Bergers sculpteurs d'arbres du Haut Atlas, avec Mohamed Alifriqui

Vidéos - Ver de Terre Production (2020-05-06) - Mohamed Alifriqui - Durée : 115 minutes

Ver de Terre Production - Videos Agroforesterie Elevage et agroforesterie Résilience climatique Permaculture Polyculture-élevage Biodiversité Trogne

Pendant le confinement, Ver de Terre Production propose de diffuser des webinaires avec vos intervenants préférés !

Aujourd'hui, on continue le cycle avec les Bergers sculpteurs d'arbres du Haut Atlas, avec Mohamed Alifriqui.

Avec Arbre & Paysage 32 et Pour une Agriculture du Vivant.

Transcriptions

ce
bonjour à tous ou re bonjour pour
certains bienvenue sur ce nouveau
rendez-vous de l'agroécologie alors je
sais plus si c'est le 11 le 12 le 15e
mais peu importe quand on aime on ne
compte pas évidemment bienvenue les amis
de la fertilité bienvenue confrères
confiné alors le confinement ça c'est
pas si ça a du bon mais aujourd'hui nous

Afficher la suite

avons l'immense plaisir d'accueillir à
mohamed ali triki bonjour mohamed bon
jour là pour moi eh ben il semblerait
que vous soyez au maroc vous soyez même
à marrakech et et au nord de marrakech
et on a l'immense plaisir j'insiste de
vous accueillir aujourd'hui pour une
promenade une balade tout en images tout
en couleur tout en forme autour des
berges et sculpteur d'arbres du haut
atlas et c'est quoi votre métier mohamed
moi je me suis enseignant chercheur en
écologie végétale la faculté des
sciences semlalia de l'université
d'accord vous menez vos travaux avec
geneviève michon didier jeunesse qu'on
retrouvera peut-être tout à l'heure
geneviève michon donc je rappelle et
c'est dans ce cadre là d'ailleurs je
rappelle et c'est dans ce cadre là que
cette conférence nous est proposé dans
l'année des trognes c'est l'année des
trognes alors il y en a une à l'écran il
y en aura d'autres il aura beaucoup je
crois il y en aura beaucoup beaucoup
beaucoup on va manger de la trogne et
tant mieux quelque part parce qu'il
semblerait que ce soit une forme somme
toute assez intéressante fait un petit
clin d'oeil à nos amis des enfants et
des arbres puisqu'aujourd'hui il faut
gérer entretenir renouvelé et planter
des arbres plantes et les arbres en
agroforesterie et il semblerait que
cette balade
suite à l'intervention de geneviève
michon d'ailleurs soit aussi une balade
en agroforesterie je rappelle les règles
pour vous nos amis auditeurs qui est sur
youtube
c'est formidable invention n'est ce pas
qui est qui et youtube qui nous permet
aujourd'hui de travailler de communiquer
de coopérer de ne pas perdre le lien que
vous pouvez agir réagir poser vos
questions sur le cha
il est ouvert nous le lisons fur et à
mesure de l'intervention si besoin je me
permettrait d'arrêter
mohamed dans son élan mohamed tu peux
prendre le partage de fichiers et tu vas
pouvoir démarrer nous sommes ensemble
jusqu'à 16 heures nous allons faire
cette balade autour des arbres sculpté
par les paysans merci à dylan pour être
toujours fidèle au poste
plus tôt le matin tard le soir ou en
début d'après midi à l'heure de la
sieste
on ne dira jamais assez pour certains
vous qui est décalé d'une heure au maroc
avec nous on va pouvoir attaquer tout de
suite
est-ce que tout fonctionne ou semblerait
que ça marche la lise audio était bonne
et bien mohamed à toi les micros et bien
donc je suis ravi de contribuer avec
vous dans cette dans ces événements vous
savez que la libye ne devienne michon
nous avons proposé aussi une année avec
un certain nombre d'activités parmi ces
activités il y avait aussi des cycles de
conférences des cycles de formation pour
les acteurs qui sont concernés une
exposition aussi qu'on devait finaliser
pour qu'ils puissent donc servir de
support en français en arabe et puisse
servir de support pour valoriser ces
espaces à des forestiers dont on dispose
dans notre pays
toute la surface du maroc vous avez des
espaces agroforestier
alors ces espaces on les a étudiées
justement et c'est grâce à la commande
coopération maroco-française la
représentation d'hier des au maroc et on
a mené un certain nombre de projets ces
projets qui tournait autour justement de
ces à gros systèmes agroforestiers
systèmes agroforestiers la commencer par
des systèmes d'agdal protégés de
systèmes agroforestiers dans les atlas
et ça c'était le démarrage c'est avec
alain le roch l'air de dire de marseille
et après on a enchaîné avec didier gènes
qui faisait partie de notre équipe et
après on devient valence et le
laboratoire mixte internationale qui
était vraiment un foyer concentré de
compétences discipline et on a continué
à mener des études donc on est descendu
de votre place on est allé dans la
regarderai et puis après on est allé
dans d'autres systèmes et et le passage
gré du passage avec didier gênant on a
été attirée par
chercheur d'ailleurs dans notre équipe
qui disaient tiens il ya quelque chose
qui se passe dans leur place tout près
de ce que vous faites et il faut jeter
un coup d'oeil c'était le début c'était
le début pour nos études sur le feraient
alors les berges et sculpteur d'art
audio atlas marocain
c'est le titre que je voulais garder
pour le cette présentation dans la
mesure où le ccc berger qui donc notre
avis lorsqu'ils vont tailler lorsqu'ils
vont façonner leurs arbres en fait ils
sont en train de les scruter cette
artiste et les armes qu'on voit sont les
armes normaux ce sont des oeuvres d'art
produit par la main bien sûr il ya une
raison derrière et c'est voilà en temps
je vous parle est donc là beaucoup qui
vont être surpris
vous êtes en train de nous raconter des
histoires mais en fait cette annonce est
un frêne dimanche il peut se présenter
ce n'était pas bobby radisson c'est ce
qu'on s'est mis d'accord tout sur les
appels des dérouté vers donc ce sont des
ça peut évoluer comme ça ça va donner un
buisson
c'est la même espèce va donner un but en
10 qu'elle émerge un petit peu quelques
brins qui vont pouvoir donner les armes
et ça paye voulait pour avoir des
buissons des arbres dans un système
enfin peut obtenir des choses de plus
beau avec schiste en moins des arbres
individualisé espace propre ya travaillé
l'an mil est présent là dedans n'est pas
loin on n'a pas de gros villages dans
les exploitations qui sont très séparés
c'est les emplacements des anciens moi
mais je suis désolé mais là c'est pas
une photo du maroc ça c'est pas possible
on est dans le massif central on est en
auvergne avec tous et freine comme ça
cette densité mohamed a un petit souci
avec mohamed qui a quitté la connexion
nous a quittés donc on va voir quelques
tient bon jour geneviève michon oui
bonjour alain canet comment allez vous
chercher
vous êtes avec nous parce que on n'a pas
le droit d'aller ailleurs
ah oui c'est vrai qu'on a pas le droit
de sortir de son de son ordinateur c'est
ça très bon et bien on va attendre
j'espère que ça va fonctionner dylan va
manoeuvrer pour faire revenir mohamed
ont au plus vite puis sinon tu vas le
remplacer au pied levé mais en tout cas
je vois que la connexion est plus
efficace que la sienne à marrakech c'est
jamais très bon j'ai beaucoup de monde
tu les connais bien toi c'est frais non
les un petit peu vu la fois dernière tu
les a parcourus aussi en long en large
et en travers
c'est patent parcours x en passant non
non non je vais les voir deux fois et je
suis jamais passé vraiment avec moi même
et je le regrette infiniment
et donc ça va être notre prochaine
excursion ruiz voilà mais moi je les ai
vu une fois avec toi déjà si tu le sais
tu combien on les a vus ensemble il y
avait moi même mais c'est vrai qu'ils
ont dernier voilà c'est une toute petite
incursion dans ce grand terroir des
frênes
il est si grand que ça d'ailleurs je
sais je ne sais pas exactement c'est je
sais pas on demandera à moi mais j'ai
relativement grand quand même un cd
c'est un assez grand plateau d'accord où
il n'y a pas que du frêne je crois qu'il
ya pas mal de
de passage en chêne vert ne semble dean
d'accord bon est-ce qu'on a des
nouvelles de mohamed n'en a pas de
nouvelles marrakech a quelques avantages
et puis n'est pas que oui si tu veux
bien geneviève crime pause dylan
si tu veux bien on fait une pause à
excusez-nous excusez-nous chers amis sur
youtube on va faire une petite pause ne
décrochait pas trop de parts et pas trop
loin a priori on devrait arriver par
temps à récupérer le flux le flux
d'informations et surtout mohamed ali
free qui a tout de suite
bonjour nous revoilà après avoir changé
la connexion ça y est nous avons
récupéré tout le flux le très haut débit
donc le très haut débit des trognes on
va pouvoir repartir on salue dit gênant
qui nous suit et qui nous dit qu'il ya à
peu près 30 min 30 mille hectares de
fresnes imhoff et mohamed je te poser la
question quand je vois cette photo on
est où là on est dans le massif central
parce que tout est dans leur camp de la
centrale ah oui alors c'est pas tout à
fait pareil nous je me croyais dans
l'hexagone
mais nous sommes dans le haut atlas
central intéressant allez c'est parti à
toi donc voilà c'est tard donc qui
présente donc ses plusieurs facettes
on va voir dans quelle circonstance par
quelle magie qu'il va nous offrir toutes
ces oeuvres du pas désarmé jeudi des
heurts
justement prendre une forme
voilà encore des arbres majestueux
superbe encore voilà encore qui sont
pourvoyeurs d'un certain nombre de biens
et de services pour ces bergers
justement ils sont le détenteur de ce
savoir qu'on va vous montrer
alors oui ils sont absolument
ils sont absolument gigantesque rappel
aussi dylan le mettra dans le chatt
rappelle aussi il semblerait que ce soit
le même nom que le titre de la
conférence vous avez effectivement
produit un film qui est en ligne donc on
le mettra ce que je suis pas bien sûr il
faut mettre le lien donc le frêne
c'est un frêne carapater à la famille
des alliacées c'est une station dimic
les occidentaux la vitesse ces exemples
louis da silva jusqu'en asie centrale
il ya une autre sous-espèce maintenant
je ferai du morceau il a été relevé mais
ça vous montre l'étendue de cette espèce
sur les continents africain et
moyen-orient et l'asie
ça peut donner des arbres et ça peut
donner aussi des buissons voici les
types de feuilles qui à travers
lesquelles il détient son nom vous avez
donc les petites feuilles de pâturage
brouter piétiner son tout petit
minuscule et vous avez ici des feuilles
plus développés et des zones qui sont
loin de là dans des secteurs alors comme
je lé 17 espèces il est endémique de
l'afrique du nord on la trouve dans les
atlas marocain moyen hertha de la
semaine dans l'anti atlas dans le sarrau
on a pu le visiter et vous en avez aussi
des peuplements algériens notamment des
aurès que j'ai eu l'occasion de visiter
il ya deux ans et dans le pays choi donc
à partir au nord dans les antilles c'est
un arbre qui peut aller jusqu'à des
altitudes assez élevé d'ailleurs ils
occupent étages bioclimatiques assez
froid dans l'autre place entre les
chênes verts et les conifères d'altitude
qu'elle soit cèdre où qu'elles soient
thurifère il occupe si on utilise la
terminologie des des étages de
végétations méditerranéen il occupe les
étages donc supprimer dit rania qui est
un étage des cas d'issue folie il
supporte des hivers très vigoureux donc
des neiges très très fort très longue et
des températures aussi estival qui sont
très élevés donc il est il est capable
de supporter des écarts thermiques
impressionnant depuis de températures
négatives aux alentours d'ailleurs dans
les années 40
la date on a pu mesurer des températures
qui sont le report du maroc dans ces
régions tellement il fait froid ça doit
tourner autour de moins 30 degrés en
hiver a été mesurée par des des
forestiers alors
l'épreuve le mot quand j'ai eu
l'occasion d'étudier avec didier gênant
ils sont sur un plateau particulier qui
est le plateau des dés de la région
d'azilal on est à peu près à 160
kilomètres de marécages et on est sur un
plateau qui justement le fait que ce
soit pas des versants très abrupte il a
permis l'expression de ces peuplements
sur une étendue plus importantes comme
les dj et didier s'est estimée entre 30
et 35 milles hectares d'un seul tenant
continue avec des espaces plus ou moins
agricole
mais le frein il est présent à titre d'
individus dans le cortège floristique
des certains thuriféraires teychenné
présenter froide dans le résultat place
sont les ados la région de marrakech la
vallée torikka et ailleurs mais c'est
dans le plateau des 20 mètres et une
partie du moyen atlas pour l'espèce
s'exprime s'exprime vraiment et
constituent des peuplements de alors mon
exposé devait être organisé sur cinq
pointe d'abord je vous présentais s'est
immergé dans un premier point puis après
on va parler un petit peu de de ce qui
est fait sur le frêne et son utilité
c'est un art multi-usages formidable
puis après on va parler de de toutes les
techniques qui permettent justement de
face on est de travailler de sculpter
ses arbres et le résultat qu'on peut
obtenir et enfin va intégrer ceux ci
dans une fonctionnement de forêt rural
de la place on est en train d'étudier
depuis un certain temps avec les
différentes caractéristiques et et enfin
je vais conclure avec des perspectives
des conclusions sur ce ce système
agroforestier atlantique
alors tout d'abord on est dans un pays
qui est l'autre de la centrale qui
caractérisait par de grands mouvements
de transhumance l'essentiel de
l'activité est essentiellement pastorale
notamment grâce à
huit des états qui sont des tribus qui
habite le savons que la deuxième chaîne
sous le loto de l'as vers le sud dans
les confins désertique et c'est leur
territoire donc de départ mais ils ont
des droits ils ont acquis à travers
l'histoire depuis le moyen âge
ils ont acquis des droits de parcours et
des droits d'accès à des ressources
pastorales sur l'autre atlas et même sur
le versant nord du haut atlas
ils vont descendre jusqu'à la région
2008 tout ça ça fait partie de leur tir
et j'en ai pas mis dans le rest laval
éclaté saout donc cette année ces tribus
ils sont fait une grande confédération
c'est plusieurs tribus ils ont des
couloirs et suivent il revient chaque
année
ban lors des territoires
ce sont donc les les états eux c'est un
état tant à travers leur histoire une
partie ici sédentarisme se sont
sédentarisés dans les deux derniers
siècles lorsque ils ont commencé à faire
un peu d'agriculture à préparer le
terrain pour les les cousins et les
autres fractions du tri bic continue à
pratiquer la transhumance et 6 et attend
les appelle maintenant les états du nord
bien-être animal ou en berbère oumalou
c'est sur le versant nord du haut atlas
donc là on est dans une région
transatlantique danse dépasser une
version suite qu'on peut trouver ici ils
ont dépassé les crêtes qui dépasse ici
le goût n'est pas très loin ses 4000 m
ils descendent sur des pâturages dans la
partie nord une partie se sont
sédentarisés et les équipes me dit sol
alors la sédentarisation c'est un set un
phénomène qui nécessite généralement à
travers le maroc
il maîtrise de deux choses la maîtrise
de l'eau pour aménager des terrasses qui
vont être irriguées qui vont permettre
de produire des sources d'alimentation
des sources fourragères pour toute
l'année pour le reste de l'année
or dans le territoire des états
d'un territoire des le territoire pardon
des victimes mais dit si vous n'avez pas
d'eau on est en plateau karstique où
justement l'eau ne peut pas servir comme
l'élément fondateur de la
sédentarisation et d'après ce qu'on a
observé ces choses que je qu'on a eue
avec beaucoup de collègues historiens
il apparaît que c'est justement cet art
blacks il nous a aidés à ceux à se
sédentariser parce qu'il leur a fourni
un élément qui manque aux transhumants
c'est surtout le fourrage en automne et
en hiver
donc le fait d'avoir trouvé cette arme
le fait d'avoir maîtriser les techniques
pour pouvoir le le le façonner pour
qu'il produise une source fourragères ça
les a donc déviée de la transhumance
saison sont sédentarisés et à travers
donc c'est lorsque ces théories jeu qui
mérite donc beaucoup plus de l'analyse
historique et par les collègues
historiens mais on a tous les
ingrédients qui nous amène à avoir ce
constat alors se ferait dix morts
c'est aussi une espèce qui est
formidable dans la mesure où s'il a pu
servir ce rôle c'est que c'est une
espèce
mutuzz c'est une espèce qui fournit du
bois pour construire les maisons parce
que là on va se sédentariser dont elle a
besoin de bois de bois d'oeuvre
c'est une espèce vous avez ici un
madrier c'est une espèce qui fournit
aussi des outils des manches de c'est
une espèce aussi qui va nous permettre
de de limiter deschamps parce qu'il est
épineux les autres gens c'est une espèce
aussi tinctoriales donc du produit fait
de la présence de deux molécules
notamment des tanins qui permet
justement de donner le la dans un espace
pastorale
c'est une espèce gestion fourragères et
c'est une espèce aussi alimentaire dans
la mesure il ya beaucoup de chance qui
est fait avec avec les graines qui sont
très riches et très nutritive
je vais en parler nos petiots bien sûr
il ya des services écosystémiques se se
freine quand vous pouvez le voir au sol
on est dans une région ici très et
rocheuses il n'y a pas de sol sur un
kart
mais quand on voit sous l'arbre vous
avez de la verdure vous avez de la
biodiversité qui s'installe
lorsqu il y à un concentré de
d'alimentation par la matière organique
par l'eau et les échanges qui se
produisent entre l'armée et bien sûr
l'arbre lui même il va servir beaucoup
d'habitats pour les oiseaux pour un
certain nombre de reptiles qui vont
habiter le tronc les petites crevasses
c'est pareil pour toutes les touts les
frênes certains habitants extraordinaire
et bien sûr il fournit pour le de
l'ombre aussi l'été quand il fait très
chaud on va voir l'ombre de freiner les
très apprécié par les bergers pour faire
reposer leurs animaux dans la journée si
je peux me permettre
mohamed oui comme je vois la trogne la
trogne précédente
mais je sais pas je peux être au bord de
la loire quoi ces oeuvres d'art comme tu
les appelles à juste titre même si comme
dit dominique mansion elles ont mille
visages mille et un visages
il ya quand même une espèce d'unités
d'unités absolue dans ce qui s'appelle
du bon sens voire du génie paysans et
quand il ya des gens bien sûr finalement
katia des arbres il ya de la vie ils ont
ils ont su acclimater gérer traité
traduire et conserver l'arbre et donc du
coup s'installer c'est quand même une
très très belle histoire que tu nous
racontes là alors voilà donc cet arbre
qui va donc servir à ses différents
usages dont j'ai parlé je vais en un
petit peu plus de détails
il produit beaucoup de bois donc on va
surtout des perches
pour les plafonds des poutres aussi pour
se tenir les plafonds c'est du bois de
qualité c'est en bois noble qui est très
dur imputrescible et qui donc très vite
les gens ils ont connu ils ont su ces
caractéristiques de bois se savoir
pour justement faire tout laissait donc
les photos de du plafond donc on a
besoin qu'on pouvait le constater de
grosses poutres comme ici il faut un
diamètre à peu près d'une d'une
vingtaine de centimètres à peu près et
après on a besoin d'un deuxième niveau
de 2,2 dans l'autre sens il s'opposerait
donc un pro du clermont donc de perche
et en dessus on le voit ici dans cette
forme d'un autre niveau qui est pressé
dans l'autre sens un troisième niveau
pour vraiment monter ccc place en
berbère dans les maisons qui sont bien
sûr tout est construit à travers les
matières locaux aussi bien la roche que
les plafonds pour couvrir et bien sûr
les portes les fenêtres etc
voilà un autre exemple alors dans le
premier cas on a enlevé les corses dans
notre deuxième cas ici c'est pourquoi
ils ne nous ont pas enlevé les corps
selon lev les corps on va toujours ses
poutres alors c'est pour très important
de noter ici toute la largeur et il fait
exactement au mètre cinquante
c'est remettre cinq ans qu'ils allaient
la retenir parce que je veux on parlait
tout à l'heure
voilà vue de dessus lorsqu'ils sont en
train de faire le plafond ils ont mis
les poutres au milieu les perches et
après on m a ajouté une couverture de
perche est et après ils couvrent de
terre de plastique met des banques voilà
le cette arme il va fournir ça il va
permettre la sédentarisation de ces gens
il fabrique aussi des outils
ici vous avez un art r c'est très dur il
n'y a pas de faire tout en bois ici vous
avez des manches d'outils agricoles de
belles des pioches
et si c'est une échelle et si c'est un
racloir pour enlever la neige l'hiver on
est dans une région très laid jauzion
l'utilisent aussi au moment on va battre
le grain pour séparer les c'est une
espèce tinctoriales et généralement on
va prendre un équivalent de 6 à 7 kilos
de deux feuilles de frêne généralement
des faits de frais de du mois de juillet
spécialement
et là c'est le génie humain qui est on a
pu le démontrer lorsqu'on a fait des
analyses et un étudiant dernière souffre
et un homme sous didier qu'on a mis on a
misé sur le sur le frêne et il a
travaillé sur toutes ces questions
chimiques et il a pu démontrer que mois
de juillet c'est la période où il ya la
plus forte concentration de ses tanins
et les gens ils savent à quel moment de
l'année ils vont récupérer ses feuilles
justement alors il les met dans une
grosse ou les faire cuire pendant sept
jours
il rajoute il enlève les feuilles brûlé
et ils émettent la laine la laine à
l'origine donc elle est blanche
mais il finit par devenir vous avez des
petits morceaux de feuilles qui reste on
va nettoyer bien sûr et ça devient noir
on utilise aussi proche confie patrice
une argile qu'on va broyer pour ajouter
aux frais donc le frêne il est donc
utilisé justement pour préparer un des
produits des ans des lois c'est la laine
et le tissage et si vous avez un morceau
de tissu qui va servir surtout pour des
djellabas pour les ans les graines du
frêne sont très importantes
certains n'aiment pas qu'on les
emportaient même de france on les
appelle en arabe en terre c'est la
langue de l'oiseau parce qu'ils entrent
dans la pharmacopée marocaine si vous
avez une vie sûre chope médicinales dans
la médina de marrakech et ce sont ces
graines qu'on cherche on voit les
nettoyer de leurs ailes regarder que les
graines et vous aller les trouver dans
beaucoup de préparation
sont des additifs alimentaires dont les
enquêtes qu'on amenait à 15% des
expulsés condiments 18%
un autre sit-in un mélange des pistes
très apprécié par les marocains ça varie
entre angers et plus d'une vingtaine de
des pistes qui sont mélangés et la
graine dufresne il entre là dedans c'est
un réchauffement en arabe on appelle ça
une certaine c'est à dire les plantes
qu'on va utiliser pour se réchauffer ce
moment je donne des galettes de pain ou
bien on voit les mélanges on va aller
boire une tisane
en hiver c'est très importante pour se
réchauffer puis après son tonique
tonifie qui divise même temps que drogue
puissante aphrodisiaques bien sûr c'est
comme tous les vous fait la publicité
dans les modèles et son petit
antidiabétique et on a même trouvé des
des qui peut servir aussi pour la
prostate
voici une vision neutre donc tous les
mélanges toutes les plantes
si vous en conter vous en avez tout 23
il a beaucoup qui sont marocaines qui
sont importées de régions tropicales et
relance la note il fait partie il est là
donc il fait partie on appelle classe cl
donc c'est très important
on peut les voir aussi en tisane se
ferait ni sert aussi à protéger les
champs a projeté les champs parce qu'il
est épineux ça permet d'isoler des
choses contre l'invasion des animaux de
parcours mais aussi comme ici ça peut
prendre les branches quand on les met ça
peut se se bouture et au sol contact de
la terre et ça peut régénérer et ça fait
des sortes de palissades épineuse ils
sont répulsive parce qu'ils sont
épineuse mais ils sont aussi parce
qu'ils sont amers le frêne
il a des feuilles qui sont très amers
c'est riche et son teint qui est utilisé
comme comme substance pour tanner mais
les animaux au début ils vont pas la
manger
lorsqu'il est très amer et c'est un
excellent répulsif d'ailleurs j'étais
gaza
des amis au moment de la transhumance
les couloirs de passage des transhumants
avec leurs troupeaux on leur indique des
passages ses droits de passage qu'ils
ont dans ces régions pour que les
animaux de parcours de transit monde
n'avait pas dans les champs on va
planter toutes les avec des frênes
justement pour éviter que les animaux
ils font que passer
il ne peut pas brouter dès qu'ils
mettent là dedans il
alors bien sûr vous allez me dire que
c'est un fourrage mais le frêne avec le
temps après l'été il ne vient pas la
table donc avec le vieillissement des
feuilles après le mois de juillet après
le cette période fin de printemps début
de l'été où les feux ne sont pas pas la
table du tout ils ne seront moins par la
suite
à la fin de l'été et au début de
l'automne au moment où ils vont se
servir réellement de de pâturage
donc ça veut dire mohamed ça veut dire
que quand il ya vraiment plus d'herbe
dufresne va prendre le relais en quelque
sorte
voilà alors satan alors ça tombe très
bien pendant le printemps et le début de
l'été il ya du forage au sol et des
animaux ne peut pas toucher les frais
donc les gens n'ont pas ou sont pas
obligées de d'empêcher les espèces
notamment les chefs qui grimpe sur les
armes d'aller chercher les feuilles sur
les arbres parce qu'ils sont déjà non
pas la table alors ses productions du
fourrage dont vous avez ici un berger
qui monte sur larmes il va couper il va
couper les branches pour les faire
tomber au sol pour que les chèvres et
les moutons viennent les manger alors le
début son amertume
il ya une amertume mais ils finissent
par les les manger et c'est très
important parce que les bergers il les
oblige à manger que du frêne parce que
ça permet de les guérir d'un certain
nombre de maladies intestinales
c'est un ce sont donc des le premier
forage
il est vraiment servi pour justement
nettoyer
intestins des chèvres et des moutons
contre les parasites les verts etc alors
généralement on va aller couper au mois
de fin octobre enfin fin août début
octobre et des biceps diront tout le
mois d'octobre vision au delà le
fonctionnement de ce fourrage foliaire
il va servir à peu près ainsi plus de la
moitié de ses besoins alimentaires des
chèvres des moutons si c'est pas la
totalité dans certains cas on ne va pas
couper tous les arbres parce qu'on va
respecter un cycle de coupe régulier qui
de l'ordre de 4 en général ça peut aller
jusqu'à cinq ans cette arme c'est à dire
un arbre qu'on a coupé cette année on ne
peut pas lui couper que donc c'est qu'à
manille donc il ya une révolution de
quatre ont kiffé quelqu'un qui a dans
son champ une vingtaine d'arbres
c'est un élan coupé 4 l'année suivante
ils vont couper quatre autres et va
laisser se reposer et troisièmes et
quatrièmes ils sont en cours de
formation
il va revenus au troisième lot donc il
fait une rotation qui n'est pas une
rotation par des parcelles mais une
rotation à l'échelle des arbres et qu'on
pouvait le voir sa droite
on va des fois coupée sur un plateau de
coupe comme ici on va laisser pousser
des grosses branches qui vont devenir
des poutres et on va recruter de
nouveaux ressemblent à des tirs sève
mais en fait c'est un gank rythmant de
nouvelles perches et on va créer un
nouveau nouveaux étages de coupe
donc voilà le début de ce façonnage
alors les chèvres si l'arbre est
accessible regardez vous avez mon fils
qui est incliné les chèvres il peut
monter donc le pâturage devient
accessible alors le ferai bien sûr ils
constituent donc un remède sanitaire est
très important et très apprécié par les
héberger
donc voilà les services environnementaux
dont j'ai parlé tout à l'heure voici
quelques images aussi tout est
désertique
ici les branches coupées de l'année
dernière on laisse sécher pour produire
qui vont servir du bois du feu on voit
sous l'arbre c'est auriol de verdure de
richesse de biodiversité liées justement
aux interactions entre les armes entre
cet apport de feuilles
cet apport de graines d'apport d'eau qui
on va voir entre l'armée et la sueur
agitation dès qu'on sort de la couronne
de larmes
on n'a plus rien même si 6,6 et
caillouteux entre les pierres vous avez
beaucoup d'espèces qu'on va pas trouver
en dehors donc voilà ça crée donc chaque
fois des prairies sous les armes et qui
constituent aussi des du pâturage au sol
très apprécié aussi par les éleveurs par
causés par les éleveurs aussi par les
chercheurs
quand il faut leur donner du terrain ici
dans un bêtisier génin avec ce film ce
qui est notre étudiant qui a travaillé
aussi sur les aspects chimique de ces
deux ses frais ici bien sûr autour des
alentours de septembre de toute cette
verdure on les a entourés de pierre on a
créé un anglo un anglo pour les animaux
pour se reposer et des fois mais pour
passer la nuit
lorsqu'on est dans des pâturages très
loin du village donc voilà encore un
enclos qui bien bâti il a juste montré
réservé pour les chèvres et les moutons
ici un espace couvert pour le berger où
il peut coucher
l'été il fait très chaud donc il n'y a
pas de problème et les animaux sont
gardés l interruption au clos il profite
de l'ampl profite au ch'ti de l'herbe
qui va pousser aux alentours et surtout
sur les armes
alors comment et par quel travail de ces
bergers on va produire tout ceci comment
va partir de larmes qui va être
façonnées vers des systèmes agro
pastoraux qui sont fonctionnels et qui
sont complémentaires dans l'espace et
dans le temps ils fournissent donc un
certain nombre de biais de ressources
des période bien déterminée de l'année
il ya façonnage qui permet d'avoir une
temporalité dans l'exploitation des
ressources mais aussi spatialisation
parce que le ferait il fait partie d'un
ensemble d'autres d'autres parcellaire
je dirai où vous allez avoir d'autres
ressources et qui vont permettre donc
aux bergers d'avoir des ressources
disponibles toute l'année ils sont
autour de sa maison
voilà ces systèmes on part de d'un arbre
qui va donner une diversité
physionomiques très importante
peut-être un buisson avec une ressources
pastorales accessible directement aux
animaux comment à partir de de plusieurs
tiges on peut faire un arbre un
arrière-plan ici vous avez un homme qui
est qui a permis donc de gagner en
volume et de productivité
alors première des choses il faut
recruter des armes
premier élément de savoir faire les est
très important c'est ce qu'on appelle la
technique de ta bouche
la technique du tabagisme au berbère qui
veut dire en français materner
c'est-à-dire entouré les gestes que fait
une femme avec son enfant et imaginer
l'importance de le même niveau de la
terminologie que ces armes sont pas
simplement des arbres pourvoyeur de
biens et services
ils font partie de la famille et on
utilise le terme familiale pour désigner
ce premier geste vis-à-vis de l'arbre
pour un petit peu les les domestiquer
alors on part généralement de d'un
buisson aux biens dans le vert au ras du
sol est inné
dans de contexte de rareté de la
ressource lorsqu'on n'a pas suffisamment
d'armes
lorsqu'on va augmenter sa productivité
on va prendre une
un petit buisson ça peut être un buisson
existants quand ça peut être de jeunes
régénération mais il faut noter ici
parce que beaucoup de gens qui nous le
demandent
ces gens là il ne plante pas il n'y a
pas de plantation
il n'y a pas de plantation nous au
niveau de la recherche sur les arts
martiaux lesquels elle a travaillé j'ai
donné des armes ils savaient pas quoi
faire on leur a montré comment faire
pour les planter et de faire après ce
genre de pratiques mais les gens ils
vont recruter soit dubuisson déjà
existants soit dans ces fentes qui vont
piéger des graines et le le frêne il a
une vigueur de croissance de
régénération formidable on n'a pas eu de
problème au laboratoire et dans les
pépinières pour le régénérer ça pousse
très bien on a dès la première semaine
n'a pratiquement des taux de germination
de 100 % du coût donc on est en présence
d'une espèce qui est très vigoureuse
alors ce que font les gens dès qu'ils
repèrent ici toutes petites pousses qui
peut être soit un rejet d'une ancienne
racines on n'ose y at il une petite
germination d'une graine un ami yvon la
matérialisé sur le sol par des pierres
il faut aussi ça pour le look cidre
c'est le même geste
ils sont des espèces fourragères ok les
attacher une importance particulière
alors le processus et des suivants ça
peut être un mélange de pierres et de
branchages épineux donc le ferait lui
même et la petite plantules à petit
roger le petit somme il est à
l'intérieur et on va le protéger contre
la dent du cheptel un regard dessus on
va augmenter a ajouté des cercles de
guerre ça fait un peu un petit tunnel
verticale dans lequel on va obliger le
frêne a poussé très vite parce qu'on lui
créer un trou de lumières très important
et il va pousser très loin
six cibles oh ça finit par voir cet
auteur on va donc il conteste qu'on va
pratiquer cette geste là on est dans un
plateau karstique ce que de l'art lapiaz
ya pas de roche que dans les petites
fentes des rochers vert comme ici mais
on veut préserver quelques-unes pour
augmenter la densité et recruter de
nouveaux arts c'est magnifique en tout
cas quel travail qui elle élabora sa
lancée de la patience trés trés dire
c'est dire delà du côté précieux
précieux fondamentale et est vital de
l'arbre est et je trouve ces riches
riches d'enseignements pour nous
régénérer planter c'est compliqué
régénérer protéger c'est une autre chose
et ils font ça avec beaucoup de
dextérité
voilà alors ce jeu suivant le faire
jusqu'à ce que sa atteignent une hauteur
de 1 mètre trente et un mètre cinquante
c'est la hauteur du coude de le monsieur
qui a fait ça c'est lui donc il le fait
dans un esprit vraiment de permettre à
la génération future d'avoir aussi des
oeuvres d art fourrager dans leur
exploitation
et bien sûr ce sont des régions qui ont
été très dégradée c'est au tour vraiment
du centre d'études ou la dégradation
était la plus forte
parce que le sol est parce que la
proximité du village alors on parle de
ça ici ce temps les verts ce que je vous
ai montré avant cc c'est un recrutement
d'arbres c'est à dire on cherche à
récupérer un arbre ici on va essayer de
récupérer un bosquet qu'on pouvait voir
les murs et sont plus importants
nécessaires qu'ils font jusqu'à 5 6
mètres de diamètre et on récupère
plusieurs souffrent au milieu et ça va
créer un bosquet
le voici qui pousse équipe
cible plante on cherche pas à vraiment à
créer des arbres qu'ils soient très
grand on cherche à produire beaucoup de
biomasse accessible aux animaux soldes
et bien sûr s'il ya des branches qui
dépasse on va recruter des arts mais
l'essentiel on voit qu'il ya beaucoup de
biomasse foliaire ici au moment de la
protection quand on enlève les pierres
on se retrouve les animaux ils ont
bouffé beaucoup d'eux voilà donc voisin
les deux types une ope un recrutement de
deux d'arbres isolés ou bien plusieurs
brin issus de roger ou bien de semis ou
bien de denrées vers est ici un bosquet
voilà on se retrouve avec des paysages
comme ça au fur et à mesure avec un peu
de patience on va recréer des arbres
alors deuxième chose
voilà ça fait plus grand donc on voit
bien que les animaux ils ont accès ils
vont nettoyer toute la partie basse
accessible ils vont monter un petit peu
au dessus et ça crée un fourrage de
proximité alors deuxième élément il faut
passer maintenant à la théorie et pour
passer à la tron il faut la sculpter il
faut la sculpter pour pouvoir obtenir
l'arbre qu'on connaît qui est la vraie
trône et il avoue aussi alors vous avez
7
cet aspect là de la été coupée alors ya
plusieurs techniques soit vous avez un
seul plateau comme ici qui permet donc
de deux d'avoir un niveau de production
c'est tarbes il a été coupée une année
avant et on peut créer un second niveau
au mieux aérer pour mieux produire pour
mieux offrir un soleil plus de surface
du végétal mais aussi un autre objectif
c'est d'avoir commis six si vous avez
trois grosses poutres qui sont en cours
de préparation
alors voilà le fourrage et le couper les
branches qui sont coupés une année sur
quatre points donnés sur cinq est
fournie au bétail alors vous allez me
dire que font pendant les années où il
occupa les branches et bien ils
attendent que les feuilles tombent par
dessèchement au niveau l'automne ou bien
yvan légaux les et vous allez voir que
tous les bergers ils partent avec un
perche à la main de la hauteur des armes
ils vont secouer les broches pour faire
tomber les fruits et faire tomber aussi
les feuilles au bout de quatre ans ce
geste il ne faut pas il monte sur
l'arbre coupé
il ramène au sol les branches coupées il
faut que les feuilles sont mangés qui
récupère le bois soit les perçoit du
bois de feu
alors ça c'est l'élément important
maintenant il ya un souci d'augmenter la
productivité
si on se fie siens coupe justement va
avoir des arbres on s'est rendu compte
que lorsqu'on fait le main lorsqu'on va
réunir des pierres au tour de roger il
n'y a pas qu'un seul plantes qui
poussent il ya plusieurs roger et là on
va provoquer un des gestes formidable
pour le frêle c'est ce qu'on appelle
anastomose en fait tous les bruns qui
prennent naissance du sol ou bien les
jeunes semis
on va les lier au fur et à mesure de
leur développement pour voilà ici on a
enlevé les pierres on voit ici les
pierres qui écrasait les aider par deux
vous avez plusieurs on va pas les
élaguer comme font les forestiers non on
va les préserver tout et on va les lier
et si vous aviez un tabou ce ton corps
avec les pierres et on veut rallier avec
de la ficelle avec des torchons avec
tout ce qu'on trouve autour de la main
l'essentiel c'est rapprocher les brins
pour justement produire à partir de ça
produire quelque chose qui ressemble à
ceux ci et avec le temps ces branches
ils vont se rapprocher et
va obtenir ceci les études qu'on a
menées et nous ont montré que des arbres
qui ont poussé isolé avec un seul trône
au col ils sont moins productifs ils
sont moins productifs et la qualité du
fourrage
les analyses chimiques sont faites sur
la biomasse il montre aussi qu'ils sont
plus riches c'est en allant du rose du
personnel de booster la productivité de
ces armes
voilà alors mohamed boussoula
productivité ça on peut le comprendre et
on en est très admiratif parce que cette
productivité
elle est vital nécessaire elle est
pertinente les pertinentes quelque part
mais quant à la qualité du fourrage est
ce qu on a des informations
qu'est-ce qui est qu'est ce qui ferait
qu' est-ce que parce qu'on sait traduire
et expliquer cette chose-là déjà levé
les bergers dans les enquêtes
le lait produit par les chèvres les
moutons et les meilleurs les animaux ils
grandissent mieux et on a mené des
études avec didier et jeune stagiaire
qui analyse et les feuilles anastomose
et un nom anastomose et et on a analysé
les fibres la fibre au niveau des
saynètes mandat analysés et les
résultats sur les animaux de parcours
chèvres et les moutons et au niveau du
feuillage on a même des résultats
maintenant qu'ils sont pas et les dix
jeux ne sont pas encore publiés
c'est le résultat de la thèse de ce fait
m sow s'est on a même des modifications
au niveau de substances chimiques des
molécules chimiques on retrouvait en
différentes saisons et aussi entre les
arbres anastomose et c'est un sujet sur
lequel avec didier on a cherché à
essayer de retrouver quelqu'un qui peut
nous aider sur cette question déco
physiologie de fonctionnement vraiment
parce que c'est des choses expertise qui
dépassent nos moyens mais le résultat
est là
ces bergers ils ont su qu avec le
anastomose ils ont réussi à augmenter un
hiver il partit résultat une fois que
l'arbre et les plus productifs et des
plus vigoureux il ya beaucoup plus
d'itérations etc qui rompent des armes
qui sont plus plus
didier qui est présent ici peut-être
d'informations sur une question de lui
qu'ils ont des ambitions et il nous suit
nous écoute il est trés présentation de
poissons d'orientation de fruits donc
voilà un autre aspect de ces arbres
restent opposés voilà un autre banc
d'aston pose est qui
vraiment c'était de véritables usines de
production de fourrage de qualité et ça
c'est à travers donc la mobilisation
formidable
j'ai alors arrivé à sculpter des armes
de cette forme c'est des artistes dira
le contraire
on est tout à fait d'accord on est
admiratif on est admiratif en plus on
est très content parce que sur la chaîne
devait relater reproduction on aime bien
les choses qui marchent on aime bien le
bon sens paysan on aime le génie rural
le génie civil et on aime ces modèles
productifs qui luttent contre le désert
et contre les perturbations et les
changements climatiques donc on y
reviendra
et vous êtes à votre place mohamed nous
vous écoutons religieusement attendant
voilà donc un voilà le voilà le geste
qui nous a amené à cette situation
on voit bien que toute cette partie on a
obligé la plante avoir des tiges
rectifie droite il n'a pas de
ramifications n'y a pas de brosse
latérale importante parce que la créer
une offre écrite une obscurité dans le
tunnel de lumière qui est injuste
la lumière ne vient que d'eau à partir
de là on va réunir et on va créer un
plateau de coupe à ce niveau là hélas
trop ni va commencer les branches vont
grossir il va aboutir à ce que vous avez
sur la droite alors voilà quelques
résultats qui sont obtenues le trait
continu ces arbres anastomose élite le
petit tir et c'est les arbres
multicanaux anastomose et ou bien
bizarre monopole et bien au niveau de
diamètre des brins ça pousse plus vite
on voit que la courbe continue et le
nettement au dessus au niveau de la
longueur des bras aussi la croissance en
longueur aussi les plus importantes
le poids des feuilles à biomasse aussi
et les très importantes à ce niveau là
donc ça c'est déjà publié vous pouvez
donc le père sur des articles qu'on a
publié ses deux protégés
alors deux petits mots sur ce forage
produits je présente ici le calendrier
fourrager que j'ai exprimés master est
bien le frêne il est là il commence à
produire pendant tout le printemps il
très peu pâturer à part ce qui est
disponible au sol surtout à la fin
lorsque l'amertume comment ça mais à
partir du mois d'août
il ya plus de ressources fourragères et
bien pendant deux mois et demi des
animaux ils vivent sur regarder le vide
total sur l'autre côté aussi bien pour
le chêne vert
chênevert on ne va l'exploiter comme
hiver l'oxygène
il est au printemps la strate herbacée
il n'est qu'au printemps un complément
alimentaire on le donne en hiver de
l'herbe séchée
on la donne aussi en hiver mais pour
faire le lien entre les deux et les
données saison principal pastorale c'est
l'automne ça pose problème
ici on entend ou la ressource de fresnes
devient importante en absence du frêne
que font les bergers il quitte les lieux
ils font de la transhumance
s'il n'y avait pas ce french le seul qui
remplace les autres sources fourragères
pendant l'automne fait l'été pendant
l'open donc ça à plusieurs sites ont
analysé ça sur plusieurs sites
le frêne il est toujours présent en
automne des fois certains année on peut
rajouter un peu de la llc le fourrage
qu'on peut acheter ou bien qu'on peut
produire du grain autres donc excellent
fourrage excellent qualité et de
ressources disponibles prévisible est
une ressource qui entre en
complémentarité avec leurs ressources
ce possible que ce soit des apports ici
comme le chêne ou bien le format tu
rajoutes sol ou bien des fois la
migration très proche pas très lointaine
vers les altitudes où les gens ils ont
des petits alpages pour l'été donc on
commence à toucher commencer par ben là
va nous permettre d'avoir des parcs
d'avoir une identification d'un espace
où vous aurez une gestion temporel une
gestion spatiale de ses ressources alors
le bois d'oeuvre de petits mots je vous
ai dit au début que je vais revenir
larchitecture qu'on va donner à l'arbre
il est didier la production de poutres
de perche et de perchède en plus bien
sûr du forage dont je viens de parler
mais tout est adapté à l'architecturé
des maisons quand vous allez dans l'est
dans les maisons berbère il n'y a pas
beaucoup de variations au niveau
architectural le format général les
dépendances dont on a besoin sont
toujours les mêmes et quand on vous
allez voir les chambres ce qui est
impressionnant c'est qu'ils ont tous les
largeurs y compris les murs une largeur
de 3 mètres et quant à 4 mètres
systématique on peut pas avoir des
salons par exemple avec des dés parce
qu'il n'ya pas de deux poutres ou bien
d'art qui peut supporter un plafond de
cette langue c'est systématique trois
mètres cinquante comme large on va
partir de là élaguer des arbres ont
enlevé les trucs quand ça se permet on
va recruter de nouveaux brun au regard
de l'architecte claude la rechange
ici on est sur une logique de production
de perche plus grosse on va récupérer
quelques unes va garder celle qui est la
plus grosse
il va être destinée à produire une
poutre dans quelques années
l'architecturé de l'arbre change la
production de fourrage et continue ici
il continuera ici alors quand on voit
depuis le gibier la flèche
jusqu'ici vous avez 3 mètres 50 ici vous
avez le premier plateau de la première
coupe fourragères en laisse il poutre
grossir sur l'arbre et on va
mais à trois mètres cinquante exactement
pour produire du fourrage
vous avez un premier plateau de
production de fourrage un deuxième il
est même sur les petites perches et son
cours de formation et on a vu jusqu'à
quatre niveaux de coupe pour produire le
fourrage est entré ce niveau de coupe de
fourrage vous avez intercalé des poutres
et sont en train de grossir qui sont en
train de gagner en vigueur et qui vont
être utilisés au moment on aura à faire
une extension de la maison bien
construire une maison neuve ou bien
réparer un plafond et commence à perdre
de sa solide ce qui fait donc la rue le
façonnage des arbres on va produire une
ressource ligneuse du bois d'oeuvre
adopté en architecture on va pas perdre
du temps à avoir des poutres plus longue
ce sera du bois perdus ont produit des
poutres d'une dimension destinés
vraiment aller droit sur un plafond et
servir directement sans aucun autre
façon à genoux il faut juste enlever les
corses et la mettre sur un plafond si
j'osais si j'osais je dirais que c'est
un plafond élémentaire mais aussi
alimentaire et que dans ces systèmes
agroforestiers tout est calculé d'une
précision une exactitude absolument
redoutable c'est bien sûr tous les
gestes je dirais ils sont pensés
d'abord ils sont censés tendance à
tourner dans l'esprit des gens là pour
le fourrage le traitement les besoins
des chefs et les besoins des maisons il
va le planifier il va l'exécuter sur ces
armes
moi je pensais quand j'étais croiser la
première fois que j'ai eus qu'est ce qui
fait moins mais de il observe les arbres
ça va qu'on a ainsi observé des arrêts
finalement c'est toi qui avais réseau
cette observation fine et particulières
montre des trésors et les trésors de
savoir faire absolument invraisemblable
et j'insiste lourdement très très
inspirant très très inspirant pour nous
héberger au sens large
viens donc voilà cette ressource qui va
donner ce plafond voilà le lien entre
ces armes là est le résultat à la maison
chez soi alors un autre élément très
important que qui vous montre exactitude
et si vous avez de l'extérieur une vis
de l'extérieur
ici on va vous avez une poutre qui a
servi de support à une fenêtre ou une
porte
ici vous avez des perches qu'on a laissé
déborder dépasser pour retenir les
autres mais c'est ces grosses perches
ou bien ces petites mini outre est bien
pour elle ils doivent avoir des
caractéristiques particulières
ses caractéristiques les voici il faut
qu'ils aient cette ramification comme
celle vous en avez une autre ici les
voici encore plus de taille donc sur le
frais non reproduire ça aussi il n'y a
pas que la liste que la longueur de la
de que la longueur de la poutre qui nous
intéresse il faut aussi laisser vers le
bas une ramification qui va grossir
aussi et qui va nous permettre de
retenir les poutres les perchettes sur
le plafond convient de construire
il n'est pas de béton armé le lien qui
permet à toutes les paires fait qu'on a
mis sur le plafond qui soit retenu qu'il
ne tombe pas eh ben ils vont être
retenus par cet élément fondamental
qu'on va offrir de larmes
il va dans le plafond qui va sortir vers
l'extérieur et ce brin qui passent ici
c'est lui qui va retenir toutes les
autres branches
donc ça vous montre la finesse avec
laquelle le berger quand il va couper
quand il va prélever un arbre il va pas
élaguer ici il veut pas y en avait
partout il va il a guy les branches et
les ramifications qui empêche la poutre
de grossir bien la paire la perche et
aboutir à son destin mais il va laisser
vers la base un départ qui va lui servir
de crochets pour stabiliser et fixer les
plafonds
et voilà donc le résultat un arbre qui
produit tous ses ressources dont je
viens de parler et qui est le résultat
d'un façonnage mesure et d'oser exécuté
avec adresse parle s'héberger il superbe
frais corps des trognes alors maintenant
comment on va intégrer la production de
fourrage et du bois d'oeuvre sur les 30
dufry dix morts quand vous avez vu ces
armes il faut laisser du bois et du
fourrage
il faut un élément intégrateur qui
permet de sorte de boussole sort des
tableaux de bord de duberger et bien ce
tableau de bord le voici
on part d'une année zéro vous avez une
très belle chronique prête à être
exploités l'a déjà 4 5 ans on va la
coupe est maintenant d'hébergement de
suivre mon pays ils auront des perche
est d'un diamètre de croire 3 cm 4 cm
ils vont les exploiter il va remettre à
zéro le compteur et il va prélever tous
le fourrage entre 1 et 0 est l'un des
quatre îles à secouer l'arbre pour
récupérer les faits par gaulage il va
les coupes et les chèvres et les moutons
voulons manger au sol il peut laisser
recruter quelques mesures
là il n'est sûr mais notre rôle de
production du bois voici les dimensions
des perches qui sont exploitées
généralement 4 3 4 cm et ça va au
plafond alors ce sigle il est géré de la
façon suivante tous les quatre ans les
armes ils vont être coupés huit ans
après ils vont être coupés douze ans
après ils vont être coupés c'est ça
c'est la révolution de production
fourragère et des perche est donc là
cette fois je voulais si on veut avoir
des perches
on va sauter ainsi qu' on va recruter
des branches et au lieu de les couper en
quatre ans on va lui couper au bout de
huit ans en sorte le cycle xii val est
coupée à saison et on obtient des
perches
le nombre de pertes dépend des besoins
et beaucoup d'armes
il est seul père sur l'arbre et
continuer à produire du fourrage
s'il a beaucoup de soin pour le marché
ou bien le souk ou bien donner un ami
donc il va faire une révolution et
sauter un niveau s'il veut des poutres
il va sauter les quatre niveaux il va
attendre saison jusqu'à 30 ans il va
avoir de grosses poutres pour les
plafonds
régulièrement il a du fourrage et là les
deux donc voilà le salut le modèle qui
va permettre au berger de gérer leur
parc à fred
cette gestion il n'est pas parce heller
on n'est pas une logique foresterie
moderne
on est dans une logique de fort hills
tori paysanne c'est à dire que les
différents stades
vous les aurez sur la même parcelle la
même exploitation sur la même
exploitation vous avez des arbres qui
produisent des fourrages des arbres ou
la recruter des perches des autres et là
qu'on a coupé cette année on va pas le
couper dans les suivantes il faut la
révolution de quatre ans pour couper
donc les perché et les perchettes et le
fourrage folie donc voilà les mots qui
intègre les deux fonctions majeures de
cet espace agroforestier fourrager et
ligneux au même temps alors on est en
train de parler avant dernier point on
est en présence d'arbres qu'on a façonné
pour être que de courage et soit pâturer
directement aux biens le fourrage arboré
il raconté ray côté par gaulage chaque
année ou bien coupé tous les cinq ans
des arbres perche perchette pour
lesquelles on a recruté on a créé des
niveaux de prélèvements de fourrage et
entre les deux on produit du bois des
arbres à poutre ou bien des armes
polyfonctionnel où vous avez des poutres
des perchette du fourrage et c'est ce
qui fait les belles trogne convoi ils
sont des arbres multifonctionnel vous
avez du forage qui produisent la
biomasse et de du bois de différentes
usage oui je n'écoute pas à part leur
excusez moi j'avais coupé mon micro donc
du coup l'arbre multifonctions mais on
peut dire est ce qu'on peut dire
quelques en quelque sorte qui a pas une
feuille qui est perdu tous les ans
malgré tout puisque elles seront goulet
ou manger au sol quand elles vont finir
par tomber à l'automne est ce qu'on peut
dire ça comme ça
en termes de fourrage une bonne partie
il est bien sûr récupérer une autre
partie qui est récupérée mais il y en a
aussi qui tombent ils sont traînés par
le vent ils s'accumulent au pied de
l'arbre
oui c'est léger ça fait des animaux rien
fondamentalement les animaux vont finir
par les manger à maçonner sac et c'est
le seul forage qui est produit n'y a pas
que les feuilles il ya aussi les
les graines des samares oui monsieur
collet qui sont mais souvent il y en a
qui restent donc il n'y a pas de pas de
pression totale c'est toutes les
feuilles sont prévues la grande majorité
les prélever mes parts il reste à les
monter c'est pas par hasard que vous
avez une formidable richesse au pied de
ces arbres en terme de biodiversité en
termes d'humus au terme de l'unité du
sol et de ces micro sol alors deux
niveaux d'échelle de gestion de ces
arbres qu'il faut noter donc premier
échelle c'est l'arbre et ça ça c'est
contre le mode moderne de leur fort
historique et le parcellaire vous savez
que avons réussi gère ces parcelles
forestières
si les copies les coupes entière si la
plante et laval a planté entière ici non
chaque arbre
il a son propre statut sa propre
fonction sa propre destinée à laquelle
l'homme
le berger l'a prévu et bien sûr cette
arme il fait partie d'un système plus
large qui l'espace foresti villageois ou
bien individuel parce que ces
exploitations de fresnes il a beaucoup
qui sont des et des exploitations
familiales mais vous en avez aussi des
parcours qui sont collectifs pour tous
les villages et là la fonction de l'art
il devient la complémentarité d'une
année à l'autre ce qu'il ya de fourrage
tout le temps va pas couper les arbres
aucun ne puisse que j'ai commencé aucun
arbre n'est coupée au sol
le niveau de groupe est un maître croc
les troncs ces intouchables
on ne touche pas les trois en exploite
interdit du gel vous trouverez jamais un
berger ou bien un paysan couper l'arbre
au sol
vraiment le cas extrême pauvreté ou bien
dégradations comme on a pu le voir au
début de vous produire les les espaces
complètement car mais là ils sont
exploités
ils sont façonnés pour produire et
services les biens mais ils sont jamais
coupées au ras du sol larbi continue
à produire tous les biens et si bien
écosystémiques que de biens familiaux
vie domestique
je voulais parler à la non
réfléchissez tous bords me disant que
bien évidemment on touche pas au capital
via bien sûr jamais au capital alors
c'est façonnage donc il permet d'en
avoir trop niveau d'intégration donc le
façonnage de l'art pour la production de
fourrage de bois d'oeuvre
l'intégration de la face on est dans un
système agroforestier complexé et bien
sûr le façonnage de l'espace où se
trouvent ces sépare car après parce que
dans le paysage de ses parcs à free n'y
a pas que le frêne il ya aussi voici
village grande casse bad guys la région
et on voit les parcs à fresnes derrière
sur les pentes
ici c'est un petit périmètre irrigué et
on voit aussi ici des parkas chêne vert
donc le paysage il n'est pas dans nos
cultures n'est pas il n'y a pas que le
frêne
il ya aussi d'autres espèces qu'on a
préservé et du coup vous avez aussi les
formes des arbres qui sont préservés
donc ici vous avez grosse maison une
autre ici nôtres ici et cette limite là
ce sont les lignages exploitation et
voici qu'elle a dit ici et ici
une autre ici je voulais rajoute voilà
et donc chaque maison les bergers ils
vont exploiter leur pack
donc ça c'est privé et au dessus ici
devant vous êtes dans des deux parcs ou
bien des freiner collective et on voit
il ya plus de darbres buisson de deux
revers on s'approche aussi d'une forêt
domaniale les forêts domaniales la
limite que je peux rajouter ici c'est
que en contrebas tout ça c'est brive et
au collectif où les gens s'identifient à
leur arme ici ça appartient comme dit
à personne mais en fait c'est la partie
gérée par la forêt domaniale par le
forestier
alors voilà une photo composite un petit
peu de cet espace devant chaque maison
vous avez quelques chaînes vous en avez
de l'autre côté c'est la zone adverse et
on a vu que le chêne vert
on va le taillis aussi anthony pour
satisfaire les besoins en fourrage et de
l'hiver parce que comme vous le savez le
chêne vert c'est une espèce serviront
donc les feux des faits reste sur
l'arbre et on va les laisser tranquilles
jusqu'au jusqu'au mois de l'hiver ou
pouvoir les utiliser pour alimenter les
bêtes en contrebas ici vous avez une
zone à fresnes alors vous allez me dire
pourquoi aller en france sont ici en
contrebas de duchenne c'est une question
simplement écologique ainsi que les
chaînes 20 le le freine c'est une espèce
qui supporte très bien le froid et les
inversions thermique sur ce plateau
savait que en hiver lorsque l'air 3 est
très lourd et va s'accumuler au fond
dévalant sur le plateau et ça élimine
pratiquement toutes les autres espèces à
part le ferai et du coup les gens ils
ont gardé les freiner
justement sur ce versant ici sa version
or et les maisons sont toujours
construites sur le même versant sud donc
le choix des zones d'implantation
humaine
il est aussi écologique et climatique et
vous avez à proximité des maisons
un espace dédié à la céréaliculture
surtout de l'orge lui même destiné à
servir de complément fourrager on
en hiver pour les animaux lorsqu'ils
vont rester à la maison
la neige qui recouvre tous ces réseaux
donc vous avez là un agro système sylvo
pastorale ou même agroforestier peut
utiliser le terme convenait pour de la
dominance des pratiques je dirais plutôt
agro forestiers mais tout est destiné à
l'élevage dans l'esprit des gens ils
sont toujours des pasteurs ils ne sont
plus transhumants mais ils sont toujours
des pasteurs ils sont fixés stabilisée
grâce à la mobilisation spatiale des
ressources disponibles
quand vous pouvez le voir le paysage il
offre des ressources complémentaires à
différents moments de l'année de l'année
c'est ce qu'on appelle donc
disponibilité spatio temporelle qui est
très bien gérée et c'est comme ça que
fonctionne séparé et à l'intérieur la
gestion et les à l'échelle de l'arbre la
gestion de l'espace des grandes unités
de production de fourrage et à
l'intérieur chaque arbre
il est exploité selon le façonnage qu'on
lui a donné selon les éléments qu'on lui
a imposée au niveau de sa croissance
alors ce façonnage de la fonderie une
résultante d'un savoir-faire ordinaire
avec des pratiques
c'est aussi le fruit d'un héritage
ancestral
il est en constante évolution on imagine
que tout savoir ils ont promis d'aider
des milliers et des milliers d'années
puis récemment c'est peut-être quelques
centaines d'années pour vraiment se
finaliser et aboutir à ce qu'on a comme
je le dis à mes étudiants jeudi la
nature avec ce que font les gens c'est
un laboratoire qui est nettement plus
performant que le nôtre parce que nous
on travaille sur des projets de
recherche ou bien sur des expériences
qui dure quelques années germé faire
germer quelques plantes avec même pas 5
ou 6 ans de suivi
mais ces gens là ils ont acquis quand
même un savoir à savoir faire expérience
échec réussite etc
depuis des temps immémoriaux ce qui fait
savoir il est capitalisée maintenant
justement pour produire ce type de
systèmes agroforestiers
qui sont très performants tous les
niveaux comme si le monde si le système
fondateur de toutes les sociétés berbère
rural dans l'autre classe qui se base
beaucoup sur les ressources naturelles
et qu'ils ont façonné que ce soit la
maîtrise de l'eau les terrasses les
relégations et ses guerres etc ou bien
sûr le façonnage des armes et la
mobilisation des ressources pour créer
pour façonner des systèmes
agroforestiers authentique et
particuliers
donc ce sont des systèmes de mode de vie
dans des camps des régions qui sont très
contraignantes on n'est pas dans des
régions de forte productivité dans des
régions où la ressource et est
malheureusement très réduite
on a vu au niveau du sol au niveau de
l'eau la disponibilité d'un certain
nombre d'éléments mais on a réussi quand
même à fond j'ai à forger un système de
vis qui liés à l'environnement et il y
adapter aussi à cet environnement
c'est particulier alors on a essayé
d'énumérer un petit peu avec didier ces
savoirs traditionnels sur lequel se
basent ces bergers au niveau de la
création de ces systèmes
tout d'abord une connaissance très très
forte très importante sur l'écologie la
climatologie
sinon ils connaissent très bien où se
trouve le frêle ou ce qu'il pousse très
bien ou ce qu'il
il est productif donc ils l'ont maintenu
sur les fautes wallon
là où ils ont mis les parcelles
agricoles n'ont pas touché les parcelles
de fresnes s'il ya un peu de soles entre
les freine un peu la bouée merron gros
et grandes parcelles de céréaliculture
ils sont bien individualisé sur le
terrain donc ils connaissent bien ces
questions bioclimatique ils connaissent
bien tous les aspects biologiques
quand il coupe un arbre ils savent
qu'ils fassent régime et régénérer ils
savent comment il va régénérer
ils savent comment booster la
productivité
ils savent comment face on est justement
pour produits ils savent comment il veut
faire pour faire grossir des perches des
poutres donc c'est un savoir sur les
aspects biologiques sur les scieries
philologique de de la plante je vous ai
donné l'exemple tout à l'heure il ne
prenait pas les feuilles pour faire de
la tannerie ou bien pour faire le tri et
la teinture que moment de juillet donc
ils savent que c'est le meilleur moment
pour avoir une forte concentration de
tanins au niveau des feuilles
ils savent le fourrage de qualité quel
moment il est encore un maire et qu'il
va servir de deux médicaments
traditionnels pour l'est pour les bêtes
donc tout ça et ils ont capitalisé ils
le pratiquent et il maîtrise ses
connaissances limitera aussi les
techniques de coupe et pour élaguer pour
maintenir 2-10 recèle vous maintenir des
décrochés au niveau de ses perches
donc tout ça ils savent comment il a
guéri comme on coupait comment faire
grossir leurs perches
donc ça c'est une technique forestière
extraordinaire il maîtrise aussi la
façon de conduire ce parc depuis le
recrutement de jeunes plants jusqu au
façonnage jusqu'à la production de biens
qui sont donc ce cycle que je vous ai
présenté tout à l'heure il le maîtrise
une le font régulièrement et il arriva à
le caler sur leur exploitation de de
freiner les autres essences et bien sûr
ils ont ils ont des et sont vraiment
plein dans les cycles agricole dans
l'activité pastorale dans la gestion de
l'espace et de la gestion du temps donc
ils ont vraiment tous les éléments et
les ingrédients pour conduire leur leur
parc au bond et fillon
alors c'est des arbres qu'on a classé
comme d'hab' culturellement modifier la
forme entre rosny ce n'est pas une forme
naturelle
c'est une forme que l'homme a imposé à
l'arbre il émane de sa culture pastorale
sa culture rurale montagnarde est donc
bien sur la façon de faire il est
complètement à l'opposé de la forêt
story classique la forêt story classique
l'arbre n'est pas l'élément fondateur
c'est la parcelle et on applique un mode
de gestion et d'exploitation annonçons
de la parcelle si c'est celle arbre dans
la forêt story classique on va couper
régénérer on continue les parcelles
ici les parties contre les arbres
continuent à jouer leur rôle écologique
et assurer les services environnementaux
et bien sûr et il ya des intérêts des
rôles écologiques comique sociaux qui
sont avérées dans cette pratique de
foresterie paysanne qu'on a pu démontrer
alors je vais vous montrer quelques
paysages maintenant voilà un paysage un
conte pastorale en cours de création
tu tousses donc voilà déjà un brin ici
on va chercher les anastomose est ici un
arbre à 30 unique tout près d'une maison
donc ce monsieur là c'est le vieux qu'on
a vu tout à l'heure sur l'hymne de
diapos il a décidé de régénérer son parc
agro forestiers domestique quelques
années bien sûr ça va devenir comme ça
un parc avec plusieurs arbres de
différentes formes vous en avez des
puissants qui vont servir de pas tirage
au sort il faut pas penser que le frêne
on a que le pâturage foliaire et il faut
qu'il y ait une partie hostile
le système ne marche pas donc les
buissons les rochers vert ils sont là
juste au monde pour fournir pendant le
début fin du printemps puis pendant
l'été une partie du fourrage destiné
alors on arrive à des arbres phénoménal
comme cela avec bien sûr cette richesse
de niveau de la biodiversité au sol
nazarbaïev 3 et d'autres qui ne sont pas
là excusez moi mais ça valait alors je
vais parler de cette pierre cause avis
j'ai fini les le fonctionnement
maintenant c'est des petites anecdotes
cette pierre à votre avis à quoi il peut
servir pourquoi on l'a mis là je deviens
vieux le sait on va lorsqu'on fait la
même chose sur les autres arbres qu'elle
a beaucoup travaillé sur l'arganier
alors on va poser la question aux gens
qui nous suivent on va voir si quelqu'un
sait pourquoi on fait un mètre cinquante
d'eux ou est-ce qu'on a une idée on
n'est pas dans le concours
mohamed mais est-ce qu'on a une idée ces
arbres celui là par exemple au premier
plan est ce qu'on arrive à les allées
date est à minima parce qu'on a une
petite idée
d'abord ce n'est pas une seule tige donc
c'est pas un sale ans et plus et c'est
pourquoi on a essayé
c'est sur nos sentiers avec didier on a
fait des carottages oui ça pousse
vigoureusement bien au niveau des pouces
mais je dirais un arbre comme ça il est
moins deux trois fois centenaire
tellement d'accord mais des branches
comme ça des bruns comme ça de cette
grosseur ses tiges comme ça facilement
une quarantaine d'années cinquantaine
d'années et on sait pas ce qui se passe
au niveau de la souche et il y en a qui
sont prévues plus gros que ça qu'ils
sont vraiment alors je reviens cette
pierre lagourgue a n'a pas encore la
réponse
des quoi moi bête on va te laisser boire
un verre d'eau et on va demander à
geneviève blanc je ne bois pas laurent
gbagbo geneviève geneviève michon
bonjour et rebonjour geneviève et c'est
freine du morpho canton quand on visite
c'est freiner c'est un peu un voyage
initiatique canton quand on rentre sous
le sous la trogne de fresnes
qu'est ce qui se passe quand on arrive
là souviens toi quand on est allé je
pense qu'on les a découvert ensemble et
on ne songe à cela non on a vu d'autres
les copier un des premiers qu'on a vu
c'est un très gros sur ce gros là
effectivement se dit et puis après c'est
des terroirs un peu inaccessible à la
mène et oui à très peu de pistes cet
avis lequel le chaos de les gens
les gens ici continent ils sont vraiment
dans un système alors l'ancien dacquois
bien je continue alors du coup on mène
on a une petite gestion à wil
alors la pierre en ou d'il ya 3 3 ça se
rejoint un petit peu 1 c'est pour faire
des cavités 2 c pour augmenter la
couronne et donc qu'on nous dit plus de
réitération et plus de branches
fourragères voilà les hypothèses les
hypothèses qui sont arrivés jusqu'à nous
sûr sur youtube à l'instant t de
thibault et de francis voilà ce qu'on
nous dit bon donc la réponse est la
réponse tout simplement ce que vous êtes
en présence d'arbres fourrager et comme
vous pouvez le voir ces arbres là ils
ont été mal conduit ils ont éclaté avec
l'âge et du coup ils deviennent
accessibles pour les chèvres et les
moutons mais les chefs ils montent
dessus
la stratégie du berger c'est qu'il faut
que les chefs continue à brouter
aussonne et que ce pâturage aérien
foliaire il faut le préserver pour
l'auteur du coup avec les pierres il va
jouer comme une porte c'est pire là
c'est une porte de l'arbre il va les
mettre pour empêcher regarder le passage
pour les chèvres de monde ils vont
grimper par là et bien il va mettre des
pierres pour les empêcher de monter donc
on continue on continue ce voyage ce
fabuleux voyage et à la découverte
mais la création d'abris etc c'est très
intéressant parce que ces rochers une
fois des fois ils sont complètement
bouffé par l'arbre et sa durée après des
cavités sacré donc la première réponse
il est aussi juste que d'accord quand on
regarde toujours toujours dans le même
état d'esprit et la même logique une
gestion extrêmement fine et une gestion
personnalisée des arbres donc sa carte
qui a besoin de pire en lui mais des
pierres
et bien sûr l'autre geste est possible
aussi on va mettre des pires pour
faciliter la montée des chèvres on va
créer des corridors de passage donc on
va mettre des pierres comme démarche
toc toc toc qui permettront donc des
pieds risi d'autres ici d'autres ici
jusqu'à ce que la chair une fois qu'elle
est renvoyée va aller tout seul pâturer
tout seul elle accueille donc on va user
2,6 sous forme de gestion du parcours
sur l'arbre assure le donc voilà un
autre aspect de ces armes
alors the throne hilare il nous fait à
parler avec mes amis aussi bien didier
que je ne viens c'est pas là qui est
dans la forêt ici c'est la forêt qui est
sur l'arbre
comme on peut le constater sur l'arbre
vous avez beaucoup de boutre beaucoup de
poutrelles beaucoup de perchède de
perche ce que doit produire là fort
historique classique moderne au sol ici
vous l'avez au dessus d'un arm
c'est ce qui nous fait dire que dans ce
système à gond faurecia clasique c'est
valable aussi pour les jeunes ouvriers
dans les annales on a des photos
magnifiques
je ne viens évidemment très l'une de
celles là dans son exposé de deux
semaines avec ce formidable thurifère en
lui même une forêt de produits ligneux
fort et si vous avez la même chose ici
un arbre vigoureuse très grand il
produit du fourrage le dessus vous avez
sais pas combien de perchet tu es de
quoi faire des plafonds et des plafonds
donc voilà ce paysage avec des arbres
paysage automnal derrière vous avez des
chaînes ou docsis être qu'ils sont
encore faits et sinon les flécher les
frênes ils ont perdu de leur voile et
parcellaire des gens sans des
exploitations familiales et les pierres
c'est pour délimiter les champs parce
que des fois quand il ya beaucoup
d'armes on amène les vaches aussi à
pâturer soûles et sous les sous les
frais
donc voilà c'est son unique sur les
arbres oui c'est somptueux c'est visage
sublimé de quoi piquer ya de quoi cette
ingéniosité créer créer un espace
composite avec des éléments de formes
différentes mais les mohamed là on va
parler enfin c'est pas cool demain nous
sommes avec ernst coeur oui je vais les
suivre avec intérêt ce qu à beyrouth
mais tu sais quoi tu nous enverra la
photo précédente celle d'une tu dis que
la forêt sur l'arbre et on demandera ce
qu'en pense m c'est en totu sera pas
loin
je voudrais montrer cette photo ahern
c'était aussi que la forêt peut être sur
l'arbre est si intéressant comme formule
je pense ça nous ouvre là aussi des
perspectives
incroyable n'est ce pas la première fois
on l'a utilisé quand on est au travail
sur les à google la forêt est là sur un
seul arbre c'est intéressant de voir
dire masse aussi phénoménal sur un arbre
voilà donc j'arrive à la conclusion les
perspectives donc dans les études qui
ont été menées par le laboratoire les
militaires et surtout dans le dernier
programme média local que piloter
geneviève michaud on a trouvé que cette
agro systèmes agroforestiers ils ont
quand même ses spécificités des régions
parce que le façonnage du frêne en laque
ici un petit peu moins la classe mais
dans d'autres régions plus riches en
éléments fourrager dans des forêts de
chênes il ya le frère ennemi n'est pas
façonné rien n'aurait qu'à pareille il
garde sa forme son déploiement nos cols
n'y a pas beaucoup de coupes
sinon des coupes anarchique mais il n'y
a pas cette vision cette visibilité de
produire des biens et services en dehors
de ce contexte ce qui fait la société in
imposé il imposer sa façon de faire et
la fin
syfy cité en échelle à l'échelle du haut
atlas donc tous ces parkas goncourt
estime donc il sauf la présence de
l'homme la main de l'homme il est
déterminante
ça fait quand même quand on voit les
trognons automatiquement directement
donc dit qu'il ya une identité qui ce
qui se met en place de ce système agro
sylvo pastoraux avec l'élément
fondamental c'est le seul frenchy le
frais de 10 morts c'est lui qui a permis
à ces tribus des états fixer les équipes
qui sont des cousins de s'installer de
mobiliser un petit peu c'est ses
possibilités offertes par le climat par
la biologie par la morphologie pour
produire des espaces qui leur ont permis
donc de s'adapter et d'avoir un système
écologique qui est très résilient l'a vu
avec quelle vigueur le feraient ils
repoussent comment il régénère et comme
eux il arrive aussi à profiter de cette
dynamique pour régénérer et les arbres
et les parcs
on est devant des enjeux patrimoniaux
ici antique très important je commence
par scientifique parce que jusqu'à
maintenant on va beaucoup travailler sur
les questions chimiques parce que vous
trouvez des propriétés antioxydantes de
des essentiels extraits de feuilles
extraite des graines c'est très riche en
acides gras saturés c'est donc on est
encore en train de des aspects
physiologiques on n'a pas encore touché
donc née des enjeux scientifiques qui
sont très importants qui n'ont pas
encore été complètement éclaircies
étudiés il ya aussi bien sûr des délais
beaucoup d'éléments aussi sociaux sur
plan scientifique et qui nécessitent
d'être encore développer
ces arbres culturellement modifié donc
c'est un patrimoine et ça ça permet de
créer par qui sont des véritables parcs
culturels
ils sont co fonctionnel ça veut pas dire
qu'ils sont pas menacés ils sont menacés
mais jusqu'à maintenant ils sont
continue à être façonnées continue à
être fonctionnel comme on a pu le
démontrer les pratiques qu'on a vu pour
régénérer les arbres et la forêt les
parcs mérite d'être mieux appréhender
dans le cadre de développement d'une
fort hills tori marocaine paysanne qui
profitent justement de tous à savoir et
qui permet justement allende d'être
identifié s'approprier sa forêt alors
quand on est actuellement dans un
contexte de conflit entre le forestier
le paysan conflit hérité depuis la
période du protectorat et l'application
de la loi forestière qui a complètement
heureusement avec le frêne ces
exploitations en grande partie sont
restés domestique mais dans beaucoup de
situations ils sont tombés sous le soul
est sous la protection des eaux et
forêts sont devenus un bien de l'état
dans un domaine forestier où ces
pratiques ne sont pas reconnus ces
pratiques ne sont pas reconnus ils ne
sont pas reconnus jusqu'à aujourd'hui
l'agroforesterie c'est un terme qu'on
utilise mais qu'on n'applique pas dans
tous les textes qui touchent la nature
et la conservation de ces espaces on
parle pas de ces alors que c'est très
important que notre forêt story puissent
profiter un petit peu de ces éléments au
lieu vraiment que que ce savoir locaux
puissent être canton le forestier chez
nous donc il vous prend quelqu'un propre
village c'est un délinquant forestier il
va produire des dégâts
alors qu'on voit ce qu'il peut produire
avec sage il tentera de sculpter il
produit des services qu'ils sont
rechercher justement par la population
et on a pas que le bois dans la forêt
puis est désolé de le dire mon âme est
effectivement c'est ça désolé de le dire
et de le répéter perpétuellement mais
bon c'est un exemple pour bien des
latitudes je crois c'est système hla et
répétant qu on va quand même produire
des grosses quantités de voix du
fourrage du pâturage de la biodiversité
des microclimats sans jamais couper
l'arbre c'est ça le sujet biens et
services dont on a besoin et c'est vrai
que ses fans est fondamental de la de la
forester hill paysanne lafaurie story un
râle donc là aussi il faut il faut
décrire le pour conclure aussi dans
cette forêt parc agro forestiers ce sont
des forêts rural peut-être qu'on peut le
définir produisent des biens et des
services
une diversité paysagère extraordinaire
il y as processus de domestication à
différentes échelles et intensité jeudi
pas une domestication sur le plan
génétique
on n'est pas dans les affres 8 y est
domestique mais la domestication dollars
pour produire pas des fruits mais
produire des des biens eh bien il est
domestiqué justement pour produire c'est
donc il ya ce volet la domestication
s'est pas uniquement une domestication
destinée à voir des fruits ou des
légumes deux extraits d'un système go
forestier mais de produire c'est bien
c'est une forme de domestication la trop
lisse et une forme de domestication de
ses arbres ses dix systèmes d'usagé de
gestion qui sont compatibles sur dans le
temps et dans l'espace aux activités
humaines ça fait partie donc de 10
cycles agricoles des cycles pastora des
cycles de vie des familles de ces
paysans c'est pas quelque chose qui est
extra familial ça fait partie et c'est
pas par hasard que quand on demande aux
gens ils utilisent toujours un terme un
terme familier pour ta bouche il utilise
le terme internet dans notre enquête
avec didier
on nous parlait de la maison les utilise
le mot éducation
il est dit que la disent j'ai dit que
mon arbre en arabe tant mieux car bien
sûr le bébé c'est quand il va élever
quelqu'un y la compagnie jusqu'à ce
qu'il devient grand et bien sûr profité
après il va te rendre des services sans
que tu le couple sont que tu le
l'éliminent donc il y a un lien
il ya une sorte de complicité entre
l'arbre et l'homme qui fait que les gens
ils parlent toujours de ceux des arbres
de la forêt comme pygmées la maison
c'est ma maison c'est chez moi
donc on est dans un espace qui est aussi
un espace familial c'est aussi une
trousse de sécurité on a vu que c'est
pour garantir en fourrage une période de
l'année
d'une année à l'autre les fourrages
foliaire il n'y a pas de mieux pour
vraiment sauver les années les années de
disette année sèche parce qu'il ya
toujours du forage foliaire alors que la
strate herbacée certaines années il peut
disparaître
donc dans leur façon de faire les les
les paysans les bergers de yachts atlas
ils ont le moyen du saumon de s'adapter
d'adapter leurs communautés d'affaires
leur exploitation à différents modes ils
vont donc les et tunisie ceci pour dans
ce sens c'est une sécurisation foncière
aussi beaucoup de fresnes ce sont donc
des droits de bornage délimitation des
parcelles de réseau parce que ces rites
beaucoup des changes les gens ils ont
des droits d'usagé les freine les
premières enquêtes qu'on a qu'on a mené
le fourrage ne savons pas ce qu'il fait
il ya des réseaux sociaux formidable
entre les villageois jamais le forage
d'un arbre il est vendu maintenant on
vend les graines parce qu'il ya un
marché de graines et que le grade de
graines de fruits de
de fresnes ils ont atteint des prix
ordinaire
ils ont grimpé jusqu'à s'en va dire un
équivalent de 12 ans maintenant ça
tourne entre 40 et 50 dirhams le kilo ça
fait une bonne rentrée d'argent pour la
population locale
rien que le fruit bien sûr ça va ça va
être pris aux dépens de delà de la
composante pastorale mais mais dans le
dos et dans le fonctionnement social le
fourrage il joue le rôle de lien social
très fort quelqu'un qui est un petit
élevage qui n'a pas d'arbres
les autres lui lui donne quand ils vont
couper les a pour lui ils vont lui
donner aussi un deux trois ans dans le
cadre de la solidarité et de l'euphorie
n'est jamais vendu au contraire c'est
lien social très fort c'est lui qui n'en
a pas il donne à l'autre celui qui veut
préserver son art pour produire du bois
il va demander pendant deux ans trois
ans que son voisin lui donner il faudra
sur ses enfants
et ça continue comme ça qui fait
l'espace agropastoral c'est pas
simplement un espace de production de
veux dire c'est un espace de lien social
très très fort entre les entre les entre
les gens alors les questions de
patrimoine
je crois que c'est très important je
crois que je vais arrêter reste coi
nature pour les trois doubles et donc ne
tient beaucoup à cette question de
patrimoine dans la mesure où il ya
beaucoup de travail au niveau de
l'unesco maintenant comment valoriser
ces espaces on est en plein dans les
définitions exactes de ce qu'un espace
culturel donc qui est qui qui est là de
tout l'est avec une forte implication de
la population avec des produits de
qualité de originaux avec des miss qui
ce qui nous importe pour nous c'est que
ce patrimoine il faut qu'ils puissent
être valorisés et dans la discussion
on pense qu'il peut être valorisée sur
deux points il peut être valorisée pour
alimenter c'est le troisième point ici
il peut être valorisée en terme de
2 pour enrichir nos politiques publiques
dans le domaine de tous qui
environnement foresterie conservation de
la nature développement durable parce
que cette façon de gérer ses parts qu'il
est on a des éléments qui ne peuvent
enrichir ses règles ses lois il ya
beaucoup de travail y est menée
actuellement dans ce sens deuxièmement
il faut que ça puisse être valorisés en
termes de de conduite technique de la
foresterie dans ce paysage
on n'est pas dans des zones de vos
grosses productions forestières on est
plutôt dans des zones de conservation et
donc ces systèmes doivent contribuer à
protéger société à protéger et la
meilleure façon c'est qu'ils puissent
être intégrés dans la façon de gérer la
phase chaude et c'est pas par hasard
qu'on sait qu'on a fait des comparaisons
avec didier sur des domaines où il ya du
parc mais qui sont domaine forestier
il n'ya pas détrôner ils sont pas très
productive y sont complètement dégradée
même les années sèches une produisent
rien
et à côté vous avez des alors il y à un
élément de faire le lien
pourquoi ne pas permettre aux
populations locales de profiter de ces
espaces qui sont complètement dégradée
des laissées à l'abandon dans les
tailles des fois ils reboise avec des
essences qui n'ont rien à voir avec le
frêne parce que le frêne jusqu'à
maintenant on est les premiers à avoir
introduit dans des pépinières
forestières pour la recherche pas pour
la production de plants parce qu'il
n'est pas encore dans la logique de des
forestiers marocains de faire des
périmètres hydro pas beaucoup à la
valeur du frêne alors qu'il peut sauver
des régions où il est où il ya des
régions très dégradée il pu sauver des
grands espaces mais qui permet à la
façon de gérer les parcs pastore de
s'exprimer avec l'implication de la
population
donc voilà il ya tout d éléments de
développement le cas là à développer
notamment dans le domaine du tourisme de
l'écotourisme de toutes les pratiques
touristiques l'espace dufresne ici ici
très bien c'est un espace qu on a vu
qu'il est en partie pendant partie de
l'année les protéger parce que vous avez
il interdit aux arômes de monter il y a
de la biodiversité en dessous c'est pas
de véritable aire protégée mais c'est un
espace où la biodiversité est conservé
qu'ils soient animales ou végétales
avec ces pratiques
je rajouterais le troisième c'est aussi
c'est une pratique agricole gic
formidable et vous travailler là dessus
au niveau de vos associations et là vous
avez des exemples très très important en
terme de grands foresterie
d'agroécologie respectueuse de
l'environnement respectives de sorte
qu'ils régénérer les armes et la
biomasse et que c'était donc voilà je
crois que je m'arrêterai là je termine
avec les produits qu'on a qu'on a
jusqu'à maintenant les éléments obtenus
dans le travaux sur le frêne didier donc
il a développé un jeu appelé
chèvrefeuille c'est un jeu éducatif qui
se base sur le développement durable de
la forêt
comment va couper l'arbre avec glisic
comment on va régénérer les rochers vers
les transformer en trogne comment
minimiser les dépenses en termes
d'apport fourrage et que sa terrasse
d'un jeu qui est formidable il est en
cours d'édition s'il n'est pas déjà fait
l'an dernier ils étaient déjà près sur
ce système donc on a commencé par octane
7,1 c'est un livre collectif qu'on a
préparé avec mon collègue laurent clerc
et qui récupère un petit peu tous les
résultats sur ces systèmes dagobert qui
sont des formes de gestion et de
protection sont déjà protégés dans les
athlètes y en a qui sont forestier nina
qui sont pastoraux il ya beaucoup
d'articles sont en ligne sur le nez en
dessous vous avez les deux films que
j'ai produit avec dit les gênait
le premier justement sur ces axes
d'alcon a plaidé à rudy visage sa droite
il est disponible en accès libre aussi
donné les liens et bien sûr le deuxième
c'est le plus récent c'est le berger
sculpteur d'art du haut atlas
c'est celui qu'on a tourné sur le sur le
frêne et qui résume un petit peu tous
ces aspects là dont j'ai parlé
aujourd'hui
donc voilà je terminais et je vous dis
merci pour votre attention
c'est pour votre caisse que je dirais
votre engagement pour l'agroforesterie
et l'agro écologie râler nous sommes
dans les rendez-vous de l'agroécologie
nous nous sommes parfaitement heureux de
t'avoir eu aujourd'hui avec nous mohamed
c'était clair c'est net
c'était précis on arrive au terme de
cette émission puisque nous faisons nous
quitter à 16 heures et les uns les
autres et tourne plus d'autres
engagements
merci beaucoup je crois que c'était
d'une limpidité incroyable parfois il ya
des questions un peu biscornue mais il
n'y a pas de questions biscornu ça veut
dire ce que ce que ça veut dire
je crois savoir aussi sans dévoiler trop
de secrets que vous réfléchissez à
produire de nouveaux ouvrages de
nouvelles références dont on a bien
besoin je crois que cette question
d'acculturation de connaissances de
savoirs de partage au delà des au delà
des traditions c'est l'avenir qui
s'écrit je me disais que dominique
mansion devait venir h
nir après le après le confinement on va
vouloir se déconfit n'est véritablement
et et peut-être que ce sera l'occasion
de garder le système de visio parce
qu'il est somme toute assez pertinent de
faire un mixte et pourquoi pas une mise
en lumière sur les systèmes
agroforestiers marocain je sais pas sous
quelle forme il faut qu'on en parle il
faut qu'on réfléchisse les mais
l'urgence l'urgence est à notre porte à
notre portée on voit bien que cette
plante pérenne immobile continue à nous
amener des services incroyable et
parfaitement invraisemblable geneviève
oui alors deux mois pour le livre donc
le il est en cours de finition avec
didier général va réunir un petit peu
tous les chantiers sur lequel on a
travaillé donc ça va j'espère me
travaille d'arrache-pied je profite de
confinement si du ramadan pour essayer
de feu d'avancé donc c'est un livre un
petit peu de synthèse de tous les
chantiers dans lequel on a réalisé un
travail est accompli bien sûr le frêne
deuxième chance
je ne viens donc on les accepte et je la
remercie beaucoup de profiter de son
séjour marocain de d'accompagner cet
événement que je proposais qui auquel il
a adhéré tout de suite pour qu'on puisse
mener une année détrôner au maroc
profiter sur l'expérience au fil de ses
réseaux pour justement monter des
événements multiforme
il était au début et bien sûr avec
invitation d'un certain nombre de gens
alors on devait recevoir dominique
mansion
mais malheureusement avec ces événements
sans voyager mais c'est avec un report
n'est ce pas je deviens oui toute façon
nous a bien dit que l'année des trognes
elle continuer l'année prochaine faire
ce qu'on attend plus ça va plus je me
dis qu'on va faire un très très très
gros zoom mais vraiment un très très
gros zoom 7
cette histoire de trognes au maroc je
pense que il faut qu'elles traversent
les frontières et qu'elle aille au delà
de l'hexagone et que ça communique ça
circule pas ce qu'on regarde tout ce que
ce qui a été fait de ce que vous avez
compilées et analysées observé
traduction les mises
les mises en oeuvre qui sont aujourd'hui
à notre disposition sont pour moi c'est
juste une belle histoire dé l'histoire
de la vie c'est aussi la réconciliation
de l'arbre et de l'agriculture s'est
réconcilié numérique alors je réponds si
la sirn pardon je vais y arriver de
l'environnement et de l'agriculture et
dans ces périodes bouleversé perturbé
climatiquement un petit peu chaude et
dans des systèmes qui reste je crois que
là un petit peu dit mohamed somme toute
un peu menacé aussi parce que pas connu
et part reconnu parce que parce que
pratiques paysannes ancestrale un petit
peu décalé et pas forcément nomenclature
et dans une case une seule puisque ces
trois niel font tout avec rien et elle
permettre de vivre et de vivre pas si
mal finalement sous c'est sous ces
latitudes je crois qu'il ya vraiment
quelque chose à faire parce que là on
tient une histoire bout d'histoire de
l'humanité
et ça me paraît être extrêmement
important comme je vois c'est sous nos
latitudes aussi ses champs de plus en
plus grands on n'arrive même plus à
vivre qui fondamentalement s'appelle des
déserts avec l'arbre on peut peut-être
réduire les surfaces prendre de la
hauteur et ramené du savoir faire du bon
sens et de l'alimentation pour tout le
monde
geneviève a tué quelque chose a ajouté
qu' on vous attend tous au maroc là ab
voilà on va faire mais c'est vraiment
quelque chose à faire
et justement pour cette année des
trognes avec un petit peu de bon il faut
il faut pas le faire trop souvent mais
on va faire quelques exceptions comme on
plante beaucoup d'arbres on va appeler
royal air maroc va leur demander de nous
réserver un avion règne pour nous et on
le mettra aux couleurs aux couleurs des
systèmes agroforestiers on discutera
avec les autres autorités parce qu'on
prendra l'avion une fois de temps en
temps mais derrière il se passera
tellement de choses et on se fixera
tellement de carbone qu'on devrait on
devrait s'en sortir comme ça en tout cas
mohamed sachent qu'il ya beaucoup de
remerciements de félicitations pour
cette 1ère intervention y restent en
ligne on ne dira jamais assez qui
restent en ligne
qui s'inscrit donc dans la durée nous
sommes amenés à nous revoir
il n'y a pas de problème bien évidemment
didier merci aussi à toi qui étais là et
qui a répondu et qui a suivi aussi le
chat avec des questions un petit peu qui
peut préciser des commentaires
particuliers geneviève à bientôt
mohamed bonne continuation dylan et vous
venir voir mes trône au maroc mais je
crois que le message est passé
pourquoi cette fois ce client quand
suivent ils auraient l'état promotion
touristique où il yal ou gautier aussi
qui nous suit là et qui était à
l'organisation avec paula paris sur
l'année des trognes elles sont toutes
les deux pas loin derrière les écrans
il va se passer quelque chose on a déjà
organisé deux colloque européen sur
l'étrange je crois qu'on est prêt à
franchir le cap à franchir le pas que de
regarder un petit peu plus un peu plus
largement mais faire un zoom sur des
systèmes particuliers je crois que ça
leur donne une valeur universelle
absolue donc il est de notre devoir que
d'y réfléchir et que de proposer quelque
chose en complément c'est du coup c'est
pas mal parce qu'on a gagné on a gagné
entre parenthèses l'année des treuils va
être déplacée de six mois pour une
partie des événements et ça nous donnera
un petit peu de temps pour envisager
quelque chose de plus ambitieux encore
en terme de circulation de l'information
mohamed nous te remercions vraiment bien
c'était parfait nous te souhaitons bonne
continuation et on vous dit à très vite
sur cette même chaîne sur ces mêmes
ondes
nous avons rendez vous demain dans des
ateliers ce soir encore et puis demain
sur la chaîne youtube
nous continuons donc avec ernst yorker
on parlera aussi de forêt
d'agroforesterie d' enveloppe de
permaculture de dilution de dispersion
de l'arbre dans les territoires et voir
comment cette agrégation de tous ces
arbres vont peut-être nous éviter
d'avoir trop de problèmes genevière les
chambres je veux voir allez au revoir à
bientôt