Léonardo CASIERI - La Mycorhization - Cas d'Etudes - 5/5

Vidéos - Ver de Terre production (23 fév. 2018) - Léonardo Casieri - Durée : 25 minutes

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Biologie/Agronomie Régénération des sols

5/5 - Léonardo CASIERI - La Mycorhization - Cas d'Etudes : Raisonnement Biologique et Résultats

Aujourd'hui, ultime partie d'un second volet d'une formation réalisée en partenariat avec Maraîchage Sol Vivant par Marc-André Sélosse et Léonardo Casieri. Nous parlerons du système de la mycorhization, un procédé plus qu'utile pour la gestion de nos sols vivants !

Transcriptions

continue l'impact d'amico risation sur

une autre étude là c'était euro chinois
sur la patate douce donc on revient un
peu à la patate géante qui en a mangé
hier soir s'étaient pas produits en
chine celui-là j'espère sur l'actualité
des produits végétaux alors là j'ai deux
peut-être il ya aussi une autre exemple
apparaît sur la patate douce une
espérance héros chinois dans les

Afficher la suite

divisions aussi avec au sens avec le

moose controls c'était sans champignon
mycorhizien à voir les rendements la
quantité de sucre continue et la
quantité de carotène dans des poses des
patates douces inoculé avec glow mousse
on a un rendement plus important en
quantité de sucre aussi plus important
de 14% et à peu près de 23% des carotène
en plus dense façon similaire la c1
espérance fait par dijon céréales que
c'est une très grosse boîte qui fait
désespérance sort à dire les grandes
cultures en dehors en bourgogne ils ont
fait l'expérience sur les oignons et
dans le cas spécifique qui ont analysé
les teneur en composés soufrés hockey
dans les oignons que peut-être vous
savez peut-être vous savez pas ce sera
aux oignons pourpres ses protégés aussi
pour des attaques des pathogènes et bien
là on a des espérances fait en 2005 et
en 2008
alors
alors les espérances en bleu et un jeu
un sont faits en deux années différents
ok après les rouges c'est toujours en
2008 mais la différence c'est qu'ils
sont ajoutés en quantité d'azoté
beaucoup moins important de la moitié
pratiquement ils ont analysé la is
willing que c'est un ddt repli de soufre
et de kippour d'une union ok ils ont vu
que alors nc les contrôles non inoculé
j'ai hissé globe c'est une tradition et
l'autre gm c'était une autre espèce des
champignons que c'est glomot smos est ok
et ils ont évalué effectivement les
différences par rapport à l'introduction
du champignon dans des conditions de
culture avec la zot au sens dans lequel
le plan qu'il était stressé et obliger à
prendre plus d'interaction avec les
champignons mycorhiziens et on voit
vraiment en quantité alors
statistiquement non mais la tendance
s'est néanmoins t par rapport aux
contrôles de monter la quantité des
zonings dans deux dents dans l'oignon sa
grâce aux champignons mycorhiziens donc
si on retire que partir de quand ils ont
été un petit peu mieux protégés par
rapport au partizan
j'ai pas donné non ce n'était pas fait
pour analyser les rendements des non non
c'était étonnant pour pour les jeunes in
similairement pour les basilic au dessus
d'une basilique où l'attend la toile
espèces de champignons utiliser
effectivement ils ont vu que la quantité
dès qu'un fort à fruits en force et est
terminée hall ils ont été bien plus
importante par rapport aux plantes non
mycorhizés surtout et là on voit aussi
la différence par rapport aux différents
champignons mycorhiziens et là on arrive
bien par rapport aux effets pas
seulement sur la croissance des plantes
mais aussi d'autres faits différente
parce que pour produire les cafards et
terminale qui sont les ddd huile
essentielle de basilic que je vous
rappelle les bases et qui ne produit pas
pour nous faire plaisir ma pour se
protéger ok pour se protéger des
ravageurs on voit bien la différence
entre les l'inoculation avec différents
champignons mycorhiziens donc oui mais
ça fait produire beaucoup plus des
composés hélas et c'est pas un effet
direct de la de la notation
c'est aussi d'intéressants avec les
champignons à travers oui dérégulation
des des établissements de la plante
elle-même et la sortie amicaux reese
c'est copé totalcare en 2008 12 minutes
16,6 à d'autres expériences à ils sont
en cours ou vient d'être terminée sur
les consoles et molécules antioxydantes
des fruits rouges
là c'était
je crois mon payer cette étude désolé
j'ai pas la référence mais j'ai une
autre que j'ai par exemple vitagora ça
c'est en bourgogne sur le projet kde y
vivent ils ont essayé à travers en 2008
dans l année onu de la pomme de terre
ils ont fait des essais là on voit on
inocule est inoculé avec les sur les
bancs des terres en prenant en
considération les propriétés
nutritionnelles et organoleptiques donc
du goût à la fin de la pomme de terre et
j'ai pas tous les résultats je ne sais
pas encore terminée en réalité l'étude
sur ça mais déjà si on considère ce sont
les développements de la pomme de terre
effectivement on voit un très grande
différence entre lennon une coulée dans
ces 2 3 et rend là on tirait aussi des
4èmes là et des inoculé à côté est de
nouveau là c'est un autre nom commercial
alors quand j'ai vu une colonne
commercial s'est pas commerciale
disponible pour une utilisation au chant
mais disponible pour l'utilisation au
labo parce qu'il ya des caractéristiques
des on va dire qualité qui sont bien au
délà des caisses que la maison au chant
d'autres analyses
alors hier j'ai trouvé quelqu'un on
était en train de parler aussi un sujet
des discussions qui on a retrouvé hier
par rapport à la sélection des variétés
la sélection des vérités lasser les
cales de doubler ok c'était toujours
fait mais aussi pour d'autres pour des
caractéristiques techniques au
qualitative qui prend pas en
considération on l'avait dit aussi des
macadré ils perdent pas en considération
la capacité d'être mycorhizés des
plantes
ok ça veut dire emblée on les sélections
pour avoir des farines techniquement
plus importante par rapport à un blé
ancien et bien et rick et al en 95
ils ont fait c'était déjà et se sont
posés il ya 20 ans un petit peu plus qui
20 ans sont posé la question mais les
variétés anciennes solaire qui ont mai
et avant 1975 par rapport au sud a déjà
sélectionné jusqu'à maintenant d'antan
après skis on a une différence par
rapport au développement et la capacité
d'interagir de ces plantes avec des
champignons mycorhiziens eh bien ils ont
trouvé des différences désolé je n'ai
pas traduit en français vous trouvez que
8 sur 11 des vérités les plus anciens ok
et répondent positivement à
l'interaction avec les champignons
mycorhiziens et autres parce qu'ils ont
utilisé onze variétés anciennes et onze
variétés modernes on va dire être
technologiquement plus avancés et sunu
une sur 11 des plus récentes qui on doit
considérer après 1975 jusqu'en 1995
mais la recherche de variétés chaska
2015-2016 que je sèche
il n'y a pas changé d'avis ça veut dire
et continuez à chercher des vérités
qu'ils ont aussi pour les maïs hockey
des caractéristiques dans l'amidon de
caractéristiques de la furie des farines
qui nous permet de faire du temps avec
un certain qualité donc on continue à
aller dans le même dans la même
direction malheureusement mais non on
voit bien que c'est après on veut faire
des expériences avec des variétés
utilisées actuellement dans
l'agriculture et on veut les mycorhizes
et c'est sûr qui après on a des
rendements on a des graves comme on a vu
celui-là des maccabées hier qui est
pratiquement la plante qui répondent mal
aux champignons mycorhiziens répéter
parce que au fur et à mesure de la
sélection on a sélectionné pour des
jeunes de la caractéristique de du
groupe des jeunes qui nous permet
d'avoir encore un nom d'auteur
particulière progreen nous permet de
passer des machines dans une façon plus
facile mais pas pour permettre aux
plantes d'interagir avec les champignons
mycorhiziens donc
une autre cas où notre exemple toujours
sur les variétés anciennes de blé
c'est en thèse qu'il est terminé il ya
quatre ans à dijon c'est d'un co financé
université de bourgogne et banham
s'élance ce bénin je crois le mec qui
venait devenant et il y avait amené ce
sujet donc il avait testé différentes
variétés anciennes hockey et la
variabilité à la capacité d'aider
pratiquement de la capacité on va dire
des différentes variétés là j'ai emmené
sous le monde est vivant et léger 70
parce qu'il ne pouvait pas écrire le nom
correct de vérité sont des variétés
anciennes qu'ils ont été stockés je
crois en suisse on a eu en suisse à lyon
à l'agroscope des lions qui essaient
agroscope changins
il ya une très grande variété on stocke
des variétés anciennes de blé complet
d'autres céréales est donc là ils ont
été pris pour faire ce type de test
alors on a le développement des plantes
déjà de la tête des parties racinaire
des parties aériennes par rapport la
partie racines deux parties aériennes et
partie racinaire parcours en interaction
avec différents champignons mycorhiziens
alors tu essaies les contrôles hockey et
après on prend en considération selon
les deux en dernière c'est glomot sintra
disent certains
isola des glamots sytral et globus entre
acs plus je crois cette et trichoderma
tr au fond ok c'était un essai aussi
pour voir l'impact que j'ai pas amené
ici comme exemple l'impact des
pathogènes sur l'est sur le blé comment
oui oui c'est mêle t d désolé mais je ne
me rappelle pas exactement pourquoi user
on a emmené ses cette partie là c'est
pas moi qui suivait la le test c'est
pour ça ils m'ont filé la diapo
gentiment daniel vip
mais qu'est ce qu'on peut voir
effectivement une évolution les
développements de la partie aérienne et
de la partie racinaire ok si les plantes
par rapport aux contrôles on se focalise
juste sur ses partisans ok si les
plantes et son interaction avec les
champignons mycorhiziens et c'est là et
on voit bien que les variétés
différentes et sont deux variétés
anciennes et là j'ai pas de nouveau
avant les grosses sélections qu'ils ont
en effet été fait dans les années 60
ok mais on a deux vérités partie -
répond d'un façon complètement
différente un niveau racinaire à niveau
aériennes aux champignons mycorhiziens
j'ai pas un exemple malheureux pardon
j'ai par exemple ma raison
malheureusement d une des variétés qui
n'a pas il n'y a pas répondu parce
qu'elle est légale à il avait aussi
utilisé des variétés modernes et on
avait des graves complètement différent
de développement des mutations de la
partie 1 et racinaire d'arras où il a
peut-être équipe
j'aimerais juste ce peut-être mais
consultés sur ce parti là parce que
c'était un argument de discussion guerre
avec certains sur les i know coulon
commerciale donc ici on fait pas des
nouveaux des noms des boîtes ou quoi
mais un certain moment à dijon il ya une
boîte qui est pendu des dinos nous a
invités sont des producteurs qui
voulaient utiliser un certain union
commerciale des champignons mycorhiziens
tandis les champignons mycorhiziens pour
leur chant et nous ont contactés par
mois directement ma diedrick vent tourne
ils ont contacté pour dire bah est ce
que si on met c'est inoculum dans nos
champs ok on fait quelque chose de bien
au nom et déjà on sait ils se sont
amusés à faire un certain calcul très
bête pas des énoncés papa bull qui ont
été un temps d'amener alors les cas
spécifiques c'était les fournisseurs ah
ok ils fournissent un l'inoculum gamins
qu'ils contiennent sont venus encore ans
je peux vous dire que c'est un corps du
réel malheureusement c'est dans la fiche
technique pratiquement pourra
est garanti avec certains les doses qui
te propose garantie 1500 propagules par
grande des produits et en g dino kouloum
ok il permet d'enrobé parce que c'était
un produit d'enrobage pour la lozère en
kilos de graines de luzerne
normalement vous savez que les graines
de luzerne qui sont extrêmement petits
et pour faire un gramme des graines de
luzerne
il faut compter à peu près de 2000 un
petit peu plus que 2000 graines d'un
regard si on considère la quantité
d'aidé propagules par g
on sait qu'il ya peu près 0,07 grain il
arrive à se trouver en contact avec une
propagules hockey et l'a déjà c'est un
s'amusant on va on est un petit peu plus
loin parce qu'après ça se pose d'une
pompe début des déinocoques commerciaux
qui on peut trouver ça se pose la
question mais est ce qu'ils vont être
efficace déjà on peut ou ne peut pas
savoir s'ils sont efficaces parce que
peut-être les gars les graines qu'ils
ont pas touché des des mycorhizes gens
pas et donc un général sur la jrgn
inhabilité d'être des déserts nos si on
n'a pas à 100% mais ça peut arriver
aussi l'envers ce qui est certain grain
piégeurs me trompe pas et ne sont pas à
contacter ils sont pas en contact avec
des propos du champignon ok donc la luz
annoncé que l'on laisse m à peu près 25
kg par hectare donc 2,1 g par mètre
carré
iran des graines par mètre carré ce
qu'ils veulent à 5060 grain hockey par
mètre carré
ça veut dire ce qu'on fait les airs vers
11h 7%
c'est 3,4 monde 5 propagules par mètre
carré
on veut un début lent la luz est
nécessaire à peu près 1 cm de profondeur
si on prend un centimètre qui sont 10
millimètres par mètre carré
ça fait 10 litres des sols par mètre
carré et donc on est en train de mettre
3,85 propagules par 10 litres du sol si
on calcule par rapport au litre nous
sommes on est en train de mettre zéro
385 propagules par litre nous sommes
donc quand on reçoit on va chercher
vraiment niño coup de mou se faire aussi
ce type de calcul par rapport et là on
ne revient la datation par rapport aux
plantes qui on va planter hockey par
rapport à qu'est ce qu'on va faire parce
que les maïs c'est sûr que on aura on a
reçu des autres d'autres données aucun
mal à lucerne en plus de produits ses
menus et ce prêt pour la luzerne
ça fait poser un tel que 6 de la cedh a
signé messi c'est
non non c'est le fournisseur que ces
deux fournisseurs qu'il peut proposer ce
type de nos coutumes pour la lozère
non et après tu as ta des wikis d'école
naturel qui en réalité sont utilisés
pour l'enrobage et on enrobe la graine
de l'inoculum pourvoi en calcul et dig
it he de sol parce que nous mais parce
que la graine
la quantité de graines dans 100 kg et a
donc 2,5 grande les graines ok vous
l'aimez par mètre carré matinée mais oui
mais l'idée en mettant la luzerne c'est
pas souvent à ramasser la deuxième masse
et pourront était aussi là les
potentiels mycorhizes aux gènes des sols
la plante qui se trouve une plante soit
0 point 0 7 % des plantes qui trouvera
donc s'est passé ici
si mes gars c'est pas si évident que la
misère n'est pas tellement peu parlé de
sol qu'avant de rentrer la culture
sports de paris
ça te donne envie céramique
lien qui peut former des sports des
billets 2006 dans l'équipe nous c'est
qu'ils peuvent aller que l'on est
implanté en puissance de l'amp et ça te
donne du mycélium extra 10-q l'air qui
reste dans le sol et qui lui aussi peut
être programmé le nom est aussi un point
dans la perspective d'aider l'équipe
pour parents signent jamais directement
c'était pour voir par rapport au solde
est placé pour mieux couler et des
caisses qui m'ont dit pendant l'étude du
monde y est hautement parce qu'après ça
considère aussi ça comme une colombe
pour pour les volumes oui pour la pour
la pour la pression mais c'est vrai qu'
effectivement les les champignons
mycorhiziens il se doit corrélativement
bien du point de vue commercial à la
boîte il fait un petit peu des
surestimations et là après on les
compare c'est vrai oui mais après on les
compare avec des suds des conditions
réelles qui gémit la reine hauts qui a
fait l'étude il a mis aussi là pour
expliquer qui est dans les nombres de
pop art gül en moyenne qui on peut
trouver par litre des sols c'est pour ça
aussi qu'ils ont résumé parler des sols
varie entre 110 pour une steppe
désertique à 3000 pour ans ce riche
riche m'a paru en août raymond paré
chance aux pattes mais riche de
structure et diversifiée et structurée
et donc ça veut dire entre 280 et huit
mille fois plus qu'est ce qu'ils
proposent la boîte pour ré mycorhizés au
embêter les potentiels mycorhizienne de
sol je crois que c'est la dernière des
repos oui c'était juste pour avoir un
résumé des
2 qu'est ce qu'on vient de dire donc on
a des conditions qui nous défavorise on
va dire le développement et les les
effets au des services aggreko logique
des champignons mycorhiziens comme on a
d'autres ok stratégie des productions et
des façons de faire dans la vie qui
favorise sa et jamais ne s'ajustent pour
ce soir et vu que c'était qu'ils étaient
publiés sur mycorhizes en 2010
malheureusement c'est pas à libre de la
publication mais corrèze oui c'est passé
spring je crois et on a si on résume les
labours excessive est très important et
donc on à la disposition du réseau dit
dan d'un sol la réduction de la jachère
clairement eu d'impact de 6 les les
engrais chimiques de synthèse vermont
les phosphores un 1er mai à las là aussi
il faut évaluer la quantité phosphore
mais aussi des autres engrais il peut
avoir un aspect en effet direct sur la
viabilité et la développons des
champignons mycorhiziens l'utilisation
des plantes non me christophe c'est un
terme qui ils acceptent facilement les
champignons mycorhiziens sont les
groupes des plantes qui ont discuté hier
avec marc-andré donc tous les
brassicacées hockey et certains plants
d'autres espèces si on continue à
produire de la moutarde sur un champ où
d'un certain moment c'est clair qu'elle
la la la diversité un champignon
mycorhizien danses et chants gland et la
quantité des propos du conte trouve au
fur et à mesure des années il va baisser
c'est sûr aussi si on a un petit peu de
des plantes adventices qu'il arrive mais
va se réduire et après les fumigations
du sol donc les biocides qu'ils ont en
effet rôles et fongicides clairement
qu'ils ont un effet direct ça
on a parlé d'un rodage normalement dans
la roue baj
on a aussi la présence des fongicides
d'espérance aussi de monsieur dans donc
aussi ça il faut considérer parce qu'un
certain @ sont nécessaires pour protéger
la graine au le la plantule quand vient
de sortir de la graine des principales
pathogènes racinaire au théorique mais
il ya aussi un effet sur la communauté
alentours de la racine tout de suite par
rapport à la possibilité des champignons
mycorhiziens ddd pas en contact avec les
racines donc d'autres stratégies des
productions hockey et la mi-mars la
nature et là on revient sur le concept
des conservations de qui on a dit tout à
l'heure donc de l'agriculture de
conservation des maintenir on va dire
aux systèmes à peu près intact au qu'il
favorise la biodiversité et alors on à
l'utilisation des engrais organiques et
là il faut être fait penser avec un
petit peu de recul par rapport à la
quantité parce qu'on a vu aussi en
engrais organiques mais qu'il est blanc
des des phosphores on va avoir
on a un impact sur la capacité des
mycorhizes et aider des plantes d'être
en interaction avec les champignons
mycorhiziens la promotion des périodes
de repos avec couvert végétal et avec
des espèces qui favorise la mémorisation
qui favorise la multiplication des
champignons mycorhiziens d'un sol les
rotations et la diversification des
espèces donc on à montaut si l'espèce
qui vont se tourner sur un seul et ça
enfin il favorise aussi la diversité en
champignons en espèces des champignons
mycorhiziens personne et pas seulement
des champignons mycorhiziens dresse
alors clairement aussi d'autres
champignons et aussi des bactéries qui
font la promotion des développements
développement des plantes les
les femmes qui gèrent pi et enfants
aussi l'inoculation avec différents
champignons mycorhiziens et là on arrive
bien mais c'est un pari thèses et les
réductions des faits est délétère de
certains partis culturel l'inoculation
toujours à prendre en considération
peut-être à mettre en place à un futur
un système comme on discute et d évaluer
et promouvoir la diversité déjà présent
dans la parcelle et hier on a dit ça
aussi c'est complexe du point de vue que
dans une parcelle dans différents
endroits on peut avoir en diversité très
importante donc aussi la voyez à la fin
je vous laisse avec plus de questions
par rapport aux demandes
désolé mais bon

Léonardo CASIERI - La Mycorhization - Cas d'Etudes - 5/5

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