Marc-André Sélosse - La Mycorhization - Les Mycorhizes - 1/10

Vidéos - Ver de Terre production (16 fév. 2018) - Marc-André Sélosse - Durée : 17 minutes

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Biologie/Agronomie Biodiversité Régénération des sols

Marc-André Sélosse - La Mycorhization : Une Symbiose au Service des Cultures, la comprendre pour la Favoriser

Aujourd'hui, première partie d'un premier volet d'une formation réalisée en partenariat avec Maréchage Sol Vivant par Marc-André Sélosse et Léonardo CASIERI. Nous parlerons du système de la mycorhization, un procédé plus qu'utile pour la gestion de nos sols vivants !

Transcriptions

alors moi je suis professeur au muséum

d'histoire naturelle je travaille ce
mycorhizes et j'ai fait en fait une
bonne partie de ma carrière sur du côté
de la recherche sur les interactions
mycorhizienne pas toujours ceux des
modèles agricoles mois sous les modèles
forestiers et les orchidées me modèle
bon c'est l'un et ans mais la truffe
j'en parlerai ça c'est peut-être un peu

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plus production déjà mais c'est pas très

agricole pour coup j'ai deux autres
équipes de recherche une en pologne à
gdansk qui travaille aussi ceux sur qui
des élus n'avaient chose à au brésil qui
travaille sur les orchidées épiphytes
tusson au civic horizons contrairement à
une idée reçue
voilà et par ailleurs je fais partie des
gens qui pensent qu'on a on n'améliore
pas une génération on améliore la
suivante et donc l'essentiel on
travaillait est de former des profs de
biotech et des gens que le capes des
gens qui ont à greg et de l'occuper des
programmes et rien qu'en ce moment de
faire du lobbying au ministère pour
essayer qu'on ne supprime pas
l'enseignement des sciences de la vie de
la terre puisque clairement le projet en
ce moment c'est de le supprimer en
seconde et au bac
juste pour vous dire que voilà donc
waouh activités sociétales
c'est pas tellement l'application des
mycorhizes c'est souvent le citoyen
alors ces deux dimensions la
d'enseignement et de recherche -
évidemment amené à revenir dès que
possible au muséum qui sont en outre la
structure qui au niveau national est la
plus à même de permettre à la fois de
faire la recherche et puis d'essayer
histoire de te faire vivre dans la
société des questions importantes
juste pour vous dire les mycorhizes
entendra parler
elles sont maintenant au programme on
les entrevoit au collège on voit qu'elle
est champion ce les racines etc c'est
important pour les plantes aura pas plus
- c'est pas la peine et c'est au
programme de terminale es dans le
programme de casse préparatoire pour
ceux qui sont qui suivent une formation
d'ingénieur et bien être la mycorhize on
a tous les étages parce qu'aujourd'hui
la nutrition de la plante c'est la
mycorhize et c'est sans doute ce que je
fais plus utile dans la vie c'est de
pousser ça dans les programmes ou
évidemment les genres et plus des
réflexes sur des modèles de nutrition
autonome et et puis allez plutôt voir
comment poussent les neurones plutôt que
de regarder comment poussent les plantes
les prix des métaux
alors bon ce matin moi ce que je vais
faire avec vous s'est posé un petit peu
sur la table la diversité des mycorhizes
et et ce qu'elles font réellement est
aussi un petit peu faire la part des
choses
ce que j'appelle la part des choses
c'est que aujourd'hui les mycorhizes et
qui généralement des microbes d'ailleurs
un suscite un engouement un gros
engouement sociétal mais j'ai un petit
peu peur qu'on soit en train de faire ce
qu on a fait quand on a vécu à la
radioactivité
je sais pas si vous connaissez cette
histoire là autant avec vers la
radioactivité comme l'énergie qui
sortait des roches et des pierres 1 tout
le monde a été super excitée parce que
ces énergies c'était la vie et on a fait
des rouges à lèvres ou des poudres afar
où des goussets ou des poudres à ingérer
avec de la radioactivité des années 20
c'était génial la radioactivité je vous
laisse juge les éléments que je vous
donnais ne sont pas très appliqué mais
ils sont destinés à éviter ce nom de
connery autant que possible et
d'ailleurs je ne suis pas sûr qu'on
évitera les conneries et c'est facile
avec un nouvel outil de faire des
conneries tout ça on n'a pas de recul
ça veut pas dire que c'est pas un outil
est clairement la radioactivité
aujourd'hui on sonne les cancers
vous faites l'énergie aussi alors on va
dire tous les outils sont à double
tranchant et s'est exposé là c'est juste
pour dire que ben y'a intérêt savoir
qu'est ce qu'un outil avant d'essayer
d'envisager de de l'appliquer on se
posera cette question alors beaucoup de
gens pensent que les plantes c'est ça
mais ces machins verts on voit le convoi
est déjà tout ceci commence par une
formidable erreur en fait déjà il ya un
tir de la biomasse qu'est dessous ça les
gens réalisent pas toujours vous vous en
doutez parce que je pense que vous avez
déjà déterré des plantes mais même en
déterrant des plantes vous doutez pas
quel point la biomasse est important
d'en dessous parce que c'est surtout des
racines fine quand on tire ou quand le
vent arrache bombe à la biomasse de race
in fine rs dans le sol un tiers de la
biomasse et sous le soleil en fait une
plante est un organisme qui vit à la
fois au dessus du sol est en dessous
voudrait introduire mon propos en vous
racontant l'histoire qui montre que même
si on peut avoir des inquiétudes sur
comment utiliser les mycorhizes il ya
quand même un truc important et je
raconte souvent cette anecdote là qui
est que quand les européens sont arrivés
avec leurs bateaux en bois pour
coloniser l'amérique tropicale et
l'afrique tropicale
ils ont voulu planter des pins parce que
les plaintes ça pousse vite ça pousse
droit s'est imprégnée de résine
en fait ça permet vite de refaire des
mâts alors les pins pousse dans
l'hémisphère nord d'accord et quand on a
planté des pins sous les tropiques et
ben voilà ce que ça donne
voilà un pain de 5 ans un porto rico
mais que c'est pas bien haut 1 c'est pas
très en forme et en voilà un de six ans
à porto rico après après quoi
après que les gens quand ils ont trouvé
quand ils ont vu qu'il y avait un
problème se soit mis à importer de la
terre d'europe dans les pépinières mais
c'était vraiment empirique ou alors des
plans déjà enraciné non plus des graines
et à ce moment là bas allez paris l'on
commencé à grandir il semble vouloir en
fait qu'on a mené ces faits champignons
du sol qui sont vitaux au fonctionnement
du pain qui sont vraiment vitaux alors
ça c'est intéressant parce que on a
tendance à négliger
à quel point ils sont vitaux parce que
celle où ces champions sont partout donc
la graine de pain partout et d'un
atteint même en condition pionnière est
ce que révèlent les tropiques c'est que
ça marche pas alors même maintenant il
ya de la marge sous les tropiques pour
inoculer des champignons bénéfique alors
même que maintenant sous les tropiques
les champions des pins sont présents un
il ya de quoi faire puisque en fait vous
avez ici une plantation d'un côté c'est
inoculé avec un public lassé non inoculé
enfin ya quand même du tout-venant un
voyez qu'on peut quand même améliorer la
croissance encore maintenant des pins en
choisissant ce qu'on l'emmène sur les
pattes le problème c'est que c'est pas
une très bonne idée parce que les pains
sont devenus invasive sous les tropiques
une fois qu'ils ont eu leur champion ils
ont commencé à envahir les tropiques
aujourd'hui ce sont des menaces majeures
pour la biodiversité en amérique du sud
et dans certaines régions d'afrique
voilà les réseaux d'introduction de
des champignons alors ce qui est assez
amusant c'est que chaque empire colonial
se refilent son inoculum est en fait
aujourd'hui sous les pins tropicaux les
champignons qu'on trouve des pentes de
qu'elle empire colonial
c'était étaient présents à ce moment là
évidemment on n'allait jamais aidé le
voisin si c'était un anglais et qu'on
était français et donc on en avait moins
d azote distribution assez assez
spécifique et alors en fait ce qui se
cache derrière les arbres j'ai commencé
par ça parce que c'est plus simple à
voir puis je reviendrai des modèles plus
pertinent d'un point de vue agricole
selecto mycorhizes c'est un certain type
de mycorhizes dont vous avez vu sur les
racines ou sur ses racines qu'on peut la
repérer visuellement
oui quand on voit le champion à cause de
sa couleur sa cdu lactaires délicieux
sur du pain bas vous voyez que on voit
une couleur qui n'est pas celle de la
racine ordinaire qui aussi là on voit
pas le champignon mais mycologues peux
vous dire qu'il ya du champignon pour
raisons suivantes
ainsi le champion est translucide est
plaqué sur la racine donc mais il ya une
ramification inhabituel et si vous
réalisez ça des fois la forme de la
racine change pas sas et nos racines bon
voilà mais comme des fois où la racine
sy père ramé fille comme ça c'est dû aux
champignons voire même elle pousse de
façon bizarre alors chez massive et
repérer mais là il se passe un truc
bizarre
si on arrive à trouver les pinces
l'après midi on verra ça la racine elle
pousse de façon dichotomie elle secouait
se sépare en deux arcs d'habitude une
racine bah ça pousse par le bout puis ça
se ramifie après ouais bah là ils tous
en choeur en fait fait des espèces de
petits coeurs bon donc à une
modification de la morphologie qui des
fois permettent des techniques et du
champion même si ce champignon est trop
translucide est plaqué pour qu'on le
voit or voilà nous les plus belles
mycorhizes c'est inscrire au dernier une
amanite qui est glissé au milieu mais
c'est du sclérodermie en
shins et voyez vous avez la racine
principal et puis une racines latérales
qui a préféré proliférer et hershey du
pain à regarder comme souvent sur le
pincer dichotomique en plus c'est beau
alors maintenant quand on coupe ça va on
voit très bien que on est clairement sur
des choses qui n'y du champignon de la
racine on voit très bien les grosses
cellules leur a filé vous avez là les
cellules centrales sont les vaisseaux
conducteur la colonisation s'arrête
toujours avant l'endoderme voire même
bien avant donc c'est vraiment une
colonisation limité et aux champignons
you bas il est entre les cellules loyers
qui sont un peu écarté unes des autres
et puis autour embauchons je zoome sur
cette zone colonisés qui est donc que la
partie superficielle
je vois très bien les filaments un
champignon qui sont ici en couple qui se
densifie et forment un manteau autour de
la racine c'est pour ça que la cible à
la couleur du champignon ce cas là si on
a une équipe et lettres entre les
cellules mais jamais dans les cellules
loyer que le champignon délamine les
cellules forment un réseau qui réseau de
lartigue alors c'est intéressant
d'ailleurs de revenir sur cette histoire
là artigues c'était bien planté mais
enfin il avait vu sa le premier on va
voir pourquoi il s'est planté
et ce réseau qui ne rentrent pas dans
les cellules à sète une gigantesque
surface de contact entre les deux
partenaires et on va voir ce qui passe
par ce contact hearted est un anatomiste
du milieu du 19e siècle
un autrichien et artigues on voit ça
mais ça lui vient pas à l'idée que ce
soit pas la plante est pour lui décrit
sa comme étant des parties de la plante
tellement ses intrigues et mélanger
ensemble alors c'est nous pas se fait un
peu sourire maintenant mais bon c'est
quand même bizarre d'imaginer qu'on a
une structure ici qui fait par deux
organismes que c'est par des millions
d'années d'évolution
or il faut une structure ensemble bombe
à cette structure était tellement
étonnante et imaginables 19e que
artigues
il n'avait pas vu ça et quand l'hélico
riz sont découvertes son fils theodor
arty va essayer de faire en sorte que
son papa soit réhabilité
et qu'on maintienne le nom à cette
structure alors que son père avait
décrit la structure mais pas trop
compris ce que c'était
on ne peut pas le reprocher c'était déjà
bien l'avouer en coupant l'eau on voit
très bien cette chaussette
on reviendra là-dessus ip net de
filaments pénètre entre les cellules les
plus corticale mais attention la
pénétration et la colonisation est
limitée et superficielle seulement en
tout cas ça c'est bel et bien un organe
mixte puisque c'est une structure assez
stéréotypé mais qui est fait par deux
espèces différentes ça selecto
mycorhizes une hectos mycorhizes ou donc
le champion fait un manteau et un réseau
de artigues entre les cellules les plus
corticale ça intéresse les forestiers
mais ça les intéresse d'autant plus que
les arbres poussent bien quand ils sont
mycorhizés voilà une planche de
pépinières désinfecter on a planté
duchesne trois ans auparavant
et si on a réinauguré une télé fort donc
un champignon mycorhizien hectos
mycorhiziens des arbres forestiers
tempête ça ça pousse bien ça ça pousse
mal est fait un petit peu jonas alors
même que depuis trois ans il ya des
sports qui sont arrivés que maintenant
c'est nico risée le fait que la première
année voire la deuxième année ça a été
limitée en championnat corrézien pas le
chef il a beaucoup moins poussé là que
là est en fait l'échangé il est le
suivant c'est un échange essentiellement
trop fixé depuis la bouffe qui circulent
et en ce sens c'est un organe mixte mai
c'est un organe non seulement parce
qu'il ya une structure commune et
passiez une fonction commune manger
manger quoi bon sucre et vitamines pour
le champignon les champignons
mycorhiziens ont des gros gros problème
pour faire des vitamines notamment du
groupe b et on pense qu'en fait et pas
de preuve directe
ça vient de l'arbre en tout cas quand on
les cultive séparément il faut les leur
donner
et puis et surtout tout un tas de sucre
qui passent une nuit ensemble de
mycorhizes d'un arbre le coup tant de 20
à 40% de sa photosynthèse s'apaisent
c'est pas gratuit
on reviendra là dessus c'est vraiment
important parce qu'en fait c'est la base
même du fait que dans certaines
conditions un championnat claudien c'est
plutôt un poids et il faut pas son but
conditions quand on veut mettre des
mycorhizes est en revanche le champion
lui explore le sol et rabat de l'eau et
des sels minéraux de la zot du phosphate
et du potassium de façon majoritaire
les champignons qu'ils font c'est
victoris son échantillon con qu'on
trouve en forêt en particulier ceux
qu'on sait pas cultiver parce qu'on veut
pas parce qu'ils ne l'ont plus il pousse
pas sans arbres girolles sept pieds de
mouton trompettes de la mort gerland
tubes à manille où les volets les reçus
et la terre enfin les deux tiers des
champignons qu'on rejoint un sens fort
est bon ou pas c'est ça et puis un
champignon particulier sur lequel on
pourra revenir ensemble puisque on
travaille dessus
alors mon l'avoir trahi ce truc moi et
puis lenardo chez vous vous trahissent
truffe de bourgogne
1
c'est à ce rythme c'est comme les
téléphones la commission plus au nord
faut pas que le muséum mais que nos
terrains d'expérience et jeunes en
bourgogne cesser ces trucs dit tu es t
il pour venir bon pas c'est pareil on
les obtient pas sans arbres parce que
elles dépendent aussi des armes donc
faut planter des arbres pour les abonnés
vont pouvoir parler d'ailleurs c'est
souvent nous serait en train de trouver
c'est que c'est plus compliqué que ça à
truffaut ça c'est une autre histoire
alors maintenant si je regarde un arbre
généalogique de l'ensemble des
champignons et de l'ensemble des plantes
oui c'est un objet magique alors au bout
évidemment on n'a pas les espèces parce
que se tiendrait pas on a des ordres par
exemple les l'oral où il ya les gens du
laurier les
brassica loup il ya les choux c'est
clairement les ordres 1 c'est bon là il
ya quand même deux cent cinquante mille
espèces derrière tout ça donc on peut
pas représenter tout le monde on a mis
en rouge tous les groupes qui sont
hectos mycorhizés c'est-à-dire qu'ils
forment des hectos mycorhizes est en
fait à peu près tout le temps pour faire
simple ce sont des ligneux des régions
tempérées
donc ça vous intéresse pas trop et
épices ça n'a pas une leçon global quoi
c'est pas le cas général en face on a
mis les champignons alors laisser
pareille les ordres de champignons ou
avait évolué des champignons capable de
former des ectopique au rize alors c'est
pas le cas aujourd'hui mais un truc qui
est fabuleux pour le scientifique
c'est que faire des hectos mycorhizes ça
a évolué à plusieurs reprises chez les
plantes une trentaine de fois oui pascal
h dans chaque groupe là ça puis volé
plusieurs fois c'est apparu plusieurs
fois il ya plusieurs apparitions dans
l'évolution et chez julian c'est apparu
tenez vous bien 80 x 80 x en évolution
et les champignons champions qui vivait
sa vie dans le sol en bouffant la
matière morte c'est me tient à
s'associer aux racines et ses
descendants sont devenus eto'o
mycorhiziens c'est une espèce de mode de
vie dans lequel plein de groupes
différents basculer et l'allégeance dit

ça va être super adapté parce que

pour que ça se produise aussi souvent
pour que ce soit retenue par sélection
aussi souvent d'ailleurs un truc c'est
apparu plein de fois vous allez voir que
la mycorhize qu'ils intéressent elles
ça s'est pas passé comme ça
les prisons

Marc-André Sélosse - La Mycorhization - Les Mycorhizes - 1/10

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