M.BOURDARIAS - Taille Naturelle des Arbres Fruitiers - Cerisier, Pêcher et Prunier - 21/27
21/27 - M.BOURDARIAS - Taille Naturelle des Arbres Fruitiers - Cerisier, Pêcher et Prunier
Aujourd'hui, une formation par le maître des tailles d'arbres, Marceau BOURDARIAS ! De la théorie à la pratique, vous découvrirez tous les secrets de ses techniques !
Formation réalisée avec Caroline HEBERT/Gaïa 32 : http://www.gaia32.com/
Le site web de Marceau BOURDARIAS : https://marceaubourdarias.fr/
- Introduction - 1/27
- Biodiversité liée aux Fruitiers - 2/27
- Un Système de Tuyauterie - 3/27
- Compartimentation 1 2 - 4/27
- Compartimentation 2 2 - 5/27
- La Mélanisation - 6/27
- Développement Architectural - 7/27
- Développement du Vivant - 8/27
- Architecture de l'Arbre - 9/27
- Charpente - 10/27
- Structure des Arbres - 11/27
- Réactions - 12/27
- Le Bois Mort - 13/27
- Développement et Choix - 14/27
- Bilan - 15/27
- La Charpente - 16/27
- Coupe des Branches - 17/27
- Le Système Racinaire - 18/27
- Diagramme d'une Année - 19/27
- La Taille de Formation - 20/27
- Cerisier, Pêcher et Prunier - 21/27
- Pommier - 22/27
- Taille de Restructuration - 23/27
- Taille d'un Pommier - 24/27
- Solutions Mécaniques - 25/27
- Taille d'un Pêcher - 26/27
- La Zeuzère - 27/27
Transcriptions
arbre c'est comment ça se passe sur leur
hameau de linehan et comment ça se passe
sur les rames en cours donc donc
s'asseoir à bout d'un an qui peut faire
généralement il fait des fleurs à la
base sur le cerisier et puis après
débouchant à bois et puis après
par opposition à les rames en cours et
les rameaux long c'est à dire qu'on va
la crau tony et puis après à la base on
va on aura de moins en moins des rameaux
des rats manqué votre long qui voit le
plus court et cela qu'ils vont à peine
démarré vont très rapidement se
transformer d'abord en fleurs et puis
après sur le cerisier en ce qu'on
appelle les bouquets de mai donc c'est
des anciens amants il aurait pu très
bien fabriquer des raveaux débouchant à
bois à la base
si on avait été très court il aurait pu
fabriquer des vosges en bois
généralement c'est des bourgeons à
fleurs qui se transforme l'année d'après
en bouquet de mai donc là on a la base
des goujons de l'année d'avant le
bouquet mais il est capable de refaire
un autre bouquet de mai l'année d'après
et général n'est pas vraiment capable de
faire du bois après peut-être que j'ai
jamais essayé mais j'imagine assez que
si tu taille juste après un bouquet mais
il est capable de faire une pause plus
longue dans la boîte mais généralement
je pense qu'il aura tendance à préférer
faire sortir un bon jour prouve en tiff
que que continuer à fonctionner sur son
bouquet de mai
donc sur le cerisier on peut ne rien
faire en cerisier tu fais rien et sliti
fille bon c'est simplement grand et le
souci c'est d'aller ramasser des cerises
quoi mais tu peux ne rien faire et tu
peux améliorer aussi la fructification
voir à quoi bon un arbre ça se taille
pas ok y'a pas besoin pour que ça
fluidifie a pas besoin
mais tu peux pour augmenter la
fructification et favoriser et faciliter
la récolte tu peux travailler sûr sûr
sûr sûr le cerisier et c'est assez
facile on dit souvent qu'on peut le
faire au moment de la taille donc on
peut le faire au moment de la taille
parce que justement au moment de la
taille au moment de la caisse que jeudi
au moment de la récolte désolé je
mélange un peu tout au moment de la
récolte et les sciences au moment de la
récolte c'est un moment où les pouces
sont pas encore totalement fait et donc
tout ce qu'on va faire on la récolte là
va réagir après et permettre la
fabrication de nouveaux bois qui vont
fabriquer aussi de cerises l'année
d'après donc c'est quand même avantageux
pour ça
de source autorisée l'idée ça va être
simplement de d'éclaircir de renouveler
pour avoir un maximum de bouquets de mai
dynamique sur le cerisier édifié il fait
des plus grosses cerises et des plus
belles grappes de cerises sur les
bouquets de mai que sur les fleurs de
rameau de 1,1
d'accord voilà donc en plus on peut se
dire par exemple que tu enlèves
tu enlèves non seulement des bouquets ne
faut pas avoir trop de fructification
et puis tous les ans tu enlèves des bois
qui ont trois ans ou quatre ans d'accord
et c'est ça qui fait ça tous les ans
donc quand je dis trois ans quatre ans
et qu'ils ont trois ans deux en un an
toi il ya quand même tous dessus hein
mais en renouvelant sa en enlevant tu
fais des appels de lumière qui va faire
des rondes des nouvelles pousses qui
vont relancer des despotes de
fructification
et comme tu le fais globalement que sur
des pousses dont trois ans celle que tu
avais fait il ya deux ans base encore
que deux ans dont tu les laisses et
elles ont trois ans l'année prochaine
tous les ans les vraies celles d'un an
qui rondement et donc tu crées un
roulement qui fait que tu limite
l'expansion de l'arbre il a été tout le
temps en train de le maintenir pour ça
c'est pour le maintenir dans un volume
restreint et comment on fait tous les
trois ans l'idée c'est d'en enlever tout
le temps les boîtes trois ans parce
qu'on n'a pas trop migration des
réserves dans la base des branches on
arrive à faire une taille qui est pas
trop mutilante et trois ans et encore
pas tout à fait unité architecturale
donc elle encore dépendantes dax plus
important on arrive à faire un truc à
peu près correct donc chez les péchés on
va avoir en fait tous les rameaux sont
les mêmes
1 c'est à dire que ce sera notre tour là
qu'on appelle bouquet mais sera mollahs
qu'on appelle le court aussi qu'on
appelle chiffonne et sera mon mixte
fonctionnent tous de la même manière
c'est juste leur longueur leur position
qui font que ils se comportent
différemment parce qu'on ne soit pas
tout à fait le même signal et la même
énergie
sur le sur le péché on a on a on a
on pourrait distinguer deux types
d'arbres avec des variétés précoces dont
qui ont tendance à fructifier pour juin
est dévoyée têtards dire qu'il faut que
tu fis après août mais souvent en
montagne un peu différemment cesser
cette plante là c'est à dire que l'élan
était précoce le juin font beaucoup
moins de rameau courent comme des
chiffons ou des bouquets de mai et donc
on peut tailler presque commente irene
vigne on peut se permettre tous les ans
de réduire les coûts de 1 an de
sélectionner le nombre de plus de 20 ans
pour limiter la fortification réduire
les pouces d'un an pour éviter que le
labre s'étale trop envoyé à chaque fois
on réduit la longueur ont réduit la
longueur ont réduit la longueur ont
réduit la longueur pour essayer de
concentrer parce que l'or le pêcher là
où il est mauvais c'est sur ces
bourgeons préventif il fait des
bourgeons préventif mais il animal il a
du mal quand même à les utiliser quand
même mécaniquement il fait à peu près
tout le temps ces fleurs sur la base des
pouces alors du coup il n'a pas trop
beau en préventif à la base il en fait
pas beaucoup
et donc il ya peu capacité de réaction
vous voyez généralement il se visite de
l'intérieur et on se retrouve avec tout
les fructifications au bout avec en plus
le poids des pêches de saint pons si on
fait rien ça a tendance à faire ça mais
en même temps il a une grosse capacité à
se ressemer et arfa c'est pour ça en
fait qui sa stratégie ouais c'est ça
ouais il toucherait de soi loin donc sur
le sol et variétés précoces on peut
s'amuser à faire des tailles très
courtes comme on serait sûr de la vigne
alors sur les variétés tardives on
aurait plus tendance simplement à
éclaircir et aussi à limiter un peu
l'allongement c'est à dire que mais
qu'on peut conserver un serment à une
pousse qui est proche sur la branche il
faut la favoriser pour essayer justement
de limiter cet effet
d'étalement sur la variété un livre en
imaginant la première manche dans proche
de la foule grossir
m supprimer la branche par en dessous
une fois que c'est ainsi hors active
celle là en fait c'était celle-là il ya
quelques années elle a commencé à
basculer sous l'effet des fruits donc il
ya un espèce de renouvellement justement
par basculement un peu l'un induits par
la taille quand même
donc voyez on va quand même généralement
préféré enlever toutes les branches
hypo tonnes nous rappeler les poteaux
donc c'est les branches du dessous par
rapport aux branches et pickton qui est
des épices et verticale donc les grands
partis caps sont les branches d'avenir
donc on va enlever celles qui sont
plutôt descendante voyez je garde
toujours celle du dessus celle du dessus
celle du dessus bon là là celle-là je la
regarde pas parce que en fait je veux
favoriser celle ci c'était un peu le
piège de sur cette image là je gardais
celle là a pu celle là parce que cela va
fabriquer des fruits je sais que
basculait mais prochaine elles
permettent de renouveler en l'essentiel
la dynamique un premier sas taille
quasiment pas quoi c'est qu'il ya une
éclaircie veiller à ce que toutes les
branches conçoivent de la lumière quoi
suffisamment de lumière pour faire mûrir
les fruits
et puis faites attention pas avoir
d'excès de charge de fruits parce que
vous preniez les champions pour ce à
quoi il est capable de faire des
quintaux et les quintaux et donc forrest
est resté soft donc là une des seules
choses que vous aurez à faire c'est être
sélectionné le nombre de bouquets de mai
c'est à dire ne pas laisser trop de
spots de fructification sur les branches
c'est de diminuer de faire en sorte
qu'il y ait un ratio branche à feuilles
la boit plus favorable à la maturité des
fruits
encore une fois c'est pas les fruits qui
sont re soleil qui font qu'il mûrisse
c'est les feuilles qui font mûrir les
fruits en fait alors lui si tu lui pas
de gobelets pas moi pour moi vraiment
mauvaise taille le gobelet sur le
premier voit way s'est il énervé il fait
des grandes pousse alors surtout sur des
porte greffe un peu dynamique la pause
on se retrouve avec un truc inextricable
en plus de ça ils n'aiment pas la taille
shop facilement des champignons des
chancres des faits des toits des félins
champignons comme ça qu'ils se mettent
sur les corses la championne corticaux
donc non le poignet il faut lui faire
une belle charpente bien diversifié la
charpente mien le bien d'ouvrir fait une
belle jambe bien ouverte et puis après
il faut sortir l'échelle pour ramasser
les plus quoi c'est quand même la
solution la plus simple
ce que je sais pas si vous voyez dans
les vergers de pruneaux là c'est le
temps qui passe à enlever les
réitération c'est fou quoi alors que si
tu le laisses faire bonnement il
barrette son système de réitération et
ça peut prendre seul la plupart ouais
pas bon pour le pruneau
Outil d'aide à la décision
Outil d'aide à la décision
