gros on arrivait à 9
kilomètres carrés donc en fait le calcul
on a assez vite remboursé la serre quand
même je pense monter autour de 15 kg
avec
en améliorant un petit peu tous les
paramètres sous le nom de la chaîne car
si on était en aspersion ça change alors
l'aspersion sous ses airs c'est
problématique parce que ça fait pourrir
la paille à vitesse grand v
parce qu'il fait chaud humide et alors
là ça ni de champignons extrêmement
rapidement suivre tu peux tu peux ne
dormez dormez mais ceux-ci la culture en
place non mais tu pourrais essayer
d'aspergés puis de mettre beaucoup
beaucoup de paille tu accélères
énormément le cycle de ta fertilité quoi
ne s'est pas voir test
on en est arrivé pour avoir mécanisée
tout le système de paillage donc round
valeur pour faire aller faire dans les
champs les ondes d'al la pailleuse
pourrait aller donc c'est une des
rouleuses pailleuse va changer la côte
et d'attelage ce qui est intéressant est
indispensable c'est brise vent en fait
on les des plis et ça empêche cependant
le paillage de que la paille dans tous
les sens
la pailleuse c'est vraiment un outil qui
est tout à fait opérationnel il y avait
ça marche très très bien
c'est à dire que on peut faire des
paillages de l'épaisseur qu'on veut ils
sont relativement régulier donc en gros
bon bah y'en a un qui pas il y en a un
autre derrière avec la fourche qui
retire de temps en temps les petites
bottes de paille mais c'est vraiment
tout à fait efficace et opérationnel et
sa récupération
alors il faut un deuxième tracteur avec
un pic ballot pour mettre la meilleure
pour mettre la balle dedans mais il ya
des modèles de pailleuse avec des bras
de chargement comme celle là elle en
avait initialement mais comme j'ai
changer l'attelage
j'ai été obligée de le retirer et puis
il s'était un peu lourd j'ai dû alléger
un peu et puis on a d'autres acteurs
donc voilà il n'ya pas besoin d'un gros
tracteur pour charger les rebelles donc
un petit un petit coucou ça suffit
ensuite sur le fanage on a jonglé on
jongle aujourd'hui entre les deux
technologies le fan heures l'aéro
faneurs sa 1ère hoffner du sein qui a
été
et redécouper à la taille des planches
en fait c'est plus large normalement
donc on l'a coupé en deux recoller et
donc on l'a fait pile à la taille des
planches et on a trouvé aussi ce broyeur
donc un vieux broyeur nicolas qui peut à
la fois si on le fait de tourner
doucement servir de fans heures et si on
le fait tourner vite servir de broyeurs
très très efficace et donc aujourd'hui
on jongle un peu entre les deux outils
pour faire tous les fans âgés les
voyages sachant que le broyeur nicolas
commence à avoir un certain nombre
d'atouts que l'autre n'a pu parce qu'on
voit qu'il fans très bien alors qu'au
début je vous devais servir qu'à broyer
alors qu'en fait ils fans très bien ce
que vous avez vu les couteaux c'est des
cuillères et en fait si on le fait
tourner doucement ça fait un très bon
effet faneurs très bonne et flâneurs
c'est un peu lourd comme truc mais ça
marche bien et comme les cuillères sont
plates en fait quand on passe enfin
fanage ça vraiment arrache tout l'école
et d'herbes ce que faisait pas les dents
de fans heures de celui-là donc mais ça
marche disons qu'on si on a un vieux
fans augustin qu'on veut faire du
relevage de paris ça marche très bien et
donc ensuite bas pour le
la plantation il ya la plante aux
abonnés qui est là-bas dans le matériel
donc là on a un rouleau faca qui est un
savant bonnel on n'utilise pas vu qu'on
a on détruit pas les couverts par ou
l'ofac ah bon mais ça marche ça existe
si vous voulez vous trouve un rouleau
facal et à savon bonnel d'occasion qui
marche très bien il faut rajouter du
poids dessus et comme truc intéressant
qu'on a fait en mécanisation c'est le
l'ensileuse furent abolis garnier kalaba
qui en fait une vieille ensileuse avec
un moteur auxiliaire et en fait on s'en
sert comme brouillard avranches on a
installé une barre de sécurité fait
quelques modifs assez minime
on a élargi les ouvertures des déroule
la valeur et cetera c'est un couteau
c'est un broyeur à couteau bon ça c'est
des histoires c'est à moitié h&m
ouvriers d'un homme et on a commencé
avec ça on est passé sur des fibres et
on voit pas la différence mais pour nous
c'est pareil ça ça se décompose plus
vite safer a vendu chips très courte et
il ya moins de gros morceau avec ça avec
le déchiffrer des bars et une ensileuse
maïs perdre tu peux sahel et un pick up
mer mais il ya des pick-up maïs qui est
au dessus
donc voilà est donc en fait globalement
les vieilles lancieux et un gros marché
de l'occasion
c'est pas cher et si on a un peu de
puissance ou comme celle là il ya un
moteur auxiliaire c'est souvent de la
ferraille assez robuste pour bouffer du
7 cm voilà donc il ya il faut y
réfléchir c'est pas simple il faut
ajouter les sécurités basse et une barre
de sécurité pour que le jour brad dans
du tac
oui parce que si tu gardes noter la tête
et la tête et la tête et donc voilà est
effectivement le problème du brf moi
c'est quand même le truc que je vois
c'est que tout ce qui est broyeur où on
charge à la main c'est gentil mais ça va
cinq minutes au bout d'un moment il faut
des systèmes ou charge aux chargeurs et
donc je sais on va peut-être essayé de
modifier celle là pour pouvoir avec un
petit bras durieux chargé mais en même
temps on a trouvé un gars qui a un
broyeur absolument colossal une offrande
à 1500 euros la journée
il peut broyer quasiment autant qu'on
veut en une journée parce que c'est
tellement énorme que c'est monstrueux en
photo dans l'est
enfin le truc le moteur il a mis le feu
au feu de bois
le gars il prend 2500 euros la journée
tu fais venir tous les deux ans ouais
avec un gros gros chargeurs
c'est sur plateformes non non non non le
groupe il faut du broyeur à couteau
mais non c'est pour de la plateforme
comme et ça marche chez nous et il faut
partir un détail important sur le brf
c'est que j'ai c'est que ce genre de
machine à couteaux en fait est très très
peu tolérante au home est allé aux
cailloux et donc s'il faut charger à la
main si vous commencez à mécaniser le
chargement
vous allez péter tous vos couteaux et
donc là la solution c'est de passer sur
du broyeur à marteaux broyeur à marteau
fait travailler un peu moins propre mais
ça des fibres et ça marche bien et par
contre il est beaucoup plus tolérants à
la ferraille au piquet au caillou est
donc là vous pouvez charger un peu sans
trop regarder ce que vous faites ça vous
mettez ça passe quoi
et en plus il ya un débit beaucoup plus
rapide fin les machines sont plus
postaux ça avance pas
modèle j'en connais pas en fait assez
vite les braillards marteau tout si
c'est grosse dimension beaucoup plus de
puissance et ça tombe très vite c'est le
chat il a nnoncé d'irkut hausse était
plutôt cédé en ciel voilà deux battus et
braillards à couteaux tu peut charger à
la grue mais il faut que ton matériaux
soit très très propre et le problème
c'est quand nous on va stocker des
branches des gaz on ne peut pas
contrôler bien lors les
approvisionnements et donc en fait il
faut passer sur la technologie du
marteau parce que sinon si on fait de
l'entreprise gars il va buziet son
matériel ça le fait pas si c'est notre
propre matériel on bluesy et ça le fait
pas non plus
