Fabien Rédoules : Comment l'agroécologie a sauvé ma ferme ? (Avec Alain Canet)

Vidéos - Ver de Terre Production (2021-06-16) - Fabien Rédoules - Durée : 124 minutes

Ver de Terre Production - Videos Agroforesterie Elevage et agroforesterie Autonomie en protéines Régénération des sols

Témoignage enregistré dans le cadre de la formation des Apprentis du Vivant. Plus d'informations

https://ap32.fr/2020/09/25/formation-les-apprentis-du-vivant/

Transcriptions

bonsoir bonsoir merci merci fabien merci
d'être avec nous salut salut depuis
depuis les causes de l'aveyron on se
connaît pas fabien en réalité on se
connaît pas on s'est parlé deux fois
deux fois cinq minutes mais en deux fois
cinq minutes
il me semblait intéressant qu'on se
connaisse un peu plus et il en était
tombé assez vite d'accord là dessus

Afficher la suite

qu'on allait se voir au jour quand je
sais pas mais mais bientôt passer dans
l'aveyron pour voir un petit peu ce qui
se fait et puis et puis ben voilà on a
discuté de choses et d'autres tu m'a
appelé sur les conseils de conrad
schreiber c'est ma mémoire est bonne ce
qui tuerait vais bosser certain temps et
pour lequel vous avez mis en place un
certain nombre on va dire d'ajustement
et ces ajustements avaient visiblement
somme toute bien fonctionné donc donc on
s'était dit on s'était dit qu'on se
reverrait on ne savait pas trop ni
comment ni pourquoi mais ben c'est ce
soir c'est ce soir qu'on se revoit avec
les apprentis du vivant notre classe
jeune fertile et dynamique qui depuis
quelques mois passent du temps beaucoup
en visio du coup beaucoup beaucoup en
visio mais bon ça a pas que des
inconvénients
ça n'a pas que des inconvénients de sa
culture et de s'approprier de travail et
traiter des questions de fond avec des
dizaines et dizaines d'intervenants
est-ce que vous avez l'impression
d'avoir perdu votre temps les apprentis
du vivant depuis que depuis qu'on se
voit dans vous emmerdez pas trop tout va
bien la diversité c'est bien de tous ces
intervenants
moi je veux tu as changé la parte mais
n'a pas gagné en sont rubens je te le
dis si tu sais pas si tu dois beaucoup
parler enfin l'art t'améliores l'audio
ce soir mais bon à défaut de boire un
coup de rouge tammet dit améliorera
l'audio
donc voilà donc on est on est pleinement
ancrée fabien on est pleinement entrer
dans cette colonne vertébrale de la
fertilité de l'agroécologie de la
cohérence et de l'autonomie et je crois
que tout ça ça sera évidemment notre
sujet de ce soir tu es avec avec des
gens bien sous tous rapports qui pose
les bonnes questions au bon moment dans
les bonnes conditions qui sont pas
timides qui ont une bonne acculturation
des sujets tu nous as montée chouette
diaporama on va le passer on va le
montrer mais bien évidemment tu vas te
présenter tu vas te présenter on va te
donner le temps de la présentation parce
que j'ai été touché alors je sais pas si
seulement mais j'ai été touché oui
quelque part j'ai été touché tu as le
mérite tu as le la volonté que de
partager que de transmettre que de
traduire ce qui t'es arrivé je crois que
ce n'est pas le cas de tout le monde
dans le monde agricole on est un petit
peu taiseux c'est compliqué il ya des
problèmes de financement il ya des
problèmes de matériel il ya des
problèmes du main il ya des problèmes de
génération il ya des problèmes familiaux
il ya plein de problèmes je crois si je
dis une bêtise tu m'arrêtera et toi tu
as pris tu as pris la bascule tu as vu
tu as vu la parente la fin tu as plus
que vu la pente savonneuse sur laquelle
deux tu étais beaucoup beaucoup en sont
là aujourd'hui avec avec un monde
agricole qui se fragmente qui s'isole
dans un désarroi profond à une solitude
qui est qui et qui est grande
les dégâts vont être monumentaux et tout
le monde le sait les campagnes les
campagnes se dépeuplent à vitesse grand
v
il suffit d'aller traîner du côté de
marmande ou ailleurs pour voir à quel
point ça se dépeuple et ça va se
développer des peuples et pardon et je
le dis souvent à part les éoliennes y a
pas grand-chose qui subsistent dans ses
campagnes et donc que toi tu as fait le
pari le choix du témoignage du
témoignage et surtout du témoignage
positif
je me souviens d'une période où on
s'était un peu fait allumer avec le
fameux conrad
on avait écrit un article qui est
toujours en ligne chez reporters je
crois de mémoire qui disait que la
première crise agricole était en réalité
une crise du sol qui ont lutté contre
paris qu on luttait contre bruxelles
contre luttait contre la faute à pas de
chance contre le manque d'eau contre le
trop de calcaire le 6 le la mecque la
première crise agricole était une crise
du sol tu l'as pris à bras le corps tu à
inverser complètement c'est pas je crois
chez toi une transition mais une grande
transformation avait eu avec tout ce que
ça veut dire donc tu va nous dire qui tu
es où tu vas où tu en es il semblait
même et tu me disais tout à l'heure
quand on était trois ou quatre puisque
nous sommes 25 maintenant bonsoir ceux
qui nous ont rejoints les directs
avaient même pris la journée aujourd'hui
pour aller de former pour être avec nous
ce soir puisque nous convoquons à une
heure où en principe tu n'es pas
derrière ton ordinateur
fabien merci d'être avec nous et puis et
puis merci de faire une présentation un
petit peu détaillée de qui tu es s'il te
plaît bombay bonsoir à tout le monde
et merci d'être là et de pouvoir écouter
alors bon je suis et spots avait
éleveurs à un grubby laitières dans
l'aveyron sur les contreforts du
rouergue
c'est au pied du du des causses du
quercy
dans le l'autre alors chez un mec avec
mon épouse ma femme qui est québécoise 1
et ça ça une importance puisque n'avait
pas connaissance et de la production de
produits laitiers
je suis fils d'éleveur donc mon métier
je le pratique par passion et par amour
depuis depuis ma tout jeunes enfants
et c'est vrai que j'arrivais à
l'agroécologie part d une succession de
faits qui m'ont amené aujourd'hui à à me
poser des questions avant tout avec mon
épouse on s'est installé un hors cadre
familial
donc c'est pas la ferme de papa et maman
il n'ya pas papa et maman qui suivent
derrière financièrement est né au niveau
des conseils
les anciens exploitants qui étaient ici
un peu dire exploitants c'était des
éleveurs oui mais surtout n'avait pas la
notion de cette rapproche du vivant de
du bien-être animal et tout ça il
faisait leur métier comme il l'avait
appris dans les années 60 70
mais ce qui ne correspond plus
aujourd'hui à la réalité du terrain
voilà donc nous on s'est installé en
octobre 2012
on me ramener à mai 2013 très bonne
année on sort une très belle marge
tout se passe bien on se pose même la
question pourquoi les le monde agricole
rallye puisque vous nous sortez quelque
chose de très intéressant et 2014
on a eu un gros souci alimentaire qui
nous a fait perdre pas mal d'animaux
lors de la mise bas
donc on verrait après les processus
qu'on a mis en place et donc là il a
fallu se poser des questions pour
permettre de remonter la ferme on a
décidé de partir sur de la vente directe
qui n'a pas été fructueux donc on a
continué à s'enfoncer un petit peu un
financièrement bien sûr quand les choses
ne marchent pas bien mais il faut se
remettre en question et là je suis tombé
sur une vidéo de candidats faiblard qui
parlait de tout ce qui était le sto la
nutrition du sol la nutrition carbonées
et ça commençait à me faire tilt puisque
moi j'avais un petit jardin à côté de
chez moi et il ya des qui n'ont pas de
qui poussait et comme je m'étais lee
keun ho pas de partir l'année suivante à
sa possible donc voilà commence à
creuser le temps et petits bonhommes un
effet sur le chemin est née aujourd'hui
me voilà un petit peu ok du coup d'un
point de vue pratique aux pratiques
combien de surface combien de brebis
pour qui tu travailles faire des petites
choses comme ça alors aussi tué
c'est important et pas important mais
c'est bien de le cadrer oui alors on
travaille sur 94 hectares est à uffheim
qu'on peut travailler le sol
on a une quarantaine de bois à côté
étonnant c'est qu'on peut arriver soit à
utiliser le bois pour faire peut-être
futur mans des plaquettes ou pour faire
pâturer les produits sur ses 94 hectares
en il ya 600 brebis si sa c4 grauby à la
traite et 150 agnel de renouvellement
pour le troupeau laitier
on produit mille 300 hectolitres à 1500
litres sur les années si c'est sec s'est
passé qu'il nous faut une et de qualité
ou pas et on travaille pour la société
sodial qui qui a des filiales de lait de
vache à lait de chèvre et brebis
laitières une partie en roquefort et
nous on est hors zone occupée force à
dieu pour fait du lait hors zone euro
est forte mais moi je le produit comme
si j'étais un roquefort au kazoo qu'un
jour où on me demande de produire du
lait en roquefort et donc je n'aurai pas
aucun changement à fournir sur ma ferme
je suis déjà prêt ok ça veut dire quoi
produire du lait roquefort du coup le
produire du lait roquefort ça veut dire
qu'on produit du lait il faut que les
fourrages soit produit sur le secteur la
zone à roquefort qu'il n'y ait pas deux
ogm dans les concentrés et qu' on
respecte un cahier des charges et de
bien-être animal
ok du coup puisqu'on se dit toutefois le
lait il s'appelle comment quand il est
dans un magasin moi c'est tout ce qui
est les fromages de salades prestance et
tout ce qui est salakis ont fait des
yaourts au lait de brebis sur la marque
yoplait actuellement et et pendant l'été
réellement il manque beaucoup de lait au
niveau niveau haut et fort il peut y
avoir un petit peu de l'équipe art en
forme et c'est extrêmement haras et on
ne connaît pas les quantités exactes
mais c'est surtout grâce à la keith et
le lait de brebis sur from new york
ok d'accord ok est ce que est ce que tu
veux qu'on ait parle démarre le
diaporama la matinée comme moi oui j'y
suis allé puisque c'est moi qui suis en
principe en charge de la chose si
j'arrive à le bouger mais voilà a priori
ça devrait être ça devrait être beau est
ce que ça marche probablement ça marche
un commentaire à faire sur cette
première image alors vers la boillat
beau c'est vraiment le truc là la
première image de présentation avec un
troupeau qui pâturages vous dirai lequel
après une partie fausse une partie
agnelages bon après on peut passer à la
seconde puisque la s'expliquera bien
donc sur cette première partie je refais
est un petit peu de la structure de la
structure aujourd'hui un troupeau de
lait de brebis habituellement produit du
lait sur 200 jours en un seul lot nous
parce si demandeur puisqu'on est marié
femmes avec ap enfin on a décidé de
diviser le nombre de brebis par de l'eau
donc on produit du lait toute l'année je
préfère avec mon épouse produire du lait
toute l'année et être derrière les
brebis plutôt comme un musée à à épandre
des fumiers investir sur de la
mécanisation pour lui aux hôtes du
travail un peu inutile sachant qui peut
être fait dans de meilleures conditions
et par par d'autres personnes
sur votre droite vous avez une photo de
méteil les mettez y ce sont des
découvert que je j'aime plaintes à
l'automne sur toute la surface
fourragère donc là vous avez méteil
dengue dans du sel fouet avec pour être
plus autonome en protéines
moi ça m'a permis de diviser par deux
mais concentrés par robbie donc une
lettre sur un kilo 1 kg de on est sur du
600 700 grammes par jour et par copie il
ya un côté sur votre planche vous allez
l'aude qui actuellement en production
dans notre berger vieille qu'on appelle
c'est le lot qui fait du lait du mois de
janvier jusqu'au mois de juillet voilà
un petit peu ok alors là c'est c'est le
concept de mon épouse karine québécoise
qu'il n'était en vaches laitières et un
jeu les connu et qui ne connaissait
absolument pas la brebis laitières
il faut imaginer qu'une brebis laitières
comme moi je les a pris et à l'école a
lors des mises bas ça se fait voyez
là-bas la bergerie sur la photo sur
notre droite
la brebis et mes bas au milieu de toutes
les autres berne pour robin donc elle
peut prendre d'autres à nyon un peu à
peu c'est changer les anions elle peut
les oublier
bon il peut arriver plein de plein de
désagrément est donc mal est posée mais
pourquoi pas les les annoter donc
l'impasse sur la photo du centre
donc on a lot les brebis avant la mise
bas ils mettent bas dans cette case là
dans des cases 2,25 robbie et s'il faut
après on les parque individuellement et
cette méthode là nous a permis de
diviser la mortalité de la sphère baissé
de pratiquement 2 10 points 10 % sur
l'année ce qui représente un nombre
considérablement considérable d'agneau
sauver donc un gain de productivité pour
pour nous l'éleveur est de valoriser le
travail qu'ont ils fait
il faut savoir que les mises bas chez
nous c'est des lots à peu près de 380
400 brebis qui mettent bas en une
semaine
donc ça veut dire que si derrière on
s'est pas préparé à l'avancé on peut
avoir
on peut être dépassé par le mouvement et
être complètement comment dire oui
dépassé et donc avoir des surmortalités
et si les brebis et père de lannion et
perdent le lait est donc derrière elles
pourront refaire un agneau l'année
suivante
donc il ya il n'y aura aucune aucun
bénéfice à perdre des années sur ses
mises bas encore grâce à mon épouse on
ne coupe plus les que des femelles à la
sur votre droite vous avez une femelle
qui est ancienne qu'on a repris lors de
l'installation qui a la queue coupée
et si vous regardez les agneaux derrière
ils ont tous la coupe lacaune coupé
c'est pareil imaginez que quand cette
bergerie planète vous avez 500 d'agneau
qui semble à présent de ça veut dire que
si l'école sur toutes les femelles ont
coupé la queue sur un agneau sur deux
donc on crée des foyers infectieux donc
là ça nous encourage à mettre des
antibiotiques et un mètre d des produits
qui à la sortie de vous ma vie mais le
côté militaire de lannion et donc
encourager des diarrhées encourager des
mortalités du travail supplémentaire
pour l'éleveur et à la sortie
pour moi c'est un gros point agro
écologique puisque derrière on fait
vraiment attention à l'animal du bout du
bout de la chaîne à du début à la chaîne
h pour la fin de la chaîne voilà c'est à
dire que les et les brebis qui mettent
bas d un angle ou le voyez sur la photo
de gauche en vous avez une brebis qui
met bas dans un angle eh bien elle va
faire douter ses lignes de cet angle là
il ya son odeur elle a mis son empreinte
et on ne la changera pas de place
pendant les dix voire les 15 premiers
jours
voilà et là on la brebis se débrouiller
tout seul il n'y a pas besoin de la
nature est bien faite
il faut savoir que cette méthode là on
l'a mis en place suite à des problèmes
alimentaires qu'on a eu en 2014 puis ce
qu'on avait
on avait perdu beaucoup d'animaux et il
fallait se remettre en question et si
nombre dans sa ferme n'était pas viable
n'hésitez pas si vous avez des questions
n'hésitez pas donc pendant la une fois
qu'elles ont mené pendant deux semaines
donc les animaux de la mer vous ne
prenez pas les noms en fait comment ça
se passe c'est que bon il faut savoir
que la lacaune laitière à c'est un peu
l'eau stagne au niveau des vaches donc
elles ont une forte productivité de
l'est on est sur des départs de
l'habitation à 3 litres et nous on n'est
pas l'aîné plus haut il ya des brebis
qui peut monter à 5 litres de lait donc
pendant le premier mois de lactation
l'agneau tête le nez de la mer
essentiellement cependant on enlève le
surplus de lait pour ne pas créer
d'échauffement au niveau de la mamelle
et avoir des mammites derrière qui
entraînerait la perceuse de la brebis
voir des antibiotiques aaa y mettre
aussi dessus
voilà en fait il faut prendre le concept
je parle d'antibiotiques je vous parlais
de round je vous parlais d'un engrais
mais c'est des éléments pompiers ce
n'est pas du systématique colons que
l'on fait aujourd'hui pour faire une
transition ne peut pas faire du tout du
tout noir ou tout blanc il faut arriver
à faire quand même un panel de couleurs
pour arriver à ce but à la fin
là ce qui est important nous ce qu'on
recherche c'est des agneaux qui ne qui
on voit là ils ont les boucles bien sûr
dans leur travail
on leur met l'internaute sur le nombril
ils vont et et le lait de la mère
pendant un mois
il vaut mieux être sevré progressivement
pour après arriver à être vendus pour
les malins et être sevré pour les
femelles pour nous pour le
renouvellement du troupeau
ok
c'est la diapo suivante oui alors là
c'est le meilleur investissement de la
ferme lors de l'installation
c'est la salle de traite il faut savoir
que en période forte comme actuellement
gypa on y passe avec mon épouse cinq
heures par jour
2h30 matin et soir pour les 6 à cette
date de brebis à la traite donc là c'est
un robot qui me permet de rentrer les
brebis toute seule garante seul est sûre
tout seul et les chiens eux ils parce
qu'on a des chiens de troupeau il gère
l'entrée et la sortie voilà vous avez le
décrochage automatique cd lot de 24 à
chaque fois donc deux fois être qu'après
les yankees et de l'autre côté derrière
et cet investissement a été fait 1 en
2013
ouais 2013 et comment y passer toute
l'année mais c'est le meilleur
investissement qu'on est fait puisque
cette sphère cette pièce cela nous
rapporte
on rapporte tous les revenus de la ferme
ouais
la mort toujours c'est toujours toujours
impeccablement en place voilà c'est un
put call me madam place après c'est
l'endroit où c'est que les brebis se
sentent en confiance jusqu'à passe tous
les jours deux sens pendant 200 250
jours par an et si on a besoin de faire
des tris des animaux on les passe en
salle de traite à 20 de la torre les
façades des traites lors de
l'échographie pareil donc c'est vrai que
c'était une même pièce ou c'est que il
faut y est très bien quoi
ok très bien on continue alors qualité
roquefort on y revient voilà on revient
dans la qualité confort dans la plante
attend vraiment sur l'avant et l'après
bien évidemment de caisse quel point de
bascule qu'est ce qu'il y avait avant qu
est-ce qui a maintenant et alors cette
transition alors avant la tradition
navale la ferme à l'été j'avais toujours
le même nombre de bêtes voire un peu
moins mais on était toujours à peu près
paris et avant j'avais sur mon
assolements j'avais trente hectares de
pâturages qu'il était un surpâturage
donc j'avais des parcelles qui se
salissent et très vite je n'arrivais pas
à nourrir mes bêtes correctement donc en
face à jeter obligé d'acheter du
concentré du fourrage en plus et donc
des gros coups de fonctionnement
derrière une marge brute plus basse à la
question s'est posée d'être plus
autonomes alimentairement c'est vrai de
limiter la sortie des brebis sur les
places sur les prairies plutôt dans les
bois pour qu'elle valorise donc on fait
de l'herbe de l'herbe on stocke de
l'herbe sur pied qu'on appelle sous le
soleil chanel pourrait être disponible
pendant l'été et donc on a misé
on avait déjà pas mal de légumineuses en
place dont des légistes et des cinq
fruits ou des trèfles donc on a
intensifié cette mise en place de
luzerne et pour intensifier la
production puisque on est sur des causes
des sols superficiels et nous la
première coupe on compte trois tonnes de
matière sèche tout simplement
c'est vraiment par rapport à mon père
qui peut faire des fois des regrets
d'autres coupes bien plus élevé nous on
est sur des plus petites quantités
donc on est implanté dans toutes les
prairies des prairies naturelles les
prairies artificielles et les plaines et
les prairies multi-espèces on implante
des méta donc deux dames on améliore
on s'est mal aux tornades le semis
direct on implante des vestes vous voyez
une féveroles ici dans le simple fruit
derrière vous avez des graminées qui est
de la voie et on salit involontairement
à ces prairies pour le paquet se
salissent avait des mauvaises herbes qui
vaudrait mais avant confort là il n'y a
pas de mauvaises herbes c'est à dire que
je les fauchés et moins cinq fois un
restaurant de plus à l'automne quand je
passe mon disque jeu ça permet d'écarter
la racine a et donc quelles remarques
quand un petit peu et de conserver de
conserver la légumineuse un peu plus
longtemps pour les luzernes on arrive à
les conserver bien plus bien plus
longtemps au centre pour valoriser ça
que je me suis allé il ya un séchage en
grange c'est pour ça que j'ai repris la
cette forme là car il y avait un séchage
en grange et que c'est une méthode qui
permet de faire du fric de qualité
d'éviter les butyrique qui qui a acquis
un dommage de la qualité du lait est
d'avoir une une production de x n'y plus
souple 1 se dire qu'on peut faucher au
le fauche dans deux trois jours il est
rentré on a perdu deux feuillets donc on
n'achète pas de tout repos derrière
c'est un séchage a une capacité de 400
tonnes donc derrière on peut rentrer le
fourrage pour le gros lot d hiver donc
de la production du mois d'août jusqu'au
mois de mars actuellement donc là je le
finir demain à côté de cette photo du
séchage vous avez une cause de une photo
de deux rôles on dirait oui c'est de la
faire voilà confère un fouet donc je
serai ce créa blement surpris parce que
tout le monde me disait que c'était
impossible a séché que les bêtes ne
mangent pas il faut savoir que les
laférois là les brebis la préfère à même
la luzerne troisième coupe
je suppose que cette tisha dont les
aider à les faire ruminer donc qui dit
rémi nation dit santé 10 ans teddy moins
de soucis pour l'éleveur dit qualité de
lait pour le consommateur et
si de suite cette féveroles a une
particularité aussi c'est que nord après
la fourchette se dégrade très vite et
elle restitue dans ses racines et tous
et son exutoire racinaire il ne certaine
quantité les autres je serai pas vous
dire comme moi j'estime que ça a un peu
moins de 30 unités mais et aide à faire
repartir la luzerne pour la seconde de
coupe donc ces méthodes là je les ai
apprises en écoutant les formations dans
les vers de terre production et en me
documentant aussi en train d achever ce
qu'on peut retrouver un petit peu sur
sur internet et cet homme est au-delà de
mes tailles d'aller dans les prairies
sur les 30 hectares la dernière que j'ai
fait en démarrant m'a permis de gagner
je suis 4 tonnes ha de matière sèche un
bon pour nous j'ai doublé ma méthode en
matière sèche je ne devais pas et cette
année on en a assumé 70 hectares sur
toute la surface fois j'ai donc c'est
conséquent je veux dire on a fait la
bascule d'or en deux ans donc on sur
seulement si j'entends bien si nous
entendons bien en sueur se monte prairie
tu doubles la quantité de matière sèche
oui c'est ça je suis passé de 3 juste à
chaque fois
ouais je suis passé de 3 tonnes de
matière sèche une première coupe à cette
aune 27 ans après c'est sûr et certain
qu'il faut fermer les yeux pour faire
assad a de bonnes conditions ne surent
c'est même pas une prairie quincy trop
gras on sûr au mieux le faire quand
c'est sec
trouver les bonnes espèces pour arriver
à le sécher au séchage en grange ou à le
faire une rude année il ya des méthodes
à appliquer on se lance pas ça comme ça
au pifomètre
l'investissement du chemin de la semaine
cet investissement du travail s'est pas
donnée surtout quand on est une période
où c'est qu'on se relance et que
financièrement mais c'est difficile
parce que clairement tu l'a plus ou
moins sous-entendu clairement vous
perdiez de l'argent oui oui chaque année
de 2013 de la très bonne amené à 2018 on
n'a fait que perdre de l'argent au
niveau 9 si vous voulez en 2018 qu'on a
pris la décision début 2019 a changé de
méthode
on était dans un navet un choix soit on
arrêté et on perdait tout en étant
faillite soit en rebondissait donc soit
on se dit mais la passion il faut y
aller soit on arrête tout on a tout
perdu dans la maison sert à payer je
sais quand même 1 pour le compte du
tracteur ou les animaux ou autre du coup
du coup la de vous étiez vous étiez
lourdement endettés ou sept voiliers way
et du coup tant pis je devance peut-être
l'appel mais ça me paraît tellement
important et du coup là aujourd'hui vous
arrivez vous arrivez à gagner un peu
d'argent à rembourser être alors après
il faire une parenthèse à la fois drôle
et pas drôle parce que ruben il mange il
fume et boit il rigole
il ya les agriculteurs n'ont pas de
difficulté en corse parce qu'encore
s'ils payent pas là ils payent panne il
a aimé ça ni les dettes donc les
agriculteurs on m'a expliqué un jour que
et il n'avait pas de stress
il avait pas mal à la tête j'ai cru
comprendre une époque j'avais très mal à
la tête
cette espèce était perturbée et
lourdement endetté mais tout le monde
n'est tout le monde n'est pas dans un
autre pays que la france
oui car bien qu'on parle pas français je
connais pas tous encore de vous des
spécificités insulaires comme
après ce qui nous a oui roujan
actuellement aujourd'hui 2021
si les mises bas d'automne se passait
très bien en deux ans on a enlevé tout
l'endettement voilà c non c thaïlande
bravo ben oui quand même si si vous
doublez si vous doublez la matière sèche
de la première coupe et que vous sortez
de l'endettement qui vous enfoncez
inéluctablement sur wii si tu fais pas
la bascule tu t'enfonces pas ce que veut
dire le modèle le modèle il fonctionne
pas on est d'accord
oui oui et puis après moralement ou vous
suivez pas après vous avez des pépins
physiques à pcc le moral qui suit pas
si vous faites pas ce changement est là
en 2019 prête en 2019 c'est pas possible
on peut pas on peut pas y arriver quoi
les jets les jeunes on était là aussi
pour vous montrer qu'on n'arrivait plus
à faire la vente directe puisque on
avait des agneaux sur les bras alors
qu'on avait on avait de très très grands
restaurants j'étais en contact et que
monsieur gomes à l'elysée j'avais cyril
lignac à paris j'avais de très très
beaux restaurants mais cependant ce
n'était pas faisable et nabeul avec la
situation il quitte la voilà si vous
voulez je cours je rentrais trop de
matières premières pour sortir mes
agneaux qui étaient de très haute
qualité qui était reconnu il ya aucun
problème et qui à la sortie
ne sortez pas obligatoirement
il ya eu trop d achats externes voilà
donc il a fallu se recentrer sur la
production laitière qui doté notre
production de base pour arriver à
remonter et avec de nouvelles méthodes
de production pour rattraper le retard
qui était déjà fait et alors ça fait
peur quand on en est là
quatre tournées on se voit on se voit
tomber quelque part j'imagine on se voit
on se voit dégringolé doucement il faut
il faut changer le modèle est là il faut
que ça marche comment comment on prend
ou comment on prend une assurance pour
que ça marche parce que c'est quand même
c'est l'assurance c'est la première
claque qu'on a pris qu'on a eu le
problème alimentaire sur les agneaux
c'est de pas s'être fait confiance on
est un couple fort avec mon épouse se
lâchent pas moi j'ai une phrase qui me
reste toujours en tête quand j'étais
petit sur le mur de mais pas de la
chambre donné par une phase était
l'important est de ne jamais désespérer
j'ai des points forts je sais on sait
faire des choses à mon épouse on s'est
sauvé des agneaux on sait faire du foin
de qualité on sait faire des heures un
mois tous les foyers sont faits de nuit
absolument de nuit il n'y a aucun point
qui a récolté la journée c'est à dire
que je force la journée parce que les
chiffres montrent par contre on rentre
le foie de l'année parce que sinon les
feuilles tombent le jour quand vous
prenez la température d'une machine qui
tourne à 40 degrés en plein soleil en
plein été vous montez à des températures
mirobolantes le matériel issu il
travaille de façon importante donc à la
sortie vous allez avoir des des
problèmes de si le style est le matériau
de travail de telle façon
le franco fait derrière il peut pas il
peut pas être de qualité c'est pas
possible
voilà donc en fait on a mis en avant nos
points forts on a essayé de limiter tout
ce qui est à achat externe et de limiter
les points négatifs tout simplement
voilà mais l'important est de ne jamais
désespérer ok quelqu'un veut intervenir
à ce stade là et au regard de ce qui
vient d'être dit ah oui volontiers j'ai
une petite question eu lieu bonsoir
fabien bon ce réseau les questions par
rapport à ce que tu viens de dire sur le
foie donc tu récoltes la nuit oui et tu
dis si je récolte la journée les
feuilles tombent
oui d'accord c'est
ce que c'est le méteil non c'est pas
comme ça que c'est important si vous
voulez si je récolterai que la tige delà
de la plante
ça va faire des cures dame pour les
brebis evo se nettoyer les dents ce qui
va faire la valeur de des fourrages se
trouve dans la feuille
plus il ya de jeunes plus ils avalent la
valeur est importante
or vous voyez là la tige la présence de
prendre si on prend les feuilles de
l'usr que vous avez devant où la feuille
de la féverole elle est tenue par une
toute petite tige
donc c'est extrêmement fragile et puis
quand on est dans des mains des moments
où c'est que financièrement c'est
difficile je peux pas je peux pas
faucher est rentré le foin de suite
sinon je vais consommer trop
d'électricité au séchage puisque c'est
un ventilateur que l'agent devra donc
derrière il faut quand même je fasse et
chez dehors en plein soleil
et d après de leur entrée de mhi pour
conserver le maximum de feuilles tout
simplement
après vous travailler dans de meilleures
conditions de la nuit fait quand même
plus frais pour rentrer du fric il y est
rampling en pleine chaleur et et respire
et respirer comme un âne tu as travaillé
toute la nuit
déjà ça mais après si on veut s'en
sortir il ya des concessions à faire et
je ferai un chemin je serai comme
malheureux ne pas avoir tout tenté pour
y arriver là toutes les questions que
j'avais c'est par rapport à vos revenus
donc vous avez revenus de l'est sais tu
disais que c'était beaucoup vos revenus
unique en fait vous ne faites pas du
tout de viande non ben les agneaux sont
les animaux sont vendus quand ils sont
petits
on peut dire que c'est un revenu de
viande mais réellement ces offices on
est là on élève les agneaux paname mois
pour remonter la lactation des produits
laitiers
mais si vous voulez si on prend un ordre
d'idée
les agneaux ça représente allez sur 100
pour ça ça va représenter 20 à 25% mort
tracts pour ça si les années sont bonnes
par exemple avec le co vide il ya très
peu d'animaux qui rentrent de nouvelle
zélande ou de l'angleterre dont le prix
de l'agneau est bien coté il devrait
rester cotée à ce prix-là manger de
l'agneau français c'est ainsi vive le
brix y vivent le break site
oui énorme si jamais intéressant de deux
d'avoir des partenaires qu'ils partent
parce que derrière et ils sont pas
d'accord avec l'europe mais à un moment
donné il faudrait faire comme au canada
ça veut dire que il ya des producteurs
il ya des producteurs sur le sol
français on a des productions qui sont
extrêmement diversifiée il faudrait
savoir ce qu'on consomme en france et
demandé aux producteurs français de les
produire et de sauver notre notre notre
profession aujourd'hui heureusement qui
avait redouté en production heureusement
qu'il ya des gens qui se mouille le
maillot pour pour nous permettre d'être
là aujourd'hui et heureusement qu'il ya
des gens comme christiane abadie qui ont
fait qu'ils ont fait ou françois mulliez
qui ont fait des qui a été pionnier pour
aujourd'hui que je vous parle
aujourd'hui parce que sinon je serais
pas là comme un chauffeur de camion si
tu étais pas ouais rien contre je vous
ferai camion pour le tueur bien sûr je
serai je serai ailleurs tu sais pas tu
serais pas responsables et chefs
d'entreprise non la bnr question
j'aurais fabien c'est par rapport aux
semis direct vous trouvez que c'est mal
l'automne avec un semoir direct sans
aucune préparation avant ça non rien du
tout et pour trouver les plantes et
qu'il va bien il faut se fait aux
observateurs qu'est ce qui pousse
d'aller luzerne un premier au couple
d'aller prairie de la folle avoine donc
vous mettez de l'avoine vous avez des
vaisseaux sauvage on met des vestes ou
simplement
voilà il faut être il faut être
opportuniste
ok c'est à dire je voulais demander en
fait quel regard des éleveurs qui sont
autour d'eux de chez doro ce n'est pas
aussi les éleveurs retourner chez moi me
prennent pour un pur pour un fou parce
que le savoir scène mille hectares de
semis de céréales de prairies par un je
suis le seul à faire 80 hectares de sur
celui de péri voilà donc aujourd'hui ils
comprennent pas comment on peut arriver
à avoir ce genre de ce genre de
raisonnement le temps mais bon par
exemple pour vous donner un ordre d'idée
nous les sols sont tellement superficiel
que par exemple si je revenais qu'à
retourner une prairie s'il fallait que
je la mette à mort en terme de besoin de
casser les cailloux une ha de cassage de
cailloux représente à 160 litres de
gazole voilà
donc on gaspille nikai ou safari voilà
mais du coup ils voient pas en fait les
résultats cause obtenez vous sur votre
âge alors moi je suis une pièce
rapportée
je suis une pièce rapportée j'ai encore
je pense j'ai encore mes preuves à faire
je pense où il s'essaye avec le sommier
est un homme qui s'est essayé au voisin
qui s'est essayé à celui la céréale sur
le sur le semis direct avec le semo
semis direct mais ça va marcher
il a fait ça à montbazens au moins deux
des cinq mois c'était trop gras il n'a
pas pris les bonnes conditions donc il
dit que ça marche pas maintenant voilà
mais aujourd'hui sur comme c'est un
voisin lui fait trois hectares de
céréales moi j'ai un fils enzo 6 je vais
être oubliée il m'a déjà demandé de lui
vendre trois hectares de céréales
donc je vais quand même lui compenser sa
perte à lui est bon c'est pas normal
chez moi il est il est en cuma comment
comment ça fonctionne
la fonte de la photo la photo est un peu
plus basse a aucun cadeau
je vais commenter je vais commenter la
narration des brebis est alors sur la
scène de bobino collé sur un qu'ils ont
haussé de luzerne deuxième coupe donc
après les méthodes et la luzerne un
repas comme si de rien n'était
normal après le fun un deuxième groupe
c'est plutôt des fouines de prairies
naturelles quelque chose qui va apporter
un peu votre d'autres graminées
essentiellement un kilo dans les bagages
de derb c'est le [ __ ] était enrubanné
jeunes un plus bas à une partie pour me
soulager le travail avec une entreprise
et pour gagner
banier en repousse et après voilà
lorsqu'on a gagné énormément ces sur les
concentrés donc à l'époque on était
monté jusqu'à 800 g de tourteaux de soja
pas si sûr de la france et non ogm et
après on était sûr de 500 à 600 grammes
de céréales
donc aujourd'hui la transition nous a
permis vraiment et d'améliorer le
stockage faune sauvage
le stockage la quantité de matière sèche
à et nous a permis de baisser les
concentrés l'arrivée nage c'est un mode
de conservation
vous avez le fouet vous avez ainsi
l'achat des cahiers les machines qui
paraît ce qui coûte très petit l'air ou
le maïs et après larry ben najah en
garde le lunch ring sous une bâche népal
les balles envelopper les allées vertes
rouges et blanches ou des fois même rose
maintenant dans les airs dans les chats
voilà et là on a une relation qui nous
permet de faire entre 2 litres et demi
litre litres démarrage et si nos rations
qu'on peut faire du mois de après juin
juillet jusqu'au mois de mars
ok donc ça pousse tout seul donc si on
calcule bien plus de matière sèche au
chant et et moins d'intrants moins
d'entrées moins d'intrants donc des
coûts de production parce qu on oublie
souvent toi tu as tu as démarré par ça
mais on oublie souvent de mettre en
perspective les coûts de production qui
sont de plus en plus exorbitants et toi
évidemment ce kit mettez dedans donc du
coup c'était vite fait de voir où ça
pouvait où ça pouvait ou ça vous pouvez
déconner et on voit bien cette boucle
vertueuse qui commença à sacrément bien
émerger chez toi après derrière il faut
aussi on peut pousser le bouchon
beaucoup on peut pousser le bouchon loin
ça veut dire que les céréales à son
autre produite et j'utilise ma semences
pour semer l'année suivante par exemple
la luzerne side et luzerne qui ont déjà
presque dix ans mais sont toujours
productive parce qu on les nourrit parce
que derrière un mime et du fumier de loi
vie parce que derrière on y met des
hauts niveaux les mains parce que on
peut y mettre du soufre tout ce qui est
les mettait ce n'est que des semences
d'une moissonneuse
c'est pas des semences achetées à des
semenciers donc aussi on essaie
d'encourager par exemple mon fournisseur
de se masquer la réalité du côté de
montauban et il me fait aimer ce mince
je suis demandé ce que j'ai besoin
il y fait au mieux après moi j'essaie de
m'accommoder s'il faut que donnent tant
sur les jeux c'est pas l'année cet
automne à dont l'allemagne il est prévu
que je sème guy tonnes de semences sur
toute la ferme baisse il faut que
j'achète 105 kg de baisse parce que tout
juste lui il n'a pas assez de baisser
celui là je le ferai mais la priorité
c'est de trouver une veste qui sera
peut-être de notre de notre céréaliers
du côté de dijon ou ailleurs ok oui une
petite question technique sur la photo
de droite on voit que les brebis manche
du flambeau donc c'est le méteil nahla
halle actuellement
c'est sûr du oui il ya du village méteil
luzerne un peu tout la seconde de
coupler premier regroupe aménagé en
fourrage ou est d'accord et après tout
ce qui est c'est réel et tourteaux de
soja tu à part ça c'est une autre nation
en fait comment ça se passe
le foin le funambule larribe année c'est
le matin parce que commencer je
distribue tout à la main tout est manuel
sur la ferme à l'installation ici et sur
la ferme
ils étaient trois associés et où un
salarié nous on est plus que deux dont
clary bonnet des souris à la main le
matin et le soir c'est le fruit qui
distribue qui distribue les céréales ces
matins et soirs et le tour 200 grammes
par repas retraite matin et soir
voilà dans le par la salle de traite
vous avez vu tout à l'heure donc ça veut
dire qu'ils passent tant de temps
beaucoup de temps à la salle de tripes
en fait on passe cinq heures de salle de
traite et 6 heures à soigner les brebis
donc ça veut dire vous avez les journées
pendant toute l'année qui sont bien
remplies sur ça vous allait rajouter de
faire les fouines de faire ça or nous on
préfère faire les frais nous même être
maîtrisé ce point qui est important de
la qualité de ce que vous mangez
par contre mettre les fumiers faire un
désherbage mettre de l'engrais tout ça
il ya des entrepreneurs qui le font
isolé gps est pour part doublé pour pas
éviter d'un mètre de trop ils ont les
machines régler avec les systèmes pas
voulu me voilà donc à la sortie je
profite d'avoir d'avoir des
entrepreneurs qui émet six animateurs et
de très haute qualité et de bénéficier
des nouvelles technologies tandis que
moi je préfère à faire le fring qui sera
concerné par mes bêtes d'accord ok je
vous fais ceci le web justement le tour
rebondir là dessus je voulais savoir par
roux prairie la voilà au niveau de la
fertilisation com alors actuellement
puisqu'on est en train de surmonter
financièrement la fertilisation
je peux dire que c'est que du fumier du
fumier une année jeu pour mettre des
oligo-éléments une autre année je
pourrai mettre un peu de regret mais
c'est vraiment limite dans mon système
il ya encore une évolution qui s'appelle
la fertilisation bien sûr raisonnée
c'est de travailler avec mon fumier
toujours si je pouvais mettre des 10 m²
d'angle ça me permettrait de garder de
la deûle à de l'azoté ou d'avoir d'azur
qui passe forme ammoniacal il resterait
dans le fumier et après du soufre des os
meego de l'habitat nino c est un engrais
un petit peu a voté pour avec du souffre
de nouveau pour booster un peu la
fertilité voilà mon grain de gauguin de
productivité si j'arrivais à faire toute
cette fertilisation ben je pense que je
peux gagner trois tournois tarde plus
par mais par hectare de métal peinte et
voilà
c'est conséquent puisque moi ça me
permettrait de faire la jointure mieux
d'encore mieux nourrir mes bêtes et de
permettre d'être d'être plus autonomes
et être plus résilient face aux
sécheresses qui arrive voilà alors sur
ces images là vous avez plein de belles
choses
la première sur votre gauche vous avez
la période de la fois donc là vous avez
de luzerne secondes deux groupes après
le méteil donc à peu près 40 45 jours
après le méteil facile à ce qu'on arrive
à faucher ce qu'on arrivait à faucher
l'année dernière un second de coupe
c'est joli c'est très très beau une
belle usine bien verte bien fleurie ping
bien en feuilles
là vous avez de la protéine pour les
brebis comme on casse beaucoup de
cailloux et que je veux plus retourner
des prairies pour implanter des luziens
à cette année j'ai mis en place ce
conseil de la vareuse de conrad et
antoine des semis de luzerne dans les
objets divers donc là vous avez une orge
d'hiver qui étaient implantés au mois
d'octobre à mai mais en même temps que
les médailles mais sur des parcelles qui
avaient été désarmées au glyphosate 1 et
derrière on a un est venu implanté au
mois de débuts des plus fins la luzerne
en plein milieu donc vous le voyez vous
avez dédié d des plantes qui poussent un
peu mieux et après de nouveau le méteil
le sur celui de mettet voilà donc mais
on va suivre cet essai de semis de liens
mais je pensais que c'est une
technologie qu'il faut continuer à
pousser à aller de l'avant puisque le
fait que je me moi sans me lysiane je
peux mettre plus de densité de plantes
et de ne réussir mes souvenirs plus
facilement
la suite c'est des questions n'hésitez
pas alors la machine
la machine voilà pendant paris voilà
donc donc nous à la cuma de villeneuve
d'aveyron on a un service complet donc
ces chauffeurs plus tracteurs plus moi
ou après vous avez la presse libanaise
et donc c'est l'un des plus gros
seulement arts de l'aveyron il fait 6
mètres de large
donc devant vous avez une région de
disques qui ouvre le sol est derrière le
savoir vous avez une rangée de disques
qui permet de positionner la graine le
gros avantage de ce soir ce qu'il a deux
trémies donc on peut travailler avec
deux sortes de gréement et il nous
permet aussi de deux mètres de travail
et la profondeur de semis la profondeur
d'ouverture du sillon et dépendamment de
la profondeur deux des plantations de
l'année je la chance c'est d'abord des
parcelles qui sont très convaincants
donc ça me revient de 30,2 euros de
l'hectare puisque l'on fait à peu près
ouais pour les 90 ha ça m'a appris à peu
près ça nous a pris 19 heures de ce
petit une partie de la nuit
et comme justement vous tissier que faut
pas se rater pour faire le semis parce
que par rapport aux que le sol soit ce
soit correcte et les conditions météo
joue beaucoup et il n'y a pas de soucis
comme si en cuma vous voulez tous ceux
mais en même temps ça se passe bien ça
se passe bien
oui ça se passe bien mais il faut il
faut quand même être honnête on est tous
dans les starting blocks
le gros avantage de kia c'est que
souvent les gens qui font des sur schmid
a les séries et dans les prairies le
seul actuellement
donc c'est vrai que dès le mois
d'octobre début octobre moi je suis prêt
sachant que j'ai toute la ferme à passer
chaque année on y voit la quantité qui à
faire un bon il se disait qu'il faut s'y
mettre de suite mais
c'est vrai que si cette technologie
continue à bien fonctionner et qui est
de plus en plus de monde se met à faire
ça il va falloir sérieusement peut-être
équipés aujourd'hui c'est pas possible
financièrement ces trous
voilà il faut que j'arrive à passer mon
installation j'ai encore cinq années à
avoir les près d'installations qui passe
et il faut faire le dos rond encore
pendant ces 5 5 à 6 ans si je peux me
permettre c'est carrément une machine
que tu va utiliser combien d'heures dans
l'année où tout à fait là par exemple
pour les semis d'automne à 19 heures et
après si j'ai des semis comme l'année le
printemps prochain
j'ai décennies après méteil donc
céréales à un bétail et est de nouveau
une légumineuse il y aura 18 hectares à
faire 18 ha ça va y prendre la matinée
quoi donc c'est peut être pas judicieux
non plus mais il faudrait que le il
faudrait que les éleveurs face plus
d'hectares pour en avoir deux s'il
fallait mais pas de l'entreprise
je multiplierais le 2 le prépare deux on
est entre 70 et 80 euros de l'hectare
-32 donc la cuma c'est le bon dit ok
alors là là c'est une particularité de
chez nous je me suis toujours on nous
dit toujours qu'on peut parsemé de
luzerne ans dans une usine mais qu'on
peut les considérer avis alors selon
conrad en plus conserver à vie tout à
fait d'accord avec ça je pense qu'il ya
des méthodes qu'on n'emploie pas
actuellement et qui peuvent qui peuvent
fonctionner si vous avez un chien il
fait des glands au pied de ce glacier de
ce schéma des germes les digues l'avons
jamais faire des petits des petits des
petits chênes pareil pour durer gras
paris pour d'autres plates
pourquoi pas la luzerne alors il ya des
gens qui sont amusés à ce biais de la
luzerne date de la luzerne mais à grain
luche moi j'ai passé autrement ça veut
dire quand j'ai sorti du chan la
première coupe le méteil avec les là
jamin de la seconde au couple allusion
nous avait vus à moosch et la troisième
coupe je les laisser monter à la graine
sur la tige donc la luzerne qu'elle fait
sa graine elle a fait un enrobé d'un
tortillon nous appelle ça des escargots
bon sur la première photo de gauche vous
avez des goûts ceux de luzerne anciens
qui sont commence à germer voyez y ait
eu à l'école de vers de terre et vous
avez un petit j'ai donc qu'avec le semis
direct ont accouché cette lumière mais
elle s'est mise à germer sur la seconde
photo fut une semaine après pas tout à
fait trois quatre jours après on voit
que les gérants ont commencé à sa
s'inscrit dans le sol et commencer à
repartir à faire des feuilles l'année
fait octobre à peu près pas tout à fait
rentrer le d'ici la fin octobre et un
fait sur votre droite complètement
vous avez la petite luzerne est ce que
c'est exactement les quatre pieds qui
ont donné les deux trois pieds que vous
avez mais on arrive à retrouver des
petits pieds de féverole de l'année donc
c'est très intéressant puisque à un
tango produisant cette méthode tous les
deux deux hommes présentent deux ans ou
trois ans c'est à dire que vous
récupérez la troisième coupe pour faire
de la fibre de l'autre autre valeur deux
autres affiches t2 une fibre qui fermin
et les bêtes tous les deux ans on peut
coucher cette 3e 3e ou pas qui est monté
à la graine est arrivé avec un orage
affaire jamais les broussailles donc
affaire à maintenir de la luzerne
détenir de la mise en abyme
du sursaut mythe fait évoluer sa ouais
alors est-ce que j'arriverai à le
réussir chaque année j'en sais rien mais
je trouvais que c'était très intéressant
au bord des routes la luzerne reste tout
le temps la personne à personne à la
scène donc bien se reproduire tout cela
c'est important d'observer ce qui se
passe au bord des routes c'est toujours
toujours pas sur les histoires de semis
direct au bord des routes c'est assez
c'est assez incroyable c'est bien ce
sens de l'observation et puis on ne dira
jamais assez vous êtes tous paysans
chacun chaque paysan à trois idées à
trois idées importantes donc si tout ça
s'est mis en connexion en symbiose et
est agrégé du coup ça donne monde mais
je pouvais accepter
je trouvais que c'était important parce
que là par exemple avec 32 euros de
l'hectare 1 1
l'allusion sacem à 25 kg ha et le coup
de la semaine c'est entre 5 et 10 euros
le nouveau taux pas trouvé de national à
à 12 euros du kilo donc vous imaginez
nous coûte 6 avec 30,2 euros de
l'hectare
je gagne trois tonneaux de 3,4 tonnes de
matière sèche plus un semis de luzerne
là les gains ils sont monstrueux avec
ceux ci les proches du micro et oui ça
m'intéresse vachement est en fait oui
donc c'est d'autant plus pertinente
cette troisième couple à coucher c'est
parce qu'il faut bien penser comme à la
restitution de fameuses ratio du salon
alors donc ça se passe la domotique
alors d'un mois système je passe
déclaration du sol
on est sur des prairies donc 100%
prairie la prairie fait plus de racines
elle assure un demain dans le sol pas
obligatoirement à l'extérieur du sol
euh je sais c'est vrai que j'ai pas
travailler sur les racines et les
analyses de sol pour moi jacques radoux
- solvay l'améliorer je parie qu'avec
des prairies à base de légumineuses qui
captent du kpd de l'azoté de l'air et
qui en plus avec les fumées de brebis
permettent d'avoir un équilibre entre la
nourriture la nutrition tout ce qui est
les bactéries et après le système
racinaire pour les vers de terre
il faut savoir que la germination de la
première photo par exemple doivent être
lecture le des vers de terre sur des
pailles de de luzerne de troisième coup
quand est ce que la nutrition l est pas
là ou non plus un petit peu là aussi
toute la luzerne que j'ai couché et
faisait elle faisait pratiquement aller
à 35 30 et 60 cm à la fin de l'été
est-ce que derrière exemple de nutrition
là il ya peu de racines à chacun et
chaque à chaque couple la luzerne a fait
des racines aussi
donc voilà il ya pris goût aux jeunes
les racines nues mettait qui se dégrade
certes les racines des féveroles des
vestes vont se dégrader plus vite que
celles de la loi mais on a de la
nutrition carbonées et dans notre sol
à voir les photos à voir les photos il
semblerait que le sol se porte plutôt
bien et puis on voit on voit il ya un
bon indicateur peut-être qu'il faudra
faire quelques quelques bilan humique
complémentaires et quelques
vérifications à l'heure l'heure de la
mise en place d'indicateurs de résultats
est probablement arrivé ce qui m'importe
pour et vous le savez c'est que quand on
quand y'a pas cette ration du sol quand
il ya beaucoup de travail du sol
beaucoup de perturbations et tu l'as dit
là pour le coup les vers de terre les
vers de terre il enterre les
civilisations dont ils ont terre les
pierres et dont cas contraire les terres
les pierres pardon remonte à vitesse
grand v vous savez c'est malheureux de
le dire mais c'est un super enfin sur
les causses en particulier c'est un
indicateur premier oui c'est vrai que
moi sur des prairies que je n'ai jamais
touché un jeu des frais rick j'ai repris
je suis aujourd'hui télé retourner parce
qu'elles produisent pas énormément mais
quand je vois je n'ai aucune pierre par
contre des parcelles que j'avais tourné
à l'époque
je n'ai fait par exemple une céréale
puis après je suis revenue avec les
gravats puis de nouveau deux troisièmes
après une céréale puis mais ne lui une
allusion mais j'ai beaucoup plus de
cailloux
donc il ya bien une interaction entre
tous
de plus je sais plus qui sait qu'il
disait dans mon vidéo de verre de thé
reproduction comme on jette une graine
si le sol et les battants et j'aime pas
or là on a sonné il a plus de sur
l'épave à taza a germé nogué bien une
infertilité au niveau du sol
oui mais parle beaucoup de beaucoup de
ça a failli à notre ami du terrain mais
hervé parle beaucoup aussi de cette
capacité d'avoir des sols avec les
empreintes forestière au sens large et
qui donne des capacités aux graines à
germer et finalement il se passe avec ta
luzerne c'est probablement ça le sol est
apte à faire germer naître et à
poursuivre au delà de la fertilité sa
fécondité puisque là toi tu es vraiment
rentré dans la fécondité du sol et ça
veut dire que là tu sais c'est encore un
pas en avant
est ce que tu es bien après on ne peut
pas en parler à tout le monde c'est ça
qui est marrant
allez dire à mon voisin qui l'a ratée
qui a raté sa série à la belle cote
moi j'arrive à sur semer des luzerne
avec de la luzerne qui a capté venu mais
j'ai fait une l'usam porte graine que
j'ai couché que qui sert semaine et j'ai
encore le vieux pieds mais je le pied
nef qui est en train de repartir aussi
le problème c'est que cette technologie
là si elle arrive à se reproduire
voilà il faut faire attention
après sur 7 sur ces germes de l'usr le
fusil il a porté à 20
donc on n'a pas non plus un effet de
d'ammoniaque sur légèrement qui montrent
curieux qui n'ont cure légèrement aussi
donc il faut essayer de penser à tout
qu'est ce que je vais faire faveur de
l'automne 10 mois et la première chose
que je vais faire quand même je vais pas
te le cacher c'est que je vais boire un
café bien serré je vais boire un café
agroforestier bien serré et la deuxième
chose que je vais faire demain matin
c'est d'appeler françois mulet pour que
cette vidéo soit sur la chaîne vers de
terre production le plus tôt possible
si tu n'y vois pas d'inconvénient à non
au contraire
ça nous ferait plaisir on va le faire je
pense que c'est plus que mérité et c'est
même pas le mot qui convient
ça me parait rentrer dans le champ de la
normalité et de cette fameuse fécondité
alors et là c'est juste pour finir
là-dessus s'cusez moi vous là vous
n'avez pas d'idée de du taux de matière
organique en fait dans nos prairies je
vous avais pas fait d'analysé non mieux
fraie un chemin non parce que là on a
l'impression d'être vraiment quasiment à
pas loin de l'auto fertilité quoi du
système qui fonctionne
2 la toussaint il ya deux matches
organique à l'oeil personnellement je
peux dire que je m'en fous mais passait
pas le c'est pas vrai mais quand je vois
ça je suis pas très inquiet simplement
je suis plus inquiet sur les prairies
que j'ai fait sur pâturer où c'est
qu'ils avaient dû du chardon qui
repoussait et qui a besoin de temps pour
se remettre en place
le gros avantage de kia c'est que j'ai
la chance d'avoir mes erreurs que j'ai
commis les erreurs des anciennes qui
avait pas retourner les terres et des
parcelles et qui avait jamais été
retourné qui sont encore en prairie où
c'est que c'est des prairies naturelles
depuis depuis des années allez les
années 90 gain facile et j'espère mais
une lune fait drôle de dame un pur elle
n'a jamais aujourd'hui fait pratiquement
30 cm il a prévu deux derniers et prend
les hôtes de cette 7eme sérieuse qui est
en train de s'écrire là aussi qu'on a
semé la feb homologue d'ascète au prix
elle est verte
là où c'est qu'elle n'est pas en
consommer l'april et coup de gel et
encore elle pas reparti tout à fait donc
je suis pas vraiment inquiet parce que
j'étais trop jeune et j'ai tous les
aspects visuels sont ce mois et le
papier c'est bien mais si je prends par
exemple si je compare le papier d'une
ration cantonalisées naufrage c'est des
modèles de calcul s'est pas réellement
la réalité et puis il faut continuer à
se tasser à se faire l'oeil
si vous voulez si on perd ce côté
observateurs et surfer rotation reiko
analyse on perd ce côté sensationnel
c'est de sentir de moi le grain des fois
je le goûte le fouet la luzerne et je le
sens la terre je la prends dans ma main
je la st c'est normal il faut il faut
être contact on aider le on est des
humains gambienne de la terre en bien de
l'humus tout ça saigne et 10 et plus ça
c'est pas c'était plus pour pour les
agriculteurs
chez qui ça fonctionne pas et qui disent
voilà moi je comprends pas j'ai fait du
semis direct dans la prairie
ça marche pas oui parce que ça ne peut
marcher que quand on a un seul quand
même qui est qui et de lille et de bonne
qualité avec un taux de matière
organique et une structure corel si ici
un exemple
oui je suis tout à fait d'accord avec
vous ici un adhérent ils vont vous dire
à une luzien vous la gardez un de 3,5 me
suivez moi les premières l'usagé sommet
en 2013
elles sont toujours productif librairie
disais pas retourné j'ai fait que les
recharger donc vous vous y voyez ça fait
déjà neuf ans
donc c'est bien que quelque part il faut
faire confiance
après est-ce que j'ai bénéficie aussi
des hommes de main d'un arriéré qui
étaient déjà favorables ça se peut mais
c'est pas parce qu'on a un capital qu'il
faut pas essayer de le valoriser
il faut surtout pas à le détruire et le
en fait voilà il faut pas le détruire il
faut essayer de le valoriser au mieux
la dernière la dernière diapos alors là
c'est tous les projets en cours sur quoi
on tangue a évolué il manque des choses
je vais vous en vous en donner quelques
point d'en diminuer le temps de travail
ça c'est quelque chose qui est très
important d'avoir des aménagements pour
nous pour conduire physiquement et
moralement et être récompensé de tout le
travail qui a été fourni pour être la
journée ce soir dégoût automatisation
des travaux répétitifs
bon là c'est vrai qu'on cherche à
trouver là-bas vous avez un robot qui ce
tribut l'alimentation ça peut être une
solution qui permet de passer plus de
temps à ma famille et j'ai un petit
somme un barrage 1 j'aimerais en
profiter pour profiter de quoi finir qui
vaut en effet c'est fini l'époque on
sait que les parents travaillent et non
stop et pas de vacances pas de il faut
quand même qu'ils aient un petit peu de
route de retour
l'installation photovoltaïque pareil
c'est je pense ce que moi je cherche à
ducos ggd fulminé sais que je peux pas
faire de la méthanisation trop d'eux
trop d'eau pour je sais même pas si ça
marche ça marcherait du film et de
brebis
par contre j'ai une exposition
quitterait idéal sur l'imprimé autre de
mes bâtiments vis-à-vis du sud et je
pouvais bénéficier de de capter du
soleil pour revendre et faire un revenu
supplémentaire et devenir producteur
pourquoi pas l'agrandissement du séchage
en âge c'est pareil tous les freins qui
s'adjuge le ch qui paie je fais des
fouines en bottes un bouton carré des
matelas et c'est fou et là il faut les
laisser sécher plus longtemps donc on a
tendance a perdu plus de feuilles de
bonne qualité qui souvent destinés aux
troupeaux annexes dont les agnelles les
réformes ou les brebis lead et on
souhaiterait agrandir en plus ces jeunes
engrange pour dépoter du foin sec est
rentré du fonds me de dallas dans la
cellule qu'ils vident et pour améliorer
la qualité du foin sur ses troupes aux
annexes pour encore
isabelle sont bien nourris du public
évident qui me nourrit elle va prendre
un but à l'insémination artificielle
derrière peut faire un peu plus isolé
parce qu'elle a moins souffert où elle
est moins marquée et c'est un autre
cercle vicieux comme démarche on
valorise tout toute la production et
arrêt de la rue banal pourquoi c'est
parce que le plastique ça me plait peur
parce que d'abord temps de ficelle ça ne
plaît pas d'avoir les vêtements qui pue
parce que des fois une balle qui a moins
bien conservées que l'autre ça vous
plaît pas et manger de la choucroute
toute l'année j'aime pas ça
eh bien c'est dit merci merci donc on va
évidemment passé puisqu'il y en a déjà
eu et il y en aura encore regarder
rapidement les quelques les quelques
dernières photos que que tu ne proposes
et puis je vais couper le partage je
vais partir j'ai coupé le partage
d'écran je pense que c'est clair merci
pour ceux nés à terme au beau et
pertinents diaporama dans les questions
dans les questions c'est pas que je
souhaite poser la première mais on va
quand même se le dire aujourd'hui vous
vous sortez un revenu à peu près décent
ou pas encore
non pas encore aujourd'hui on arrive à
se sortir un mille euros par mois chacun
c'est mieux que zéro 1 0 que - mais
enfin c'est pas encore par rapport aux
arts que l'on fait tous les deux à la
gestion de madame par rapport à la
comptabilité les comptes bancaires et
tout ça les assurances le stress qui
comprend avec ses périodes de sécheresse
je pense qu'on peut on peut mériter
d'être mieux rémunérés après il faut pas
être non plus plus royaliste que le roi
aussi d'où vient il faut pas l'oublier
non après on a la chance de pouvoir
avoir de l'espace dans ce créneau jarre
des noms pour le nom notre cochon nos
aïeux notre boeuf
donc on n'est pas malheureux non plus
ok ok en tout cas on voit on voit que ça
monte ça monte en puissance que ça monte
en force que ça s'améliore chaque jour
qui passe si je dis une bêtise du marais
t et c'était ça l'idée de cette
agroécologie de cette efficience de ces
économies de cette productivité de cette
cohérence je crois d'être cohérent avec
avec soi même ça peut ça peut être ça
peut être pas mal dans ces sols qui
équivaut deviennent presque presque
forestier sait combien la pluviométrie
moyenne même si elle est extrêmement
variable mais on est aux alentours des
esquisses à mm une chose que j'ai oublié
de dire je pense que prochainement
sachant qu'on a énormément donné de bois
on devrait travailler sur des plaquettes
pour améliorer le ccc sur un as des
fumiers je pense qu'on peut arriver à un
agrandissement neuneu séchage parce
qu'on peut utiliser la chaleur du soleil
pour ventiler des plaquettes s'il
fallait pour les sécher il redistribuer
sous fond de litière après le curage des
bêtes
oui probablement du coup tu as commencé
à planter quelques arbres ou pas encore
parce qu'il était question oui il était
question
aujourd'hui j'ai fait le tour des j'ai
énormément de chaînes qui sont qui sont
là aujourd'hui j'ai pu repérer sur pas
mal de et des chaînes qui sont rentrés
de 2,2 des petits jeunes qui sont en
train de repartir
je vais essayer de voir si je peux les
favorisés avec les protéger et pourquoi
pas les trognes et s'il fallait je sais
pas si ça se fait je manque de
connaissance est sûre ça sera l'occasion
de venir te voir et puis peut-être que
sur les plateaux de planter quelques
quelques et fourragères pour pour
augmenter un petit peu la productivité
de ce système déjà déjà performant le
moment est peut-être venu de se pencher
sur cette question je pense aux frênes
fourrage et aux frênes d'imhoff qu'on
trouve au maroc et à d'autres mais on va
donner et réouvrir la place aux échanges
qui veut intervenir
fabien oui j'aurais une question bravo
pour ce que tu fais concernant le
pâturage c'était l'objet de notes
dernier cours justement le pâturage
tournant dynamique savoir ce que ce que
ça tu évoquais ce que tu en penses est
alors j'ai eu la chance et c'est de
mettre en place le pass le pâturage
dynamique chez mon maître de stage
andré delpech deloitte qui a mené cette
technique de la nouvelle zélande dans
les années 90 2000 à peu près juste un
stage chez lui alors lui ça marche très
bien il est sur les causses du quercy
avec cinq cent mille 500 brebis il fait
un pâturage voiture et un tournant
dynamique avec des cellules
ça marche très bien moi ici pour
comparer g650 brebis et j'avais trente
hectares à pâturer donc fatalement à peu
près la même pub ou mitry que lui voire
même un peu plus - de pousses d'herbe
plus de surpâturage g dégradée et les
prairies et - sol et beaucoup de
parasitisme sur mes bêtes donc derrière
des frais et des produits qui qui sont
plus maigres parce que parce que j'avais
mal ça mais il fallait en passer par là
pour se dire hé ben écoute le pâturage
dynamique je veux pas le faire le du
pâturage tout court je peux pas faire
par contre je peux complémenter les
brebis qui vont manger dans les bois qui
vont entretenir qui vont me faire un
coup de feu on peut stocker de l'herbe
sur pied dans les bois elles peuvent
manger aussi des glands et il ya tout un
travail qui peut te fait autour du
pâturage ça obligatoirement que ce sont
liés à la production
je préfère entretenir mes brebis avec
une bonne ration la bergerie qu'elles
cherchent un complément et me faire des
dépôts d du coup peu feu du déboisement
du de l'entretien soûles et sous les
chênes que de m'embêter à implanter des
regrets parce que c'est très tôt au
printemps mais qui on a rien derrière et
que après derrière pendant tout l'été
je vais garder mon regard a kiffé à 3 4
cm et derrien se servir et si je fais
des peintures des visages avaient gonflé
les brebis et je vais être avec la
paraffine ou le trop car pour essayer de
sauver des brevets c'est pas logique non
plus
j'espère que ça a été clair saleh je
crois que ça l'est
du coup la de couler au delà de ce que
tu dudus de ce que tu nous a montré dans
les dents les pistes les évolutions
parce qu'on a bien compris que quand tu
avais nourrit tout le monde et effet
l'athlète avait travaillé à mi-temps
c'est à dire 12 heures par jour
oui mais c'était coluche qui les avons
pas elle travaille habitants 12 heures
par jour
donc c'est donc quelque quelques
quelques pistes quelques pistes de
développement photovoltaïque et
éventuellement de la mécanisation
supplémentaires pour la distribution et
quelques quelques petits quelques petits
ajustements d'un point de vue
agronomique sur les plantes tu penses
que tu as fait le tour où il ya encore
des pistes des évolutions des essais à
faire sur les plantes utilisées dans les
dents là dans la ration j'ai à dire dans
la rotation bêta vous alors assure la
narration da la ration des brebis
je pense que je suis pas loin de la
vérité avec mos qui s'aiment luzerne
samsung en termes de culture à un pur
mais sur ce mais avec un méteil jeu
parce que là où c'est qu'on va gagner
encore infertilité et un automobiliste
en les mélangeant toutes les trois c'est
à dire faire un tour des prairies rue de
mettre les dix kilos de luzerne a baissé
d'un kilo de trèfle blanc pour avoir un
moteur azote est implanté les méthodes
de da pour encore améliorer le volume la
luzerne le 5 fu est dépeinte lumière le
trèfle blanc répète ça hyper des
feuilles on peut considérer qu'il perd
des feuilles pour pour faire le moteur
azote et derrière boucher des trous et
le mettaient derrière avec des plantes
comme la féverole qui montrent très bien
les pois je pense que il faut pas non
plus que je parte dans des délires nous
dire mais je peux tout mettre sur mon
sort s'acharne sont très secs le profil
de sol y meeting à cette hauteur là quoi
j'ai que ça de terres arables je n'ai
pas plus après cette strate de calcaire
voilà
je pense que n'ayant fait ça je suis pas
loin de la vérité
après on a essayé tout ce qui était
moins habillée tout ça mais on arrive à
des périodes qui sont très difficiles
pour semer très sec et ça marche
vraiment pas bien vaut mieux que jeu par
exemple que je détruisais des vieilles
prairies de luzerne
j'y mets un coup de griffe aux as je
suis désolé pour les puristes de
lentilles glyphosate mais bon mieux que
j'aimais beaucoup de glyphosate à
demi-dose s'il fallait un angle je sais
ma céréales et qu'après avoir ou en son
et en céréales la luzerne et repartent
parce que derrière elle a réussi à
passer à travers
pour moi c'est ce qui est le plus
économique ce qui est le plus économique
et personnellement si je mets un coup de
griffe aux autres sur la maison je vais
pas casser la maison si je prends un
marteau ou une charrue si je peux y
avait la charge de la maison et je tombe
le mur
moi j'ai une petite question
oui bon bravo pour tout ce que tu fais
je pense que le lait doit être de super
bonne qualité oui et est-ce que tu
envisages pas de alors c'est encore un
autre métier et c'est un autre projet
mais de faire du fromage
parce que moi j'ai une ferme à côté bon
qu'à des chèvres beaucoup plus petit un
mais et c'est vrai que la femme elle
fait du super fromage de chèvre ça de
balle ou risquant même très bien elle
fait un petit marché ça se vend bien et
voilà enfin quand on fait du lait de si
bonne qualité c'est dommage de pas
transformé oui j'ai cette chance là
c'est que de fer dure du très beau les
jets pas je le cache pas avec la méthode
agro écologiques et d'eau les faits les
baisses les féveroles d'allégations on a
augmenté notre msu de 10 points ce qui
représente un gain par mois 2 70 euros
par rapport au prix de base hawks énorme
hein tout le monde ne fait pas ça j'ai
eu la chance d'avoir un fromager qui est
venu me prendre nôtre mais qu'elles
étaient enchantés par question du coup
il a voulu chercher ailleurs aujourd'hui
très vite les lisent avec un monsieur
matière utile c'est le taux protéique
plus haut taux butyreux aujourd'hui on
est sur 250 ha alors que les années
précédentes on était donc aujourd'hui il
fait du du lait des fromages avait dû
les deux à base d'ensilage 1 et le les
gouttes pas les mêmes traits que c'est
évident mais faire du fromage moi je
pense que déjà saisi ce qui pas ça me
plait pas personnellement
déjà moi ça me plaît pas après ça serait
le projet d'une de mes enfants je les
encourage à aller là bas si lui par
exemple il monte son entreprise qu'il
ait pas raccrocher au bec comme moi j'ai
nos ventes de lait lui
un achat de l'est et qui montrent son
projet à former autour de ça c'est quel
était le problème nous sur la vente
directe
ça veut dire que si on prend toutes les
firmes 1,22 direct pour moi c'est pas
forcément la génération qui est rentré
sur la ferme qui avaient dû acheter la
ferme qui a fait 21 direct c'est souvent
les enfants qui sont greffés auto et qui
ont mis en place à cette nouvelle
diversification nous on a voulu tout
faire parce qu'il fallait s'en sortir
mais ce n'était pas la bonne méthode
aujourd'hui s'il ya de la vente directe
à faire ça sera les emprunts qui la
feront moi je sais produire du lait je
sais faire les jeux j'aime les animaux
je leur parle en j'ai dit je dresse de
meneuse je dresse des béliers pour les
trier plus facilement et j'aime ça
allait aller m'amuser à faire du fromage
non nous sommes sans doute pas alors
qu'il ya des gens qui l'achètent pour
faire du fromage suivant du lait à face
on a deux trois dames qui ne digère pas
relu les 2 vaches elles sont enchantés
mais non je laisse la place à des
enfants sinon à le faire ça il n'y a pas
de problème question cette répartition
très pertinent il n'y a pas de risque à
une vraie question un jour un jour on
peut trouver quelqu'un dans le coin qui
tu achèteras à quelques centaines de
litres de lait pour ce faire un atelier
mais qui sera indépendant est tout à
fait pourquoi pas et pourquoi pas c'est
aussi ça le projet dit agroécologie cas
pour le comme on veut mais à partir de
monde et on est stabilisée on est bien
on a un super produit derrière
fondamentalement il peut en découler des
valeurs ajoutées et les valeur ajoutée
complémentaire et probablement d'un
point de vue puisque on se dit tout haut
par le fric on parle bouffon par le ver
de terre on parle fertilité fécondité
puisqu'on se dit tout d'un point de vue
familial avec
des parents l'autre l'autre l'autre
ferme
il ya des repas de famille on parle
d'agriculture où on parle d'autre chose
ou peut-être ça nous regarde pas ah
c'est compliqué moi je suis en a marqué
cette ferme anormal familiale puisque
bon bonnet quand même issu d'une grande
famille
il y a moins d'écart d'âge entre moi et
mon ongle contre mon père est son
dernier frère
donc en fait on se suit tous mes trois
ans que les trois ans que chacun trois
enfants du même âge que les miennes
puisque moi je suis une famille
recomposée mais comment se tiennent en
âge on s'y tient avec les enfants c'est
devenu trop dangereux de mettre toute la
famille ensemble sachant que chez mon
père ils font du lait de brebis font de
la semaine
ils font de la rose de lautrec c'est
très intéressant
cependant ces j'aurais vu
ma passion est vu james à faire des
heures j'aime ça travailler d'une
certaine façon sûre et et confie qu elle
je pensais de de travailler mon père est
prêt et c'est grâce à lui que je sais
faire tout ce que je sais faire
mais ben ali beaucoup des réunions il a
énormément de casquettes il a aidé la
profession mais il est très sûr quelque
chose que l'on perd son père lui a
appris à l'époque il fallait labouré
pour faire ça aujourd'hui le problème
qui rend compte sur sa ferme ce qu'il
est incapable de plantes et de luzerne
et luzenac rêve elle ne résiste pas elle
passe pas deux ans alors que lilian
brebis laitières et que c'est la base
pour être autonome donc il ya bien un
problème à quelques pas
je vais pas le dire que toi pour que 100
euros de l'heure tu veux bien le fort
mais je veux bien lui dire on en parle
bien mais d'aller repas de famille si
vous voulez aujourd'hui j'ai eu mon
oncle au téléphone et il parle
d'agroforesterie c'est pour moi c'est un
corps il s'est installé il s'installe
est jeune il est et il faisait notre
métier à l'époque
aujourd'hui se pose c'est si bien que ça
fait son chemin mais mon père je sais
pas s'il est prêt à ça voilà aujourd'hui
il préfère implanté de trèfle violet
parce qu'ils sont pas d'accord
aujourd'hui pour lui les musées romains
il fallait pas mettre de fumier fallait
pas si fallait pas là mais ça
aujourd'hui je suis pas sûr qu'on ait
tout sur la vérité
voilà
mais bon ils s'en sortiront puisque mon
oncle qui avait 34 ans mon oncle en a 45
il se pose déjà ce genre de questions là
ils vont ils auraient ils vont réussir à
repartir dans l'autre sens mais il faut
il faut qu'il y ait deux générations
qu'il faut que la génération de mon père
pas ça et c'est celle qui est le plus
proche de celle de mon grand-père qui
ont tous montés de leurs mecs bon
grand-père a monté un séchage en grange
était un des premiers dans le temps à le
faire il est venu dans le tarn par les
jeunesses aveyronnaise donc qu'il
prenait des jeunes de l'aviron pour
aller s'installer dans d'autres
départements il a fait les bergeries il
a construit un acteur c'est non mais ce
qu'il a fait et les enfants qui ont
bénéficié de ça donc mon père on
continue dans cette ligne là et ont pris
de plein fouet toutes là c'est maïs
ensilage et qui se crée tout ça donc
nécessité d productiviste et
heureusement qu'ils ont fait à l'époque
qu'ils ont fait aujourd'hui il faut qu
raisonner autrement être productive vis
à stocker du carbone et produire de la
delà de la biodiversité puisqu'elle se
protège pas elle se produit ou et se
détruit on le dit on le dit et comme on
est tombé sur surtout ça toi tu as
beaucoup parlé de vers de terre
production ce soir donc on n'a pas trop
de c'est pas trop un problème que tu en
parles parce qu'on est assez d'accord
avec ça et vous êtes tellement nombreux
à le dire chaque jour qui passe et le
mouvement s'amplifie en ce moment à une
vitesse foudroyante commenté commenté
tombé là dessus alors on dit qu'on dit
que le hasard ne sert que les amh bien
préparé mais comment toi tu étais dans
le trou tu as mal moi je me souviens que
tu me racontes que tu as mal à la tête
que c'est que c'est compliqué qui
s'enferme je me désole de revenir un peu
en arrière fabien avec tu t'enfermes
parfois la journée dans le noir oui gêné
j'ai des problèmes de migraines dont
quentin ça m'arrive
euh c'est pas joli des fois vous aurez
peut-être air ou de soigner je monte à
l'achat je mets les coquilles je ferme
la fenêtre fermé la porte
vidocq je vais faire mais je me les
coquilles sur la sur les oreilles et
pour essayer de faire passer les maux de
tête et ça peut arriver n'importe quand
à plusieurs le stress le fait de mal
dormir parce que vous êtes sur les nerfs
et tout ça vous arrive effet si c'est
difficile de relever la tête mais j'ai
soutenu donc puis avec mon épouse aussi
soutiennent donc aucun problème par quoi
ça mais comment on arrive à ça c'est que
vous avez la tête dans le guidon donc
vous tombez vous cravacher de la tête de
guy donc vous continuer à tomber
et si un jour personne on vous dit si
vous tombez pas ce quelque chose qui
vous fait tilt c'est très difficile j'ai
eu la chance de tomber sur jeu je me
chercher au niveau de mon agriculture on
parle d'agriculture bio on parle
d'agriculture conventionnelle
d'agriculture raisonnée
on parle aussi des gens qui mettent delà
de la boudeuse de la bouse de vache d'un
décor noir et je me cherchais l'été de
composer tout ça est en fait ce qui m'a
le plus parlé c'était l'agroécologie et
quand j'ai vu que je passais la 160
litres de gasoil pour pour casser une ha
recettes de cailloux ça fait peur en
fait on se dit ce qu'il fallait que je
fasse à ce dernier de barres de céréales
comme je vais en passer du gaz qu'elle
pousse ça va me coûter et la sortie est
ce que y'a pas d'autre méthode
puis quand vous voyez la photo dénudée
d'elie jeunes qui poussent à vous ramène
à d'autres questions et on avance comme
ça c'est ça qui est intéressant et puis
moi j'ai la chance d'avoir de la chance
les enfants qui sont autistes a et b ils
ont un esprit qui est encore plus ouvert
et donc à sortir le petit de cet art
il est capable de vous dire que sous le
sol il ya du il ya un noyau autour de la
terre qui tourne à comment il a trouvé
ça assez temps on ne parle pas à l'école
donc il arrive à comprendre des choses
que nous on commet pas donc ça permet
d'agrandir
le l'ouverture d'esprit et d'être te
dire écoute gisant par 1 5 t nous on a
relevé la tête en fin d'année on est
déjà endetté
qu'est ce que vous voulez de bien
ça va bien
la vie est belle la vie belle comédie
gay ce jeu n'a pas tout à fait t'as pas
tout à fait répondu à ma question
comment on tombe sur sur la personne le
personnel la vidéo enfin le truc qui
fait qu'il fait le déclic c'est que
qu'est-ce qui commençait à ça a été
complètement
j'ai cherché le premier quelque chose
que j'ai cherché c'est l'agriculture
biologique
je me suis dit non c'est pas ça et je
suis tombé sur sur vous et sur les
vidéos sur les vidéos d'isoler de vers
de terre production et sur une vidéo de
conrad qui parlait des plantes
pionnières et moi j'avais reconstitué
avec de la terre de la terre de sous sol
est jeune et que nos pas et qui sont
poussés et j'ai fait ce qu'il avait fait
ce qu'il a dit de le faire de télé qui
ne devait faire pousser avec un peu
d'azoté et de les coucheries et de faire
une bêtise et tout compte fait b ça m'a
permis d'améliorer grandement les
rapidement le jardin donc après je me
suis engagé à mettre découvert sur le
jardin et c'est grâce à mon jardin que
j'ai réussi à aa relevé à comprendre le
système quoi tout simplement j'avais un
instant qu'il se mettait en battant si
je pouvais rien semé il nous restait pas
et de lestang que j'ai mis cette paille
de chénopode et s'il faisait plus frais
de sous et ab des sortes de petites
fourmis qui commencent à arriver puis
après ça a été des vers de terre un peu
plus quelques heures j'ai commencé à
nourrir mon sol avec océane mis beaucoup
de matières organiques mois sur le banc
j'aurais fait cinq mètres carrés j'ai
mis pratiquement huit balles de set 5 kg
de la rubanerie quitté points
mais bon c'est pareil la matière
organique que du fumier une plante qui
fait fixe attriste de carbone allez
c'est parti
voilà
ok bravo c'est bien parce que du coup le
le micro la microparcelles la
microparcelles un micro le petit le
petit jardin laboratoire qui permet de
déclencher et sauver la ration du sol
puisqu'on l'a révoqué ce mètre carré de
sol qui qui pousse qui produit qui
finalement permet de sauver le coz parce
que tu sauves ta peau tu sauves les vers
de terre la biodiversité et tu sauves le
causse en faisant cela et puis ça fait
une jolie histoire aussi raconté aux
enfants
il y à qui veut l'entendre c'est aussi
vu le contexte actuel quand on voit les
agriculteurs qui râlent par rapport aux
primes de l'europe on se dit qu'il ya
peut être des moyens une affaire moi
j'ai des voisins qui m'ont repris je
faisais des par exemple donne un exemple
je faisais du fournas façon c'est à dire
je fauché pour un monsieur je me prenais
la moitié l'autre moitié c'est lui qui
le prix de vente et les gens qui sont
venus ils sont mis à prendre sept
hectares là que moi j'utilise ici que
j'avais besoin
j'ai réussi à compenser sa part mon gain
de qu'une production de 2000 italie mais
eux il m'a dit une vache à l'hectare et
elles broutent de l'herbe qui
actuellement fait sa dot
donc ça veut dire qu'il n'ya pas aux
tonnes de racines et les racines vont
réduire de pas sorti la prairie va être
amené à être complètement guéri
il aurait fait un métier de dents avec
du sel ou de l'avoine simplement et bay
hill les vacheries magistrat rapidement
au bout d'un moment les vaches auraient
eu la peau de la céréale et appelant il
pouvait attaquer sur la prairie
on va dire que la nature est bien faite
mais parfois il faut l'aider l'assisté
un petit peu et lui remettre lui
remettre les bonnes graines au bon
moment dans les bonnes conditions tout à
fait
sks qu'il yad'autres a vu que dans le
plan de relance se préoccupait de
planter des haies donc c'est peut-être
le moment et le plan de relance se
préoccupe de planter les et le plan de
relance nous a demandé à ce que dans le
plan de relance on travaille avec des
enfants des arbres donc dans le plan de
relance en agriculture pour la saison
prochaine on va planter les arbres on va
planter des haies et on va aller dans
les écoles continuer avec les
agriculteurs à faire passer ce message
autour de autour de ces pratiques parce
qu'il ya des discussions qui ont lieu en
ce moment au ministère et est
globalement il semblerait que des
enfants et des arbres soit en liste pour
accélérer un petit peu ces questions de
liens de discussion de formation de
sensibilisation donc des modules de
formation aux agriculteurs qui n'ont pas
encore tout à fait qu'ils sont pas
rentrés dans la boucle pour les
enseignants et pour les pour les enfants
donc ça c'est la bonne
c'est la bonne nouvelle du jour qui veut
intervenir martin je voudrais bien venir
dans la lignée de sandrine tout à
l'heure du coup pas par rapport aux
lèvres par rapport au sol comme la
féverole imaginer qu'on peut mettre de
la faire comme les du droit on peut
imaginer qu'ils ont peut mettre des
petits pros et donc du coup bien sûr
c'est un travail d'agriculteur
mais ça peut faire des compléments de
revenus du mois c'est pas si c'est pas
directement
pour nous ça peut être pour des
agriculteurs qui viendra leur côté avant
avant de faire lance au delà de leurs
plans times tout et tout et faisant tout
est réalisable pour faire ce genre de
chose il y en avoir des grains à vendre
moins de la moisson il existe déjà des
céréales sous prairies donc ça existait
déjà
après bien sûr ça n'a pas été notre but
premier puisque notre but premier
2 c'est de relever le troupeau avec ce
qu'on a en termes de surface mais il
faut jamais rien exclure mais après
c'est sur notre travail d'un céréalier
et j'ai peut-être pas le potentiel mois
pour mener des cultures jusqu'au bout
jusqu'à la moisson des cultures très
spécifiques comme le petit pois comme la
sphère la féverole mois elle pense à
certains faits des fleurs et tout ça
mais je suis pas sûr de faire des gros
rendement
après derrière si je la mène jusqu'au
bout puisque à humer sol qui disent
qu'ils sont très très léger c'est plus
sensibles aubaine d'autant si possible à
des périodes de sécheresse dans 15 jours
je pars des paris de sa chaire est de 15
jours c'est à dire que là il n'a pas plu
n'a fait vingt-six millimètres la
semaine dernière donc ça relativement
humide mais sur le stock plus d'eau
puisque plus de racines
donc j'arrive à améliorer ça mais tu
peux pas de quinze jours on a déjà une
dette commence à voir des petites
crevasses qui apparaissent donc c'est en
fait le coach ça peut être très positif
pour rentrer sur un sol très rapidement
sa des avantages et des inconvénients
on veut pas dire que le concept soit que
négatif mais il faut il faut essayer de
sentir les c'est comme un accélérateur
il faut arriver à savoir jusqu'où on
peut accélérer accélérer et savoir dire
une des fois il faut pas y aller trop
vite non plus
voilà
ok pour on revient sur la gomme dans
votre système donc dans vos prairies ou
sur ce métier du métayer et c est ce que
ça pourrait être envisageable pour vous
du coup au lieu d'avoir eu 74 hectares
de prairies et 20 hectares de céréales
finalement de tout passer en prairie sur
semer et donc de donner à vos animaux
uniquement sahel plus à vous endetter à
cultiver des parties de céréales purent
alors la question est très pertinente
has c'est vrai que dès l'année prochaine
à toutes les prés tout la surface ça va
être un surfaces fourragères
cependant pour un équilibre du rumen il
faut qu'il ya un équilibre entre la
protéine et l'énergie donc la luzerne
est une énergie du bypass là on va
servir qu'à se dégrader doucement dans
le procès des cibles et après tout ce
qui est illusion tout ce qui est fait
drôle baisse assez rapides donc derrière
si vous voulez si je fais que de la
protéine donc c'est à dire que de méteil
je vais être obligé d'acheter 100% de la
céréale donc une rhinite de l'orge et de
l'avoine à pour l'art pro et certaines
inspirée elle que moi je remet aux
oiseaux pour ressemer dans les mettez
donc si vous voulez la céréale est en
train d'augmenter en prix déjà je prends
une une cartouche après les semences les
semenciers ils vont me faire payer le
prix fort puisque en quoi j'ai besoin de
faire droit d'avoir et tout ça ce que je
me produis un petit peu à la maison et
enfin le plus important si je veux aller
de qualité et des brebis enceintes et il
nous faut de la paille
or la part hier aujourd'hui si je ne
produis pas obligé de l'acheter de la
bahia
le prix varie entre 100 et 150 euros
voire même 570 euros
tout dépend si on a une sécheresse tout
dépend et puis autre chose qu'à laisser
rallier auront compris que leur paille
si leurs engrais les éleveurs ils ont pu
de paille donc il faut bien commencer
aujourd'hui à réfléchir à dire ok on a
un petit lopin de terre qui nous sert à
faire de la céréale impur auquel veut
pas des gros rendement mais on est
autonome on met sur sur 12 mois mais
autonome sur dix mois et au niveau de la
paille on est autonome pratiquement sur
toute l'année
si en plus je combine de ça avec avec
l'agroforesterie à côté en valorisant
les bébés peut-être que de l'appareil
d'un ferait moins et que derrière je
serai plus de deux jours et encore plus
au tournant au niveau des fourrages
ensuite le fait d'avoir toute l'année
prochaine en surface fourragère
je n'ai plus qu'à désherber sommairement
de luzerne poing levé tout ce qui est la
véronique ou des mauvaises herbes qui
vont un petit peu m'empêcher la levée de
demeter mais où
mais je peux mettre les céréales dans
les prairies ça ça marche très bien et
ça permet aussi de moins acheté deux
hôtes de l'extérieur puisque vous avez
la musique deuxième fois ni le trèfle
qui apporte de la luzerne de la autres à
la serial donc encore on peut baisser de
30% les apports d'azoté
voilà je sais pas si j'étais père mais
oui merci merci pour tout ce dont vous
avez parlé jusqu'à présent en fait ce
serait possible de
de remplacer la part du brl par exemple
pour les brebis ou oui oui on peut
remplacer sur une certaine partie tout
je ne sais pas puisque après le premier
assez que la paille ans on a mis tous
les tous les os moi si je mets du béret
foot du couple je peux admettre qu'au
départ avec un godet après il la mettra
les tapis chaque jour non c'est pas
faisable donc on met une épaisseur et
après on revient avec de la paille
dessus le gros avantage qui a c'est que
je pense que ça peut apporter énormément
au sol après au niveau des chevilles et
stabiliser les fumiers donc la
propagation de tout ce qui est
staphylocoques tout ce qui est
développement de champignons ah non non
non souhaitée dans le fumier ça peut
être ça peut être très intéressant
voilà il y à des tanins en plus que je
pense qu'on ne connaît pas le bien fait
sur les fumiers donc sur la mamelle de
la brebis sur l'état des onglons des
produits ainsi de suite de la santé je
pense que je peux apporter plus de santé
et au niveau des sources michaud je suis
pas sûr d'avoir très bien compris
comment comment ça marche est ce que
vous pouvez tout simplement si on part
sur une rotation dans ce livre on va
commencer la rotation sur une céréale un
pur donc de l'orge pure à l'automne
après sa 16e mais je me mettais par
exemple mettez y un pur donc non surpris
je mets féveroles baisse avoine orge
avec un peu de points je la récolte au
printemps au printemps elle m'a fait un
gros désherbage parce qu'elle a occulté
la lumière donc le seul et nu là je
viens implanter une luzerne cinq fois ou
une très faible en outre un futur est
une légumineuse et à l'automne suivant
je reprends ta ce même un métier dans la
prairie
voilà et chaque année chaque année je me
laisse à l'avantagé qu'il ya c'est que
le semoir va couper les racines du delà
de la légumineuse avoir marre côté
d'aucun passe à s'embellir normalement
ensuite on implante avec des plantes en
implantant des plantes qu'on peut
désherber nous mais ça veut dire que
vous êtes planté une plante qui va salir
la lumière mans où la prairie mais que
vous allez faut chair à canon à grain et
va concurrencer des plantes naturelles
qui l ont pris le cycle de la prairie
donc qui vont pousser pendant l'hiver
monté en graine avant qu'on proches et
donc s'implanter pendant les périodes où
c'est que la lisant ce n'est pas dupe en
production donc petit à petit le fait
que les mauvaises herbes face à ça de
garder notre prairies et là vous devez
l'arsem et tué il ya des gens qui
viennent te voir un petit peu tu es
encore un peu tué isolé tu es dans un
groupe dans un g2 z11 une ombre la cuma
pour lequel le tueur alors à l'allumage
et à la cuma je n'ai pas de contact il
ya notre agriculteur qui fait un peu de
semis direct sur la commune un peu dans
ce qu'on fait mais pas aussi poussée
après c'est beaucoup de semis direct de
céréales ou de riz gras tout simplement
d'un aussi basiques que ça je ne suis
pas le taser j2ee je suis le seul groupe
que j'ai c'est le groupe lvmh la vache
heureuse c'est tout par contre je vois
de plus en plus de roue de voiture
des traces de mode de voiture au bord
des champs donc on dit rien mais faut
être observateur pour de savoir qu'il ya
des choses qui se passent c'est normal
on peut plus à la messe le dimanche donc
faut bien aller se recueillir dans les
prairies dans les prairies féconde
comment ça se passe puisque tu les nomme
et c'est des copains mais c'est pas
parce que c'est les copains qu'on
connaît le quotidien comment ça se passe
avec la vache avec la vache heureuse
alors la vareuse un bon on peut dire une
chose claire et nette à conrad m'a fait
vraiment confiance le jour qu'il est
venu sur la ferme à j'étais vraiment un
point j'avais une une épaule en vrac
sommes présents ce jour là
on a pris le problème à la base il y
avait de bonnes
il y avait des choses qui étaient
étaient en cours et on a remis de
l'ordre dans le projet avec des
objectifs à essayer de tenir au niveau
remboursement des prêts remboursement de
la dette par exemple mais voilà cela
n'effraie ici que tu seras pratiquement
un jour où une foule telle quantité de
stores peut-elle quantité de protéines
adapté fourrage ainsi de suite et
arriver à mettre la fertilisation donc
jeu on a un fichier à la vache heureuse
qui prennent un autre du tout ce qu'on
fait et après on est guidé par antoine
gautier ou ou conrad sur des questions
sur des réflexions qu'on se pose et pour
essayer d'avoir le plus de
renseignements possibles après après à
faire attention c'est très intéressant
d'avoir quelqu'un qui vous forme mais ce
qui est très intéressant aussi c'est de
chercher un peu les informations ne pas
attendre toujours la même la personne
qui viennent vous donner l'information
parce que j'ai le cas d'un agriculteur
parce qu'on a un groupe i what's app
vous serez qu'on peut discuter à travers
des recruteurs l'agriculteur qui y
voient même était il dit mais comment tu
fais moi ils sont pas venus me voir où
ils sont où ils sont pas ils ont pas
poussé la chose si oui mais moi je me
suis formé aussi j'ai des grandes lignes
de la bh mais derrière il faut avoir la
curiosité d'aller chercher le petit bout
le petit bois en plus et là aussi que
c'est très très intéressant c'est
d'aller chercher deux des pays autre que
la france
lequel le canada est à la base sur
certains points sur tout ce qui est bien
être animal et ils sont vraiment en
avance
il ya des sites est très intéressant au
québec qui sont accessibles aux français
et qui est derrière nous faut poser des
questions sur notre notre façon de faire
ok merci y at il d'autres questions
commentaires ou pas on voit rubens
activé l'haÿ les roses
je sais pas s'il ya une réponse pourquoi
les autres éleveurs couple accueille des
momies une restauration il ya plusieurs
réponses et la première la réponse c'est
ce qu' il y avait des oeufs de mouches
qui se mettait au niveau de la queue
donc derrière ça m'était des parasites
et puisse affecter les brebis
aujourd'hui il ya des médicaments pour
lier s'allient pour éviter ça c'est
vraiment ça arrive
après on est sur du lait de brebis ce
qui est important vous savez c'est
l'apparence et je le cache pas je mange
pas mais mon parce que je suis
complètement contre de couper les coûts
aujourd'hui quand vous avez jolie pitt
comme ça que la brebis libyenne dès le
joli pic que derrière vous a mis
beaucoup de tours temps beaucoup de maïs
ensilage pour faire une jolie pitt et
que le lait n'est pas forcément très
très équilibré en oméga 3 et tout ça
vous avez un joli pis c'est tout mais là
derrière
carla bruni va frotter elle va vous
faire des blues moi je préfère avoir une
queue longue qui protège le pin
naturellement qui évite à la vulve de
s'éjecter ou d'avoir des germes qui
rentrent épaisse couche sur la paille ou
dehors et d'avoir les ligament
suspenseur de la queue qui tiennent bien
le bassin pour avoir une bonne mise bas
derrière et ne pas avoir les problèmes
voilà enfin c'est de l'apparence il a
toujours fait ça pour convoyer le pi
correcte et que on est jolie picchi qui
se fera beau à voir mais moi je trouve
aussi beau qui avait la queue après ça
donne une indication moi quand je vois
que les premiers chronos mal aimés c'est
qu'il ya un problème dans ma ration est
une chose à gérer et j'ai pas besoin
d'attendre que le technicien viennent me
dire oh mon dieu il était premier est ce
que tu peux alors is la laine of au nom
la laine en lait de brebis lacaune une
vraie vie produit 300 grammes de laine l
année dernier
on n'a même pas venu parce qu'on nous
lâche t 2 euros le kilo et donc oui il
faut beaucoup de bobby et le thunder lui
prendra nos conseils comptables pour
tondre et nos brebis donc la laine avait
pas valorisé mais si on ne tombe pas en
fait on a des problèmes de reproduction
on a des problèmes des brebis qui vont
avoir chaud l'été en a elles sont pas
bien c'est comme si vous laissiez les
cheveux longs de tout le talent la barbe
des bas des cheveux et de la barbe
ah oui et d'époque a des cheveux longs
idées courtes mais je sais pas si c'est
will allen a fait de super fan de fait
ces deux super paillage mais derrière à
matane et l'imprimante est répartie ça
fait super paillage m'épauler ça je n'ai
pas l'utilité donc c'est vrai que quand
même il ya un prix qui est correct de la
20ème et puis après mais bon le problème
est qu à vue c'est qu'on a perdu le des
lainages à mazamet au profit des chinois
et des japonais et qu'on avait un savoir
faire un prince qui était énorme et on a
réussi à le perdre il y avait même
avocat de phrases à mazamet et
aujourd'hui c'est comme bâtiments vides
voilà ça juste ouais je peux pour
rebondir là dessus ça repart c'est un
petit femmes nos choix en ardèche
l'entreprise ardelaine et donc qui fait
des trucs en laine de top qualité etc
c'est une scott et justement les
éleveurs dans le coin d'art et ben c'est
des tondeurs la dardenne qui viennent et
qui rachète la laine
ça fait quand même un petit outil ligue
1 pour l'agriculteur d'argent à faire
tomber après après certainement sur des
terrasses bouchehr où c'est que la laine
et les bêtes a été bon on n'a pas été
sélectionnés ont été sélectionnés un peu
pour ça aussi
à l'époque la wii effectivement non non
on a une meilleure qualité des laines
une meilleure toison une meilleure
densité aussi la llagonne la laine de
brebis de bâtiments à la base elle a été
sélectionné 70 il ya même des problèmes
au niveau de la qualité maternelle ça
veut dire qu'elle est très bonne affaire
du lait elle est extrêmement mauvaise
pour élever des agneaux si derrière on
n'est pas toutes les conditions
favorables
on a des propositions alors la laine
house ou garanti ils ont pas
sélectionner son haleine en défaut 300 g
de menacer deuxième pesée 300 rames
pesait 300 grammes sur deux sur la sur
la totalité de la bête à celui ci
ridicule et alors pour finir mais est ce
qu'il ya un label agro écologiques sur
le lait non mais j'en ai parlé à ma
sodial à mon conseiller
aujourd'hui c'est pas mal parce que ça
va tu as l'air du temps mais ils sont
pas encore revenus et puis là trop de
personnes dans le panel de delver commis
il ya déjà pas de lait de brebis bio
dans l'assaut de la coopérative où je
suis il n'y a pas il ya beaucoup
d'éleveurs qui font du maïs ensilage
donc pour faire venir quelqu'un du maïs
ensilage et père de l'agro écologie et
de l'agroforesterie
c'est un camp difficile ça viendra un
jour il faut pas le consommateur le
réclame je pense
voilà le consommateur est près donc
donc ça devrait aller ça devrait aller
assez vite il paraît que même sur le vin
il va y avoir une nouvelle démarque
je sais pas si c'est vrai mais il semble
parle dans les milieux autorisés quand
il ya quelque chose qui va commencer à
émerger une empreinte d'une empreinte
agro forestières qui pourrait arriver
sur les bouteilles de vin dans quel dans
quelque temps donc peut-être que le lait
le lait suivra et puis et puis d'autres
produits voilà en tout cas il faut
essayer puisque il ya effectivement
cette attentes sociétales très forte une
attente de l'agriculteur et et
finalement des comptes d'exploitation
des comptes de résultats et des revenus
qui sont au rendez vous fabien si on
fait un résumé le résumé de ces deux
heures que l'on a agréablement passé
ensemble merci en tout cas merci d'avoir
mouillé la chemise pour réformer le
modèle pour sortir de l'ombre pour
sortir du trou les maux de tête je passe
tu le sais mais pour pour les sortir
presque définitivement
il faut se connecter aux arbres il faut
il faut toucher les arbres plusieurs
minutes une bonne dizaine de minutes par
jour c'est ça fait pas tout mais mais ça
finit ça peut finir dans un certain
nombre de cas le travail de prendre de
prendre cette énergies cosmiques et
tellurique en même temps et avec tout ce
que ça veut dire en termes de de fibres
et de et de et de puissance donc belle
écoute merci est-ce qu'il ya est ce
qu'il ya une dernière question
importante structurantes est
indispensable ou est ce que nous en
restons là ouais faut dire que c'était
tellement c'était tellement clair
c'était tellement nette bien organisé
structuré avec un diaporama à la hauteur
des attentes des apprentis du vivant que
du coup bien on finit on finit à l'heure
mais mais c'est bien aussi parfois de
finir à leur connaissance a ajouté je
suis très content je regrette je suis
très content d'eux
avoir fait d'avoir fait ça réfère aussi
d'être entouré de ma famille proche pour
avoir réussi à passer toutes ces étapes
là et on n'est pas tout seul face à
l'adversité on aime couple et ans unis
haussent unis moi ce que je veux laisser
à mes enfants c'est ce patrimoine et il
n'est pas que financier il est aussi
naturel et quand j'ai des les enfants
qui sortent à laver les légumes du
jardin parce qu'ils ont été faits de
façon agro écologie c c'est vraiment
sympa quoi et je veux dire c'est très
intéressant et comme j'ai répété
l'importance ne jamais désespérer et
c'est vrai que des fois on peut avoir la
tête dans le guidon et la tv vidéo ou la
tête pas ça mais il faut savoir
je pense qu'il ya des solutions pour se
relever et il faut les saisir et il mord
à pleines dents
dedans voilà
et auquel ils ont quel âge ils ont les
enfants alors du coup alors un pet de 20
22 21 12
et c'est un oui effectivement d'accord
oui belle une belle amplitude c'est vrai
qu'il ya certains sont presque arrivés à
l'âge où ils pourraient ils pourraient
faire du fromage effectivement qu'est-ce
qu'il faut les grands peut-être ça nous
regarde pas mais alors âgé la grande qui
qui travaillent dans l'agro fourniture
le second qui travaille dans
l'informatique la troisième magali qui
est qui est là encore bien sûr au
collège et le petit dernier qui vont se
dire ok super est ce que est ce qu'elle
est les deux petits derniers helvètes
petit lait dernier et le dernier en
particulier ce qu'ils ont une cabane
dans un arbre ice enfants dessin fondé
cabane dans un arbre plus important tu
parles du patrimoine naturel de la
culture la biodiversité
mais le plus important c'est de jouer
dans les arbres ou non c'est pas ça la
vraie vie si c'est ça et ce qui est
intéressant c'est que tout dépend
comment on élève nos enfants je trouve
que ce qui ce qui est super c'est que
qu'il soit aussi intéressé par les vers
de terre
ils sont aussi intéressés d'aller
ramasser les oeufs des poules ils sont
aussi intéressés de se rendre compte que
peut faire du bouche à bouche à des
agneaux pour les sauver d'un hangar bas
il faut tout faire pour essayer de
refaire partir la vie si vous voulez je
peux raconter une petite anecdote si
encore il ya cinq minutes on avait une
brebis qui était inquiète elle qui
allait mettre bas et a fait des
prématurés de prématurés laver tout elle
vient dimache el prat le fait de
césariennes est dit le premier est le
crâne il est mort je serre le coeur
battre je commence à faire le bouche à
bouche elle était venue avec des amies
puisqu'elle était l'été un repas de
famille a dit ah j'ai oublié de vous
avertir sur cette ferme il faut le
bouche-à-bouche aider à nyon le premier
à nyon je le faire partir je le sobre le
second elle atteindrait 10 ya aussi les
moore je refais le bouche à bouche j'ai
retrouvé le second à nous à la sortie on
a sauvé les deux agneaux et la main
voilà donc pour vous dire que
si si on aurait voulu arrêter un nouvel
arrêté mais on est tellement passionné
que fait on nous donne de la vie entre
les mains en ayant cette ferme de
l'amiante des enfants et puis il faut
tout faire pour essayer que les hommes
femmes sont dans le meilleur monde de
possibles salle et prouvait bien sûr
pour avoir caché la vérité mais on leur
faire voir que on peut modifier notre
notre environnement il aura nos
meilleurs et manger mieux et son bel
habit comme mouleur moi je voudrais
rebondir aussi là dessus parce que c'est
ce que tu disais tout à l'heure en fin
ou à lundi des weight aurait fini et
peut-être chauffeurs de camions ou quoi
mais c'est surtout qu'aujourd'hui dans
le monde de paysans il ya six ans paysan
qui se suicide et que c'est bien d'avoir
cette vision positive et de voilà d'être
d'être en vie quoi parce que non dans le
village ayant mais voilà il y en a eu et
ayant j'espère qu'il y en aura pas
d'autres mais y'en a aussi et que et que
voilà il ya une porte de sortie et c'est
un beau des ménages
après j'ai entendu je tape totalement
mais ce qui est assez aberrant qu'on en
arrive là ce que notre profession mais
subissent autant de houghton de chichi
des fous mais il ya des grosses
incohérences quand je me laisse aller
j'ai fait un dossier qui m'a engagé sur
pratiquement sur dix 12 avec des
projections sur 10 12 ans comment vous
voulez avoir une projection avec des
sécheresses ça fait 3 prétend comprend
des sécheresses c'est dire que ça fait 3
prêta qu'il faut acheter du franc c'est
pas possible c'est pas faisable
aujourd'hui à des gros seins qui rend ce
qui amène à ce que le monde agricole le
soir de l'été ce qui est intéressant
dans notre démarche agroécologie c'est
qu'aujourd'hui tout de même plus tôt on
va pouvoir être libre d'esprit et
financièrement aussi ça veut dire que
c'est pas le banquier qui va décider de
diaby bouffon court terme était bof ou
une avance de trésorerie il faut aussi
vous faut la terre vous m'aider et des
intérêts de retard nous mais là le
problème il ya c'est que le monde
agricole est retraité e en
aujourd'hui oui je parle mais je parle
pour comines qui ne parlent pas et le
monde agricole c'est vrai qu'il se plaît
pas mais aujourd'hui il ya déjà qu'ils
vont manifester il ya des gens qui vont
perdre beaucoup d'argent avec cette
nouvelle pac alors qu'ils sont pas prêts
de faire de démarche agro écologique
parce qu'il n'a pas appris parce que
derrière vous avez le père qui va dire
d'ailleurs muette efoulou ce plateau
qu'est ce que tu vas te merde et à
planter diane des prairies qu'est ce que
tu vas t'embêter couple et que fais tu
fais comme tout le monde on a une caille
et de bien être de bonne conduite sur
l'élevage des anneaux qui nous
indiquaient qu'il faut piquer et où
quelques années ça
elle est où la logique elle n'y est pas
la logique c'est le bon sens paysan et
le bois sens paysan
c'est tout simplement cessé être
observateur et se faire qu'aux pièces de
la nature après on peut avoir des outils
copier mes cd ou type ok ouais ouais
enfin moi je dis souvent les paysans
aujourd'hui parce qu'il ya beaucoup de
paysans bashing il va comme on dit mais
mais les paysans aujourd'hui ces bébés
sont les esclaves d'un système c'est des
esclaves modernes et c'est pas que le
père et qui dit ça c'est que tout le
système est fait pour que le pays dans
porte la dette ont fêté le risque
climatique financiers etc
et donc c'est une chaîne plutôt
verticale est le dernier réduit qui
prend là le risque est l'esclave du
système
c'est exactement ça et puis aussi que
vous voulez avoir la conscience
et puis le temps de regarder au dessus
du guidon quand vous avez tas de travail
à faire c'est pas possible c'est pas
faisable c'est soit vous arrêtez vous
prenez un bloc de papier au poignet de
table de 4,4 is vous calculez vous
mettez tout à plat pour vous à sortir
soit eh bien vous rendre fermé et vous
muret où aller traire le soir voilà où
nous avons fermé d'un an
dassault systèmes et puis après les
chambres d'agriculture sont commence à
bouger mais c'est très lent les
syndicats c'est pareil moi j'étais
président des jeunes agriculteurs du
canton
je me suis parti de là pour la simple et
bonne question c'est que quand un
problème sur li chn
ça fait dix ans qu'on nous disait qu'ils
s'achètent dans l'allée la perdre qu'est
ce qui s'est passé à ses 10 ans rien du
tout alors il n'y a pas eu de
il n'y a pas eu de choses qui a été mis
en place pour aider les éleveurs à
changer le système et à pallier le
problème de li chn et des problèmes liés
aux zones de montagne et c'est quand on
a vu qu'on allait perdre ici la chaîne a
que ça commençait à bouger mais c'était
trop tard
et puis là ils nous ont fait une
rallonge pour nous faire une carotte
annoncer qu'on va perdre un jour notre
donc il faut s'y préparer
c'est vraiment le moi je pense que la
partie qui doit être le plus le plus
important c'est de que le consommateur
se rende compte qui peut manger français
il faut manger français c'est la seule
porte de sortie
le consommateur sera gagnant les
éleveurs les producteurs seront gagnants
il faut que les céréaliers face des
produits aux éleveurs et que les
éleveurs en face à face les produits
pour le consommateur et connaisseurs
l'ifaci produit aussi pour le
consommateur il faut manger français il
faut arrêter d'acheter à l'extérieur
c'est pas possible
- sané sortie en achat en consommables
comme produisait à l'intérieur la phrase
est ce que ça sorte à un produit à
magescq en consommant ce qui se produit
à l'intérieur sur seul sur sur le vivant
du coup on retiendra retiendra beaucoup
de choses je peux compter sur nous
fabien on fera ce qu'il faut et en
principe on fait quand on dit on fait on
fera ce qu'il faut pour que pour que ça
tourne pour que ce soit vu et on
s'entoure a peut-être de nouvelles
nouvelles instances pour que pour que
cette cession des apprentis du vivant ce
soir avec toi en particulier soient
diffusés et on verra des canaux de vers
de terre et peut-être des canaux un
petit peu un petit peu différente de
gens qui sont qui sont en difficulté
puisque il faut bien il faut bien la
meilleure lutte contre la fatalité en
agriculture c'est la productivité la
fertilité
je crois il me vient il me vient trois
autres mots il me vient trois autres
mots que l'on connaît bien ceux de la
formation
évidemment la coopération et puis et
puis le troisième pour ce soir c'est
celui de l'émancipation d'être capable
de parce que on peut on peut se révolter
mais je crois qu'il faut aussi
s'émanciper prendre prendre prendre le
dessus prendre le du coup c'est pas le
taureau mail bélier parlée par les
cornes
pour franchir franchir tous ces caps
comme disent certains on est responsable
du bordel qu'on a mis chez soi des spas
et que demi décision égale le bordel au
carré merci en tout cas pour ce
témoignage les commentaires fusent dans
tous les sens sur le chat c'est
évidemment parfaitement justifiée bonne
soirée le bonjour chez toi le baume
mercier ma ceinture mona d'avoir
autorisé de t'avoir autorisé à sacrifier
deux heures de ton temps précieux à un
sacrifice
sa peine sera ses choix et c'est une
petite graine à pamiers ne posez pas
premier de poser sur terre voilà donc
bien sûr que c'est pas un sacrifice mais
en tout cas tu as pris le temps on
s'était parlé il ya quelques mois il ya
quelques jours on a eu cette idée en dix
ans mais il est bien évidemment cette
aux apprentis du vivant que fabien doit
intervenir
nous l'avons fait nous te remercions
chaleureusement